Надпись на картинке |
НАДПИСЬ НА КАРТИНКЕ...
|
Заветные 7 упражнений |
Заветные 7 упражнений
|
Метки: зарядка |
Платья для малышек |
Мастер-класс подробный для вязания таких платьев для малышок








Все платья вяжутся по одной схеме кокетки,меняются только узоры для юбочки.
Пошаговый мастер-класс подробно показывает весь процесс вязания на основе одного одного платья и
связать такое платье сможет любая мастерица.
|
САЛЬТИСОН В ПАКЕТЕ ИЗ-ПОД СОКА |
САЛЬТИСОН В ПАКЕТЕ ИЗ-ПОД СОКА
При приготовлении этого блюда в первую очередь нужно подойти ответственно к выбору "посуды".
Нужна коробка из под молока или сока. Коробка должна быть с внутренним покрытием из фольги и внешним донышком без уголков.

Вот смотрите, у одной коробки донышко склеенно с уголками. Эта коробка нам не подойдет. Вторая коробка склеенна без уголков, и на месте склейки просматривается фольга. Вот эту коробку мы и возьмем.

Мне нужны были две коробки. В них хорошо видно покрытие из фольги.

С куриных окорочков или бедрышек снимаем шкурку и срезаем с косточек все мясо. Шкурки и косточки можно пустить для варки бульона. Нарезаем мясо не очень большими кусочками. Мне нравится на каждые 3 ножки брать одну куриную филейку. Тогда при разрезе сальтисона мясо красивее смотрится. Чередуются белые кусочки мяса с темными. Нарезанное мясо солим, перчим, продавливаем или нарезаем чеснок не жалея. Он придает хорошую вкусовую нотку. При желании можно положить еще и лук, зелень, морковь. Я еще добавила и красный сладкий перец. Морковь я не нарезала, а поставила в коробки в мясо. Мне нужен был праздничный вид. А затем все это посыпать желатином. Перемешать и дать постоять минут 20. На 1 кг окорочков достаточно грамм 20-25 желатина. Укладываем мясо в коробки, утрамбовывать не нужно, оно само потом осядет. До самого верха коробку наполнять не надо. Заполните ее на 2/3 высоты, что бы при кипении сок не "выплюхнулся" через верх. Обычно в одну литровую коробку вмещается три ножки и одна филейка.

Берем кастрюлю подходящую по высоте коробки, кладем на дно полотенчико (так рекомендуется, но я не делала), ставим коробку и наливаем вокруг нее потихоньку воду. Вода должна доходить до уровня мяса. Если коробка всплывает, то рекомендуется прямо в коробку на мясо поставить кружку с водой. Ставим кастрюлю на плиту, доводим воду до кипения и прикручиваем огонь, что бы вода потихонечку булькала как при приготовлении холодца. Пусть потихонечку варится часа 1,5-2. Через пол часика выделившийся сок проверяем на соль. В мясо не нужно добавлять никакой воды. Предполагается, что воды при мойке мяса и выделившегося сока достаточно. Но у меня оказалось, что жидкости в этот раз почему-то совсем не было и я добавила в каждую коробку по пол стакана куриного бульона (можно и простую воду). Периодически проверяйте, что бы все мяско было погружено в жидкость. Во время варки кусочки мяса будут сбиваться в центр, а выделяющийся сок будет вокруг них. По окончании варки острожно достаньте пакеты. Если сверху была кружка с водой вытащите ее заранее. Желательно снизу для страховки придерживать дно шумовкой.Вдруг коробка попалась не качественная. Оставьте коробки остывать до утра. Утром уберите их в холодильник. Как желе застынет, так сальтисон и готов. Подставьте коробку на секунду под струю горячей воды, разрежьте ее и извлеките сальтисон.

Серия сообщений "готовим мясо":
Часть 1 - САЛЬТИСОН В ПАКЕТЕ ИЗ-ПОД СОКА
Часть 2 - Куриный САЛЬТИСОН
Часть 3 - Домашняя куриная ветчина
...
Часть 8 - Ветчина в бутылке
Часть 9 - Шашлык в банке
Часть 10 - Курица фаршированная "Вкуснятина"
|
Метки: сальтисон |
Модное лето для шикарных женщин |
МОДНОЕ ЛЕТО ДЛЯ ШИКАРНЫХ ЖЕНЩИН.
1.

