ÏÈÊÀÍÒÍÛÅ ÌÀÊÀÐÎÍÛ Â ÄÓÕÎÂÊÅ. |

Ìàêàðîíû ëþáèìîå áëþäî ó ìíîãèõ. Íî äàæå òàêîå âêóñíîå áëþäî ìîæåò íàäîåñòü ëþáîìó ãóðìàíó. À ÷òî åñëè îáû÷íîå ïðèãîòîâèòü ïî íîâîìó?
Èíãðåäèåíòû:
- 400 ãð ìàêàðîííûõ èçäåëèé
- 300 ãð êîëáàñû êîï÷åííîé
- 2 øò ñðåäíåãî ïåðöà áîëãàðñêîãî (ìîæíî çàìîðîæåííîãî)
- 2 øò ïîìèäîðû
- 150 ãð ñûðà
- îäíà ãîëîâêà ÷åñíîêà
- ìàéîíåç
- êåò÷óï
- ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ íà÷àëà íàì íóæíî ïðèãîòîâèòü âûøåïðèâåäåííûå ïðîäóêòû. Ðåæåì êîï÷åííóþ êîëáàñó äëèííîé ñîëîìêîé. Ïîìèäîðû íàðåçàåì òîíêèìè êðóæî÷êàìè. Íàðåçàåì êóáèêàìè áîëãàðñêèé ïåðåö. Ñûð íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå. ×èñòèì ãîëîâêó ÷åñíîêà è ïðîïóñêàåì ÷åðåç ïðåññ.
Îòâàðåííûå ìàêàðîíû îòêèäûâàåì íà äóðøëàã è ïðîìûâàåì õîëîäíîé âîäîé. Ìàéîíåç ïåðåìåøèâàåì ñ êåò÷óïîì. Òåïåðü âñå ïðîäóêòû ïðèãîòîâëåíû.
Ïðèñòóïàåì ê óêëàäûâàíèþ èíãðåäèåíòîâ â ãëóáîêèé ïðîòèâåíü. Óêëàäûâàòü íóæíî ñëîÿìè. Ñàìûé ïåðâûõ ñëîé ñîñòîèò èç ìàêàðîí è ìàéîíåçà ïåðåìåøåííîãî ñ êåò÷óïîì. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì è óêëàäûâàåì ðîâíûì ñëîåì. Ñâåðõó íà ìàêàðîíû âûêëàäûâàåì ïîìèäîðû è áîëãàðñêèé ïåðåö. Íà âûëîæåííûå ïðîäóêòû ñâåðõó ñûïåì íàòåðòûé ñûð. Ïðîòèâåíü ñ ìàêàðîíàìè ãîòîâ.
Òåïåðü ñòàâèì åãî â ðàçîãðåòûé äî 200-220º äóõîâîé øêàô ïðèìåðíî íà 20ìèíóò. Ãëàâíîå ÷òîáû ñûð íå ïîäãîðåë. Ïî ãîòîâíîñòè âûêëàäûâàåì áëþäî ïî òàðåëêàì.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |