60 г молотого кофе, 4 шарика мороженого, 5 стол. л. расплавленного шоколада, 400 мл кипятка.

Сварить обыкновенный кофе по-турецки, процедить и охладить. Охлажденный кофе смешать с мороженым и расплавленным шоколадом и разлить в бокалы.

100 г кофе-порошка, 1/2 л воды, 250 г кислого молока, 100 г сахарной пудры, 3 яичных желтка.

Сварить обыкновенный кофе по-турецки, положить сахар и охладить. К охлажденному кофе добавить взбитые сливки пену желтка и кислое молоко также взбитое до концентрации крема....

1/2 палочки корицы, 6 ш. гвоздики, цедра одного лимона, цедра одного апельсина, 60 г рома, 120 г коньяка, сахар, 1 л крепкого горячего кофе.

Все компоненты смешать, разогреть в сосуде, затем поджечь и очень осторожно залить горячим кофе.

8 ложек молотого кофе, 400 мл кипятка, сахар по желанию, 1/2 л холодного молока, сливки.

Сварить крепкий черный кофе, по желанию процедить, охладить и добавить холодное молоко. Полученную смесь размешать, разлить в бокалы, положить взбитые сливки и подать.

1/3 л холодного кофе, 1/8 л сливок или сгущенного молока, 2 стол. л. сахарной пудры, 2 порции ванильно го мороженого.

Кофе, сливки, сахар смешать. Полученной смесью залить мороженое. Готовый напиток разлить поровну в 3 стакана. Кушать с ложечкой и соломинкой.

100-125 г молотого хорошо обжаренного кофе, 1/3 л кипятка, сахар по желанию, сливки.

Сварить кофе по-турецки, охладить и подать в стаканах со сливками.

4 чашки готового крепкого кофе, 3 стол. л. меда, 30 г сахара, лимон, яичный желток по желанию.

В готовом кофе растворить мед и сахар. Затем добавить молоко, сливки и хорошо охладить. Полученную смесь разлить в стаканы, в которые предварительно положить мороженое. Для...

2 чашки крепкого кофе, квадратиками лед, 1,5 чашки кока-колы, 4 ч.л. сливок.

В каждую чашку положить несколько квадратиков льда, залить сливками, охлажденным кофе и кока-колой. Полученную смесь слегка размешать и подать.

4 ч.л. хорошо смолотого кофе, 1/2 л молока, 1 яичный желток, 1 ложка сгущенного молока, 1 стол. л. сахара, немного коньяка, сливки.

Кофе залить чашкой кипящего молока и под крышкой выдержать 5 мин. на слабом огне. После охлаждения процедить и взбить со сливками, яичным...

1 бутылка водки (0,5 л), если следует менее сладко, то 0,7 л; 1 стакан песка, 2 стол. л. кофе.

Довести водку до кипения, разболтать в ней сахар и кофе, не снимая с плиты, затем охладить и&...

Растапливается на сковороде сахар (3-4 ч. л.) до жидко й массы коричневого цвета. Эта масса заливается горячей кипяченой водой.

В разогретую турку насыпать 2 ч. л. кофе, залить полученной массой со сковороды. Долить горячей воды и довести до кипения.

1 часть крепкого кофе, 2 части молока, 1/2 часть апельсинового сока, 1/2 часть лимонного сока, шоколадная стружка.

Все компоненты и кусочки льда взбить в электрическом миксере, включив его на полмин. на максимальную скорость. Кушать в высоких бокалах, украсив...

1/2 л кофе по-турецки, молоко, сахар, апельсинная цедра, 1 маленькая рюмка коньяка, сливки.

Горячий кофе слегка подсластить и разлить по чашкам, не доливая доверху половину. Затем добавить мелко натертую на терке цедру апельсина, коньяк, сливки и подать.

Смешивают горячий крепкий кофе и очень сладкое какао (11), доводят до кипения и разливают по чашкам, добавляя в каждую немного сливок.

Готовят напиток из смеси сваренного черного кофе и молока в соотношении 21.

Остально й процесс приготовления стандартный.

В ошпаренные кипятком чашки всыпают свежемолотый кофе, заливают его кипятком и перемешивают, как только на поверхности кофе образуется пена, чашки накрывают блюдцем.

Через 7-8 мин. кофе можно пить.

К молотому кофе добавляют немного какао в порошке. Кушать горячим в кувшине или кофейнике.

Вместо молока можно взять яичные желтки - на 2-3 чашки достаточно одного желтка. Взбить пену, добавить сахар по вкусу. Сверху в чашки с кофе положить по ложке пены.

Кофе варят не на воде, а на молоке, процеживают прямо в чашке, сахар (лучше мелкий песок) подают отдельно .

В чашку готового кофе кладут горкой сливки, взбитые с сахаром и ванилином, сверху насыпают тертый шоколад.

В кофе можно положить только сливки, а сахар подать отдельно .

Варят обычный кофе, но с меньшим количеством воды.

Процеживают его, добавляют сахар и топленое молоко. Смесь нагревают до кипения. При подаче в чашки (или стаканы) можно положить пенку, снятую с топленого молока.