На ферме вы сможете увидеть взрослых страусов и их птенцов, узнать много нового и интересного об этих удивительных птицах. Круглый год на ферме проводятся экскурсии.
Здесь птица чувствует себя вольготно, почти как дома в Африке.Легко переносит летний зной и зимнюю стужу.Это очень красивая и гордая птица.

Страусы нетребовательны к еде.Обходятся в основном зеленью , а зимой сеном, в которое добавляют отруби,макуху,пшеницу.Миллион лет назад эту птицу использовали как тягловую силу, о чем свидетельствовали найденные наскальные рисунки древности.В прошлом люди считали страуса символом красоты и справедливости.Здесь вам предложат приобрести страусиное яйцо, которое весит 1,5 килограмма. Из одного такого яйца можно приготовить яичницу для 8-10 человек.

Сегодня в мире разведение страусов считается самой рентабельной отраслью в сельском хозяйстве. Взрослый самец весит около 120-160 килограммов (самка — 100-120 килограммов) приросте от 180-и до 230 сантиметров. Чистый вес мяса составляет половину от живого веса птицы. Продуктивность страусов очень велика. Самка за сезон может снести до 100 яиц и дать потомство в 40 и более птенцов. А это приблизительно 2 тонны чистого мяса. Для сравнения: теленок в возрасте 654 дня может дать 250 килограммов мяса!

Мясо страуса отличается низким содержанием холестерина (32 миллиграмма на 100 граммов), высокой концентрацией белка - 22 %, низкой жирностью - 1,2 % и богатым содержанием микроэлементов.