|
У КАМИНА ЛИШЬ Я И ВЕЧЕР... |
|
|
ЛЮБЛЮ ЗАСЫПАТЬ В ТВОИХ ОБЪЯТЬЯХ... |
    Люблю засыпать в твоих нежных объятиях, Любимое тело к себе прижимать, И, упиваясь волос ароматами, Люблю их я бережно, нежно ласкать. И сладкие губы, горячие, страстные Уносят меня высоко к небесам, И гладят меня твои руки прекрасные, И я закрываю от счастья глаза. А утром, простившись со снами счастливыми, Что о тебе не дают забывать, Люблю я, сказав: «С добрым утром, любимая!» Проснуться – и снова тебя целовать…   |
| Bergmann |
|
СЫРНЫЙ ПИРОГ ПО- ИЗРАИЛЬСКИ |
Муки минимум а вкус очень творожный, совсем по-Израильски. Пирожок получается нежный, таящий во рту.
Надо:
200 г сулугуни
200 г сыра "эдэм"
2 яйца + 2 белка
100 мл сливок (20%)
200 г сметаны
3 ст. л. муки
соль, перец
по 1 ч.л. с горкой тимьяна и душицы
1 зубчик чеснока
Приготовление:
1. Натереть сыр на терке.
2. Отделить белки от желтков. Желтки смешать со сметаной, сливками, мукой, к ним добавить сыр, специи, соль и перец по вкусу, зубчик давленного чеснока и все тщательно перемешать.Белки взбить до крепкой пены и ввести в смесь.
3. Нагреть духовку до 180 °C. 5. Бока формы cмазать маслом, вылить сырную массу и поставить в духовку на 40-45 минут. Форму лучше брать с высокими боками, т.к. пирог сильно поднимается.
старый блокнот
|
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ОВОЩАМИ...(от ВИКУШИ2) |
|
ТАК ХОЧЕТСЯ ТЕПЛА... |
Так хочется тепла, так хочется тепла
Любимых рук,
Но северная мгла, сиреневая мгла
Лежит вокруг.
Тревожно на душе, и тихо стелется у ног
Вечернее шоссе моих сомнений и тревог.
А память о любви,
Единственной, единственной, единственной любви
Преследует нас.
Так хочется тепла, так хочется тепла,
Но чужд твой взгляд,
И жесткие слова, как желтая листва
Вокруг кружат.
Не стоит зажигать давно погаснувших огней,
Не надо примирять себя с неправдою своей.
Пусть память о любви,
Единственной, единственной, единственной любви
Останется в нас.
Прости меня, прости, за прошлое прости,
Прости меня.
Нам больше никогда уже не обрести
Того огня.
И преданность зимы сильней, чем прежняя любовь,
И кажется, что мы в плену нетающих снегов.
А преданность любви,
Единственной, единственной, единственной любви
Покинула нас.
И мы с тобой свободны навсегда,
Снега потерь заносят города.
Сегодня навсегда
Прощается, прощается, прощается с тобой
Моя любовь.
В последний раз печальна и строга,
В последний раз затеплется звезда.
Как память о любви,
Единственной, единственной, единственной любви
Сверкнет звезда.
Николай Добронравов
Фото-Автор: ptica
|
ПАРИ МОЙ АНГЕЛ... |
|
ТОРТ НА СКОВОРОДКЕ... |
|
Цитата сообщения александра_некрытова
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ (новая технология приготовления) |
Цитата |
4502 просмотров |
|
|
Комментарии (4) |
РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ... |
|
САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"... |
|
КРАСИВЫЕ КОММЕНТЫ... |
|
|
ЯРКИЕ КРАСКИ ЖИВОГО МИРА... |
|
С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ !!! |
|
|
|
ВОТ ВАМ В ЗИМНИЙ ДЕНЁК НЕМНОГО ЛЕТА... |
|
МОРЕ...МОРЕ... |
|
|
ПОСТНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ... |
|
СВИННАЯ КОРЕЙКА С СЫРОМ И КЛЮКВОЙ... |
Готовил в присутствии 
Vesstochka , поэтому не только я ел :))))
|
С НАСТУПАЮЩИМ РОЖДЕСТВОМ... |
|
|
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ... |
|
ЧТО В ИМЕНИ ТЕБЕ МОЁМ... |
|
КРАСИВЫЕ КОММЕНТЫ... |
|
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ |
Голубцы – блюдо экономное. И по цене, и по выходу. Калорийное. Одной кастрюлей кушанья накормишь целую семью. Традиционные голубцы требуют много времени на приготовление. Капустные листы нужно предварительно подготовить, чтобы каждый голубец был нежным и вкусным. Этот процесс отпадает при приготовлении голубцов ленивых. Всё гораздо проще, на выходе – быстрое и вкусное блюдо. Мало отличающееся от классических голубцов.
