-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСНЫМ САЛАТОМ

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 10:00 + в цитатник

Что следует

говядина мякоть вареная - 100 г картошка вареный - 3 клубня кетчуп - 1 ч. ложка зелень петрушки соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу огурцы - 2 ш. помидоры - 1 кг яйцо вареное - 2 ш. майонез



Что делать

У помидоров срежьте со стороны плодоножки...


Читать дальше →

АМЕРИКАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 09:00 + в цитатник

Что следует

1 кг некрупного картофеля 0,25 стакана белого винного уксуса 0,25 стакана оливкового масла соль и перец по вкусу 1 красная луковица 2 стебля сельдерея 2 маленьких огурца 0,5 стакана майонеза 1 стаканчик натурально го йогурта 2 ст. л. сладкой горчицы 10 яиц 1 пучок...


Читать дальше →

УХА ИЗ СТЕРЛЯДИ

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 08:00 + в цитатник

Что следует

1 стерлядь весом 1–1,5 кг 1 луковица 1 стебель лука-порея (белая часть) 1 зубчик чеснока 2 веточки петрушки 2 веточки сельдерея 2 веточки тимьяна (или 1 ч. л. сушеного тимьяна) 250 мл белого сухого вина лавровый лист 4 горошины перца соль по вкусу 2 белка яйца


...



Читать дальше →

БОРЩ С БАКЛАЖАНАМИ

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 07:00 + в цитатник

Что следует

бульон овощной - 5 стаканов картошка - 1 ш. баклажаны - 100 г капуста белокочанная - 100 г перец сладкий - 1/2 ш. свекла - 1 ш. лук репчатый - 100 г морковь - 1/2 ш. томат-пюре - 2 ст. ложки лавровый лист - 1 ш. сахар - по вкусу перец черный молотый , соль по вкусу


Что...



Читать дальше →

МИСО-СУП С ГРИБАМИ И ТОФУ

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 06:00 + в цитатник

Что следует

600 мл овощного бульона или воды 2 ст. л. пасты мисо 1 маленькая морковка 1 маленький дайкон 10 свежих шиитаке 100 г твердого тофу 2 пера зеленого лука 1 лист сушеных водорослей вакаме


Что делать

Шиитаке промыть, обсушить, нарезать пластинками. Дайкон и...


Читать дальше →

МОЛОЧНЫЙ СУП С КАРТОФЕЛЕМ

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 05:00 + в цитатник

Что следует

простокваша - 1 л сметана - 3 ст. ложки мука пшеничная - 2 ст. ложки картошка вареный - 4-5 ш. мясо копченое - 200 г зелень укропа - 1 пучок соль


Что делать

Простоквашу хорошо взбейте. Сметану смешайте с мукой, добавьте 1 столовую ложку простокваши и...


Читать дальше →

ЛАТВИЙСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 04:00 + в цитатник

Что следует

5 больших зеленых яблок 0,5 стакана сахара 2 стакана рислинга сок и цедра 1 лимона палочка корицы 2 ст. л. абрикосового джема

Для яблочных клецек

2 зеленых яблока 1 стакан хлебных крошек 1 яйцо 2 ст. л. кальвадоса 1/3 стакана сахара цедра и сок половины лимона...


Читать дальше →

ХАШ

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 03:00 + в цитатник

Что следует

2 кг говяжьих ножек 2 маленькие головки чеснока 1 редька 1 пучок петрушки 1 пучок базилика 1 пучок зеленого лука лаваш соль по вкусу


Что делать

Ножки опалить и тщательно вымыть с помощью жесткой щетки. Разрубить вдоль на части. Об этом лучше...


Читать дальше →

СУП ВИШНЕВЫЙ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 02:00 + в цитатник

Что следует

вишня без косточек - 150 г молоко - 3/4 стакана вода - 1 стакан хлопья овсяные - 1/2 стакана сахар - 1 ст. ложка соль



Что делать

Хлопья залей кипящим молоком, оставь до набухания. Вишню залей холодной водой, вари до размягчения, затем добавь хлопья,...


