Картофельно-мясной пирог Ингредиенты: ●Картофель-4 шт. ●Мука-4 стол.л. ●Соль. ●Масло слив.-20 гр. Приготовление: Картофель отварить в подсол. воде,воду слить. Картофель размять+масло слив.+мука,щепотка карри и куркумы. Получается очень мягкое,эластичное тесто. Форму смазать ,присыпать паниров. сухарями,тесто выложить в форму,сделав бортики. Начинка: ●Фарш-200 гр. ●Лук репч.-2 шт. ●Чеснок-3 зубч. ●Перец болг. Приготовление: Фарш обжарить+лук,чеснок,перец болг.,соль,перец. Заливка: Взбить 1 яйцо+1 стол.л. майонеза+3 стол.л. молока. Сыр-50 гр. 1.На тесто уложить начинку,затем заливку,присыпать тёртым сырком. 2.Запекаем при 250-25 минут.