-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КАТАУРИ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2009
Записей: 781
Комментариев: 30
Написано: 954





Без заголовка

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  СВОИМИ РУКАМИ

Без заголовка

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения L-a-n-a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С НИМИ НЕ СОСКУЧИШЬСЯ !



Читать далее...
Рубрики:  Фото,картины

Без заголовка

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб из овсяных хлопьев



Овсяный хлебушек- вкусный, легкий, диетический

Овсяный хлебушек

Ингредиенты:

* Овсяные хлопья — 225 г

* Кефир — 1,5 стакан

* Разрыхлитель — 2 ч. л.

* Соль — 0,25 ч. л.

* Мука пшеничная — 1 стакан

* Сливочнoe масло (растопленное) — 2 ст. л.

Белоснежка Аля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Вкуно и просто

Без заголовка

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения -KRASOTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свято-Троицкая Сергиева Лавра



Троицкая Сергиева Лавра,в церковной литературе обычно Свято-Троицкая Сергиева Лавра — крупнейший православный мужской ставропигиальный монастырь России , расположенный в центре города Сергиев Посад Московской области, на реке Кончуре. Основан в 1337 году преподобным Сергием Радонежским.
Свято-Троицкая Сергиева Лавра - официальный сайт
Виды Троицко-Сергиевой Лавры 1860- 1945гг
 (551x699, 111Kb)
Святыни монастыря: мощи преподобного Сергия Радонежского (в Троицком соборе), мощи Никона, Сергия (Михея) Радонежских, св. Серапиона Новгородского, митрополита Иоасафа, архимандрита Дионисия, преподобного Максима Грека, икона Святой Живоначальной Троицы работы Андрея Рублёва (ныне в Третьяковской галерее, Москва) — привлекали тысячи паломников со всех концов России
>>>>>>
Рубрики:  Фото,картины

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ALI_VA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Низкокалорийные супы



 (152x180, 7Kb)
Решили худеть? Будничность и обыденность - главные враги худеющих! Если каждый день в вашем меню: овсянка и грудная грудка с капустой - срывы неминуемы.
Объявите войну повседневности - сделайте ваше меню необычным и разнообразным!

Журнал "Худеем правильно" предлагает рецепты пяти необыкновенно вкусных супчиков - их вы точно никогда не пробовали!

Итак, рецепты низкокалорийных супчиков:

1. Овощной суп-пюре (на 4 порции).

Потребуется: 2 ч.л. молотого карри, 2 ч.л. растительного масла, 3 стебля лука-порея, 1 луковица, 1 картофелена, 2 кислых яблока, 3 стакана воды, щепотку соли, молотый черный перец по вкусу.

Смешайте в кастрюле карри с маслом и поставьте смесь на огонь. Через минуту добавьте нарезанные полукольцами лук-порей и репчатый лук, затем мелко нарезанные картофель и яблоко. Томить содержимое кастрюли около 5 минут, после чего влить воду, усилить огонь и довести суп до кипения. Варить 20 минут, а затем измельчить в блендере, добавить соль и перец по вкусу. Разлить по тарелкам, и украсить зеленью или молотой паприкой.


2. Сельдерейный суп (на 4 порции).

Потребуется: 2 ч.л. растительного масла, 4 стебля лиственного сельдерея, 1 луковица, 3 стакана воды, 1, 5 стакана 0,5 % молока, 40 гр. сыра рокфор, по цепотке соли и черного перца.

Разогреть масло в кастрюле и пассеровать в нем мелко нарезанный сельдерей и лук. Добавить воду. Довести смесь до кипения и томить на медленном огне 15-20 минут, пока овощи не будут готовы. Измельчить суп в блендере, а затем вылить обратно в кастрюлю, добавить молоко и мелко нарезанный сыр. Довести до кипения, постоянно перемешивая, посолить, поперчить и разлить по тарелкам.

3. Кислые щи (на 4 порции).

Потребуется: 6 стаканов воды, 1 луковица, 10-сантиметровый кусочек стебля лука-порея, 2 зубчика чеснока, 2 морковки, 100 гр. пастернака, 100 гр. корня сельдерея, 400 гр. квашенной капусты, 1 маленький соленый огурец, 3 ст. л. томатного пюре, 1 ст. л. соевого соуса, 2 лавровых листа, 10 горошин черного перца, свежая петрушка или укроп.

Вскипятить воду, выложить нарезанные кубиками овощи и все остальные ингредиенты, кроме петрушки или укропа. Варить на медленном огне под крышкой примерно 1,5 часа. Готовый суп разлить по тарелкам и украсить веточками зелени.

4. Нежный овощной суп-пюре (на 4 порции).

Потребуется: 2 крупные картофелины, 1 кочан цветной капусты, 1 стебель лука-порея, 1 л. воды, 2 ст. л. 10% - ной сметаны, по щепотке соли и молотого белого перца, веточки базилика или петрушки для украшения.

Мелко нарезанные овощи варить на медленном огне примерно 20 минут, до полной готовности. Готовый суп измельчить в блендере, добавить сметану, посолить поперчить. Разлить по тарелкам и украсить зеленью.

5. Оранжевый грибной суп (на 4 порции).

Потребуется: 3 моркови, 1 луковица, 5-ти сантиметровый кусочек корня сельдерея, 3 стакана воды, 1 бульонный куриный кубик, 3 лавровых листа, 200 гр. грибов, 3 зубчика чеснока, 2 ч.л. растительного масла, 1 ч. л. черного перца крупного помола, 4 ст. л. 10% - ной сметаны.

Мелко нарезать морковь, лук и корень сельдерея сварить, добавить в воду бульонный кубик и лавровый лист. Вынуть лавровый лист и измельчить все в блендере.
Нарезать грибы, измельчить чеснок и обжарить их на растительном масле. Выложить грибную смесь в суп, посолить, поперчить и томить на медленном огне 5-10 минут. Готовый суп разлить по тарелкам, забелить сметаной.


Приятного аппетита и стройной фигуры!

Вашему вниманию: малокалорийные салаты.
Рубрики:  Вкуно и просто

Аудио-запись: The Last Waltz. Engelbert Humperdinck

Музыка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 10:10 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (1)Комментировать

Аудио-запись: ***Ион Суручану - "ЛеБеДи ЛеТяТ"***

Музыка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 10:09 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения L-a-n-a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Афоризмы о женщинах.



Коль ищешь спасение в жизни, сделай жену своим другом!
Muhidin

Женщина созревает, когда мужчина еще только проклевывается.
Войцех Бартошевский

Женщина — это приглашение к счастью.
Шарль Бодлер

Женщина — это человеческое существо, которое одевается, болтает и раздевается.
Вольтер

Женщина — одновременно яблоко и змея.
Генрих Гейне


Женщина царствует, но не управляет.
Дельфина Жирарден


Быть женщиной очень трудно уже потому, что в основном приходится иметь дело с мужчинами.
Джозеф Конрад


Женщиной не рождаются, ею становятся.
Симона де Бовуар


Женщина веками играла роль зеркала, наделенного волшебным и обманчивым свойством: отраженная в нем фигура мужчины была вдвое больше натуральной величины.
Вирджиния Вулф


Женщина — вторая ошибка Бога.
Фридрих Ницше


Чего хочет женщина, того хочет Бог.
Французская пословица


Все от Бога, за исключением женщины.
Итальянская пословица


С точки зрения биологии, если что-нибудь вас кусает, оно, скорее всего, женского пола.
Скотт Круз


Женщин надо принимать со всеми нашими недостатками.
Аркадий Давидович


Надо уметь часто повиноваться женщине, чтобы иметь иногда право ею повелевать.
Виктор Гюго


Если вы хотите узнать, что на самом деле думает женщина, смотрите на нее, но не слушайте.
Оскар Уайльд


Если женщина отвечает на твой вопрос — не верь ей; если молчит — не верь ей тем более.
Корнель Макушиньский


Не требуйте от женщин правдивости, пока вы воспитываете их в уверенности, что главная цель их жизни — нравиться.
Мария Эбнер-Эшенбах


Незнакомка — женщина, с которой можно прожить всю жизнь.
Геннадий Малкин


Окончательное решение женщины редко бывает последним.
АВТОР НЕИЗВЕСТЕН


Женщина, которая ценит себя слишком низко, сбивает цену всех женщин.
Нелли Маккланг


Женщины как шахматисты — жертвуют с целью победы.
Сергей Скотников


Женщины — это возбуждающе-отравляющий элемент, без которого женщинам еще труднее обойтись, чем мужчинам.
Магдалена Самозванец


Каждая женщина считает себя незаменимой и полагает, что могла бы легко заменить любую другую.
Питигрилли


Женщина женщину всегда оценит по заслугам, тем более две женщины — третью.
Богдан Чешко


Мне было бы легче примирить всю Европу, чем нескольких женщин.
Людовик XIV


Если женщине нравится другая женщина, она с ней сердечна; а если не нравится — сердечна вдвойне.
Эрвин Кобб


Мнение мужчин о достоинствах какой-нибудь женщины редко совпадает с мнением женщин: их интересы слишком различны. Те милые повадки, те бесчисленные ужимки, которые так нравятся мужчинам и зажигают в них страсть, отталкивают женщин, рождая в них неприязнь и отвращение.
Жан Лабрюйер


Как бы плохо мужчины ни думали о женщинах, любая женщина думает о них еще хуже.
Никола Шамфор


Так как писать умели главным образом мужчины, все несчастья на свете были приписаны женщинам.
Сэмюэл Джонсон


Мужчины, которые отзываются плохо о женщинах, обычно имеют в виду лишь одну.
Реми де Гурмон


И нашел я, что горче смерти женщина, потому что она — сеть, и сердце ее — силки, руки ее — оковы.
Екклесиаст, 7, 26


Повиснет на шее женщина — и тебе уже легче.
Владислав Гжещик


Можно представить себе человечество, состоящее из одних только женщин, но нельзя представить себе человечество, состоящее из одних мужчин.
Жан Ростан


Только женщина может временно остановить время.
Юзеф Булатович


Обожаю женщин, но терпеть не могу их общества.
Анри де Монтерлан


Женщины мастерски владеют искусством перевязывать раны — почти так же, как искусством наносить раны.
Барбе д 'Орвиль


Женщины и вороны нападают стаей.
Казимеж Тетмайер
Рубрики:  Цитатник

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Silver_Brut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упаковка подарка. МК по изготовлению коробочки.



Сегодня хочу представить вашему вниманию МК по изготовлению коробочки. Автор - моя старая занкомая - Баунти.

Делаем вот такие коробочки:



смотрим подробную объяснялку
Рубрики:  СВОИМИ РУКАМИ

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения -KRASOTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

George Bernard Shaw.Философские высказывания



Джордж Бернард Шоу/George Bernard Shaw (1856-1950)
 (604x18, 0Kb)
Возражения против прогресса всегда сводились к обвинениям в аморальности.
Берегись того, кто не ответил на твой удар.
В жизни есть две трагедии. Одна — не добиться исполнения своего самого сокровенного желания. Вторая — добиться.
Бойся человека, бог которого живет на небе.
Джордж Бернард Шоу Фото Юсуф Карш
 (538x698, 75Kb)
Добродетель состоит не в отсутствии страстей, а в управлении ими.
И в дружбе, и в любви рано или поздно наступает срок сведения счетов.
Иногда надо рассмешить людей, чтобы отвлечь их от намерения вас повесить.
Есть великие люди среди маленьких людей и есть великие люди среди великих людей.
 (604x18, 0Kb)
>>>>>>>
Рубрики:  Это интересно

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения asd2373 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Силуэтное вырезание. Насобирала по всему инету...



 (335x448, 25Kb)
 (311x472, 31Kb)
 (340x480, 41Kb)
 (700x525, 74Kb)
 (229x480, 16Kb)
 (520x293, 27Kb)
 (360x480, 33Kb)
 (360x480, 38Kb)
 (520x468, 43Kb)
 (473x480, 50Kb)
 (160x205, 3Kb)
 (420x336, 23Kb)
 (299x480, 30Kb)
 (254x378, 19Kb)
 (435x600, 47Kb)
 (189x480, 26Kb)
 (205x282, 13Kb)
 (344x698, 28Kb)
 (397x480, 61Kb)
 (391x480, 63Kb)
 (520x390, 51Kb)
 (329x448, 26Kb)
Рубрики:  Это интересно

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaVS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытка - аквариум



 

[Fishbowl+020.jpg]

Давайте сделаем открытку - талисман Счастья. Ведь рыбка Клоун подарит радость, а Золотая рыбка исполнит все желания!

Это аквариум легко взять с собой, потому что открытка складывается, т.к. выполнена в технике pop-up.

Как сделать
Рубрики:  СВОИМИ РУКАМИ

Аудио-запись: What a Wonderful World

Музыка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 09:29 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Адриано Челентано - Я тебя люблю

Музыка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 09:27 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Sam Brown - "Stop!"

Музыка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 09:26 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Gary Moore

Музыка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 09:25 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Peneloppa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная запеканка с грибами и картофелем.



Время приготовления:

1ч 20 мин

Ингредиенты:

свежие шампиньоны - 200 г
картофель - 4-6 шт.
свиной фарш - 500 г
лук - 1 шт.
сыр - 80 г
слив. масло - 40 г
чеснок - 1 долька
петрушка, соль, перец
 

Инструкция:     

Читать далее...
Рубрики:  Вкуно и просто

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский овощной суп «Писту»



Этот классический французский овощной суп под названием "писту" подойдет для тех, кто соблюдает начавшийся вчера пост.

Читать далее...
Рубрики:  Вкуно и просто

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусного куриного бульона



Автор: lubawik

Вкусный куриный бульон полезный для организма рецептНу вот вроде как новогодние праздники уже проходят. Самая вкусная еда в холодильнике заканчивается и мы осознаём, что скоро нам придётся снова готовить что-то для нашей семьи. Я хотела бы Вам посоветовать приготовить что-то жидкое: суп, борщ, бульон. Во время праздником Вы не следили за правильным приёмом пищи, забивали желудок, а теперь нужно его разгрузить. В этом идеально помогут всякие супчики, фрукты и овощи, йогурт и прочее.
Я решила с Вами поделиться рецептом куриного бульончика, которым вчера кормила себя целый день, и мне он очень помог, тяжести в желудке больше не ощущаю.

Читать далее...
Рубрики:  Вкуно и просто

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Террин из лосося



Читать далее...
Рубрики:  Вкуно и просто

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные рафаэлло




Читать далее...
Рубрики:  Вкуно и просто

Аудио-запись: Алексей Рыбников

Музыка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 08:55 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Nino Rota, Ромео и Джульетта

Музыка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 08:46 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карри - страсть желтого цвета (рецепты).



Карри - ароматная приправа индийского происхождения, в основе – лежит порошок карри. В Индии ингредиенты для порошка различны у каждого повара, в каждом регионе, касте и в связи с обычаями. В Европе карри стали делать во время Восточно-Индийской военной кампании; на выставке в Париже в 1889 году состав порошка карри был предложен следующий: 34 г тамаринда, 44 – лука, 20 – кориандра, 5 г перца чили, 3 г куркумы, 2 г – тмина, 3 г – шамбалы, 2 г – перца и 2 г горчицы. В наши дни карри классифицируется как: мягкий, острый и очень острый. Стандартный карри имеет следующий состав: куркума, кориандр, тмин, перец, гвоздика, кардамон, имбирь, мускатный орех, тамаринд, перец чили. Дополнительно могут быть включены следующие приправы: фенхель, ажгон, женьшень, сухой базилик, семена горчицы, корица. Специи размельчаются и хранятся в деревянных солонках. На Шри-Ланке в рецепт карри добавляют кокосовое молоко или йогурт, в Таиланде – пасту из сухих креветок. В Индии карри бывают маслянистыми, жидкими, сухими и порошковыми, а их цвет варьируется от белого до золотисто-коричневого, от красного до зеленого.
Пряная смесь "карри" — самая известная индийская приправа. Она популярна в Азии, Европе, Америке, Австралии.
Готовый соус "Карри" или острая приправа "Карри" традиционно готовится в Индии в зависимости от климата региона и оттого, что доступно. Как правило, смеси из северной Индии обладают не очень острыми, теплыми ароматами, когда смеси из горячей южной Индии более острые ядреные.

Ароматные специи, входящие в порошок карри - кориандр, зира, семена горчицы и чили - обжариваются на сухой сковороде , чтобы получить от них больше аромата. Затем их перемалывают в ступке пестиком и смешивают с другими ингредиентами.

Порошком карри посыпаю мясные и овощные блюда перед началом приготовления, чтобы придать больше вкуса карри. Щепотку карри можно добавлять в яичные и сырные блюда, в салатные заправки и супы - количество зависит от личных пристрастий.

Хранить готовые порошки следует в прохладном сухом месте вдали от солнечного света. Традиционно пряные смеси нужно приготавливать перед использованием, чтобы они были свежими каждый день, но домашние смеси можно хранить в плотно закрытой банке 3-4 месяца.
В продаже можно приобрести следующие виды специй карри.

• Бомбейская смесь. Смесь пряностей, включающая куркуму, семена кориандра, имбирь и чили. Используется в овощных блюдах, включая картофель по-бомбейски, курицу по-бомбейски.
• Средний порошок карри. Смесь специй, включающая кориандр, пажитник и гвоздику. Используется в рецептах роган джош и других блюдах средней остроты.
• Острый порошок карри. Сочетание специй, включающее зиру, чили и фенхель, очень острый порошок. Идеально для рецептов мадрас и других пряных и острых блюд.
• Тайская смесь. Острая и пряная смесь специй, включающая семена зиры, кориандра, кориандр, лимонное сорго, имбирь и чили. Идеально для красного карри с курицей и для карри с морепродуктами.
Смеси карри
В настоящее время карри является самой распространенной смесью пряностей в мире. Постепенно появились смеси карри различных составов, состоящие обычно из 7-12 пряностей, а иногда даже из 20-24 пряностей (так называемые полные карри). Но в любой состав карри обязательно должны входить 4 основных компонента, хотя и в разных количествах:
1) лист карри (лист растения Мурреи Кенига); если его достать нельзя, он заменяется фенугреком (5-10% смеси);
2) порошок корней куркумы (20-30% смеси);
3) кориандр (20-50% смеси);
4) красный перец, чаще всего кайенский (1-6%).
Вместе эти 4 основных компонента составляют 36-96% порошка карри, а доля остальных (вспомогательных) компонентов составляет в общей сложности 4-64%.
Ниже приведены несколько известных стандартных смесей карри для домашнего употребления. Их можно приготовить самостоятельно или купить смеси (порошки) промышленного изготовления. Содержание компонентов в нижеприведенных стандартных порошках карри указано в граммах на 100 г смеси.
Стандартные карри индийского типа обладают широкой сферой применения, не используют их только в рыбных блюдах.

Западноевропейский карри: (нежный простой)
Основные компоненты: куркума - 30; кориандр - 20; фенугрек - 10; кайенский перец - 5 (итого: 65). Дополнительные компоненты: имбирь - 20; черный перец - 5; корица - 5; гвоздика - 5 (итого 35).

Карри индийского типа: жгучий, темный
На 100 г смеси, г: куркума - 20; кориандр - 26; фенугрек - 10; кайенский перец - 6; ажгон - 10; кардамон - 12; имбирь - 7; гвоздика - 2; фенхель - 2; черный перец - 5.

