стихи Якова Полонского:

Когда предчувствием разлуки
Мне нежно голос Ваш звучал,
Когда, смеясь, я Ваши руки
В своих руках отогревал.

Когда дорога светлой далью
Меня манила из глуши,
Я Вашей тайною печалью
Гордился в глубине души.

Перед непризнанной любовью
Я весел был в прощальный час.
Но, Боже мой, с какою болью
Тогда очнулся я без Вас.

Какими тягостными снами
Вы мой нарушили покой.
Всё недосказанное Вами
И недослушанное мной.

Все, что женщине нужно - лишь немного внимания.
Все, что женщина хочет - лишь немного любви.
Лишь немного желания и понимания,
Что сверкает в глазах и играет в крови!

Все, что женщина жаждет, ей ведь надо немного -
Лишь прижаться к груди, ощутить теплоту...
Поцелуй, как проснется, и "люблю!" на пороге...
"Ты сегодня прекрасна!" хоть раз в год на лету...

Все, что женщина просит - ласку, нежность, заботу,
Ненадолго почувствовать слабой себя...
Чтоб домой приходила, не как на работу,
А на крыльях желания летела, любя!

Все, что женщинам нужно на всем белом свете
От любимых, с кем делят судьбу на двоих:
На минуту, мужчины, оставьте газету
И взгляните, как прежде, на женщин своих.

Дайте женщине тихой радости,
Вы поймите, ей это нравится:
Чтобы дом, семья, муж любимый,
Что б была она с Вами счастливой.

Дайте женщине бурных эмоций.
Вы поймите, ей этого хочется.
Чтобы страстью она полыхала
И ни точки что б в ней не дремало.

Дайте женщине быть красивой,
Несвободной - Вами любимой.
Ведь свободой она прикрывается
Оттого, что одной не справиться.

Дайте женщине быть богатой
И походкой ходить не зажатой.
Что б глаза у ней счастьем светились
И стихи на бумагу ложились.

Дайте женщине Вашей нежности
И не будет тогда неизбежности.
Ведь тогда, сколько б ни было лет,
Будет в женщине - женский свет!

Дайте женщине всякой разности:
Чуть порока, а также святости,
И признания... список не кончится.
Дайте женщине то, что ей хочется!

СУП С КЛЕЦКАМИ

Ингредиенты:
Грудинка говядины 300 гр
Репчатый лук 1 небольшая головка для варки бульона.
Лук репчатый 70 гр
Морковь 70 гр
Картофель 200 гр
Соль, перец по вкусу
Растительное масло или топленное масло 1 столовая ложка для обжарки лука и морковки.

Тесто для клецок:
Мука 80 гр (0,5 стакана)
Соль ч/ч
Яйцо 1 шт

Приготовление:
Читать далее...

ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА

СОСТАВ:

200г творога (1 пачка),
1 стакан сахара,
1 ч ложка соды,
3~4 яблока (желательно кислых),
1 стакан манки,
1 яйцо,
100г сливочного масла

Яблоки нарезать тоненькими дольками и засыпать сахаром. Дать немного постоять, чтобы сахар растворился в яблочном соке.
Добавть творог, яйцо, соду, манку. В конце - растопленное сливочное масло.
Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, положить творожную массу и поставить в разогретую до t=220|C духовку.
Выпекать до румяной корочки.

Я немного изменила рецепт - на свой вкус.
Во-первых, я не засыпала сахаром яблочные дольки - у меня были очень сухие яблоки
Во-вторых, все составляющие я смешивала отдельно, а потом уже к ним добавляла яблоки.
В-третьих, манки я положила меньше, но это только из-за сухости яблок.
Если бы яблоки были сочнее, нужно было бы положить весь стакан.
Выложив массу в форму, я верх смазала тонким слоем сметаны - для глянцевой корочки.
Мой вариант рецепта: 200г творога, 1/2 стакана сахара, 1/4 ч ложки соды, 1 ч ложка разрыхлителя, 5 яблок, 2/3 стакана манки, 1 яйцо, 100г сливочного масла.

Источник: Хорошая кухня

Я так люблю тебя!
Мне нyжно, чтобы ты
И в час и в день любой
Всегда была со мной.

Я так люблю тебя,
Что и сказать нельзя!
Hо не люблю, когда
В слезах твои глаза.

Я так тебя люблю!
Хоть обойди весь свет,
Тебя кpасивей нет,
Тебя нежнее нет.

Добpее нет тебя,
Любимей нет тебя
Hикого,
Hигде,
Мама моя,
Мама моя,
Мама моя!

МЯГКОЕ ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Из такого количества получается примерно 17-18 штук
— 1 ст. натертой сырой тыквы
— 1,5 ст. муки
— 2 ст. л. с горкой кукурузного крахмала
— 1 ч. л. разрыхлителя (пекарского порошка, baking powder)
— 0,5 ч. л. соды
— 125 г. сливочного масла комнатной температуры
— чуть поменьше стакана сахара (я брала темный сахар)
— 1 яйцо
— изюм и курага

Сначала я растерла масло с сахаром, потом добавила туда одно яйцо и потертую на средней терке тыкву. Мешала все время ложкой, никаких миксеров. Добавила соду, разрыхлитель и крахмал.
Отдельно в мисочку насыпала изюм и порезала курагу, залила кипятком и оставила минут на пять.
Потом выложила на бумажную салфетку, сверху накрыла еще одной салфеткой и как следует выжала.
В массу добавила муку, изюм с курагой и замесила тесто.

Духовку предварительно разогрела до 180 градусов, противень смазала маслом. Тесто выкладывала столовой ложкой, оставляя большое расстояние между будущими печенками, потому что по ним видно было, что они собираются расползтись.
Потом, чтобы они быстрее остыли, я их выложила на решетку (кстати, это еще нужно для того, чтобы оно снизу оставалось хрустящим)
Оставшегося теста хватило, чтобы еще раз практически полностью заполнить противень.
Печенье получилось мягким внутри, в меру сладким и ароматным.