Рецептов ленивых голубцов огромное множество. С любым мясом или вовсе без него, вегетарианские.
Экономия времени, отличный результат. Приступим?
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты: На 4 порции:
400 г капусты
150 г лука, мелко порезанный
2 моркови, натертая на терке
500 г мясного фарша
250 г томатной пасты (несколько ложек кетчупа или мелко порезанные помидоры)
100 г отварного риса
250 г сметаны
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
На заметку
Можно положить мясо, порезанное кусочками вместо фарша.
Можно не класть рис.
Блюдо ленивое, поэтому варьируйте его по тому, насколько вам сегодня лень.
Инструкции:
Рис залить водой и сварить под крышкой до готовности.
Тонко нашинкованную капусту, залить кипятком примерно на 3-7 минуты, откинуть на дуршлаг и подождать, пока вся вода стечет. Дать капусте остыть, после отжать.
Морковь натереть на тёрке.
В большой миске смешать фарш, капусту, рис, добавить по вкусу соль и мелко нарезанную зелень. Все хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса. Сформировать из получившегося фарша котлетки размером 5-6 см. Обвалять в сухарях.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлетки с обеих сторон до образования корочки
Затем уменьшить нагрев, накрыть сковороду крышкой и довести ленивые голубцы до готовности уже под крышкой.
К ленивым голубцам подают сметану или соус. Для соуса смешать томатный сок (можно кетчуп) и сметану, прогреть смесь на маленьком огне. Добавить по вкусу соль, несколько зубчиков чеснока и зелень.
Можно обжарить на сковороде с маслом до румянной корочки (не до готовности). В отдельной посуде смешать сметану с томатной пастой. Котлетки выложить в посуду для запекания, залить их получившимся соусом и запекать 40-45 минут при температуре 180 С.
Ленивые голубцы можно не жарить, а запекать в духовке.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !
|
|
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ " БЕРЁЗКА " |
Ингредиенты:
* 1 упаковка вафельных коржей,
* 0,5 кг.фарша(свинина или говядина),можно печень
* 0,5 кг шампиньонов
* 400 гр.корейской моркови
* 5 вареных яиц
* 1 луковица,1 морковь,майонез,зелень петрушки и укропа,оливки,раст.масло для жарки.
Обжарить фарш с морковью.Если печень,то отварить и прокрутить на мясорубке.Грибы с луком обжарить отдельно,выложить на коржи слоями:1-фарш с морковью и майонез(или печень);
2-корейская морковь и майонез;
3-жареные шампиньоны с луком и майонез;
Если хотите"тортик"потолще,повторите слои.Сверху тоненько майонез,желтки на терке.По краям обмазать "торт"майонезом,притрусить тертым белком.Майонезом нарисовать ствол дерева,из зелени сделать травку и крону,из кусочков маслин-кору на дереве.Дать настояться 2-3 часа.
N.B.:майонезом смазывать очень тоненько и готовить салат незадолго до застолья,т.к.коржи быстро размокают.
Приятного аппетита!
|
|
ПИРОГ " ЯБЛОКИ В КАРАМЕЛИ" |
На сковороду насыпаем сахар ( в зависимости от того, насколько хочешь сладкий десерт). Я брала чуть больше полстакана. Добавляем масло, грамм 30, растапливаем, добавляем водички, тоже где-то полстакана. И карамелизируем, т.е. доводим до коричневого состояния, постоянно помешивая. Чистим и нарезаем яблоки на дольки. Когда карамель готова, выкладываем на нее яблоки, по кругу, а сверху закрываем слоеным тестом, как крышкой. И ставим в духовку, нагретую до 220 градусов на 15-20 минут, до золотистого цвета. Вытягиваем, переворачиваем на тарелку, яблоки вверху получаются. Все. А если сверху положить шарик мороженого, вкуснотища!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
|
|
КОТЛЕТЫ "ГНЁЗДА" ОТ A.ilona ИСКАТЕЛЬНИЦА |
|
|
РЕЦЕПТЫ К РОЖДЕСТВУ(я скачала эту книжечку-рецепты просто супер,не пожалеете ) |
Год издания: 2010
Страниц: 19
Язык: русский
Формат: PDF 
Размер: 12,79 Мб
У рождественского стола есть свои традиции. Но даже в рамках этих традиций можно найти большое количество вариаций. В этом выпуске журнала вы найдёте всё, что вам нужно для того, чтобы накрыть "правильный" стол.
|
ВКУСНЕНЬКИЙ РОЗАРИЙ... |
|
ЦВЕТЫ В ЖИВОПИСИ... |
|
|
Я НЕ ПРОШУ У ЖИЗНИ МНОГОГО... |
|
|
ЛЮБЛЮ ЕЁ ... |
|
|
ЗАБЕРИ МЕНЯ С СОБОЙ... |
|
|
УЖИН НА ДВОИХ... |
|
|
МЕЧТАЙ ПОКА ЖИВЁШЬ... |
Мне проще жить в гостях у сказки,
чем дома, в мире без прекрас...
