Молочный коктейль

Когда температура на улице превышает 36 градусов «тепла» и ветерка ждать не приходится, только и думаешь о том, как бы утолить жажду и напиться хотя бы чего-нибудь, лишь бы жидкость была холодной!

Зачем же пить что попало, лучший и международный способ утолить жажду и порадовать себя и своих близких – это приготовить старый добрый и особенно актуальный сейчас молочный коктейль!

Дома я обычно готовлю

1. Простейший молочный коктейль:
Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
1,5 л. молока;
200 г мороженого;
несколько кусочков льда и фруктовый сироп по вкусу.
Все взбить в чашке блендера, разлить по стаканам и наслаждаться!

Дальше хочу перечислить несколько популярных рецептов молочных коктейлей и просто молочных напитков:

Бутерброд "Пикантный"

Тамаго (омлет)

Вам понадобятся: 4 яйца, по 1 столовой ложке саке или белого вина и светлого соевого соуса, 1 чайная ложка сахара, соль на кончике ножа.

Все ингредиенты смешиваем, но не взбиваем, желательно процеживаемь смесь, чтобы избавиться от комочков. На разогретую, смазанную маслом сковороду наливаем несколько ложек яичной смеси, выпекаем блинчик и сворачиваем его втрое прямо на сковороде, так чтобы ширина его была примерно 5 см. Блинчик укладываем на одну из сторон сковороды, а на пустое место снова наливаем немного смеси. Когда испечется новый блинчик, заворачиваем в нее первый блинчик и снова отодвигаем к краю сковороды. Этапы повторяются, пока не кончится яичная смесь или рулетик не станет плохо заворачиваться. Готовый рулетик можно разрезать на тонкие и толстые кусочки, делать из него лапшу для японского супа, использовать для приготовления суши или как самостоятельное блюдо.

Состав

куриное филе - 100 г,
белый хлеб - 30 г,
детское молоко - 2 столовые ложки,
яйцо - 1 штука,
сливочное масло - 1 чайная ложка,
петрушка,
укроп

Проверните через мясорубку петрушку и укроп, куриное филе, белый хлеб, размоченный в молоке.

Добавьте 1 яйцо, лучше перепелиное, и хорошенько перемешайте до однородной массы.

Из полученной массы сформировать котлеты.

Уложить котлеты в один слой в маленькую кастрюлю, залить наполовину водой, закрыть крышкой и поставить в большую кастрюлю с кипящей водой.

Варить на водяной бане 30-40 минут.

http://gotovim-doma.ru

Куриное суфле

Состав

куриное филе - 300 г,
сливочное масло - 1 ст. ложка,
желтки - 1-2 шт,
мука - 2-3 ч. ложки,
молоко - 0,5 стакана,
соль

Приготовление

Курицу отварить и пропустить через мясорубку.
К получившемуся фаршу добавить сливочное масло, горячее молоко, желтки, муку и соль.
Все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом форму.

Запекать ~20-25 минут при температуре 180 градусов.

Суп из чечевицы с сушеными грибами

Чечевица с шампиньонами

Салат "Сердце"

Любите и будьте любимы!

Волосы состоят по большей части из белка кератина, соответственно нужно увеличивать количество белковых продуктов в своём рационе. Это и нежирное мясо, и орехи (особенно рекомендуется миндаль, фундук, грецкий орех). Рыба, креветки, молочные продукты, яйца, грибы.

Не забывайте о фасоли, геркулесе и мюсли. Не отказывайтесь и от зернового хлеба, ведь в нём огромное количество витаминов группы В, так нужного нашим волосам). Обильно заправляйте салаты и любимые блюда петрушкой (зелень богата уникальными эфирными маслами, бета-каротином, железом, витамином С, растительными сахарами и микроэлементами). Идеальна в этом плане японская кухня: суши, ролы, суси, салаты из морской капусты.

Наверное, каждая женщина спрашивала себя и не раз: "Ну почему у всех ногти нормальные, а у меня вечно слоятся?" Возможно, я вас обрадую, сказав, что это проблема не только ваша. Наоборот - очень мало людей имеют идеальную ногтевую пластину.

Расслоение ногтевой пластины происходит по нескольким причинам: это иссушение ногтя под действием моющих средств, частого пребывания во влажной среде, или от нехватки витаминов. Ногтям, как и всему организму необходимы питательные вещества, микроэлементы, витамины... Можно пить таблетки, можно пользоваться кремами и маслами.

Другая причина - нехватка кальция, которую можно восполнить, пройдя курс "Кальций с витамином D". Если такового не найдете - можно принимать просто кальций в таблетках, но обязательно с витамином D (в масле). В чистом виде пить кальций бесполезно, т.к. он плохо усваивается организмом.

