Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Мая 2010 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения katco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поделки из газет.

Нашла в просторах интернета. Очень хочется все это сделать. Эх, терпения мне!!!

Читать далее...

Рубрики:

РУКОДЕЛИЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Мая 2010 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья. Рецептик + тесто для лазаньи!

ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ

Ингредиенты:

мука, 3 яйца,
100 мл молока,
0,5 ч.л. соли

Приготовление:

Соль, яйца и молоко перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Количество муки зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола.
Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Приблизительно около 2 стаканов (это зависит от самой муки).
Накрыть тесто полотенцем и дать полежать около 30 минут.

Тесто разделить на 2-3 части (чтобы легче было раскатывать) и раскатать тесто толщиной около 1-2 мм. Разрезать тесто на прямоугольники или квадраты.

Отварить в воде с добавлением 2 ст.л. растительного масла, чтобы лист не слипся. Отваривать около 5 минут.

Тесто готово, можно использовать для приготовления лазаньи.

ЛАЗАНЬЯ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты для лазаньи:

500 г шампиньонов, 200 г копченой курицы,
3 помидора, 9 пластов для лазаньи,
200 мл йогурта без добавок, 1 яйцо,
25 г муки, 300 мл молока, 1 лавровый лист,
1 ч.л. прованских трав, 1/4 ч.л. мускатного ореха,
1 ст.л. оливкового масла, 15 г сливочного масла,
соль, молотый черный перец, твердый сыр

Приготовление лазаньи:

Шампиньоны обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Мясо копченой курицы нарежьте ломтиками.

Сливочное масло растопите, добавьте муку, молоко и лавровый лист. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Кипятите около 3 минут на медленном огне. Выньте лавровый лист и добавьте шампиньоны, копченую курицу, соль, молотый черный перец и мускатный орех.

Помидоры окуните на минуту в кипяток и снимите кожицу. Нарежьте мелкими кубиками. Смешайте помидоры с прованскими травами (базилик, майоран, тимьян, розмарин и орегано), посолите и приправьте перцем.

Половину томатного соуса выложите на дно формы, положите сверху пласты лазаньи. Выложите половину соуса с мясом и грибами. Повторите слой томатного соуса, листов лазаньи и грибного соуса. Сверху выложите оставшиеся пласты лазаньи.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смешайте йогурт с яйцом, выложите смесь на лазанью. Натрите сыр и посыпьте лазанью и запекайте около 40-50 минут.

Источник: www.receptik.com

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Мая 2010 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Балконы в цветах!

На фото - Италия, кроме 1 и 22 - Англия

>>>>>>>>>

Рубрики:

ЦВЕТЫ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Мая 2010 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения djinjik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

80 рецептов горячих блюд на каждый день.

80 рецептов горячих блюд на каждый день

С фотографиями приготовления.

(нажимать на название рецепта)

Свиные кармашки с начинкой

запеченная баранина с рисом

котлеты из трески

Паста а-ля болоньез

Мясо по-итальянски

свиннная вырезка с вишней

овощная пицца

мясной рулет

телятина в сливочном соусе

паста с семгой и креветками

жаренная треска с овощами

курица с базиликом и чили

запеченная свинина

бараньи ребрышки с рисом

фаршированные кур ножки

бифштекс

Семга под сыром с овощами

Лазанья с фаршем

пельмени сибирские

Курица в миндальной

котлеты из трески со сливками

стейк портерхаус

поэлья с морепродуктами

шницель по-министерски

тушеная капуста с мясом

голубцы мясные

лосось в соусе терияки

рыба запеченная в сливках

корейка с медом и лимоном

треска в картофеле

мясные рулетики

рулетики из индейки

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Мая 2010 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты пиццы (выбираем для себя)!!!

