Ужин уставшей хозяйки

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 16:29 + в цитатник

Цитата сообщения tomakov

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ужин уставшей хозяйки

Показывая этот рецепт.. я не претендую ни на оригинальность... ни собираюсь Вас учить как готовить котлеты с пюре))))Просто хочу показать... как быстро приготовить полноценный ужин... Сэкономить время.. Пока готовиться отдохнуть самой... И вкусно накормить своих домочадцев))))
118768462_251800_57855640x480 (640x578, 300Kb)

Фарш мясной (смешанный) — 500 г
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Сыр плавленный — 150 г
Горчица — 1 ст. л.
Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
Яйцо — 3 шт
Сыр твердый (тертый) — 50 г
Зелень
Помидор — 1 шт

Поставьте вариться картошку...тем временем фарш(у меня смешаный свинина +говядина...можно с птицей...)..смешайте с яйцом...ст.л. горчицы..ст.л. майонеза или сметаны..плавленным сыром..порежте мелко луковицу...порежте зелень...соль перец...хорошо перемешайте
251786_41816-640x480 (640x480, 184Kb)

Масло растопите...хорошенько промажьте форму...посыпьте панировачними сухарями
251789_33077-640x480 (640x480, 200Kb)

Картофель разомните вилкой..посолите если не солили...добавьте 2 желтка перемешайте.....и выкладывайте ровным слоем не меньше 1 см в форму
Сверху посыпьте тертым сыром...и зеленью
251791_46478-640x480 (640x480, 217Kb)

Мокрыми руками формируйте из фарша лепешечки .(не толще одного см)..и выкладыайте на пюре...Можно фарш просто выложить одним слоем сверху пюре
251794_42083-640x480 (640x480, 200Kb)

Украсте дольками помидор..Если пюре немного осталось можно с помошью кондитерского мешочка украсить...
251793_28492-640x480 (640x480, 205Kb)

251799_55737-640x480 (640x480, 209Kb)

Ставим в духовку на 30 минут...выпекаем при максимальной температуре!!!Приятного Аппетита!!!)))
251800_57855-640x480 (640x578, 300Kb)