-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марина_Рожина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.07.2009
Записей: 214
Комментариев: 11
Написано: 235





аромарасчесывание

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 18:38 + в цитатник
Аромарасчесывание (уход за волосами с использованием эфирных масел) - является одним из простых, приятных и эффективных способов ухода за волосами. Вам понадобится расческа из натуральных материалов (дерево, щетина), эфирное масло и немного времени.

Щетки из не натуральных компонентов не используются по причине того, что они могут вступить с аромомаслами в химическую реакцию.

По сути аромарасчесывание – это оригинальная ухаживающая маска для волос. Эфирные масла таят в себе большое количество натуральных элементов ухаживающих за волосами. Кроме того, процесс расчесывания стимулирует кровообращение кожи головы. После такой процедуры волосы приобретают блеск, здоровый и ухоженный вид, повышается их гладкость и упругость. Кроме этого эфирные масла придадут волосам приятный аромат, который улучшит ваше настроение и самочувствие.

Необходимо следовать некоторым правилам при использовании эфирных масел в расчесывании:
Придерживайтесь умеренности, из-за резкого аромата может возникнуть головная боль и угнетенное настроение.
При использовании эфирных масел учитывайте особенности своего организма и эмоциональное состояние.
Не допускайте смешивания ароматов масел с парфюмерией.
Выбирайте наиболее любимые и надежные масла.
Отдавайте предпочтение эфирным маслам подходящим определенному времени суток. Так, например, для утреннего времени суток удачно подойдут тонизирующие и бодрящие эфирные масла – мята, розмарин, имбирь, корица.

Для расчесывания в вечернее время используйте успокаивающие масла ромашки и лаванды, или антистрессовые масла эвкалипта, пачули, апельсина, иланг-иланг и др.

Если вас ожидает романтическое свидание то можно использовать масла-афродизиаки при расчесывании волос, они помогут привлечь к вам внимание, наладить взаимоотношения, пробудят страсть и чувственность. К ним относятся - иланг-иланг, пачули, грейпфрут, жасмин.

Процесс аромарасчесывания:

Возьмите щетку для волос из природного материала и нанесите на нее до 5 капель выбранного эфирного масла. Затем бережно расчешите ей волосы в течение нескольких минут. Эта не сложная процедура не отнимет у вас много времени, и поможет приобрести здоровые волосы, а так же улучшить самочувствие и расположение духа.

Метки:  


Процитировано 1 раз

рецепты,салаты

Суббота, 03 Марта 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экзотика для гурманов!!!

В принципе, этот пост является продолжением поста - Тридцать один салат - накрываем праздничный стол!!! Но этот пост про экзотические рецепты оливье)) И так - экзотика для гурманов:

2211_L (375x280, 29Kb)
«ГРАФИНЯ»
Требуется: 200 г риса, 150 г картофеля, 5 яиц, 100 г зелёного горошка, 100 г сладкого перца, 70 г изюма, 250 г майонеза, соль.
Способ приготовления. Отварите рис в воде, но не разваривайте его. Процедите рис, дайте воде стечь. Отварите картофель и яйца. Очистите эти продукты и порежьте кубиками.
Изюм промойте водой, залейте кипятком и прокипятите в течение 2 минут. Перец очистите от семян и порежьте мелкой соломкой. Смешайте все приготовленные продукты. Добавьте консервированный зелёный горошек, предварительно слив сок. Заправьте «Графиню» майонезом и посолите по вкусу.

ДАЛЕЕ...

