-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





КУРИЦА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 23:00 + в цитатник

1 курица, 1 столовая ложка растительного масла, 2-3 столовые ложки сливочного масла или маргарина, соль; Соус 1 чайная ложка (с горкой) сливочного масла или маргарина, 1 чайная ложка (с горкой) муки, 1 чайная ложка (с горкой) горчицы, 1 стакан куриного бульона, 1/2 стакана...



Читать дальше →

КУРИЦА «БОМБЕЙ»

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 22:00 + в цитатник

1 курица, 3 стол. л. растительного масла; Маринад 2-3 стол. л. растительного масла, 2 стол. л. коньяка, 2 ч.л. карри, соль, 1 чашка куриного бульона; Соус консервированный компот, 1/2 чашки куриного бульона, карри, сахар, коньяк.

Приготовить маринад и обильно обмазать...



Читать дальше →

КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С ИМБИРЕМ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 21:00 + в цитатник

Для 6 порций 6 куриных окорочков, 2 луковицы, ? стакана консервированных абрикосов, 1/3 стакана кетчупа, 2 стол. л. винного уксуса, 1,5 стол. л. молотого имбиря, 1,5 стол. л. соевого соуса

Соедините мелко нарезанный лук, измельченные абрикосы, кетчуп, уксус, имбирь и соевый...



Читать дальше →

КУРИНЫЕ ГРУДКИ С СОУСОМ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 20:00 + в цитатник

3 куриные грудки, 40 г грецких орехов, 100 г сливок 33% жирности, 1 бульонный квадратик.

Куриные грудки обвалять в муке, положить на раскаленную сковородку и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Для соуса размолоть очищенные грецкие орехи, обжарить...



Читать дальше →

КУРИНЫЕ ГРУДКИ МАРИНОВАННЫЕ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 19:00 + в цитатник

3 куриные грудки, 6 стол. л. яблочного уксуса, 1 пучок укропа, 1 луковица (крупная), соль, перец по вкусу.

Промыть и промакнуть куриные грудки. Приготовить маринад уксус разболтать 1,5 стаканами воды, лук порубать кольцами и поместить в маринад, покрошить туда же укроп...



Читать дальше →

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 18:00 + в цитатник

1/3 курицы, 1 булочка, 1/2 стакана молока, 1 луковица, 1 яйцо, растительное масло, соль и перец.

Курицу опалить, выпотрошить, промыть, снять мясо с костей, пропустить через мясорубку, добавить замоченную в молоке булочку и луковицу и еще раз пропустить через мясорубку,...



Читать дальше →

ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 17:00 + в цитатник

Для 4 порций 800 г филе верхней части голени индейки, 500 г консервированных свинушек, 100 мл сливок, 1 луковица, 2 стол. л. топленого масла, 2 лавровых листа, соль, перец, порошок сладкой паприки, 1 стол. л. лимонного сока.

Луковицу очистить от шелухи и нарезать ...



Читать дальше →

ИНДЕЙКА ПО-СТРОГАНОВСКИ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 16:00 + в цитатник

300 г мяса с ножки индейки, 100 г белых грибов, 1 большую луковицу, 1 стол. л. горчицы, 1/4 стакана жирной сметаны, растительное масло для жарки, соль, перец.

Нарежьте мясо индейки полосками и слегка обжарьте на сковороде на растительном масле. Лук нарежьте ...



Читать дальше →

ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 15:00 + в цитатник

200 г отварного куриного мяса, 6-7 картофелин, 50 г масла, соль, перец, 1/2 стакана молока, 1 стакан вареной кукурузы или фасоли, 2 яичных белка, 1 стакан тертого сыра.

Приготовьте картошкано е пюре, растерев картошка с молоком, солью маслом. Выложите в глубокую посуду, а...



Читать дальше →

ШАШЛЫК ПО-ВОСТОЧНОМУ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 14:00 + в цитатник

600 г белого куриного мяса (куриные грудки), 500 г маленьких консервированных помидоров, 2 зеленых сладких перца, соль, перец, 1 стол. л. оливкового масла.
Для соуса 2 зубчика чеснока, 2 стол. л. оливкового масла, 1 стол. л. томатного пюре, 1/2 ч.л. молотого красного перца, соль,...