я все еще боюсь огласки
своих причуд... Я не для вас!..
мне проще холить и лелеять
в тайне от всех свою мечту...
мне проще ждать, в душе надеясь,
что я ее осуществлю...
...мечта хрупка, как мотылек -
ей так легко сломать все крылья...
но столь полет ее высок -
порхает над небесной пылью...
...мечта - любовница поэта,
дарующая жизнь ему...
она теплом его согрета,
и верность дарит лишь ему...
она красива... грациозна...
она прекрасней всех прекрас!..
но быть с ней надо осторожней -
чтоб свет ее вдруг не погас...
ее люблю я всех на свете
нежней и больше на земле...
ее храню всегда в секрете,
не доверяя даже Тьме...
ведь не доверишь ты другому
свою... Нет, нечто большее, чем жизнь...
пусть даже самому родному,
но все же... Я права? Молчишь...
конечно, можешь обижаться,
считая пафосом слова,
которые вновь возвратятся,
как Послесловия глава...
молчишь... А ведь в душе ты знаешь,
что мечту хрупкую свою
ты не предашь и не обманешь...
Так внемли слову моему!..
Мечтай! Живи, пока мечтаешь...
мечтай ты вновь, пока живешь...
ведь это счастье - жить, мечтая...
мечтай, даже когда умрешь...
Мечтай о жизни после смерти...
Мечтай о пламенной любви...
Мечтай, живя с надеждой в сердце!..
Мечтай... Живи... Мечту храни...
(Fassade)
 |
|
НАЧИНАЮ НОВЫЙ ГОД... |
|
|
СТИХИ О ЛЮБВИ... |
Все есть у вас-в хрустальной люстре свет,
шотландский плед и тапочки на ноги,
Диван,где можно прозябать сто лет...
А вы зачем-то любите дороги...
Все есть у вас-камин,
над ним мечи колекционные,
на столике сигары,
И караоке можно подключить...
А вы зачем-то любите гитару...
И есть жена,что поступает мудро,
Закрыв на все глаза и не виня...
Вас будит фразой:
"Милый,с добрым утром!"
А вы зачем-то любите меня...
***
Я женщину встретил себе на беду
Я понял,что жить без нее не могу.
С тех пор жизнь идет,как в горящем аду,
С женою в обычном семейном кругу.
Мне снится лечу я по тонкому льду,
Свернуть бы на берег,увы не могу...
И берег уж рядом,тропа на виду,
По льдине тончайшей бегу и бегу...
Я грустная нота в минорном ряду,
Судьба все сломав,жизнь согнула в дугу.
Смешалось все словно в кошмарном бреду:
В душе своей женщин двоих берегу...
С одной много лет,как по жизни иду,
Другую,как коршун от всех стерегу.
Вот так и живу я у всех на виду,
Как алая кровь на январском снегу.
Корит меня совесть,я с ней не в ладу.
Такого нельзя пожелать и врагу:
Когда-то съев яблоко в райском саду,
По жизни бегу,как по тонкому льду.
В.Мисник
|
СТИХИ О ЛЮБВИ... |
Я пытаюсь понять кто ты есть для меня?
Почему по ночам я тоскую?
Почему же душа просит снова огня
И надежда безмолвно танцует?
Почему моя жизнь изменила свой бег
С той поры как познал притяженье?
И улыбка твоя и пленительный смех-
Легкий шарфик на платье вечернем.
Тонкий шелк, как волна, облегает твой стан
И спадает легко на колени -
Почему по утрам синеглазый туман
Размывает твой образ весенний?
Каждый раз я молюсь, перед тем как уснуть,
И прошу у небес снисхожденья,
Почему ж не могу отыскать я твой путь?
