300 ã ìÿñà ñ íîæêè èíäåéêè, 100 ã áåëûõ ãðèáîâ, 1 áîëüøóþ ëóêîâèöó, 1 ñòîë. ë. ãîð÷èöû, 1/4 ñòàêàíà æèðíîé ñìåòàíû, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè, ñîëü, ïåðåö.Íàðåæüòå ìÿñî èíäåéêè ïîëîñêàìè è ñëåãêà îáæàðüòå íà ñêîâîðîäå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ëóê íàðåæüòå ...