Неполный карри: (дешевый) жгучий
На 100 г смеси, г: куркума - 20; кориандр - 36; фенугрек - 10; кайенский перец - 5; ажгон или кмин - 10; имбирь - 5; черный перец - 5; ямайский (душистый) перец - 4; горчица белая - 5.

Неполный карри: (дешевый) нежгучий
На 100 г смеси, г: куркума - 28; кориандр - 36; фенугрек - 10; кайенский перец - 2; ажгон или кмин - 10; имбирь - 5; белый перец - 5; ямайский (душистый) перец - 4; горчица белая - 3.

Карри индийского типа: нежный, светлый
На 100 г смеси, г: куркума - 32; кориандр - 24; фенугрек - 10; кайенский перец - 1; ажгон или кмин - 10; кардамон - 12; белый перец - 5; гвоздика - 4; фенхель - 2.

Полный карри хорошего качества: умеренно жгучий, светлый
На 100 г смеси, г: куркума - 30; кориандр - 27; фенугрек - 4; кайенский перец - 4; ажгон или кмин - 8; кардамон - 5; имбирь - 4; гвоздика - 2; фенхель - 2; белый перец - 4; ямайский (душистый) перец - 4; корица китайская - 4; мускатный цвет - 2.

Полный карри хорошего качества: умеренно жгучий, темный
На 100 г смеси, г: куркума - 20; кориандр - 37; фенугрек - 4; кайенский перец - 4; ажгон или кмин - 8; кардамон - 5; имбирь - 4; гвоздика - 2; фенхель - 2; черный перец - 4; ямайский (душистый) перец - 4; корица китайская - 4; мускатный цвет - 2.

Карри для рыбных блюд
На 100 г смеси, г: куркума - 32; кориандр - 32; фенугрек - 10; кайенский перец - 2; ажгон или кмин - 10; фенхель - 4; белый перец - 10.



Читать далее...
Рубрики:  Вкуно и просто

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкуснотища [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вкуно и просто

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как готовить рыбу так, чтоб не было стыдно...



Большинство мужчин в самом расцвете сил блюдам из рыбы, скорее всего, предпочтут кусок сочного, ароматного мяса. Дети, вошедшие в разумный возраст, тоже не слишком жалуют рыбу, и родители нередко вынуждены идти на уговоры и обещать награду своему чаду, воротящему нос от тарелки. Блюда из рыбы, впрочем, едят женщины, но многие делают это не слишком охотно – из соображений диетических, но никак не из-за вкуса. А ведь разгадка проста, как старый анекдот – “Вы просто не умеете их готовить”!

Конечно, из всякого правила есть исключения (и среди читателей кулинарного блога этих исключений гораздо больше, чем в среднем по стране), но в целом картина печальна. А ведь я когда-то был таким же. Нет, разумеется, я ел рыбу – сказалось детство с удочкой на речном берегу – но когда появлялся выбор “рыба или мясо”, вопрос предпочтения даже не возникал. Все изменилось, когда я начал готовить сам, и могу сказать, что полюбить рыбу самому или открыть на нее глаза другим не так уж и сложно, нужно лишь следовать нескольким нехитрым правилам.

fresh%20fish Как научиться готовить рыбу так, чтобы не было стыдно.

Читать далее...
Рубрики:  Вкуно и просто

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Нелли_Неда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лара Фабиан



Звезда мирового масштаба Лара Фабиан.

Давно хотела поставить у себя хоть один ролик с ее участием.



Рубрики:  Фото,картины

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Тиминская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путешествие по Петербургу



Путешествие по Петербургу

Современный Санкт-Петербург и его исторические здания

Адмиралтейство - архитектор Захаров А.Д. (Адмиралтейский проезд)

Александро-Невская лавра - архитектор Трезини Д.А. (набережная р.Монастырки)

Смольный монастырь - архит.Растрелли Ф.Б. (площадь Растрелли)
Читать далее...
Рубрики:  Фото,картины

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочная Шарлотка



 

Рубрики:  Вкуно и просто

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы "Зайкина радость"



 (347x262, 85Kb)
Отварить картошку, растолочь её в пюре, немного остудить, вбить сырое яйцо и добавить немного муки (пару ложек), все перемешать, должно получиться такое густоватое, элластичное пюре из которого легко лепить.
Берем фарш, как на котлеты (любое мясо, лук, перец, соль, можно чеснок и немного размоченного хлеба или манной крупы.
Пюре раскладываем на ладошке лепешкой, на середину кладем ложку фарша, края смыкаем и формируем зразы, но не традиционной формы, а в форме морковок.
На сковороде разогреваем масло, кидаем туда для цвета немного куркумы (шафран) и обжариваем "морковки" со всех сторон, осторожно переворачивая. При подаче украшаем веточками петрушки.
Рубрики:  Вкуно и просто

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный Суп с яблоками и черносливом.