рецепты,овощи

Пятница, 02 Марта 2012 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны "Жар-птица"

Баклажаны Жар-птица
Ну очень вкусно!
Рецепт


Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 23:57 + в цитатник
Многие считают, что пост – это целых семь недель морковных котлет, квашеной капусты и пустого риса. На самом деле не все так страшно! Постное меню может быть очень разнообразным. Лазанья, спагетти, пицца, блинчики, вареники, пирожки – это далеко не полный список разрешенных блюд

Великий пост в этом году начинается 27 февраля и заканчивается 14 апреля. На протяжении семи недель придется отказаться от мяса, яиц, молока, творога и прочих привычных продуктов животного происхождения. Рыбу можно есть только два раза – на Благовещение и в Вербное воскресенье, растительное масло разрешается лишь в выходные, а в первую и последнюю (Страстную) недели Церковь рекомендует сыроедение. Впрочем, основа поста – не изнурение тела, а воздержание от пищи, поэтому соблюдение православных правил каждый соизмеряет со своими силами и состоянием здоровья. Монастырские повара говорят, что постное меню не должно слишком сильно отличаться от привычного – пусть это будут знакомые фаршированные перчики, итальянская паста (без яиц), борщ, щи, вареники или плов, но только вегетарианские.
Сырой день

В первую и последнюю (Страстную) недели Великого поста, а также в некоторые другие дни Церковь рекомендует сыроедение – употребление исключительно сырой, термически необработанной пищи и постного хлеба. Даже горячий чай с компотом нельзя.

На завтрак: фруктово-медовый салат

Нарежь любые фрукты – яблоки, груши, хурму, мандарины, добавь виноград кишмиш и заправь салат жидким медом. Съешь 2-3 постных хлебца.

На обед: гаспачо

Смешай в блендере 1/2 л томатного сока, 1/2 кг свежих помидоров, один огурец, болгарский перец, репчатый лук, зубчик чеснока, пару веточек сельдерея, по пучку базилика и петрушки. Все посоли и подавай с зеленью и тостами из постного хлеба.

На ужин: сухофрукты с орехами

Измельчи курагу, чернослив, инжир, финики, вяленые мандарины и хурму и смешай их с любыми орешками – фундуком, грецкими, кедровыми. Заправь салат жидким медом. Съешь 2-3 постных хлебца.
Обычный день

В большинство постных дней разрешено есть только вегетарианскую пищу, но без использования растительного масла.

На завтрак: рис с изюмом

Вылей в кастрюлю стакан яблочного сока и стакан воды, положи 300 г промытого коричневого длиннозерного риса, 100 г изюма кишмиш, 2 ч. ложки корицы, закрой крышку и вари кашу 40 минут на медленном огне. Дай блюду настояться. Перед подачей укрась его кусочками свежих фруктов.

На обед: борщ с фасолью

Отвари 50 г сушеных грибов, чтобы получилось 1,5 л бульона. Положи туда нарезанные лук, морковь, петрушку и туши до готовности. Отдельно отвари очищенную свеклу и нашинкуй ее. Все соедини (свекольный отвар тоже), добавь соль, лавровый лист и перец. Подавай с вареной фасолью.

На ужин: салат из морской капусты

Морскую капусту смешай с натертой морковью, кукурузой, мелко нарезанными помидорами и болгарским перцем (или купи готовый витаминный салат из ламинарии) и подай с отварным картофелем. Выпей любой свежевыжатый сок, съешь пару постных хлебцев.
Выходной день

В субботу и воскресенье церковь разрешает использовать растительное масло. Некоторые постящиеся также едят морепродукты. Правда, к кальмарам, креветкам, крабам и мидиям отношение у православных двоякое. К запрещенной рыбе они не относятся, поэтому их употребление не противоречит церковным уставам. Однако в периоды самого строгого воздержания – первую и Страстную недели, а также в понедельник, среду и пятницу – дары моря есть не стоит.

На завтрак: медовая коврижка

В стакан сахара вылей стакан воды и 1/2 стакана растительного масла, немного нагрей массу и добавь 2 ст. ложки меда. Отдельно смешай 1 ч. ложку соды, 2 ст. ложки какао, по щепотке корицы и кориандра. Затем все соедини, чтобы не было комочков, добавь 1/2 стакана измельченных орехов, 1/2 стакана изюма кишмиш, 1/2 ч. ложки разрыхлителя и около 2 стаканов муки – должна получиться консистенция густой сметаны. Выпекай полчаса при 200° С. Пирог можно разрезать на коржи и смазать любым джемом. Готовую коврижку подавай с чаем из шиповника.