Есть способ получения кальция животного происхождения в домашних условиях (такой кальций легко усваивается организмом). Промываем и высушиваем яичную скорлупу. Не очень мелко размалываем и прокаливаем 10 минут в духовке. После этого растираем скорлупу в порошок и высыпаем в плотно закрывающуюся баночку. Порошок хранят в темном и прохладном месте. Прием: в течении 2-х недель по 1 ч.л.

Что касается расслоения ногтя из-за его сухости, то можно посоветовать несколько способов:

Даже с постоянно растущими ценами возможно приобретать полезные продукты питания, не тратя при этом целое состояние. Плюсом является то, что многие продукты, которые несут пользу вашему организму, являются дешевыми. Мы представляем список самых полезных продуктов.

1. Яблоки

Для: закуски, зеленых салатов, основных салатов и фруктовых салатов

Порция: 1 большое яблоко

Информация о порции продукта: 117 калорий, 5 грамм клетчатки, 17% дневной нормы витамина С и 7% дневной нормы калия.

2. Бананы

Для: закусок, фруктовых салатов, йогурта

Порция: 1 банан

Информация о порции продукта: 121 калория, 3.5 грамм клетчатки, 14% дневной нормы калия (487 миллиграмм), 20% дневной нормы витамина С.

3. Морковь

Для: закусок, запеканок, тушеных блюд, овощных блюд и гарниров

Порция: около 60 грамм

Информация о порции продукта : 27 калорий, 2 грамма клетчатки, 200% дневной нормы витамина А и 7% дневной нормы витамина С.

4. Консервированные бобы

Для: зеленых салатов, запеканок, тушеных блюд и чили.

Порция: каждая баночка может содержать около 3.5 порций

Информация о порции продукта: около 120 калорий (фасоль), 7 грамм белка , 6 грамм клетчатки, 6% дневной нормы кальция и 10% дневной нормы железа.

5. Консервированные томаты

Для: итальянских и мексиканских блюд, чили, тушеных блюд и различных запеканок

Порция: в одной баночке содержится около 3.5 порций

Информация о порции продукта: около 25 калорий, 1 грамм клетчатки, 10% дневной нормы витамина А и 15% дневной нормы витамина С.

6. Апельсины

Для: закусок, зеленых и фруктовых салатов

Порция: 1 большой или очень большой апельсин

Информация о порции продукта (апельсин весом около 200 грамм): 106 калорий, 5.5 грамм клетчатки, 10% дневной нормы витамина А, 200% дневной нормы витамина С, 17% дневной нормы фолиевой кислоты, 9% дневной нормы кальция и 12% дневной нормы калия.

7. Груша

Для: закусок, зеленых и фруктовых салатов

Порция: 1 большая груша

Информация о порции продукта: 133 калории, 7 грамм клетчатки, 16% дневной нормы витамина С и 8% дневной нормы калия.

8. Чечевица

Для: супов и тушеных блюд, холодных бобовых салатов и запеканок

Порция: 57 грамм

Информация о порции продукта: 195 калорий, 14 грамм белка, 6 грамм клетчатки, 24% дневной нормы железа, 10% дневной нормы магния и калия

9. Пивоваренный ячмень

Для: супов, холодных салатов и запеканок

Порция: 57 грамм (сухой)

Информация о порции продукта: 199 калорий, 9 грамм клетчатки, 2.5 грамм растворимой клетчатки, 6 грамм белка, 8% дневной нормы железа и 11% дневной нормы магния

10. Йогурт (маложирный или обезжиренный)

Для: фруктовых напитков, соусов и различных заправок

Порция: 220 или 160 грамм

Информация о порции продукта (220 грамм обезжиренного йогурта): 130 калорий, 45% дневной нормы кальция, ацидофильные бактерии, бифидус.

Информация с сайта www.medblog.ru

. Спешу вам показать, что уменя получилось :) Правда фотки неудачные, нет подходящего фона, коробочка - то серебрянная.

Ингредиенты: 

Рис для суси - 150 гр
Авокадо - 15 гр
Огурец свежий - 15 гр
Крабовое мясо - 35 гр
Икра летучей рыбы (оранж.) - 30 гр
Нори (морские водоросли) - 2/3 листа
Васаби, маринованный имбирь, соевый соус

Для приготовления понадобиться специальная бамбуковая циновочка - макису.

Приготовление:

В центр на лист нори выложить сусийный рис, от середины разровнять к краям листа. На рис выложить и равномерно распределить икру летучей рыбы. Перевернуть все (нори+рис+икру). Промазать по центру листа васаби, выложить посередине крабовое мясо, ломтики огурца и авокадо. Свернуть ролл с помощью макису, придав квадратную форму. Разрезать на 6 частей.
Подавать с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.

Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта www.yakitoriya.ru