 

Рубрики:  Вкуно и просто

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Saldis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фетровые деревья



целый лес от hitree

+9
Рубрики:  СВОИМИ РУКАМИ

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения МамаКиК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечки всегда нужны)))



Еще сердечко от Терезы!!!


Рубрики:  СВОИМИ РУКАМИ

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения verbava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильные тильды



Текстильные модницы - Made by Agah

 (334x500, 115Kb)  (334x500, 120Kb)

+26
Рубрики:  СВОИМИ РУКАМИ

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения -KRASOTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Травяная аптека



Я не степью хожу - я хожу по аптеке,
разбираюсь в ее травяной картотеке.
Беспредельная степь, бесконечная степь,
ты природой написанный.Странный рецепт.
С. Кирсанов
 (700x552, 80Kb)
Каталог лекарственных растений
Аир болотный, или тростниковый
/ирный корень/


Адонис весенний, или горицвет, черногорка, желтоцвет, стародубка

Алтей лекарственный
Аралия маньчжурская (чертово дерево, шип - дерево

Арника горная, или баранник горный, баранья трава

Бадан лекарственный, или Монгольский чай
Бессмертник песчаный, цмин, желтые кошачьи лапки, сухоцвет
Буквица лекарственная (сорокозуб)
Валериана лекарственная - лесной ладан, ладаница, ароматник
Василек синий
Воробейник - каменное семя, жемчужная трава
Спорыш или горец птичий
Гусиный лук, или желтый подснежник
Девясил - тот, что дарит девять сил
Плакун-трава, или дербенник иволистый
Держи - дерево (Христовы тернии, терновый венец)
 (700x127, 34Kb)
>>>>>>>
Рубрики:  Это интересно

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Итальянский ореховый"



Нам понадобится: для теста -300 г очищенных грецких орехов,8 яичных белков,300 г сахарной пудры, 2 ч. ложки муки; для начинки - 700 мл сливок жирностью 30%, 200 грамм черного шоколада

Читать далее...
Рубрики:  Вкуно и просто

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения _10_000_песо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Факты, из жизни кошек!



Мурчание кошек аналогично лечению людей акустическими колебаниями и может способствовать замедлению остеопороза и даже возобновлению роста костей у пожилых людей.
Усы помогают кошке определить, пролезет ли она в отверстие!
Кошка за свою жизнь может иметь больше 100 котят.
В древнем Египте во времена фараонов дочь бога Ра - Бастет, изображалась в виде кошки.
Кошки никогда не мяукают друг с другом. Этот звук предназначен специально для людей.
Одна пара кошек и их потомки за 7 лет могут произвести 420 000 котят.
Рубрики:  Это интересно

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тутманик "Солнце"



 (615x461, 99Kb)
Вчера наткнулась на этот рецепт у Angel-in-sky и просто им "заболела"! С первого взгляда поняла, что это мое! Даже не лень сегодня было с утра на рынок сгонять за недостающими продуктами. Приготовила и поняла, что не ошиблась. Это просто шикарно! Водушное тесто, солоноватая начинка, вобщем все то, что я люблю! Получилось очень достойное завершение Масленицы!
Читать далее...
Рубрики:  Вкуно и просто

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама_без_собачки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колесо из спичек без клея



Колесо из спичек без клея

 
Автор одного из блогов лайв-журнала (ссылка на источник внизу статьи) приводит схему сборки потрясающей, на мой взгляд, вещицы - колесо из спичек, собранное абсолютно без клея. Оно держится только за счет внутрненнго напряжения и сил трения, но это не мешает ему быть достаточно прочным. Ниже привожу авторскую статью без исправлений.
 
Вначале нужно изготовить вспомогательный инструмент - этакую сборочную панель, а для того придётся немножко почертить. Понадобится тетрадь, хорошо заточенный карандаш, линейка и циркуль. Транспортир желателен, но не обязателен.


Чертим шаблон для будущего станка. Ниже приведён чертёж для сборки колеса из 15-ти звеньев. Рисуем окружность радиусом 42 миллиметра и разбиваем её на 15 одинаковых секторов (по 24 градуса). Если нет транспортира, выставляем между ножками циркуля 34 миллиметра и делаем на окружности последовательные засечки.

Вообще, колесо может быть из 14-ти или 15-ти звеньев, притом 14 звеньев я считаю оптимальным количеством, потому что при 15-ти напряжение несущих спичек становится уже довольно большим. По этой причине собирать колесо из 14 звеньев легче. Из 16-ти звеньев собирать колесо я не пробовал - вполне возможно, что получится, но не исключено, что несущие спички начнут ломаться.

Для колеса из 14 звеньев следует начертить окружность радиусом 39 миллиметров и поделить её на 14 секторов - с помощью транспортира или засечек по 34 миллиметра (получится семиугольник, стороны которого делятся пополам по 17 миллиметров с помощью линейки).


Когда чертёж сборочной панели готов, приступаем к изготовлению самой панели. В качестве материала для неё отлично подходит обложка от ненужной книжки с жёстким переплётом. Обложку нужно отрезать, а потом пробить в ней отверстия с помощью молотка и гвоздя в местах, намеченных на чертеже.