Пицца Кастелуччо	Пицца с балыком
Пицца с беконом и цветной капустой	Пицца с болгарским перцем и сосисками
Пицца с луком и сыром	Пицца с овощами
Пицца охотничьими сосисками	Пицца с помидорами и колбасой
Пицца с салями и маслинами	Пицца с сыром и маслинами
Пицца с шампиньонами и чесноком	Пицца с шампиньонами
Пицца Экзотическая	Пицца Южная

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Мая 2010 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

47 Холодных супов

47 Холодных Супов

В летнюю жару опытные хозяйки непременно вспомнят о холодных супах. Вариантов множество. Прежде всего, это различные окрошки на хлебном квасе, холодники на простокваше, свекольники на свекольном соке и отваре, томатные супы гаспачо и прочее-прочее. Выбирайте свой летний суп.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Мая 2010 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shlabrela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные дома Джеффа Шелтона

Архитектор Джефф Шелтон (Jeff Shelton) строит в Санта-Барбаре (Калифорния) сказочные дома...

>>>>>>>

Рубрики:

ФОТО

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Мая 2010 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinga_Kvay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты соусов к спагетти

1. Соус для спагетти I:

Чеснок и перец измельчить, поджарить их в масле, добавить к ним анчоусы, потом помидоры, хорошо промыть каперсы и маслины. Получившийся соус варить в течение 8-10 минут.Этим соусом полить сваренные в 4 литрах подсоленной воды спагетти. Размешать и тотчас подать на стол

2. Соус для спагетти II:
Мелко нарубленный шпик и ветчину обжарить в жире, добавить порезанные тонкими ломтиками помидоры и шампиньоны и потушить до мягкости.Яйца смешать со сливками, поперчить, посолить и незадолго до готовности спагетти вылить их в томатный соус, быстро размешать и сразу снять с огня. Соус не кипятить.Спагетти смешать с маслом и тертым сыром и залить соусом.

3. Соус для спагетти III:
1 пучок свежего базилика, 3-4 ст. ложки нарубленной петрушки, 5 зубчиков чеснока, 1 ч. ложки соли, 50 г тертого сыра 'Пармезан', 70 г овечьего сыра, 10 ст. ложек оливкового масла, 400 г спагетти.
Измельчить базилик, петрушку, чеснок и соль растолочь в ступке, добавить 'Пармезан' и овечий сыр. Все хорошо перемешать.
Вливать по столовой ложке оливковое масло и перемешивать до образования однородной массы (или залить масло в чашку для миксера поприбавив остальные продукты, взбивать, пока масса не станет гладкой).
Сварить спагетти и переложить в предварительно подогретую миску. Смешать с соусом и подавать на стол.

4. Соус для спагетти IV:
400 г спагетти, 300 г зеленого горошка, 50 г сливочного масла, фарш из 30 г грудинки, 1 луковицы, корней сельдерея и петрушки; мясной бульон, тертый сыр; соль, черный молотый перец.
Фарш обжарить в сливочном масле, добавить зеленый горошек, мясной бульон, посолить, поперчить, поставить тушить.Отварить спагетти в подсоленной воде, процедить, промыть.Заправить приготовленным соусом и тертым сыром.

5. Соус для спагетти V:
Взбить свежие яйца с тертым сыром и оливковым маслом.
Спагетти отварить в подсоленной воде, быстро процедить, выложить (не давая остыть) в супницу и сразу тщательно перемешать с яично-сырной заправкой.

6.Соус для спагетти VI мясной
Фарш выкладывается на сковороду, смазанную растительным маслом, добавляется мелко нарезанный лук и чеснок. Все это обжаривается минут 20-30. При этом фарш необходимо раздробить на кусочки величиной с горошину. Посолить, поперчить и добавить банку томатов в собственном соку. Как правило, этот мясной соус подается к спагетти или любым макаронным изделиям.

7.Соус для спагетти VII сырный
4 желтка, 20 г муки, 0,5 л мясного бульона, 100 г сливочного масла, соль, щепотка тертого мускатного ореха, 100 г тертого сыра (пармезан, чеддер, эмментальский).
Размешать желтки с мукой и постепенно влить холодный бульон. Затем добавить масло, соль, мускатный орех, сахар, поставить на водяную баню и нагревать при постоянном помешивании. Прибавить тертый сыр. Как только соус закипит, снять его с огня и продолжать размешивать еще некоторое время. Такой соус подходит к вареной цветной капусте, макаронам и т.д.

