Что нам понадобится:
- черноплодная рябина - 1кг
- сахар - 1.2 кг
- вода - 1.5 стаканов.

Способ приготовления
Ягоды с водой Распарить под крышкой до размягчения, протереть через сито. Закинуть сахар и варить до готовности.

Что нам понадобится:
- калина (сок без сахара) - 100г
- сахар - 280г
- картошканый крахмал - 90г
- вода - 2 л.

Способ приготовления
Взять крахмал разболтать маленьким количеством холодной воды. Нагреть сок и влить в туда разведенный крахмал. Закинуть...

Что нам понадобится:
- клубника - 1 кг
- красная смородина - 400г
- сахар - 1 кг

Способ приготовления
Промытые и обсушенные ягоды красной смородины разминают деревянной ложкой. Клубнику высыпают в емкость для варки джема, сверху покрывают размятой...

Что нам понадобится:
- кизил - 1кг
- яблоки - 300г
- сахар - 0.8-1 кг
- вода - 3.5 стакана.

Способ приготовления
Зрелые и перезрелые плоды кизила вымыть, удалить косточки, переложить в таз и проварить 10-15 мин. с водой. Разваренный кизил смешать с яблочным...

Что нам понадобится:
- сахар - 1.5кг
- жимолость - 1кг
- вода - 1-2 стакана.

Способ приготовления
Ягоды спелые и переспелые, но здоровые, промыть, обсушить. Заложить одновременно в эмалированную кастрюлю сахар, ягоды жимолости и залить водой. Варить до...

Что нам понадобится:
- ежевика - 300г
- яблоки - 500г
- сахар - 400-450грамм

Способ приготовления
Целые яблоки разварить под крышкой с маленьким количеством воды. Всыпать вымытые и перебранные ягоды ежевики и разваривать дальше до размягчения. Протереть...

Что нам понадобится:
- ежевика - 3 кг
- сахар - 1килограмм

Способ приготовления
Ежевику варить без сахара около 10 мин. на большом огне. Затем добавить сахар и варить до готовности около 20 мин..

Что нам понадобится:
- очищенная дыня - 1 кг
- сахар - 1.5 кг
- лимонная кислота
- ванилин

Способ приготовления
Для джема отбирают плоды с толстой мякотью, тщательно промывают, затем снимают тонкую кожицу, мякоть нарезают квадратиками. Нарезанные...

Что нам понадобится:
- вишни (без косточек) - 500г
- дыня (мякоть) - 250г
- сахар - 750г
- корица - маленькая палочка
- вишневая водка - 2-3 стол. л.

Способ приготовления
Перемешать вишни с мякотью дыни, нарезанной на очень тонкие ломтики, добавить сахара,...

Что нам понадобится:
- земляника - 1кг
- красносмородиновый сок - 1 стакан
- сахар - 100грамм

Способ приготовления
Подготовленные ягоды засыпать сахаром, добавить красносмородиновый сок, перемешать и варить 20 мин. Переложить в банки и пастеризовать 20...

Что нам понадобится:
- груши - 1 кг
- сахар - 1 кг
- сок яблочный - 1 стакан

Способ приготовления
Груши помыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать дольками и пересыпать сахаром. Оставить на сутки в холодном месте. Затем добавляют...

Что нам понадобится:
- вишня - 2 кг
- сахар - 1кг
- лимонная кислота - 1/4 ч.л.

Способ приготовления
Вишню моют, удаляют из нее косточки и засыпают сахаром. Через 6-8 часов варят, постоянно помешивая, на сильно м огне до необходимой густоты. Перед самым...

Что нам понадобится:
- вишня - 1кг
- сахар - 700г

Способ приготовления
Вишню моют, удаляют из нее косточки и засыпают сахаром. Варят на слабом огне при постоянном помешивании до готовности. Горячий джем раскладывают в подготовленные банки и стерилизуют...

Что нам понадобится:
- красная смородина - 1кг
- сахар - столько, стаканов, сколько стаканов красной смородины
- арбуз - 1 килограмм

Способ приготовления
Смородину потолочь с сахаром, добавить мякоть арбуза и перемешать. Довести до кипения и варить...

Что нам понадобится:
- клубника - 1 кг
- красная смородина - 400г
- сахар - 1 кг

Способ приготовления
Промытые и обсушенные ягоды красной смородины разминают деревянной ложкой. Клубнику высыпают в емкость для варки джема, сверху покрывают размятой...

Что нам понадобится:
- кизил - 1кг
- яблоки - 300г
- сахар - 0.8-1 кг
- вода - 3.5 стакана.

Способ приготовления
Зрелые и перезрелые плоды кизила вымыть, удалить косточки, переложить в таз и проварить 10-15 мин. с водой. Разваренный кизил смешать с яблочным...

Что нам понадобится:
- сахар - 1.5кг
- жимолость - 1кг
- вода - 1-2 стакана.

Способ приготовления
Ягоды спелые и переспелые, но здоровые, промыть, обсушить. Заложить одновременно в эмалированную кастрюлю сахар, ягоды жимолости и залить водой. Варить до...

Что нам понадобится:
- ежевика - 300г
- яблоки - 500г
- сахар - 400-450грамм

Способ приготовления
Целые яблоки разварить под крышкой с маленьким количеством воды. Всыпать вымытые и перебранные ягоды ежевики и разваривать дальше до размягчения. Протереть...

Что нам понадобится:
- ежевика - 3 кг
- сахар - 1килограмм

Способ приготовления
Ежевику варить без сахара около 10 мин. на большом огне. Затем добавить сахар и варить до готовности около 20 мин..

Что нам понадобится:
- очищенная дыня - 1 кг
- сахар - 1.5 кг
- лимонная кислота
- ванилин

Способ приготовления
Для джема отбирают плоды с толстой мякотью, тщательно промывают, затем снимают тонкую кожицу, мякоть нарезают квадратиками. Нарезанные...