«Ловись, дорада, большая и храйме!» Сегодня у нас снова рыбный день, на этот раз в марокканском стиле. Если у ашкеназов — гефилте фиш, то у сефардов — храйме. Хитрая рыба дорада, которая водится в теплых морях, отчаянно не хотела ловиться у набережной в Эйлате ни на кальмара, ни на креветку, ни даже на серебряный шекель. Но сколько леске не виться, все равно улов будет. И вот, нашпигованная лимонами тушка дорады, щедро облитая острым соусом, отправляется в духовку на четверть часа. Облизываем пальчики и ждем!