8.Соус для спагетти VIII сырный с луком
100 г рокфора или сыра 'Горгонзола', 0,25 л молока, 1 луковица, 20 г сливочного масла.
Луковицу почистить, мелко нарезать. Разогреть масло, потушить в нем лук до прозрачности. Добавить к луку молоко и раскрошенный сыр. Держать на слабом огне до тех пор, пока сыр не расплавится. Подавать к спагетти, запеканкам из круп.

9.Соус для спагетти IX сырный
На 4-5 человек :

соус бешамель из 250-300 гр молока довести до кипения, добавить сливки (примерно кофейную чашечку , гр 50) и порезанный на мелкие кусочки сыр граммов 300 (хорошо идет сыр горогонзола, а также можно кусочки овечьего сыра, швейцарский и т.д. , главное, чтобы хорошо плавились).мешать все так, чтобы получилась однородная масса. Полить на макароны.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Мая 2010 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ad__Astra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кесадилья. Мексиканская лепешка.

(604x453, 34Kb)

Очень вкусное и необычное блюдо, состоящее из лепешки Тортильяс и самой начинки.
Можно эту самую лепешку купит в магазине, а можно приготовить, решать вам )))
В любом случае, получается безумно вкусно )))

Вам понадобится:

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Мая 2010 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения djinjik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Словари, Энциклопедии, Галереи...

Картинная галерея	Словарь художественных терминов	Энциклопедия русских художников
Музеи Санкт-Петебурга	Третьяковская галерея	Музеи Москвы
Эрмитаж. Санкт-Петербург	Виртуальный музей живописи, скульптуры	Музеи мира
Национальные галереи	Лувр в Париже	Русский музей в Санкт-Петербурге

Рубрики:

ИСКУССТВО

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Мая 2010 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утреннее веселье!Смотреть всем

Рубрики:

СОБАКИ, КОШКИ, ЖИВОТНЫЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Мая 2010 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желатин. Десерты с желатином:)

Что такое желатин
Слово желатин происходит от латинского gelatos и обозначает: застывший, замерзший. Желатин является природным биополимером. Как пищевая добавка имеет обозначение Е441. Натуральный желатин производится из костей, связок и сухожилий крупного рогатого скота, а также из рыбьих костей и чешуи. Представляет собой желеобразное вещество, не имеющее вкуса и запаха. Основа желатина – коллаген. В своем составе желатин содержит: воду, золу, крахмал, белки, жиры, углеводы, микро и макроэлементы, витамин РР, 18 аминокислот.

Виды желатина
Существуют два вида желатина: А и В. Желатин типа А получают при обработке коллагена свиных шкур, кислотой. Желатин типа В получается из костей крупного рогатого скота после их щелочной обработки. Желатин типа А имеет меньшую вязкость в сравнении с желатином типа В. При этом, желирующие свойства обеих типов одинаковы.

Применение желатина
Желатин используют в пищевой промышленности для изготовления: мармелада, желе, кондитерских изделий, осветления вин и пива.
Применяют желатин так же в медицине, как источник белков. В фармации – для изготовления желатиновых капсул, содержащих определенные дозы лекарств. При изготовлении разных свечей.
Желатин используют при выпуске денежных знаков, а также высокосортной бумаги.
В фото и кинопромышленности при изготовлении кинопленки и фотобумаги.
Желатин даже используют для выращивания искусственного жемчуга.
Широко применяется желатин в бактериологии, в виде субстрата, для развода бактерий.
При обработке желатина раствором двухромокислого калия, он становится нерастворимым в воде и успешно используется при изготовлении клея, а также особого вида клише.
В косметике пищевой желатин используется как протеиновая добавка в средствах для укрепления ногтей, косметических масках, шампунях, безжирных мазях.

Читать далее + 3 десерта: Многослойное желе, Итальянский десерт Вин Санто и Торт Трио

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Мая 2010 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перелеска или печеночница благородная

Норвегия пока еще только начинает просыпать от зимней спячки, молодой травы еще нету, но в лесу уже все усыпано красивыми ярко-синими цветами.. Нет, желания их сорвать нету, ведь они намного красивей в лесу, чем в помойном ведре, но даже если кто-то и захочет нарвать этих цветов, то ему может грозить огромный штраф т.к этот вид вымирающий и находится под охраной не только в Норвегии.