Для этого чертёж следует вырезать и наклеить на обложку. Толщина гвоздя должна быть чуть больше толщины спичек. В качестве подложки при работе молотком удобно использовать ту самую книжку, от которой заимствована обложка. Получиться должно примерно такое:
 


Мне как раз подвернулась самая подходящая книжка - про Карла Маркса и Фридриха Энгельса, Политиздат 1984. Знаете, какой у неё тираж? 400 тысяч экземпляров, так то. "Карл Маркс и Фридрих Энгельс - великие учители человечества. Эта книга о них, страстных борцах и удивительно чутких в отношениях с товарищами коммунистах." Подобные книжки хороши тем, что их в принципе непозволительно было делать в плохом переплёте, потому обложка у них именно такая, как нам и нужно.


А тираж впечатляет, да. Я так полагаю, что продавались эти книжки практически исключительно внагрузку. Даже я те времена ещё помню, когда всякое неликвидное внагрузку к ликвидному продавали. Гы. Вспоминается анекдот, в котором старый еврей продавал дорогую курицу внагрузку к дешёвой корове =)

Итак, сборочная панелька готова. Можно приступить к сборке. На колесо из 14-ти звеньев уйдёт 84 спички, из 15-звеньев - 90 спичек. Спички следует выбирать хорошие, отбраковывая кривые, гнутые, тонкие, расщепленные.

Втыкаем в панельку опорные спички.


Промежутки между опорными спичками начинаем последовательно заполнять спичками несущими. Каждая следующая внахлёст на предыдущую.


Предпоследняя и последняя опорные спички в кольце должны нахлёстываться первой. Поэтому первую спичку в кольце заблаговременно приподнимаем.
 

Просовываем и укладываем предпоследнюю спичку.


Потом просовываем и укладываем последнюю несущую спичку в кольце.


После этого первую и вторую спички вжимаем обратно вниз и аккуратно прожимаем получившийся первый слой несущих спичек вниз, чтобы плотнее улёгся.

После этого точно так же укладываем второе кольцо несущих спичек.


Потом третье.
 


Потом четвертое.


И, наконец, пятое.

Здесь ещё раз показано, как укладывать предпоследнюю и последнюю несущие спички.


Приподнять первую.


Просунуть и уложить предпоследнюю.


Просунуть и уложить последнюю.


После этого следует несколько раз аккуратно прожать вниз всё колесо. После чего можно поднять сборочную панель.


Переворачиваем панель, берём спичку и той её стороной, где нет головки, аккуратно выдавливаем опорные спички из отверстий сборочной панели крест-накрест (то есть по приведённой схеме). В итоге изделие выпадает из сборочной панели.


На этом процесс сборки закончен. Теперь изделие следует поднять и любоваться им с разных точек зрения.




Автор на достигнутом не остановился и продолжил развивать идею. Ниже читайте продолжение авторской статьи.
 
 
Спички детям не игрушка, а игрушка взрослым =)
Так вот, пришло мне тут в голову развить ту идею. Мысль была довольно простая - укладывать несущие спички не через одну опорную, а через две, три и четыре. Данную мысль я и реализовал в материале, и вот что получилось:


Все изделия, как и ранее, собраны без использования клея и сохраняют прочность за счёт внутреннего напряжения и сил трения. Первое слева колесико - известное ранее. Собрано с укладкой через одну опорную спичку, имеет 15 вершин, состоит из 105 элементов. Остальные - новинки.

через 2
В нижеприведённой конструкции несущие спички уложены через две опорных. Конструкция имеет 19 вершин и меньший диаметр (помещается внутрь самого первого колеса). Состоит из 95 элементов.


 
через 3
В данном изделии спички уложены через 3. Диаметр ещё меньше, 21 вершина, 84 элемента.


 
через 4
Предмет моей гордости. Самое трудное в плане сборки колёсико. Имеет наименьший диаметр (запросто помещается внутрь первых двух), 22 вершины, состоит из 66 спичек. Следует отметить, что несущие спички образуют в конструкции два однополостных гиперболоида.






Источник: http://kladun.livejournal.com
 
Рубрики:  СВОИМИ РУКАМИ

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaVS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальная упаковка



Данная упаковка может быть сделана из прозрачного пластика, цветной бумаги или картона. Меняя верхние "насадки" - украшения, можно получить подарок для любого случая. Положить можно все, что угодно - конфеты, нижнее белье, украшения (не слишком мелкие), платочки, пинеточки, игрушки. 

Читать далее...
Рубрики:  СВОИМИ РУКАМИ

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гребенюк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Полезные ссылки

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Марципан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор мороженного и печенья



 

 

Итаааак у вас есть печенье(самое простое,прямое,круглое,любое другое).И есть мороженное.

