Представляю вам чудесное платье от легендарного модного дизайнера Ванессы Монторо. Платьице это нарекли именем Фуджи.

Нажми на картинку

Платья, туники спицами 92

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post360139117/

Кокетка — это, так сказать издревле известный способ придания юбке более интересного вида и возможность одновременно улучшить посадку на фигуре.

Как вы догадались, сегодня выкройка юбки на кокетке. А если точнее, то не одна, а три выкройки. Я решила выложить сразу три разные.

Изумительно вкусный суп.

У него очень насыщенный мясной вкус с яркой ноткой кислоты от солёных огурцов.
После этого супа нет чувства тяжести в желудке, хотя он очень сытный.
А еще приготовлению супа предшествуют изумительные минуты в магазине, когда ты просишь штук 10 разных мясных продуктов по 50г каждый:)

1,5~2л мясного бульона, 2 средние луковицы (150~200), 2 соленых огурца (~200г), 2 ст ложки томатной пасты (50~60г), от 3 до 8 наименований мясных продуктов (400~500г), 1/2 ст огуречного рассола, ~30г сливочного масла, 2~3 лавровых листа,перец

Всем давно полюбилась такая кулинарная новинка, как сырные супы. Из названия понятно, что одним из ингредиентов в таком блюде является сыр. Но такого супа не было еще в 19 веке.

Вначале предлагаю Вам, историю сырного супа. Думаю, что надо знать о блюде больше, которое нам очень нравится и присутствует в нашем ежедневном меню.

Сырный суп - история, с чем он бывает?

Он появился сравнительно недавно -  в начале 20 столетия. А причина такого явления - то, что обычный сыр просто не может полностью растопиться в кипятке, сколько его не вари. Именно поэтому так долго и не могли повара приготовить настоящий сырный суп, представляющий собой однородную массу. А плавленый сыр изобрели только в 1911 году.

Рассольники следует отнести к довольно острым и, как правило, густым супам.

Есть любители, которые готовят это блюдо на одном рассоле.

СОСТАВ

500г говядины, 1 луковица, 1/2 стакана перловой крупы, 3~4 соленых огурца, 2~3 картофелины, 1 стакан огуречного рассола, 1~2 лавровых листа, соль, зелень, при желании - 1 морковь и по одному корню петрушки и сельдерея

Поделюсь со всеми читателями «секретом» венгерской кухни. Это — смалец, то есть топленое свиное сало. Этому секрету я была очень удивлена, потому что в наше время СМИ только и пишет о его вредности. А в Венгрии на нeм готовят даже сладкое печенье, а не только все мясные блюда и супы. А ещe венгерские кулинары считают, что именно топленое свиное сало лучше всего подчеркивает вкус и аромат эфирных масел, содержащихся в луке.

В общем, предлагаю вашему вниманию очередной интересный рецепт очень вкусного и сытного венгерского блюда, которое иногда может заменить и первое, и второе.

Ингредиенты:

бульон

• Печень (любая) — 200 г
• Мясo — 300 г
• Хлеб (белый) — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Сухари (молотые) — 3 ст. л.
• Молоко (или вода) — 2/3 стак.
• Лук репчатый (крупный) — 2 шт
• Перец черный (молотый; по вкусу) — 1 ч. л.
• Петрушкa (свежая; можно сушёную, и побольше) — 100 г
• Жир (топленый, свиной) — 2 ст. л.

Лук нарезаем мелко и складываем в отдельную посуду.   Выкладываем топлёный свиной жир на сковороду и на медленном огне разогреваем его.

Порезанный лук жарим тоже на медленном огне 8-10 минут, до приобретения золотистого цвета. В венгерской кухне к обжарке лука всегда подходят с особой тщательностью. Лук, в зависимости от того для какого блюда он предназначен — тушат, подрумянивают или сильно поджаривают.  

Рыбалка — это состояние души и образ жизни, а наваристая и ароматная уха, приготовленная на костре, является самым главным блюдом рыбаков. Это очень вкусный и питательный суп, который способен восстанавливать силы и наполнять энергией организм. Уха помогает костям быстро срастаться при переломах, а еще это прекрасное средство от похмелья.

Раньше на Руси ухой или вологой называли отвары из птицы, мяса и рыбы. Это было универсальное название. Со временем, благодаря влиянию французской кухни, мясные отвары стали называть "бульоном", а рыбные — "ухой".

В старину готовили белую уху из окуней, судаков, ершей и сигов, черную уху из головлей, карпов, красноперок, жерехов, а также красную уху из ценных пород рыб — севрюги, осетра, белуги и лосося. В это блюдо добавляли шафран, который придавал блюду необыкновенный аромат.
Конечно, уху можно готовить не только на костре. Сегодня мы поделимся секретами, как приготовить уху в домашних условиях.

Секрет №1: правильная рыба

Чтобы получился наваристый и крепкий бульон, нужно выбирать подходящие сорта рыбы. Мясо должно быть нежным, немного сладковатым и обладать клейкостью. Главное — оно должно быть свежим.

Самая лучшая уха получается из окуней, сазана, судака, карасей, семги, карпа и щуки. Также можно готовить бульон из морской рыбы: трески, палтуса, морского окуня, нототении.  

Эта наваристая похлебка с ароматом хрустящего бекона соберет всю семью на обед, даже звать никого не придется. Тут-то все и убедятся, что перловка – жемчужина кулинарии!

Простые лимонные квадратики

В праздничные дни можете приготовить лимонные квадратики. Быстро, легко и вкусно. Этот рецепт предложили нам, здесь: shratva.ru, благодарим и приступаем к сладкому десерту.