-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БУРРИТО

Вторник, 04 Мая 2010 г. 02:00 + в цитатник

Для 6 порций 12 пшеничных тортилий; 100 г тертого сыра «чеддер»; гуакамоле; измельченный салат и помидоры для украшения; Для начинки 400 г филе трески или другой твердой белой рыбы; 1 ст. ложка оливкового масла; 1 маленькая мелко нарубленная луковица; 1 мелко нарубленный...



Читать дальше →

МАРГАРИТА

Вторник, 04 Мая 2010 г. 01:00 + в цитатник

Крошеный лед; лимонный сок и соль грубого помола для «инея»; 1,5 части текилы; 1 часть лимонного сока или сока лиметты; 1/2 части трипль-сека или куантро; лимонная долька; кусочек лиметты.

Помазав края фужера лимонным соком, обмакните фужер в соль для получения...



Читать дальше →

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ (3)

Вторник, 04 Мая 2010 г. 00:00 + в цитатник

1,5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,6 кг капусты, 0,6 кг яблок, 0,3 кг лука, 300 г растительного масла.

Нарезать, перемешать с маслом, разложить по банкам - соль и сахар по 1 ч.л. на 0,5 л банку, пастеризовать 10 мин..


...


Читать дальше →

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ (2)

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 23:00 + в цитатник

3 кг помидоров, 1,5 кг моркови, 2 кг репчатого лука, 2 кг сладкого перца.

Нарезать, разложить по банкам, на 0,5 л банку - 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. 9% уксуса. пастеризовать 10 мин..


...


Читать дальше →

ПРИПРАВА ИЗ СПЕЛЫХ ТОМАТОВ

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 22:00 + в цитатник

Для 2 л томатного сока по 1/2 стакана намолотых хрена и чеснока, 2 стакана нарубленного сладкого перца, 2 стол. л. (без верха) соли, 4 стол. л. сахарного песка.

Через мясорубку пропустить томаты в таком количестве, чтобы получить 2 л сока (как раз где-то 4 кг целых помидор)....



Читать дальше →

ПОМИДОРЫ С ПРЯНОСТЯМИ

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 21:00 + в цитатник

Помидоры, хрен, листья смородины, укроп, вода, лавровый лист, перец, гвоздика, соль, сахар.

В 3-литровую банку положить на дно укроп, листья смородины, хрен, плотно уложить помидоры. Залить банки до верху кипятком и оставить на 10 мин. Слить в кастрюлю , прокипятить,...



Читать дальше →

ПЕРЕЦ ПО-УКРАИНСКИ

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 20:00 + в цитатник

1 кг перца, 2 стол. л. уксуса, растительное масло.

Перец с растительным маслом запечь в духовке до мягкости. Горячий перец очистить от семян, плотно уложить в банки, пересыпая солью. Залить уксусом и стерилизовать в кипящей воде литровые банки - 35 мин.


...


Читать дальше →

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 19:00 + в цитатник

Сладкий перец, вода, соль, сахар, лимонная кислота, чеснок, гвоздичный и обычный горошковый перец, лавровый лист, хрен, подсолнечное масло.

Сладкий перец тщательно вымойте, отварите и удалите семена. В стеклянные банки овощи можно закладывать целыми или...



Читать дальше →

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 18:00 + в цитатник

1 л воды, 1,5 стол. л. соли, 1стол. л. сахара, 15 горошин перца, 2 лавровых листа, 4 стол. л. уксуса, черносмородиновый лист, укроп, петрушка.

Прокипятить 15 мин. Положить головку чеснока, головку лука. Ошпарить 2 раза. Закатать.


...


Читать дальше →

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 17:00 + в цитатник

На 1 литровую банку 2 столовые ложки сахара, чуть меньше 1/2 л воды, соль крупная 1 столовая ложка (крупная - обязательно , иначе грибы будут мягкими), лавровый лист, перец душистый, гвоздика (несколько шучек), 4 столовые ложки уксуса, грибы (почищенные, помытые и порезанные).noindex>

Читать дальше →


ЛУК РОЗОВЫЙ МАРИНОВАННЫЙ

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 16:00 + в цитатник

Луковицы (лучше круглые), свекла.
Для маринада 150 г уксуса, 250 г воды, 20 г соли, 50 г сахара, перец-горошек, 3 лавровых листа.