На обед: грибная лазанья

Измельчи и поджарь на оливковом масле сначала луковицу, затем добавь пару морковок, 2-3 веточки сельдерея и 500 г шампиньонов. Вылей содержимое литровой банки томатов в собственном соку и туши 30 минут. Немного готовой начинки выложи в форму для лазаньи. Сверху – сухие пласты пасты, затем снова грибной фарш, опять паста – должно получиться 4-5 слоев. Выпекай лазанью в разогретой до 180° С
духовке в течение 20 минут.

На ужин: салат из креветок

Очисти и отвари креветки, смешай их с измельченными листьями салата айсберг, разрезанными пополам помидорами черри красного и желтого цвета и кусочками сыра тофу. Полей салат бальзамическим соусом и заправь оливковым маслом.
Рыбный день

Только на Благовещение (7 апреля) и в Вербное воскресенье (12 апреля) разрешается есть рыбу.

На завтрак: постные блинчики

Просей 2 стакана муки, добавь 1 ч. ложку соли и 4 ч. ложки сахара. Постепенно влей 2,5 стакана минеральной воды с газом и замеси тесто такой же консистенции, как сметана. Накрой миску с тестом пленкой и оставь в теплом месте на 40 минут. Выпекай блинчики на растительном масле и подавай с медом или вареньем.

На обед: русская уха

В кастрюлю положи 800 г рыбной мелочи (ерш, окунь), луковицу, корень петрушки, залей 2 л холодной воды, доведи до кипения, сними пену и вари 30 минут. Рыба должна полностью развариться. Бульон процеди, рыбу выбрось. Затем положи в бульон нарезанные на куски по 1/2 кг судака и форели, повари 15 минут, добавь ломтики картофеля и готовь еще 10 минут. Приправь солью, перцем, лавровым листом и сними с огня.

На ужин: дорада с цукини

Почисти, выпотроши, промой и обсуши 2 средние дорады. Плод цукини нарежь крупными дольками, 4 помидора разрежь пополам. В блендере измельчи 2 ст. ложки оливкового масла, веточку укропа и 2 зубчика чеснока, посоли и поперчи. Полученной смесью обильно смажь дораду, а также цукини и томаты. Обжарь рыбу и овощи на оливковом масле.
От чего нельзя отказываться

Соя, фасоль, горох, чечевица

Отказавшись от продуктов животного происхождения, ты лишишь организм белка. Выход один – искать его в растениях. Например, в сое протеина больше 40%, поэтому во время поста обязательно включай в свой рацион тофу, молоко, йогурт, творог, десерты и прочие соевые блюда. Чуть меньше белка (около 20%) в других бобовых – фасоли, горохе, чечевице.

Грибы

В шампиньонах, рыжиках и прочих «шляпочных» белка немало, но он плохо усваивается, поэтому относись к грибам как к вкусному блюду, а не источнику протеина.

Каша, паста, постный хлеб

В пшенице белка 12%, овсе – 10%, ржи – 9,9%, рисе – 7,3 %. Поэтому обязательно ешь многозерновые каши, постные хлебцы, итальянскую пасту, хлеб и мюсли. Кроме протеина они принесут тебе еще и витамины группы В.

Морская капуста

В ней протеина почти 10%. Поэтому обязательно покупай готовые салаты из ламинарии. Сделав морскую капусту постоянной гостьей на своем столе, ты получишь массу полезных веществ – йод, калий, натрий, магний, кремний, витамины А, В1, В2, В12, С, D, Е.

Овощи и фрукты

В них есть клетчатка и витамины, которые укрепят иммунитет. Чтобы от овощей и фруктов была польза, ешь их сырыми или готовь на пару.

Орехи

В орешках содержится железо, которого ты лишаешь свой организм, отказываясь от мяса. При его дефиците человек может стать вялым и апатичным.

