Что приготовить к новому году 2013

Чтобы с честью проводить год Дракона и встретить год Змеи, нужно накрыть стол в соответствии со вкусами этих знаков, которые во многом совпадают. Уместны необычные и даже роскошные блюда. Змея крайне благосклонно отнесётся к вкусной рыбе и деликатесному мясу. Идеальным мясом на этот случай считается крольчатина, которую можно приготовить в красном вине. В честь уходящего года Дракона подайте к столу жаркое-фламбе — сочные куски мяса, обжаренные до хрустящей корочки, которые обливаются коньяком и поджигаются. После этого у мяса появляется божественный аромат. Поскольку Змея — создание утончённое, нужно особенно придирчиво отнестись к алкоголю. Только высокое качество с капелькой экзотики, и никак иначе! Прекрасно подойдут тонкие виноградные вина, а любителям напитков покрепче лучше предпочесть хороший коньяк или абсент.

Автор: Gayana