Берем тщательно отобранные и очищенные луковицы, предпочтительно круглые. Затем в центре по всему периметру острым тонким ножом делаем...



Читать дальше →

ЛЕЧО (3)

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 15:00 + в цитатник

2,5 кг перца, 1,5 литра томата, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 1 стакан подсолнечного масла, 2 столовые ложки соли, Перец душистый, перец черный, лавровый лист.

Томат, сахар, уксус, масло и соль закипятить. Закинуть нарезанный перец и специи. Прокипятить 2-3 мин., разлить...



Читать дальше →

ЛЕЧО (2)

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 14:00 + в цитатник

3 кг помидоров, 6 шук болгарского перца, 6-7 зубчиков чеснока, 1 стакан сахара, 1 стол. л. соли.

1,5 кг помидоров нарезать соломкой и сложить в кастрюлю . Также нарезать 6 шук перца и чеснока. Варить 10 мин., после чего сложить остальную часть помидоров, сахар и соль. Варить...



Читать дальше →

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ (4)

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 13:00 + в цитатник

1,5 кг помидоров, 0,7 кг моркови, 1,5 кг перца, 0,7 кг огурцов, по 0,3 кг лука, зелени петрушки и укропа, 1,5 ст. 9% уксуса, 1 стакан сахара, соль по вкусу, по 1 стол. л. растительного масла на 1/2 л банку.

Пастеризовать 10 мин..


...


Читать дальше →

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ (3)

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 12:00 + в цитатник

1,5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,6 кг капусты, 0,6 кг яблок, 0,3 кг лука, 300 г растительного масла.

Нарезать, перемешать с маслом, разложить по банкам - соль и сахар по 1 ч.л. на 0,5 л банку, пастеризовать 10 мин..


...


Читать дальше →

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ (2)

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 11:00 + в цитатник

3 кг помидоров, 1,5 кг моркови, 2 кг репчатого лука, 2 кг сладкого перца.

Нарезать, разложить по банкам, на 0,5 л банку - 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. 9% уксуса. пастеризовать 10 мин..


...


Читать дальше →

ПРИПРАВА ИЗ СПЕЛЫХ ТОМАТОВ

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 10:00 + в цитатник

Для 2 л томатного сока по 1/2 стакана намолотых хрена и чеснока, 2 стакана нарубленного сладкого перца, 2 стол. л. (без верха) соли, 4 стол. л. сахарного песка.

Через мясорубку пропустить томаты в таком количестве, чтобы получить 2 л сока (как раз где-то 4 кг целых помидор)....



Читать дальше →

ПОМИДОРЫ С ПРЯНОСТЯМИ

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 09:00 + в цитатник

Помидоры, хрен, листья смородины, укроп, вода, лавровый лист, перец, гвоздика, соль, сахар.

В 3-литровую банку положить на дно укроп, листья смородины, хрен, плотно уложить помидоры. Залить банки до верху кипятком и оставить на 10 мин. Слить в кастрюлю , прокипятить,...



Читать дальше →

ПЕРЕЦ ПО-УКРАИНСКИ

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 08:00 + в цитатник

1 кг перца, 2 стол. л. уксуса, растительное масло.

Перец с растительным маслом запечь в духовке до мягкости. Горячий перец очистить от семян, плотно уложить в банки, пересыпая солью. Залить уксусом и стерилизовать в кипящей воде литровые банки - 35 мин.


...


Читать дальше →

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 07:00 + в цитатник

Сладкий перец, вода, соль, сахар, лимонная кислота, чеснок, гвоздичный и обычный горошковый перец, лавровый лист, хрен, подсолнечное масло.

Сладкий перец тщательно вымойте, отварите и удалите семена. В стеклянные банки овощи можно закладывать целыми или...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 320 319 [318] 317 316 ..
.. 1 Календарь