 

REE_5761

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Вкуно и просто

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения -Drop_of_nicotine- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-6840-



Если однажды тебе станет грустно и тоскливо, вспомни, что когда-то ты оказался самым быстрым сперматозоидом

©

Рубрики:  Цитатник

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ната6ка-рома6ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка



ПЛЕТЕМ КОРЗИНКУ

Смотрите, сначала - солнышко из картона. Два круга - внутренний и внешний. На внешнем на одинаковых растояниях друг от друга отмечаем 1.5- 2 см полоски. Таких полос будет откло 30-32.  Вырезаем лучики.

 


 

Читать далее
Рубрики:  СВОИМИ РУКАМИ

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения L-a-n-a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В КАПЛЕ РОСЫ...



Мы всё чаще себя не узнаём в зеркалах, и всё реже видим друг друга...

 (699x540, 35Kb)
На заре и на закате цветы, деревья, травы покрываются мелкими, кристально чистыми, переливающимися капельками росы. В росе испокон веков люди видели благословение, которое небо дает земле.

 (650x522, 253Kb)
По одним верованиям, росу «сеют» звезды, она «спадает» с Венеры или «падает с неба» ночью. Росой, как и дождем и громом, распоряжается св. Илья, ее могут сеять на землю вилы, русалки. По другим поверьям, роса «выходит из земли». А античные греки — что она появляется из лунных лучей или из слез богини утренней зари Эос. Ирида, божество радуги, вестница богов, одета в платье из сверкающей росы.

Роса часто именуется «Божьей», ей приписываются целебные и магические свойства: она наделяет пчел медом, коров — обильным молоком, людей — здоровьем. Особенно почитается юрьевская, ивановская и троицкая роса. Появляясь на границе двух периодов — света и тьмы, роса обладает магической силой. Девушки умывались розовой росой, в которой отражался свет утренней зари, чтобы обрести красоту и здоровье.

 (650x488, 121Kb)
Небесный дар, роса считалась нектаром бессмертия.

В индуистской мифологии амрита, особое питье, эликсир бессмертия, называлась «сладкой росой».

Китайское Дерево сладкой росы, растущее в центре мира, на горе Кунь-Лунь, тоже символ бессмертия.

В Месоамерике те же качества приписывали росе, появлявшейся на священном кактусе. «Воротами сладчайшей росы» образно называют буддийское учение.

В Каббале роса — символ воскресения: мертвые возрождаются Росой Света, испаряющейся с Древа Жизни.

В индуизме она стала символом божественного Слова, в христианстве — Святого Духа.

Славяне называют росу слезами Богородицы — слезами умиления, сострадания и чистоты.

У алхимиков роса — это зародыш философского камня и один из символов первоматерии.

В тайных обществах была распространена эмблема с каплей росы, она отражала очень древнее представление о том, что человек — это «микрокосмос», вселенная в миниатюре.

 (635x414, 92Kb)
Особенно чудесную целебную и магическую силу роса обретает на русальной неделе, на праздник Ивана Купалы, на Праздник росы, отмечавшийся в северных странах. В эти дни русалка Росяница насыщает травы животворной силой, которая передается животным и людям. Кельтские девушки на Бельтайн (1 мая) ходили умывать лицо росой и перед рассветом загадывали желание.

В капле росы отражается весь мир, от солнца до самого мельчайшего существа. Росинка пропускает через себя свет солнца, и он, преломляясь, начинает переливаться множеством цветов.



Мифы некоторых народов говорят о том, что души людей, воспарив в небо птицей после смерти, возвращаются в мир живых — оставляют крылья и выпадают на землю росой.

В индийских ведах сказано: «Путь предков ведет на луну, откуда души ниспадают с росой, возникшей из месяца»…
Рубрики:  Фото,картины

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игра Potion Panic 2



Улучшенная, более красивая версия популярной игры. Смешивай три разноцветных компонента в разных пропорциях, чтобы получать снаряды с разными эффектами и отбивайся от монстров.

Флеш Игра Potion Panic 2

Рубрики:  Это интересно

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игра Contour



Изгибай поверхность, чтобы закатить шарик в нужное место. Множество разнообразных уровней и специальных блоков с интересными эффектами.

Флеш Игра Contour

Рубрики:  Это интересно

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

крем-суп.



 Суп-крем "Овоще-грибной"

Куриная грудка (отварить)

Горсть мороженой цвеной  капусты

Горсть мороженой капусты-брокколи

Горсть мороженой  зеленой стручковой фасоли

Горсть муки

200 гр шампиньонов

1 луковица

200 мл сливок ( от 10 до 33%) какие хотите.

Соль, перец и различные травы , короче специи. далее

 (600x399, 66Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!

Рубрики:  Вкуно и просто

Без заголовка

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбки



В новой игре Рыбки вам предстоит помочь владелице магазина разводить разнообразных морских обитателей. Каждая рыбка требует особого ухода: начиная от интерьера аквариума и дополнительного освещения, до особого питания и вентиляции.

Флеш Рыбки

Рубрики:  Полезные ссылки


Поиск сообщений в КАТАУРИ
Страницы: 16 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь