ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог - 2 пачки
яйцо 7-8 штук
маргарин - 350гр
мука - 500гр
ванилин
разрыхлитель - 2 чл
сахар - 400гр
ягоды - 200гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Взбить маргарин с сахаром(я предварительно его растопила на огне),ванилином и яйцами. Добавить творог и продолжить взбивать. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в смесь. Форму смазать сливочным маслом,выложить тесто,на поверхность выложить ягоды(у меня это красная смородина,ирга и крыжовник). Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета при температуре 130-150 градусов.

Для Вас

 

​ В силу своего возраста,я не помню вкус ТЕХ САМЫХ котлет по 11 копеек,но,со слов своих старших товарищей,понимаю,что это очень вкусно.Много раз слышала рассказы о том,какие были качественные и натуральные продукты в советское время. И вот,совершенно случайно,мне на глаза попался интересный рецепт...ТЕХ САМЫХ котлет(со слов автора).Решила,что нужно непременно приготовить эти котлеты!

источник

​ Пропустить через мясорубку 300 г свинины

и 400 г говядины.2 крупные луковицы мелко

нарезать и добавить в фарш.Далее понадобится

100 г сухарей из ржаного хлеба(для этого хлеб подсушить в духовке при 170 градусах 15-20

минут​,а затем измельчить в блендере).Добавить в фарш сухари,соль,перец по вкусу и постепенно

влить 300 мл ледяной(!) воды(фарш не должен

быть сильно жидкий).Готовый фарш разделить

на одинаковые части по 80 г(фарш хорошо отбить).Сформировать котлеты,запанировать

в сухарях и обжарить с двух сторон до румяной корочки.Затем сложить котлеты в форму для запекания и потомить при 160 градусах

15-20 минут.

Очень вкусно!!!!

Для Вас