Мед, сахар

Сладкое повышает настроение. А натуральный мед еще содержит биологически активные вещества, которые защищают организм от болезней.
Мнение специалиста

Татьяна Морозова, специалист компании «Меридиан», производителя продукции из рыбы и морепродуктов

Решив купить для постного стола готовый салат из морской капусты, внимательно прочитайте этикетку. Полезным считается только тот продукт, где используется минимум консервантов. В идеале их должно быть не больше одного, например только Е-211. Это разрешенная Минздравом пищевая добавка. Среди одинаковых салатов отдайте предпочтение ламинарии в прозрачной упаковке. Эта тара позволит оценить внешний вид продукта. Если морская капуста не имеет четкой фактуры, выглядит как каша, не стоит ее покупать. Скорее всего, она испорчена.
Тальятелле с шампиньонами Ингредиенты
Шампиньоны – 0,4 кг
Макароны – 0,4 кг
Томатная паста – 2 ст. ложки
Репчатый лук – 1 шт.
Сельдерей – 2 веточки
Растительное масло – 2 ст. ложки
соль и перец – по вкусу
1. Поджарь на растительном масле до золотистой корочки измельченный лук, затем добавь нашинкованный сельдерей и туши овощи 3-5 минут.
2. Вымой и нарежь шампиньоны таким образом, чтобы были видны шляпка и ножка.
3. Положи грибы в сковороду и жарь еще примерно 25 минут под крышкой помешивая.
4. Томатную пасту разведи в стакане воды и вылей в сковороду. Посоли, поперчи, добавь измельченный базилик и готовь еще 5 минут. За это время отвари тальятелле. Готовые макароны смешай с соусом и подай на стол.

Метки:  

рецепты,народная медицына

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель лечит все!

Понятное дело, что многим скажем известно про целебные свойства чеснока или лука. Но вот никогда бы не подумал, что картофель, как оказалось, их имеет не меньше .

Это многолетние или однолетние травянистые растения. Цветки розовые, белые,  фиолетовые. Цветет летом в июле. Плоды представляют собой шаровидные многосемянные ягоды. Созревают в августе.

Картофель  оказывается важнейший источник витамина "С". Он богат лизином, крахмалом, лейцином,  калием и сахарами (в основном  глюкозой  и сахарозой). Он содержит 32 микроэлемента, из которых крайне важным считается калий (в кожуре его в 2 раза больше). Для лечения используют все органы растений, но чаще всего это клубни. Они обладают противовоспалительным и противоязвенным  действием. Ну и далее по тексту!

1c2844984ef6 (700x605, 576Kb)

 

Читать далее...

рецепты

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

Огромная благодарность автору: lola45

Блюдо просто потрясающее!!! Кусочки рыбы просто тают во рту... Очень нежное, сочное. Замечательно украсит стол во время Поста. Да, и готовить его проще простого!

читать рецепт

рецепты

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный до БЕЗУМИЯ и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен"

 

Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.
IMG_6852-500x333 (700x466, 140Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

рецепты,рулеты

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Skuters [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рулеты:от простого к сложному.

Фотографии в альбоме «Вкусные рулеты» marivt2009 на Яндекс.Фотках

Вкусные+рулеты+от+простого+к+сложному._1.jpg

Читать далее...

народная медицына,рецепты

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трещины на пятках — лечим сами

3937385_pyatki1 (580x424, 34Kb)

Трещины пятки появляются при чрезмерной сухости кожи, когда снижается ее эластичность. Появление трещин пяток может быть также связано с неравномерным натяжением кожи - летом верхний слой кожи растягивается от влаги, а зимой кожа высыхает, и на ней появляются трещины. Трещины пятки часто наблюдаются у людей, страдающих кожными заболеваниями, неполадками в эндокринной системе, они могут быть симптомами авитаминоза, диабета и гастрита. Провоцирующим моментом появления трещин пяток служит ношение синтетических носков и неудобной обуви. 