Читать дальше →

КУРИЦА В СОУСЕ КАРРИ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 13:00 + в цитатник

Курицу среднего размера, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. острого красного перца, 1/2 ч.л. молотого имбиря, ? ч.л. молотого кориандра, 1/2 ч.л. молотого тмина, 2 зернышка кардамона, 2-3 гвоздички, кусочек корицы, растительное масло, лимонный сок.

Лук и зубчики чеснока...



Читать дальше →

КУРИЦА В ДЫНЕ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 12:00 + в цитатник

1 курочка маленького размера, 1 дыня такого размера, чтобы поместилась курица и остался еще толстый слой дыни, 2 стол. л. десертного вина, соль.

Отвариваем курицу в маленьком количестве воды с вином. Варить следует полчаса на слабом огне. Курицу вынимаем, снимаем...



Читать дальше →

КУРИЦА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 11:00 + в цитатник

1 курица, 1 столовая ложка растительного масла, 2-3 столовые ложки сливочного масла или маргарина, соль; Соус 1 чайная ложка (с горкой) сливочного масла или маргарина, 1 чайная ложка (с горкой) муки, 1 чайная ложка (с горкой) горчицы, 1 стакан куриного бульона, 1/2 стакана...



Читать дальше →

КУРИЦА «БОМБЕЙ»

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 10:00 + в цитатник

1 курица, 3 стол. л. растительного масла; Маринад 2-3 стол. л. растительного масла, 2 стол. л. коньяка, 2 ч.л. карри, соль, 1 чашка куриного бульона; Соус консервированный компот, 1/2 чашки куриного бульона, карри, сахар, коньяк.

Приготовить маринад и обильно обмазать...



Читать дальше →

КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С ИМБИРЕМ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 09:00 + в цитатник

Для 6 порций 6 куриных окорочков, 2 луковицы, ? стакана консервированных абрикосов, 1/3 стакана кетчупа, 2 стол. л. винного уксуса, 1,5 стол. л. молотого имбиря, 1,5 стол. л. соевого соуса

Соедините мелко нарезанный лук, измельченные абрикосы, кетчуп, уксус, имбирь и соевый...



Читать дальше →

КУРИНЫЕ ГРУДКИ С СОУСОМ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 08:00 + в цитатник

3 куриные грудки, 40 г грецких орехов, 100 г сливок 33% жирности, 1 бульонный квадратик.

Куриные грудки обвалять в муке, положить на раскаленную сковородку и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Для соуса размолоть очищенные грецкие орехи, обжарить...



Читать дальше →

КУРИНЫЕ ГРУДКИ МАРИНОВАННЫЕ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 07:00 + в цитатник

3 куриные грудки, 6 стол. л. яблочного уксуса, 1 пучок укропа, 1 луковица (крупная), соль, перец по вкусу.

Промыть и промакнуть куриные грудки. Приготовить маринад уксус разболтать 1,5 стаканами воды, лук порубать кольцами и поместить в маринад, покрошить туда же укроп...



Читать дальше →

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 06:00 + в цитатник

1/3 курицы, 1 булочка, 1/2 стакана молока, 1 луковица, 1 яйцо, растительное масло, соль и перец.

Курицу опалить, выпотрошить, промыть, снять мясо с костей, пропустить через мясорубку, добавить замоченную в молоке булочку и луковицу и еще раз пропустить через мясорубку,...



Читать дальше →

ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 05:00 + в цитатник

Для 4 порций 800 г филе верхней части голени индейки, 500 г консервированных свинушек, 100 мл сливок, 1 луковица, 2 стол. л. топленого масла, 2 лавровых листа, соль, перец, порошок сладкой паприки, 1 стол. л. лимонного сока.

Луковицу очистить от шелухи и нарезать ...



Читать дальше →

ИНДЕЙКА ПО-СТРОГАНОВСКИ

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 04:00 + в цитатник

300 г мяса с ножки индейки, 100 г белых грибов, 1 большую луковицу, 1 стол. л. горчицы, 1/4 стакана жирной сметаны, растительное масло для жарки, соль, перец.

Нарежьте мясо индейки полосками и слегка обжарьте на сковороде на растительном масле. Лук нарежьте ...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 296 295 [294] 293 292 ..
.. 1 Календарь