ШОКОЛАД СНИМЕТ ДЕПРЕССИЮ)))

Плитка шоколада вполне может развеять пасмурное настроение, пришедшее с холодами. Так утверждает журнал "Эхо планеты". Об этом свидетельствуют исследования группы немецких экспертов в области здравоохранения. Результаты показали, что всего несколько граммов какао-бобов помогают прогнать хандру. В горьком шоколаде около 60% какао-бобов (другие сорта обычно вовсе их не содержат). В то же время, эффект весьма быстротечен.

Не обязательно есть шоколад. Даже запах горячего напитка, содержащего какао-бобы, прогоняет тоску. Медики выделили из шоколада специальное вещество - серотин. Именно он дает положительные импульсы нервной системе и влияет на настроение человека.
 

Сладкоежки, срочно берем на заметку! Доказана еще одна польза шоколада. Представители научного мира заявляют, что это вкусное лакомство полезно не только для работы сердечно-сосудистой мышцы, но и для иных внутренних органов человека.


Во-первых, шоколад является отличным средством для поднятия настроения)))) Во-вторых, даже содержание в нем сахара не оказывает отрицательного воздействия на зубы. Все «перебивает» высокое содержание какао. И чем выше процентное содержание какао в шоколаде, тем он полезнее.


А ещё  шоколад –  умеет лечить кашель. Кроме того, шоколад еще и не наносит никакого вреда здоровью, как это могут делать иные медицинские препараты. Разумеется, если не перебарщивать с количеством.

Одним словом, надо почаще лакомиться шоколадками!!!!


 

История шоколада началась очень давно. Примерно 1500 лет до нашей эры в низменностях на берегу Мексиканского залива в Америке возникла цивилизация ольмеков. От их культуры осталось очень мало, но некоторые лингвисты полагают, что слово "какао" впервые прозвучало как "kakawa" примерно 1000 лет до нашей эры, в эпоху расцвета цивилизации ольмеков.

Майя придавали большое значение какао. Шоколад пили во время ритуалов как священный напиток. В пантеоне богов майя был бог какао. Майя разбили первые известные нам плантации какао. У них были хорошо разработаны методы приготовления шоколадных напитков разных видов с использованием всяческих добавок и компонентов - от гвоздики до перца. Сахара индейцы вообще не знали.

Какао-бобы были символом богатства и власти. Напиток из шоколадных бобов могла позволить себе лишь элита. Сами шоколадные бобы использовали вместо денег. Раба можно было приобрести за 100 бобов.
 

Чашечка кофе - поднять настроение.

Полшоколадки - заесть невезение. Этот проверенный вкус горько-сладкий словно мне шепчет:“Все будет впорядке“...

Банан режем на тонкие косые кружочки. Смазываем сверху любым джемом или вареньем(я предпочитаю малину или клубнику).Выкладываем на блюдо, и посыпаем тертым
шоколодом.На это блюдо хватило трех долек.
 

Творожная масса (у меня с изюмом и тертым шоколадом), рассыпчатое печенье, натертый шоколад. В массу добавляется печенье, тщательно перемешивается, формируются шарики, обваливаются в крошке шоколадной и в морозилку на 30-40 мин.