Ты являешься лишь в сновиденьях…
© Copyright: Питер Питер, 2006
|
НОВОГОДНИЕ АНИМАЦИОННЫЕ КОММЕНТАРИИ.. |
|
ИДЕАЛЬНЫЙ МУЖЧИНА... |
Идеальный муж не спорит, Не, ругается, не вздорит, Не жалеет добрых слов, Не молчун и не суров, В карты вовсе не играет, Денежки не пропивает, Не бедняк и не скупец, Не растяпа, не подлец. Идеальный муж не слаб В части секса. В смысле баб, Не глядит ни на одну, - Любит лишь свою жену. Но при этом не ревнует… В общем он … не существует. из инета. |
|
ТИХО ТРОНУ ТЕБЯ ЛАДОНЬЮ... |
Тихо трону тебя ладонью...
И губами закрою глаза...
Твои губы губами прикрою...
Я хочу ими все рассказать...
На плечах ты услышишь нежность...
На губах узнаешь любовь...
По спине пробежит безбрежность...
На висках отзовется кровь...
На челе напишу про вечность...
Все свои расскажу миры...
Со щеки отряхну беспечность...
Знаю все, что прошепчешь мне ты...
Я губами почувствую сердце...
Как вместилась в него душа?!
У огня твоего я пригрелся...
Теплоту я нашел в тебе!...
Волосам расскажу про вечность...
И за ухо запрячу печаль..
Трону душу твою и сердце...
Ничего для тебя не жаль!
Твою жизнь прочту на ладонях...
С твоих пальцев дрожь отряхну...
Твоих нервов ослаблю струны...
Свою душу в тебя вдохну...
И глаза открою губами...
Тот же воздух с тобой вдохну...
И тебе расскажу глазами -
Как хочу в тебе утонуть!...
Твои губы губами открою...
И дыханьем тебя прочту...
Ничего от тебя не скрою!
Руки в руки нежно возьму!
|
ХОЧУ КУПАТЬСЯ В НЕЖНОСТИ ТВОЕЙ... |
Хочу купаться в нежности твоей,
Нырнуть до дна и разгадать загадку :
Ну почему, тонуть в тебе так сладко,
Так сладко, что ты воздуха нужней,
А утонув, лишь становлюсь живей!!!!!!!!
Лечу навстречу лучика быстрей,
Рвет сердце , нежности твоей нехватка,
В твоих глазах, что солнышка теплей, хочу купаться !!!!
Сгорая миллионами огней,
Вновь погружаться в омут без остатка,
Сквозь шторм, в волнах любовного припадка,
что кружат голову всех вин пьяней,
забыв родных, знакомых и друзей,хочу купаться !
|
НЕЖНОСТЬ... |
Знаешь что такое Нежность?!...
Нежность – это когда ты раскрываешься во сне, а любимый человек, раз за разом тебя накрывает и обнимает, прижимая к себе чтоб согреть…
Нежность – это не кофе в постель, и не “я тебя люблю” после секса, не завтраки-обеды-ужины, не большие зарплаты, не рука, открывающая твою дверь машины и не ни к чему не обязывающая улыбка. Не походы в кино, не вопросы “как дела?”
Нежность – это незаметное сплетение пальцев, это когда при встрече люди замирают на секунду, обнявшись…
Нежность – это солнышко в твоих глазах, когда ты смотришь на меня спящую…
Нежность – это мой вдох и твой выдох. Нежность – это кончик пальца, притрагивающийся к носу. Нежность – это сила любви, но Нежность – это не сюсюканье.
Нежность – лучшее доказательство любви, чем любые клятвы
Нежность – это не слабость, нежность- это мужество, только сильный человек не испугается обнажить свое сердце и показать свою Нежность.
Нежность – это маленький комочек в солнечном сплетении, который иногда не дает тебе дышать. Нежность – это когда я сам того не замечая убираю твои волосы за ухо..
Нежность – это не слова Нежность – это дыхание в одном ритме
Нежность – это когда твои мысли и мои переплетаются и не существуют порознь
Нежность – это фото, на которое смотришь тихо улыбаясь
Нежность – это ощущение тебя на кончиках пальцев даже если ты далеко
Нежность – это когда я беру твое лицо в ладони целуя тебя, или просто обнимаю, прижимая к себе все крепче и пытаясь соскучившимися по тебе руками почувствовать тебя всего сразу
Нежность – это когда я подбираю с пола разбросанные вещи и улыбаясь, кладу их на место
Нежность – это задумчивая улыбка в глазах, когда я думаю о тебе
Нежность – это осознание, что есть то место, где тебя всегда так ждут с любовью и с теплотой, немножко с грустью, потому что всем ведь грустно, когда любимых рядом нет.
И их всегда так ждут. Ждут на минуту. Ждут на секунду. Ждут на неделю. Ждут на всю жизнь.
Ждут, чтоб сказать им – Нежность.Ждут, чтоб просто улыбнуться и подарить тепло.
