КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ РЕЦЕПТЫ: —1— Сливочный крем «Пятиминутка» • Масло сливочное – 250 г • Сахарн...
АЛГОРИТМ СОЗДАНИЯ ТОГО, ЧТО ВЫ ХОТИТЕ ИМЕТЬ - (0)АЛГОРИТМ СОЗДАНИЯ ТОГО, ЧТО ВЫ ХОТИТЕ ИМЕТЬ А вы действительно хотите знать, как это делается?.. ...
Клубничное варенье с агар-агаром на сковороде - (0)Клубничное варенье с агар-агаром на сковороде Можно сказать, жареное, клубничное варенье с ага...
Жаренные пирожки с яично-рисовой начинкой - (1)Жаренные пирожки с яично-рисовой начинкой Жаренные пирожки с яично-рисовой начинкой готовятся ...
Пончики в ложке без раскатывания теста - мягкие, воздушные, вкусные - (0)Пончики в ложке без раскатывания теста - мягкие, воздушные, вкусные Пончики в ложке без раскат...
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Шпинатний/морквяний рулет з лососем |
готуємо бісквіт:
200-250 г шпинату помити, помістити в блендер з 3 жовтками. Зробити пюре.
3 білки збити з щіпкою солі до стійких піків.
В білки ввести обережно шпинат (перемішуючи лопаточкою знизу вверх)
Обережно ввести 40 г просіяного борошна. ( якщо хтось не впевнений, то можна добавити 1/4 ч.л розпушувача) ( я використовую цільнозернове, але можна і вищого гатунку)
Форму застелити пергаментом, рівномірно, але обережно виложити тісто ( у мене форма 40 на 30 см)
Випікати при температурі 180 градусів( режим верх-низ, без конвекції) 15-20 хв
Коли бісквіт готовий-скрутити його в рулет ( я накриваю зверху ще одним листом пергаменту і тоді скручую)
Якщо готую з моркви, то моркву спочатку (сиру) тру на дрібну тертку, тоді перебиваю блендером.
Скажу одразу, що яскравого кольору не виходить і в цьому рулеті що на фото є барвник.
Також морква дає певну солодкуватість. Шпинатний мені все таки смакує більше.
Перемазувала я рулет вершковим сиром ( в ванночці, типу « весела корівка»)+ 1-2 зубчики часнику+ зелень кропу ( я часто вершковий сир заміняю на кисломолочний+ сметана/йогурт- збити блендером)
Начинка: 150-200 г слабосоленої або копченої червоної риби( у мене копчений лосось). Можна замінити на шинку або салямі, копчену курятину ( начинку нарізаю полосками)
Збірка: змазуємо сиром, з одного краю розкладаємо начинку, скручу ємо у рулет. Дати настоятися в холодильнику декілька годин.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=7626861108...4450036&type=3&theater
Ось тут стара публікація. В коментарях багато фотозвітів
https://www.facebook.com/groups/961567400697576/permalink/961608100693506?sfns=mo
| Рубрики: | еда/закуски еда/рулети закусочні |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
