-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тамара_55555

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2009
Записей: 3226
Комментариев: 1915
Написано: 6456





Без заголовка

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 19:34 + в цитатник
стихи Якова Полонского:

Когда предчувствием разлуки
Мне нежно голос Ваш звучал,
Когда, смеясь, я Ваши руки
В своих руках отогревал.

Когда дорога светлой далью
Меня манила из глуши,
Я Вашей тайною печалью
Гордился в глубине души.

Перед непризнанной любовью
Я весел был в прощальный час.
Но, Боже мой, с какою болью
Тогда очнулся я без Вас.

Какими тягостными снами
Вы мой нарушили покой.
Всё недосказанное Вами
И недослушанное мной.
Рубрики:  стихи

Без заголовка

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 19:31 + в цитатник
Все, что женщине нужно - лишь немного внимания.
Все, что женщина хочет - лишь немного любви.
Лишь немного желания и понимания,
Что сверкает в глазах и играет в крови!

Все, что женщина жаждет, ей ведь надо немного -
Лишь прижаться к груди, ощутить теплоту...
Поцелуй, как проснется, и "люблю!" на пороге...
"Ты сегодня прекрасна!" хоть раз в год на лету...

Все, что женщина просит - ласку, нежность, заботу,
Ненадолго почувствовать слабой себя...
Чтоб домой приходила, не как на работу,
А на крыльях желания летела, любя!

Все, что женщинам нужно на всем белом свете
От любимых, с кем делят судьбу на двоих:
На минуту, мужчины, оставьте газету
И взгляните, как прежде, на женщин своих.
Рубрики:  стихи

Без заголовка

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 19:26 + в цитатник
Дайте женщине тихой радости,
Вы поймите, ей это нравится:
Чтобы дом, семья, муж любимый,
Что б была она с Вами счастливой.

Дайте женщине бурных эмоций.
Вы поймите, ей этого хочется.
Чтобы страстью она полыхала
И ни точки что б в ней не дремало.

Дайте женщине быть красивой,
Несвободной - Вами любимой.
Ведь свободой она прикрывается
Оттого, что одной не справиться.

Дайте женщине быть богатой
И походкой ходить не зажатой.
Что б глаза у ней счастьем светились
И стихи на бумагу ложились.

Дайте женщине Вашей нежности
И не будет тогда неизбежности.
Ведь тогда, сколько б ни было лет,
Будет в женщине - женский свет!

Дайте женщине всякой разности:
Чуть порока, а также святости,
И признания... список не кончится.
Дайте женщине то, что ей хочется!
Рубрики:  стихи

Без заголовка

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (595x696, 61Kb)
Рубрики:  открытки,поздравления

Без заголовка

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Gali50na [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  стихи

Без заголовка

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я сильная, но только не сегодня...

91336 (500x693, 239 Kb)


Я сильная, но только не сегодня..
Я мудрая, но только не сейчас..
Быть стервой - нынче это модно!
Но появился ты - запал угас.


Упрямая, но для тебя растаю.
Я громкая, но для тебя замру.
Мешаю - сразу улетаю
И нежностью тропу тебе стелю.


Я быстрая, но убегать не стану.
Я гордая, но только не с тобой.
На сердце нацарапан талисманом
Тот день, укравший мой покой.


Я нежная, но ты лишь молча смотришь.
Я нервная - порой мешаю жить.
Но ты прости мою неосторожность..
Иначе, видимо, я не могу любить!!!


(из инета)

 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  стихи

Без заголовка

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 16:51 + в цитатник

Кулинария на Povarenok.ru 

Мягкий домашний сыр с укропом 
Мягкий домашний сыр с укропом
Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Сыр получается мягкий, ароматный, достаточно плотный, с легким сливочным послевкусием. Всего за один час можно приготовить такую замечательную закуску!

Ингредиенты: молоко, уксус, масло сливочное, соль, укроп.
Тэги: сыр, закуска.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  вторые блюда

Без заголовка

Четверг, 25 Марта 2010 г. 18:40 + в цитатник
СУП С КЛЕЦКАМИ

Ингредиенты:
Грудинка говядины 300 гр
Репчатый лук 1 небольшая головка для варки бульона.
Лук репчатый 70 гр
Морковь 70 гр
Картофель 200 гр
Соль, перец по вкусу
Растительное масло или топленное масло 1 столовая ложка для обжарки лука и морковки.