Печёночница благоро́дная (лат. Hepática nóbilis) или перелеска — травянистое зимнезелёное растение; вид рода Печёночница семейства Лютиковые.
Это - многолетнее травянистое растение, у которого ранней
весной среди зелено-бурых прошлогодних листьев появляются длинные цветоносы с
изумительными сине-фиолетовыми цветками. Только после этого развиваются на
длинных черешках трехлопастные прикорневые листья; снизу опушенные, они вскоре
становятся кожистыми. Иногда появляются белые цветки или розоватые. Цветет в
апреле (в горах - в мае). Встречается в тенистых лесах, единично или обширными
куртинами; предпочитает известковые и глинистые почвы.
(640x480, 149Kb)

Читать далее...

Рубрики:

ЦВЕТЫ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Мая 2010 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витамин (В17) против рака

Скопируй пожалуйста этот пост в свой дневник - пусть и твои ПЧ прочтут его, Денег не стоит а пользы много. Многим это поможет.

Автор приводит научные свидетельства того, что профилактика рака очень проста и недоумевает: почему же ортодоксальная медицина объявила войну лекарству, с помощью которого многие клиники успешно вылечили своих пациентов?

Книга американского еврея писателя-документалиста Эдуарда Гриффина "Мир без рака" посвящена истории одного открытия, главным героем которого является Витамин В17 или лаэтрил, или амигдалин* - вещество, стремительно уничтожающее раковые клетки. Автор приводит научные свидетельства того, что профилактика рака очень проста и недоумевает: почему же ортодоксальная медицина объявила войну лекарству, с помощью которого многие клиники успешно вылечили своих пациентов?

Читать далее...

Рубрики:

ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Мая 2010 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печём кексы

Среди разнообразия видов выпечки кексы занимают особое место. Их довольно легко приготовить, они долго сохраняют свежесть и аромат. Правильно приготовленный кекс будет рассыпчатым, не слишком сухим и не слишком «мокрым». А если проявить фантазию и украсить кекс глазурью, фруктами или рисунками, то он станет украшением любого стола.

далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Мая 2010 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем для дома.Выбор на любой вкус.

Пара советов для начинающих

Украшение стола

Салфетки
Виноград

Необычной формы

Лебеди

Бабочки

Новогодние

Рельефные

Работы "Осинок"

Новогодний дизайн

Скатерти

Кольца для салфеток

Вязаные украшения для стола

Вязание в интерьере Для спальни и гостиной Пледы и покрывала, коврики

Подушки

Абажуры

Шторы

Для кухни Прихватки

Посуда

Украшение интерьера Рамки для фотографий

Подсвечники

Кашпо

Картинки

Подвески

Полезные вещицы Кайма

Коробочки для мелочей

Игольницы

Закладки

Веер

Зонтик

Интересные штучки

Настольная всячина

Домики

Бабочки

Тематические украшения Новогодние Елочки

Колокольчики

Снежинки

Шарики

и другие штучки

Пасхальные

Ангелочки

Валентинки

Цветы

Игрушки

Еда

Овощи и фрукты

Аксессуары
Вязанные украшения

Брошки

Сумки

Саше

Косметички, кошельки

Ссылки по теме

toling

Рубрики:

ВЯЗАНИЕ

Комментарии (1)

Без заголовка

Четверг, 13 Мая 2010 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Мишакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утопая в цветах 3

(665x699, 105Kb)

фото дальше

Рубрики:

СОБАКИ, КОШКИ, ЖИВОТНЫЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Мая 2010 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения elvirushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладости для радости. Конфеты из сухого молока.

Это невероятно простой рецепт и, к тому же, очень экономичный...больше 3 штучек не съешь, весьма питательно.

что понадобится:

узнать

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (1)

Без заголовка

Четверг, 13 Мая 2010 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ботанический сад в Берлине

Ботанический сад в Берлине

Botanischer Garten und Botanisches Museum Berlin-Dahlem (Германия, Берлин)

А сейчас полюбуемся ботаническим Берлинским садом и узнаем о нем поподробней! Погуляем в залах оранжереи!Оранжереи обладают какой-то притягательной силой,в них так уютно погулять,все посмотреть и почитать как что называется.Посидеть на скамеечке в окружении экзотических растений! Погуляйте и Вы дорогие читатели!