 

Существует несколько способов избавления от трещин на пятках при помощи средств народной медицины. Все они доступны и абсолютно безвредны. Самым опасным побочным симптомом их использования является возможность возникновения аллергии. Определить, какой вариант подходит именно вам, можно, лишь испытав рецепт на себе.

Читать далее...

рецепты,салаты

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой

Бродил по интернету, и понравился мне один рецепт – закуска в тарталетках из картошки, решил провести его кухонные испытания.
Закуска в тарталетках

Как раз на подходе еще один праздник – День защитника Отечества. Без посиделок в душевной компании и хорошего закусона просто не обойтись. Так что, для дам есть возможность проверить на порадовать своих мужчин оригинальным блюдом.


Рецепт взял у Ларисы (Ларек) на Поваренке. Там же узнал, как самому сделать нежнейшую творожную массу для начинки – читайте дальше, узнаете и вы.


Закуска несложная, но, все же, потребует больше времени, чем просто сварить картошку и разделать селедку. Нужно еще будет приготовить картофельные тарталетки.


Давайте все по порядку, начнем с продуктов:


Необходимые продукты


    Читать далее...

    Без заголовка

    Четверг, 09 Февраля 2012 г. 19:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения Irina_Snezhko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Прикольные блюда из сосисок

    Прикольные блюда из  сосисок

    сегодня мы узнаем как приготовить прикольные, интересные и оригинальные блюда из самых обычных сосисок!

    3911698_Clipboard05 (376x313, 27Kb)

    Ниже пара простых рецептов!

    Читать далее...

    Метки:  

    Без заголовка

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 23:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вкусный до БЕЗУМИЯ и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен"

     

    Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.
    IMG_6852-500x333 (700x466, 140Kb)

    81767792_more (64x18, 0Kb)

    Метки:  

    Без заголовка

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 23:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

    Просто обалденный кулинарный рецепт очередного пирога под названием «Яблочный пирог на кефире». Этот рецепт обязательно понравится тем, кто любит готовить быстро, не утруждая себя слишком кулинарными изысками. Но при этом любит получать отличные результаты. В готовом виде пирог получается необыкновенно легким, воздушным, нежным, очень вкусным. Это русская кухня.
    Рецепт Яблочный пирог на кефире с фото 
    РЕЦЕПТ

    Метки:  

    Без заголовка

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 23:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Булочки "Гусенички" для завтрака



    Ингредиенты:
    Для теста:
    200 мл молока
    2 ст.л. сахара (без верха)
    1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
    1 ч.л. соли
    20 г сливочного или растительного масла
    600 мл муки (300 г)
    Для начинки:
    150 г сыра типа Гауда
    Для смазки:
    1 яйцо
    1 ст.л. молока
    1 ч.л. раст масла

    Для начинки:
    8 сосисок типа «Венских»
    Для смазки верха:
    1 яйцо
    1 ст.л. молока или сливок
    Опционально:
    Тертый пармезан
    Кетчуп
    Укроп

    Приготовление смотрим дальше

     
    Что может быть лучше! Вкусный завтрак, любящая семья, красивый дом! И кстати, красивые деревянные дома от компании МегаГрупп - это всегда качественно, быстро и надежно. Подробная информация на сайте brevno-doska.ru.

    Метки:  

    Без заголовка

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 22:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт "Чёрный лес". Великолепен на вкус и прост в приготовлении!

    Огромная благодарность автору: irusy


    Этот торт очень прост в изготовлении и великолепен на вкус! Легкий и не приторный!
    Нам было очень вкусно, попробуйте и Вы!

    читать рецепт

    Метки:  

    Без заголовка

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 22:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Дворянский крем gl06 (300x225, 31Kb) Нашла в "Стране мастеров". Автор - софико80. Вот ее блог - софико80 МАТЕРИАЛЫ 200 гр жирной сметаны (лучше деревенской), сок 1 лимона, 100 мл. розовой воды, 100 мл. спирта (я заменила настойкой календулы), 3 ст.л. огуречного сока, 2 свежих желтка, 10 капель масляного раствора витамина Е, 1 ст.л. меда, по 5 капель эфирного масла апельсина и мандарина.
    Читать далее...