2.
|
Обалденное тесто для пиццы |
Обалденное тесто для пиццы...
Обалденное тесто для пиццы...
Я раньше готовила обычное дрожжевое тесто, а потом как-то мне попался на глаза вот этот рецепт.
Приготовив единожды по нему пиццу, я теперь только так и готовлю. Мне оно очень нравится.
Девочки, рецепт расчитан на большую пиццу! Можно сделать две пиццы с разными начинками.
Метки: пицца |
"СКРАБ" для кишечника |
"СКРАБ" ДЛЯ КИШЕЧНИКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
5ст.лож.-овсяных хлопьев
5ст.лож-воды
1ст.лож-молока(или 1чай.лож.сливок)
1чай.лож.-меда
5-орешков
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
5ст.лож.овсянки залить на ночь 5ст.лож.кипяченной холодной воды(можно утром на 15-20мин.)
Утром добавляем в наши хлопья 1ст.лож.молока или1ст.лож.сливок,1чай.лож.меда и 5 грецких орехов или фундука.
Все перемешиваем после чего,очень тщательно пережевывая поглощаем.
В течение 3 часов ничего не есть и не пить(ни чай,ни кофе).По прошествию 3 часов кофеманы могут удовлетворить свое желание и,наконец "проснутся"
Сама такая.
Цвет лица,кожа,волосы и ногти становяться просто супер+животик "тает".
Побочных эффектов никаких,испытано и проверено на себе.
|
Торт на сковородке "Волшебный" |
потрясающе вкусный и нежный торт на сковородке "Волшебный"

Метки: торт |
Закусочные рулетики |
Закусочные рулетики

Эти рулетики – для любителей несладкой выпечки. Их можно приготовить для пикника или просто к домашнему кофе. Готовить будем из дрожжевого теста. Тесто можно взять любое дрожжевое. Я приготовлю сама. Это несложное тесто я использую как основу для пиццы и несладких пирогов.
Метки: рулетики |
перевод пояснений к видео-уроку "Пинетки" от Isaura Carvalho |
Перевод пояснений к видео http://www.liveinternet.ru/users/4155060/post219759841/ ""ПИНЕТКИ"
Возможно, видео-урок "Пинетки" от Isaura Carvalho (Исауры Карвалью), который был показан ЗДЕСЬ не для всех был понятен без дополнительных пояснений, которые автор урока делала на португальском языке (а его, увы, мало, кто знает
)
Благодаря Irishagold появился частичный перевод пояснений к этому видео-уроку. Далее привожу текст автора дословно....
-------------------------
"Перевод я делала слово в слово, не глядя на видео. Некоторые обороты речи могут быть смешными, но надеюсь на ваше понимание.
'Sapatinho' значит маленькие туфельки
Следите за видео и читайте.
От "0" налево, оставить 3 иглы, дальше ввести 24 иглы в работу, дальше оставить 3 иглы (вне работы) и так делать приблизительно до иглы "30"
Итого между 0 и 30 иглами в работе будет 24 иглы, с 3 нерабочими.
Одеть гребенку и сделать первый ряд, натянуть гребенку вниз и навесить красные грузики (видимо по весу окрашены в разные цвета), вязать 5 рядов. Это заработка.
Оборвать пряжу, обнулить счетчик.
Взять белую пряжу для пинеток. Поставить плотность на "4", видно как она поворачивает ручку на каретке.
Потом по видео - справа налево и выставлять 1 иглу в работу, вяжем вправо и снова выставляем одну иглу в работу. (Укороченные ряды)
Справа налево, выставить 2-ю иглу в работу, идем вправо и выставляем 2-ю иглу в работу
Вяжем справа налево и ставим 3-ю иглу в работу, идем вправо и выставляем 3-ю иглу в работу
Дойдя до 30 и до 0 (ноль) получим 3 иглы слева в начале каждой стороны. 30....0.
Она обрывает пряжу и выдвигает все 30 игл вперед.
Дальше она делает все те же манипуляции на другой стороне, от 0 вправо, оставляя 3 иглы и начинает считать с 4-й, вводя 24 петли в работу и оставляя 3 петли вне работы. Так до 30-й иглы.
Вязать аналогично от 0 (ноль) до 30 на правой стороне.
Дальше она делает набор петель желтой пряжей по технике «обвивка», нажимает рычаг на передней части каретки в положение «Н»
Вяжет влево, потом выдвигает все иглы вперед, выставляет в рабочее положение и вяжет вправо. Делает так дважды на каждой стороне и заканчивает, каретка справа.
Одевает грузы
Дальше вяжет влево и вправо и обрывает желтую пряжу.
Вяжем на обеих сторонах, от 0 до 30, на правых и левых иглах.
Обнулить счетчик и ввести белую пряжу в работу.
Вяжет налево и выводит одну иглу в работу (та, что стоит у 0 ), вяжет вправо и выводит 1 иглу в работу (та что у 30 иглы). Так делать пока все 3 иглы войдут в работу.
Обнуляет счетчик, снимает кнопку с Н на каретке, ставит плотность на 6, вставляет перфокарту в устройство, «блокирует» устройство (вводит карту в работу) и ставит рычаг на КС и вяжет влево. «Разблокирует» устройство карты и нажимает 2-е кнопки на каретке и вяжет 19 рядов.
Когда дошла до 19-го ряда, «отжимает» две кнопки на каретке и снять КС, чтобы провязать 1 ряд обычными петлями. Вяжет вправо = 20 рядов.
Обрывает белую пряжу...."
Метки: видео урок машинное вязание пинетки |