Пышки - интересные по форме и вкусные "по содержанию".

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 01:15 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пышки - интересные по форме и вкусные "по содержанию"

Рецепт привлек простотой ингредиентов и интересной формой пышек. Пышки получаются очень хорошие и вкусные.

Ряженка/Йогурт/Кефир 250 мл
Сода пищевая 1 ч.л.
Яйца 1 шт.
Соль 0.5 ч.л.
Сахар 5 ст.л.
Подсолнечное масло 2 ст.л. + 100 мл масла для жарки
Ванилин 1 шт.
Мука 450 г

Перемешать кефир с содой, оставить на 10 минут.

Яйца перемешать с сахаром, солью и маслом.

Добавить в кефир, перемешать.

В конце добавляем ванилин и муку, перемешиваем ложкой.

Тесто получается липкое и мягкое, но ни в коем случае не добавлять в него больше муки.

Стол присыпать мукой и ложкой выложить тесто, собрать в шар.
Вместо муки можно помазать стол и руки подсолнечным маслом.

Тесто не надо вымешивать долго, только чтобы собрать его в гладкий шар. Дайте тесту 5 минут отдохнуть.

Раскатать в круг, примерно 6-7 мм толщиной и вырезать стаканом кружочки.

Каждый кружок порезать с четырех сторон, не дорезая до середины.

Хорошо нагреть масло в сковороде и выложить пышки - сразу же уменьшить огонь и жарить на маленьком огне.

Пышки жарятся очень быстро, далеко не отходите, как подрумянятся с одной стороны, переворачивайте на другую.

После жарки выложить их на тарелку застеленную салфетками, чтобы впитали лишнее масло.
Таким образом пожарить все пышки.

Можно при подаче присыпать сахарной пудрой.

Конечно еще можно подавать с любимым джемом, можно отрывать по "лепестку" от пышки.

bylena.ru

Рубрики:

Рецепты, кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3437583/post335926721/">РџС‹С€РєРё - РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Рµ РїРѕ С„РѕСЂРјРµ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ &quot;РїРѕ СЃРѕРґРµСЂР¶Р°РЅРёСЋ&quot;.</a><br/>РџС‹С€РєРё - РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Рµ РїРѕ С„РѕСЂРјРµ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ "РїРѕ СЃРѕРґРµСЂР¶Р°РЅРёСЋ"

Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРІР»РµРє РїСЂРѕСЃС‚РѕС‚РѕР№ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ Рё РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕР№ С„РѕСЂРјРѕР№ РїС‹С€РµРє. РџС‹С€РєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ С…РѕСЂРѕС€РёРµ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ.

Р СЏР¶РµРЅРєР°/Р™РѕРіСѓСЂС‚/РљРµС„РёСЂ 250 РјР»
РЎРѕРґР° РїРёС‰РµРІР°СЏ 1 С‡.Р».
РЇР№С†Р° 1 С€С‚.
РЎРѕР»СЊ 0.5 С‡.Р».
РЎР°С…Р°СЂ 5 СЃС‚.Р».
РџРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 2 СЃС‚.Р». + 100 РјР» РјР°СЃР»Р° РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё
Р’Р°РЅРёР»РёРЅ 1 С€С‚.
РњСѓРєР° 450 Рі

РџРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ РєРµС„РёСЂ СЃ СЃРѕРґРѕР№, РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 10 РјРёРЅСѓС‚.

РЇР№С†Р° РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј, СЃРѕР»СЊСЋ Рё РјР°СЃР»РѕРј.

Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РІ РєРµС„РёСЂ, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.

Р’ РєРѕРЅС†Рµ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РІР°РЅРёР»РёРЅ Рё РјСѓРєСѓ, РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј Р»РѕР¶РєРѕР№.

РўРµСЃС‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р»РёРїРєРѕРµ Рё РјСЏРіРєРѕРµ, РЅРѕ РЅРё РІ РєРѕРµРј СЃР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3437583/post335926721/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Я - фотограф

Осень.

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Пышки - интересные по форме и вкусные "по содержанию".