Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас.

Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очень вкусные. Буду делать еще!

Когда-то нашла этот рецепт в интернете. Удобно: 2 в одном – мясо и гарнир. И мясо очень сочное получается.
Рецепт

Мастер класс по утяжке пупса от Евгении Кашиной ev-gallery.ru/blog/viewpost/57.html

Вот такое чудесное существо появилось на свет.

Картофельная пицца

	Это блюдо готовлю давно — своеобразный дачный завтрак (поскольку там нет духовки). Начинка, как всегда, на ваш выбор — мясная, рыбная, грибная, овощная.
	Ингредиенты:   Для подложки (на 2 пиццы): Около 1 кг картофеля 2 яйца 2 столовые ложки с горкой муки 1 пакетик разрыхлителя Соль Для начинки: 300 г твердого сыра 300 г мясных продуктов (у меня — вареная колбаса) 6-8 маринованных корнишонов ½ сладкого перца 1-2 помидора 2-3 пера зеленого лука Для соуса: 4 столовые ложки сметаны (майонеза) 1 столовая ложка горчицы
Для начинки мелко нарезать колбасу, перец, помидоры, корнишоны, зеленый лук и перемешать
Картофель очистить и натереть на крупной терке:
Добавить яйца, муку, соль, разрыхлитель и хорошо перемешать. Оставить на 10 минут:
На сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла. Выложить половину картофельной массы, разровнять по сковороде и жарить до зарумянивания с одной стороны:
Широкой лопаткой (или двумя) перевернуть блин (я — с помощью крышки). Сковороду снять с огня, нагрев плиты убавить до небольшого:
Поверхность коржа смазать сметанно-горчичным соусом:
Сверху распределить ровным слоем начинку:
Посыпать тертым сыром:
Поместить сковороду на огонь, накрыть крышкой и жарить на небольшом огне до расплавления сыра:
Таким же образом поджарить вторую пиццу. Подавать сразу, разрезав пополам или на четвертинки:

ИСТОЧНИК http://harch.ru/muchnye-blyuda/kartofelnaya-picca

Серия сообщений "Пицца":
Часть 1 - Пицца
Часть 2 - Закрытая слоеная пицца «Улитка»
...
Часть 38 - Нежная пицца без теста
Часть 39 - Мясная «пицца»
Часть 40 - Картофельная пицца 2
Часть 41 - Пицца "Катеначчо"
Часть 42 - ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ ИЗ ХЛЕБА
...
Часть 46 - Тонкое тесто для пиццы
Часть 47 - Пиццаааааааааа2
Часть 48 - Пицца на сковородке - быстрый рецепт для ленивых хозяек

Мясная «пицца»

	Рецепт очень выручает, когда готовить лень, или устал, или болеешь. Усилий минимум, а результат всегда радует. «Начинку», как и для любой пиццы, берите любую, из остатков в холодильнике.
	Ингредиенты:   800 г смешанного мясного фарша 200 г твердого сыра 3-4 ломтика батона (молотые сухари) 1 банка консервированных шампиньонов (свежих) 1 крупный сладкий перец 1-2 крупных помидора 1 луковица Соль, молотый черный перец, майонез
Фарш смешать с замоченной булочкой (сухарями), нарезанными кубиками перцем и луком. Посолить, поперчить и вымесить:
Выложить массу ровным слоем (толщина примерно 2 см) в смазанную маслом форму:
Сверху выложить любую начинку. У меня — слой грибов:
И слой помидоров:
Слегка смазать майонезом (сметаной):
Накрыть форму фольгой и поместить в хорошо нагретую духовку на 20-25 минут:
Затем фольгу удалить, поверхность посыпать густым слоем тертого сыра и запечь до румяной корочки:
«Пиццу» слегка остудить, нарезать на порции и подать:

ИСТОЧНИК http://harch.ru/vtorye-blyuda/myasnaya-picca

Серия сообщений "Пицца":
Часть 1 - Пицца
Часть 2 - Закрытая слоеная пицца «Улитка»
...
Часть 37 - Рецепты пиццы - 2619 рецептов
Часть 38 - Нежная пицца без теста
Часть 39 - Мясная «пицца»
Часть 40 - Картофельная пицца 2
Часть 41 - Пицца "Катеначчо"
...
Часть 46 - Тонкое тесто для пиццы
Часть 47 - Пиццаааааааааа2
Часть 48 - Пицца на сковородке - быстрый рецепт для ленивых хозяек

Мясная подлива

	Я часто поливаю этой подливой гарнир (пюре, рис, макароны) при подаче на общий стол на большом блюде. И смотрится красиво, и гарнир дольше остается горячим и нежным.
	Ингредиенты:   400 г свинины 400 г говядины 3-4 крупные луковицы 3 столовые ложки кетчупа 1 столовая ложка муки Соль, молотый черный перец, лавровый лист
Лук очистить и довольно крупно нарубить:
Свинину и говядину нарезать маленькими кусочками:
В посуде с толстым дном раскалить масло. Выложить свинину и быстро зарумянить:
Всыпать лук и обжаривать до румяной корочки:
Добавить говядину и продолжать жарить, помешивая:
Полить кетчупом, добавить специи:
Влить 2-3 стакана воды и томить под крышкой на маленьком огне минут 50:
Всыпать муку, размешать и варить до тех пор, пока мука не разойдется:

 

ИСТОЧНИК http://harch.ru/headline/myasnaya-podliva

КАРТОФЕЛЬНАЯ КОЛБАСА

Домашняя картофельная колбаса есть в кухнях многих славянских народов – литовской, белорусской, украинской, польской… Конечно, у каждой свои нюансы, но суть одна и та же: свиные кишки фаршируют картошкой или картошкой с добавлением мяса. Первоначально, вероятнее всего, блюдо возникло из-за необходимости пристроить кишки, оставшиеся после приготовления мясной колбасы, но со временем картофельная колбаса стала совершенно самостоятельным самодостаточным блюдом. Сегодня ее подают в национальных ресторанах и ставят на праздничный стол, а все потому, что это очень вкусно! Только, пожалуйста, не сравнивайте ее с мясной домашней колбасой или картошкой! Это ни то и ни другое! Картофельная колбаса это совершенно самостоятельное уникальное блюдо, которое может нравиться или нет и на этом точка. Приготовим?

Мягкая игрушка Заяц своими руками

•      "Я люблю шить, вязать, рисовать, а вот непосредственно "авторской игрушкой" занимаюсь немногим более 1.5 лет, рассказывает Галина Санникова (Красноярск, Россия), - Все свои работы: от эскиза, выкройки, конечного результата разрабатываю сама. Мне интереснее искать цвет, подбирать ткани, ждать завершения работы, чтобы увидеть конечный результат. Люблю пробовать новые ткани и техники, нравится  возиться с бусинами, ленточками, кружавчиками -это моя стихия, моя отдушина".

Мастер-класс Галины Санниковой "Мягкая игрушка Заяц своими руками".

Мягкая игрушка Розовый Заяц
Ссылка на мастер-класс:

 http://kollekcija.com/myagkaya-igrushka-zayats-svoimi-rukami-avtor-galina-sannikova/

Эта кукла повар из страны мам-очень подробный мастер класс

http://www.stranamam.ru/post/2120572/

Мастер класс "Бант Саюри".

недавно увлеклась созданием бантиков из ленточек! вот выкладываю то что нашла в интернете!!!

Мастерица Клара

 http://www.klm-prestige.ru/consumer/Master-klassi.php?page=p...

Стильный классический бант для волос на резинке. Для такого банта лучше брать контрастные или гармонирующие цвета лент, такие например как, розовый и серый, черный и белый, фиолетовый и желтый. Определится с сочетанием цветов может помочь таблица цветов.Или ваш любимый наряд в гардеробе.

 

Для банта «Саюри » я использовала три широкие ленты(3,5 см ) шоколадного цвета по 20 см и три ярко красные ленты поуже (2,5 см), длиной в 18 см. Еще потребуется:обычная эластичная резинка, лента для украшения середки;ножницы, игла, нитки, мелок.

Широкую ленту складываем пополам для того чтобы найти и отметить середину ленты

Разворачиваем ленту и отмечаем мелком середину

Переворачиваем ленту и с краев отмечаем примерно по 0,5 см (главное чтобы было одинаково с каждой стороны)

Снова переворачиваем ленту и накладываем кончик ленты на середину так, чтобы совпали отмеченные мелком линии

Второй конец ленты накладываем тоже на серединку . Для наглядности я сместила ленты.

Сложенный бант должен выглядеть вот так

Прошиваем по намеченной линии иглой.

На эту же иголку с ниткой подобным образом нашиваем оставшиеся две широкие ленты.

Стягиваем нитку, ленты сложатся в бант, при необходимости надо расправить ленты. Чтобы бант не распадался, обмотать два раза ниткой середку и закрепить нитку узлом. Первый бант готов))

Теперь очередь красных лент. Их таким же образом следует прошить и собрать в бантик

Дело осталось за малым. У нас получилось два банта разных по цвету и размеру, но одинаковые по форме

Бант, меньший по размеру накладываем на большой и сшиваем их вместе.

Серединку перетягиваем красной лентой, сзади банта сшиваем ее и пришиваем резинку.
Получился яркий классический бант на каждый день. Под джинсы и платье, для любого времени года,и просто под хорошее настроение.

Мастер-класс "Атласный бантик"

Подробное пошаговое фото как сделать бантик для волос из простых лент.



Для этого бантика нам портебуется:
Две атласные ленты (ширина 4см, длина 22см)
Одна атласная лента (ширина 1,5см, длина 30см)
Капроновая лента (ширина 2см, длина 40см)
И атласная лента (ширина 0,6см, длина 8см)
Обычная эластичная резинка, нитки, игла и ножницы.

Сначала нужно сделать сам бантик. Для него нам нужно 2 ленты шириной 4см, длиной 22см.

Берем одну из лент, складываем пополам.Сгибом отмечаем середину



Один конец ленты сгибаем до середины. Примерно на 0,5 см конец ленты должен заходить за середину.

Сгибаем втрой конец, накладываем его сверу первого и он тоже должен заходит за середину на 0,5 см

Прошиваем посередине.

Таким же образом прошиваем вторую ленту.

Стягиваем нитку

Ленты складываются в бант.

Бант-основа готов. Отложим пока его в cторону

Теперь делаем середку для бантика. Для этого берем капроновую ленту,соединяем ее в кольцо; один край ленты загибаем, как показано на фото.

Соединяем края.

И с этого место начинаем прошивать.

Прошиваем по кругу, пока не дойдем до места откуда начали.

Получился круг.

Стягиваем нитку, делаем узел.

Середка готова. Ее тоже пока отложим.

Делаем гвоздичку. Делается она почти также как и середка.

Соединяем ленту в кольцо, один край ленты загибаем, как показано на фото

Соединяем края.

И с этого место начинаем прошивать

Прошиваем по кругу, пока не дойдем до места откуда начали.

Получился круг.

Стягиваем ленту так, чтобы она не получилась «блином»как середка, а приобрела вид цветочка.

Листик для гвоздички делаем из зеленой ленты.





Концы ленты соединяем в центре «восьмеркой».

Прошиваем.

Листик пришиваем к гвоздике снизу.






Середка готова.

Соединяем все детали; к бантику сверху пришиваем середку и на нее гвоздику.



Пришиваем резинку.





Бантик готов.))

"Денежный подарок" приобрел большую популярность. Публикую мастер-класс по его изготовлению, который подготовила для одного из журналов.

А можно и разнообразить:

Очаровательная открытка-платьице)

Открытка-смокинг ЮБИЛЕЙНАЯ. Источник

Что мне понадобилось:

1. Картон чёрный, белый;

2. Чёрная бархатная бумага;

3. Лента атласная синяя;

4. скотч;

5. декоративные элементы для пуговиц (не помню как они называются);

6. Фото юбиляра;

7. Хорошее настроение :)