Читать дальше →

САЛАТ “АЛЬ-МАГРИБ”

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 01:00 + в цитатник

Что следует

1 крупный помидор 1 средний огурец 1 стакан готового кускуса 150 г готового крабового мяса 1 стаканчик натурально го йогурта 1 ст. л. лимонного сока маленькой пучок зеленого лука несколько листьев мяты 4 ст. л. оливкового масла несколько листьев салата фризе...


Читать дальше →

МЕД ПРЯНЫЙ

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 00:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- мед -1кг
- вода - 2.5 л.
- пряности (перец, имбирь, кардамон, корицу) -10г
- дрожжи - 100грамм

Способ приготовления
Кипятят свежий мед, снимают пену, добавляют перец, имбирь, кардамон, корицу и воду, снова кипятят и охлаждают. Затем...



Читать дальше →

МЕД МОЛОДОЙ

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 23:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- мед - 400г
- изюм - 3 стол. л.
- лимоны - 2.5 ш.
- дрожжи - 1/2 ч.л.
- мука - 1.5 ч.л.
- вода - 5л

Способ приготовления
Изюм промыть, лимоны порубать (удалить семена), соединить с медом в большой кастрюле. Воду вскипятить, немного...



Читать дальше →

МЕД МАЛИНОВЫЙ

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 22:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- мед - 500г
- вода - 3л
- хмель - 15г
- дрожжи - 1/2 стол. л.
- малиновый сок - 3/4 стакана
- изюм

Способ приготовления
Мед растворить в кипяченой воде, поставить на огонь и довести до кипения. Варить на медленном огне около 2 часов....



Читать дальше →

БЕРЕЗОВЫЙ МЕД

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 21:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- мед - 500 г меда
- березовый сок - 2.5-3 л
- черный хлеб - 1 ломтик
- дрожжи - 20г

Способ приготовления
В эмалированную кастрюлю выложить мед, залить его березовым соком и прокипятить в течение часа на слабом огне. Ломтик хлеба...



Читать дальше →

БЕЛЫЙ МЕД

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 20:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- мед - 500 г
- вода - 2.6 л
- желатин - 1/4 ч.л.
- хмель - 2 стол. л.
- кардамон - 1-2 зернышка

Способ приготовления
В эмалированную посуду положить, залить его кипятком и оставить на сутки. На следующий день смесь поставить на огонь и...



Читать дальше →

НЕКТАР ЛИМОННЫЙ ПО-СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 19:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- лимона - 3 ш.
- яблока сорта Ранет - 4 ш.
- корица
- сахара - 400 г
- сухого вина - 1 бутылка.

Способ приготовления
С лимонов снять корку, нарезать тонкими ломтиками, положить в банку, добавить мелко нарезанные яблоки без кожуры,...



Читать дальше →

Без заголовка

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 18:00 + в цитатник

ВИНО ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 17:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- смородина черная - 3 кг

для сиропа

- сахар - 1 кг
- вода - 3 л

Способ приготовления
Ягоды черной смородины отделяют от веточек, перебирают, удаляя посторонние примеси, моют охлажденной кипяченой водой, раздавливают и...



Читать дальше →

ВИНО ИЗ ПЕРСИКОВ

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 16:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- персиков - 3 кг
- воды - 3 л
- спирта - 1л
- сахара -1.5 кг
- мускатного цвета - 10 г
- корицы - 10 г
- ванилина - 5 грамм

Способ приготовления
В начале персики тщательно вымыть, удалить косточки, протереть и положить в бутыль....



Читать дальше →

ВИНО ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 15:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- смородиновый сок - 2 стакана
- сахар - 2 стакана
- вода - 4 стакана

Способ приготовления
Красную смородину моют, удаляют веточки, растирают деревянной ложкой в глубокой посуде и хорошо отжимают сок. Смородиновый сок выливают в...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 238 237 [236] 235 234 ..
.. 1 Календарь