Тесто для клецок:
Мука 80 гр (0,5 стакана)
Соль ч/ч
Яйцо 1 шт

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  первые блюда



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Четверг, 25 Марта 2010 г. 18:33 + в цитатник
ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА

СОСТАВ:

200г творога (1 пачка),
1 стакан сахара,
1 ч ложка соды,
3~4 яблока (желательно кислых),
1 стакан манки,
1 яйцо,
100г сливочного масла

Яблоки нарезать тоненькими дольками и засыпать сахаром. Дать немного постоять, чтобы сахар растворился в яблочном соке.
Добавть творог, яйцо, соду, манку. В конце - растопленное сливочное масло.
Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, положить творожную массу и поставить в разогретую до t=220|C духовку.
Выпекать до румяной корочки.

Я немного изменила рецепт - на свой вкус.
Во-первых, я не засыпала сахаром яблочные дольки - у меня были очень сухие яблоки
Во-вторых, все составляющие я смешивала отдельно, а потом уже к ним добавляла яблоки.
В-третьих, манки я положила меньше, но это только из-за сухости яблок.
Если бы яблоки были сочнее, нужно было бы положить весь стакан.
Выложив массу в форму, я верх смазала тонким слоем сметаны - для глянцевой корочки.
Мой вариант рецепта: 200г творога, 1/2 стакана сахара, 1/4 ч ложки соды, 1 ч ложка разрыхлителя, 5 яблок, 2/3 стакана манки, 1 яйцо, 100г сливочного масла.

Источник: Хорошая кухня
Рубрики:  выпечка/сладкоежкам



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Четверг, 25 Марта 2010 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ....

 (640x480, 148Kb)
СМОТРИМ...:)
Рубрики:  выпечка/сдоба,пироги,пирожки

ОЛАДЬИ-ПИРОЖКИ

Среда, 24 Марта 2010 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка/сдоба,пироги,пирожки

Без заголовка

Среда, 24 Марта 2010 г. 18:01 + в цитатник
Рубрики:  выпечка/сдоба,пироги,пирожки

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Luch_sveta_v_temnote [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что хочет женщина?

 (480x440, 84Kb)Что хочет женщина зимой?
Почувствовать тепло мужчины,
Прильнуть к его щеке щекой
И греться вместе у камина.

Что хочет женщина весной?
В руках держать цветов букет,
Что принесет он ей одной,
Подарит ей одной рассвет.

Что хочет в жаркий летний день?
Чтобы спасла ее от зноя
Его, его лишь только тень,
Как дуновение прибоя.

Что хочет осенью она?
Шуршать листвою под ногами
Вдвоем. Смотреть, как прячется луна
За кучевыми облаками.

Что хочет женщина всегда?
Желанной быть и быть любимой,
Метель, зной, грозы - не беда,
Лишь бы душа была счастливой.

 (191x48, 41Kb)
Рубрики:  стихи

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как-то раз цветы себе купила...

Как-то раз цветы себе купила.
В дорогом цветочном магазине.
А потом... Себе их подарила...
Всё любуясь розами в витрине.

Дома я накрыла дивный стол.
Скатерть постелила кружевную.
Лепестками роз укрыла пол...
И сижу... Сама себя ревную...
Далее >>>
Рубрики:  стихи

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Большой_Вовочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну, ооочень ленивые пельмени

рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…

Делаем тесто:
Для него нам надо - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
[b]В это время делаем фарш.
Состав фарша прост: мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита.

 (699x523, 129Kb)
 (699x523, 134Kb)
 (699x523, 96Kb)
 (699x523, 71Kb)
 (699x523, 90Kb)
 (699x523, 124Kb)
 (699x523, 104Kb)
 (699x523, 126Kb)
P4210015 (699x523, 120Kb)
 (699x523, 174Kb)
 (699x523, 107Kb)
 (699x523, 127Kb)
 (699x523, 153Kb)
 (699x523, 82Kb)
 (699x523, 157Kb)
 (699x523, 110Kb)
 (699x523, 123Kb)
 (699x523, 108Kb)
 (699x523, 112Kb)
 (699x523, 86Kb)
 (699x523, 108Kb)
 (699x523, 145Kb)
 (699x523, 163Kb)
 (699x523, 167Kb)
 (699x523, 138Kb)
AndPo
Рубрики:  вторые блюда

Без заголовка

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 19:10 + в цитатник
Я так люблю тебя!
Мне нyжно, чтобы ты
И в час и в день любой
Всегда была со мной.