    Метки:  

    Без заголовка

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 01:36 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ТОРТ ИЗ ШОКОЛАДНЫХ БЛИНЧИКОВ СО СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ



    Шоколадные блины получаются всегда очень вкусные, аромат волшебный, ну а торт из них просто невероятно вкусный!  
    РЕЦЕПТ

    Метки:  

    Без заголовка

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 01:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения vellena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ВОЛШЕБНЫЙ ГОРШОК ХУНДЕРТВАССЕРА

    Пока биатлонисты с переменным успехом преследуют друг друга, расскажу историю. Естественно - кулинарную.

    Одажды я почти случайно оказалась в одном из самых удивительных мест Австрии - комплексе термальных бассейнов Бад Блюмау. Этот комплекс спроектировал  австрийский художник Фриденсрайх Хундертвассер, который, конечно же, в общепринятом понимании был совершенно ненормальным. Но совершенно классным ненормальным. Потому что строил вот такое: 

    56361931_00 (571x424, 97Kb)

    Вот и термальный комплекс он построил в таком же стиле. Зимой там просто классно. И именно там несколько лет назад мне довелось попробовать совершенно удивительную еду. 

    К стыду своему я не помню, как это называется. В одном горшке готовятся грибы с мясом и луком, все это плавает в густом сливочном соусе, в котором, помимо всего перечисленного, есть еще и крошечные кусочки удивительно нежных клецок.

    hw (500x282, 35Kb)

    Такие клецки замешиваются из из сметанно-яичного теста и потом протираются специальной пластиковой лопаточкой через специальный плоский дуршлаг, который устанавливается  прямо на кастрюлю с кипящей водой. Когда я вернулась из Бад Блюмау к детям в Вену и, естественно, захотела приготовить им это блюдо, у меня никаких специальных приспособлений под рукой не было. Поэтому для изготовления клецок я решила воспользоваться обычным дуршлагом и столовой ложкой.

    В общем, после почти часовой малорезультативной возни, пыхтения, кучи угвазданной посуды  и заболевших кистей рук моя старшая дочь, отмывая дуршлаг,  как бы невзначай сказала: "Надеюсь, ты не собираешься рекомендовать этот рецепт читателям своего блога?" Читать далее


    Метки:  

    Без заголовка

    Вторник, 31 Января 2012 г. 23:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Почти два десятка вкусностей! Выбираем!

    Корзиночки с творожной начинкой и клубникой
    Корзиночки с творожной начинкой и клубникой
    Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.

    Читать далее...

    Метки:  

    Без заголовка

    Вторник, 31 Января 2012 г. 23:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рецепт хрущёвского теста

    X1 (400x379, 113Kb)

    Это тесто подходит для пирожков, ватрушек, плетенок и т.п. Удобный вариант для тех, кто не любит возиться с опарным сдобным тестом.
    Тесто названо "хрущевским" личным поваром Н.С.Хрущева, т.к. Никита Сергеевич очень любил пирожки из этого замечательного теста.

    Ингредиенты хрущёвского теста

    • мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
    • масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
    • молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
    • сахар — 2 ст. л.,
    • соль — 1/2 ч. л.,
    • дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)

    Приготовление хрущёвского теста

    Смешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.

    Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой).

    Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.

    Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.

    Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовит на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.

    Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.

    Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.

    Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить). На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.

    Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.

    Да, еще забыла сказать, после выпечки верх пирожков смазываю кусочком сливочного масла. Укрываю их бумажными полотенцами, через 20 мин можно есть. У меня из такого количества получается 24 пирожка.

    supercook.ru

    Метки:  

    Поиск сообщений в Марина_Рожина
    Страницы: 11 ... 7 6 [5] 4 3 ..
    .. 1 Календарь