Ждут, чтобы запомнить на то время, пока их с ними нету рядом и даже если рядом постоянно, на те минуты или часы расставаний, любимых все равно очень Ждут.
А если их рядом нет, то просто Ждут... ВСЕГДА…
|
Я ХОЧУ ТЕБЯ ВИДЕТЬ... |
Я хочу тебя видеть красивой
С ослепительно милой улыбкой
Чтоб от нежности невыносимой
Сердце плакало, словно скрипка
Я хочу тебя видеть нежной
Словно перышко райской птицы
Иль пушинкою белоснежной
Прилетевшей ко мне на ресницы
Я
хочу тебя видеть любимой
По другому и быть не может
Чтобы страстью неугасимой
Обжигаться, морозом по коже
Я хочу тебя видеть счастливой
И на счастье тебя... венчаю
Чтоб с душою своей ранимой
Ты не знала тревог и печалей
Я хочу тебя видеть доброй...
Словно солнышко, свет дарящей
Очень женственной, столь же гордой
Ну такой, как ты есть настоящая
Я хочу тебя видеть единственной
Самой близкой на целом свете
Неразгаданной и таинственной
Феей доброй с другой планеты
Я хочу тебя просто видеть
Любоваться тобой ночами...
Чтоб ни чем тебя не обидеть
Ни вниманием своим, ни стихами
Не могу тебя видеть грустной
В сердце, Маленьком, прячущей слезы
И прошу тебя быть моей Музой
И дарю тебе... белые розы...
|
Я ОБОЖАЮ НАЗЫВАТЬ ТЕБЯ ЛЮБИМОЙ... |
Я обожаю называть тебя Любимой
Пусть будет этот стих улыбкой на губах
И нежным вздохом, и любовью мнимой,
Я как умею выражаюсь на словах,
Я обожаю называть тебя Любимой.
Пусть эти строки будут нежностью полны,
Пускай летят к тебе сквозь километры
С моей любовью, с запахом весны
Им наплевать на долгий дождь и злые ветры.
Пусть этот стих тебе напомнит обо мне,
Пускай расскажет как мне одиноко.
Что ты приходишь только лишь во сне
И в отражении моих печальных окон
Пусть эти строки, настроение тех дней
В которых будем мы с тобою рядом.
Я буду твой, ты будешь лишь моей
И мы кружим в безумном танце с листопадом.
Пусть этот стих... останется стихом!
С тоской невнятной и любовью мнимой.
Я лишь хотел сказать тебе о том,
Что обожаю называть тебя Любимой!
|
СОУСЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС... |
|
СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ... |
Потребуется:
Свиная шейка
Сыр
Маринованные огурчики
Лук
Яйцо
Зелень
Соль,перец
Нарезаем свиную шейку,отбиваем.Кладем начинку,сворачиваем в виде трубочки,укладываем в огнеупорную посуду. Накрываем фольгой и в разогретую духовку на 1час при 180-200г, снимаем фольгу и оставляем еще минут на 20-30,чтобы рулетики слегка подрумянились.Солим, перчим немного,начинка соленая.
НАЧИНКА:
Натерла сыр,мелко порезала огурчики, лук порезала ,обжарила ,добавила яйцо,перемешала.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ МЯСКО... |
|
ТАРЕНДИС С СЕЛЁДКОЙ... |
Рецепт из книги Гастронома "Про закуски", пишу с небольшими изменениями.
2 средних огурца,
300гр. жирной сметаны (я брала 25%),
350гр. филе соленой сельди,
укроп,
зеленый лук,
соль, перец по вкусу (я не солила)
10гр. желатина.
Желатин замочить в 0,5 ст. холодной воды на 20-30мин., до набухания.
Огурцы очистить от кожицы и порезать маленькими кубиками.
Филе селедки нарезать небольшими кубиками. Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
Желатин развести на водяной бане, до жидкого состояния, но не кипятить.
Немного остудить и влить в сметану. Туда же добавить укроп, зеленый лук, огурцы и
филе сельди. Хорошо перемешать, поперчить. Разложить по бокалам и поставить в
холодильник на 6ч., а лучше на ночь.
Приятного аппетита!
|
НОВОГОДНИЙ САЛАТ " КРОЛИК ".. |
Совсем скоро наступит Новый год. По восточному календарю - это год Белого кролика (или кота). Кролик очень робок, но при этом гостеприимен, ценит домашний уют и красоту. Поэтому уделите при встрече нового года особое внимание оформлению новогоднего стола.
Ингредиенты:
|
СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК... |
|
ФАРШИРОВАННЫЕ ОТБИВНЫЕ...(текст с украинским суржиком) |
|
Далее