Я так люблю тебя,
Что и сказать нельзя!
Hо не люблю, когда
В слезах твои глаза.

Я так тебя люблю!
Хоть обойди весь свет,
Тебя кpасивей нет,
Тебя нежнее нет.

Добpее нет тебя,
Любимей нет тебя
Hикого,
Hигде,
Мама моя,
Мама моя,
Мама моя!
Рубрики:  стихи

Без заголовка

Суббота, 20 Марта 2010 г. 17:57 + в цитатник

Рецепты  

Ватрушки "Розочки" 
Ватрушки "Розочки"
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Я люблю булочки с творогом и часто их пеку. Этим рецептом я хочу показать не столько приготовление теста, сколько способ его разделки на такие миленькие розочки.

Ингредиенты: молоко, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, мука пшеничная, дрожжи, творог, изюм, сахар ванильный, цедра лимона, соль.
Тэги: выпечка.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  выпечка/сдоба,пироги,пирожки



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Суббота, 20 Марта 2010 г. 17:41 + в цитатник
МЯГКОЕ ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Из такого количества получается примерно 17-18 штук
— 1 ст. натертой сырой тыквы
— 1,5 ст. муки
— 2 ст. л. с горкой кукурузного крахмала
— 1 ч. л. разрыхлителя (пекарского порошка, baking powder)
— 0,5 ч. л. соды
— 125 г. сливочного масла комнатной температуры
— чуть поменьше стакана сахара (я брала темный сахар)
— 1 яйцо
— изюм и курага

Сначала я растерла масло с сахаром, потом добавила туда одно яйцо и потертую на средней терке тыкву. Мешала все время ложкой, никаких миксеров. Добавила соду, разрыхлитель и крахмал.
Отдельно в мисочку насыпала изюм и порезала курагу, залила кипятком и оставила минут на пять.
Потом выложила на бумажную салфетку, сверху накрыла еще одной салфеткой и как следует выжала.
В массу добавила муку, изюм с курагой и замесила тесто.

Духовку предварительно разогрела до 180 градусов, противень смазала маслом. Тесто выкладывала столовой ложкой, оставляя большое расстояние между будущими печенками, потому что по ним видно было, что они собираются расползтись.
Потом, чтобы они быстрее остыли, я их выложила на решетку (кстати, это еще нужно для того, чтобы оно снизу оставалось хрустящим)
Оставшегося теста хватило, чтобы еще раз практически полностью заполнить противень.
Печенье получилось мягким внутри, в меру сладким и ароматным.
Рубрики:  выпечка/сладкоежкам

Без заголовка

Пятница, 19 Марта 2010 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения НатальяГончарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫСЯЧА И ОДНА ПОЛЕЗНОСТЬ

ternosvit
 
ternosvit поделилась ссылкой
6 декабря, 17:50 ссылка

В этой теме собраны ссылки на подсказки и ответы на вопросы пользователей ярушки.
Тема будет периодически пополняться. Если вам встретился на ярушке полезный совет, пожалуйста, поделитесь ссылкой на него в комментариях, возможно, кто-то нуждается в этой информации.

Если вы не нашли ответа на интересующий вопрос, задайте его в комментах.
 

 

Большая подборка разных полезных вещиц для блога также есть вот тут.
 

Читать далее
Рубрики:  все для дневника

Без заголовка

Вторник, 16 Марта 2010 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто на манке

Интересный вариант теста.
Манка в него вводится дважды. Первый раз на этапе опары. В этом случае она вбирает в себя воду и разбухает. Во второй раз - на этапе замешивания. Эта порция манки придаёт тесту рассыпчатость и небольшую крупитчатость.
Нужно обратить внимание, что дрожжевое тесто на манке после первого замеса должно быть немного липким внутри - лишняя влага нужна для того, чтобы потом впитываться в сухую манку.
Изделия из такого теста получаются плотными, мелкопористыми, рассыпчатыми и более сытными. Очень долго не черствеют.
Если из этого теста делать крупные изделия, то раскатывать и формировать их нужно на столе, присыпанном манкой. Это позволит получить крупитчатую корочку.
Мелкие же изделия лучше формировать на муке, тогда корочка будет нежнее.



дрожжевое тесто на манке
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/тесто


Поиск сообщений в Тамара_55555
Страницы: 161 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь