Праздничное рукоделие

Доброго времени суток! С наступающими!!!

Читать далее...

Интересные факты из всего мира.

more

Простенькая и вкусненькая ГОРЯЧАЯ ЛЕПЕШКА с кусочками брынзы

 

Вот захотелось мне горячей лепешечки с кусочками брынзы с утра пораньше . Потому как если это дело с кружкой горячего кофе с молоком... утро удалось на славу!

Мне нравится, что это можно делать между прочим. Смешиваешь, ставишь - а дальше занимайся своими утренними делами. А заглянув через полчасика - обнаруживаешь такую румяную вкусняшку. Я, проснувшись, завтракать не могу. А вот через полчасика- лепота! Холодная она тоже вкусная. Я к тому, если кто-то опоздал к твоему завтраку, обижен тоже не будет...


А всего то нужно

Новогодние шоколадницы

Подарок как знак внимания - открытка-шоколадница. Материалы те же, что и в обычных скрап-открытках плюс фантазия.

Схема здесь:

А вот что получилось.

 

Далее

Энциклопедия Техник Рисунка

 

Торт йогуртовый с персиками и бисквитом

Огромная благодарность автору MissJoker

Очень нежный и легкий на вкус... Белого бисквита ушло чуть меньше половины, остальное съели просто так))

читать рецепт

Коллекция МК по цветочкам

http://pastilka.blogspot.com/2010/03/blog-post_6611.html

Бантики

            

       

   

 

Дальше

Открытки

 

 

Открытки

 

Много идей упаковки подарка

много идей упаковки подарка 

Читать далее...

Кекс «Новогодний» с красным вином.

К Новогоднему чаю я испекла вкусный кекс, поскольку после сытного застолья крупные пироги есть уже никто не хочет, а этот кекс получается небольшой , очень симпатичный, съели его весь сразу. Я его пеку второй раз , получается без проблем… Форму лучше взять круглую диаметром 16 см с отверстием в центре. У меня такой нет, поэтому я взяла форму прямоугольную.



Для теста:



125 гр. мягкого сливочного масла, 125 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яйца, 1 щепотка соли, половина пакетика ( в нем 10 гр. ) разрыхлителя, 1 чайная ложка с верхом какао, 75 гр. шоколадной крошки, 60 мл красного вина.
Для украшения – пакетик темной шоколадной глазури, шоколадная стружка ( у меня ее не было ).
1. Духовку надо разогреть до 180 градусов.
2. В глубокой миске взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Постепенно вбить яйца .
3. Просеять на масло муку с какао, разрыхлителем и солью. Влить красное вино и замесить тесто. Ложкой подмешать в тесто шоколадную крошку.
4. Форму хорошо смазать маслом и заполнить форму тестом.



5. Поставить в духовку и выпекать около 40 минут. Готовность проверить сухим ножом или спичкой.
6. Кекс достать из духовки, оставить в форме на 10 минут, затем достать и для остывания положить на доску.
7. Когда кекс остынет, приготовить шоколадную глазурь ( у меня была готовая – в 2 столовых ложках теплого молока растворить содержимое пакетика глазури ) и смазать ею кекс.



8. Сверху кекс можно посыпать остатками шоколадной крошки или шоколадной стружкой.
Кекс получается замечательный – немного влажные внутри и очень вкусный даже без шоколадной посыпки.
Я прошу прощения за качество снимков – пекла 31 декабря вечером, было уже темно. Хорошо фотографировать в полумраке под электрическим светом у меня пока не получается…

Полезное для скрапа

http://www.liveinternet.ru/users/kipishnay/post186847475/

Скрапбукинг для начинающих. Композиция


http://scrapnews.net/articles/158-skrapbuking-dlya...ayuschihurok-2kompoziciya.html

О композиции можно говорить долго и много. Именно композиция «хромает» у начинающих скрапбукеров намного чаще, чем стиль и цвет. Если вы до скрапбукинга не сталкивались с изобразительным искусством и дизайном, вы, наверно, вряд ли целенаправленно искали информацию о правилах, типах или приемах композиции. Хотя некоторым дизайнерам и без знания основ, исключительно интуитивно, удается сделать приятную для глаза страницу, но это не знач

Гноччи

Необычное блюдо, пришедшее к нам из Италии. То ли клецки, то ли равиоли...Гноччи с шалфеем. Попробуйте, Вам непременно понравится. Шалфей придает этому блюду неповторимый вкус и аромат, который способны оценить только настоящие гурманы.


Ингредиенты:
На 4 порции:
-1 кг картофеля
-200 г муки
- 100 г сыра пармезан
- 1 щепотка мускатного ореха
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 горсть листиков свежего шалфея
- соль — по вкусу.
Способ приготовления:
Под проточной водой хорошенько промыть картофель, щеточкой очистить его от земли и грязи. Отварить его в «мундирах». После этого снять кожуру, картофель пропустить через мясорубку. Охладить, пропустить картофель через мясорубку. Подмешать муки, яиц. Приправить тертым мускатным орехом, замесить крутое тесто. Скатать тонкую колбаску, нарезать кусочками длиной 3 см. В каждом кусочке сделать ямочку пальцем. На плиту поставить воду, довести до кипения, как только гноччи всплывут, вынуть их с помощью шумовки. Распустить сливочное масло на сковороде, в нем немного обжарить предварительно промытые и порванные руками листики шалфея. Получившимся соусом полить гноччи. На крупной терке натереть твердый сыр, им присыпать гноччи.

Клад идей для Нового Года...

Серия сообщений "--Новый Год. Рождество":
Часть 1 - ГОТОВИМСЯ К Новому году! Новогодний подсвечник
Часть 2 - Новогодние грамоты!
...
Часть 38 - Новогодние пожелания- прогнозы на год Дракона с кодами.
Часть 39 - Как необычно украсить дом к Новому году...
Часть 40 - Клад идей для Нового Года...
Часть 41 - Новогодний МК. Матирование (травление) стекла и самодельный трафарет
Часть 42 - Новогодние видео-открытки/ Поздравь своих друзей!
Часть 43 - БАШМАЧОК ДЛЯ ДЕДА МОРОЗА И ......
Часть 44 - Рождественские гномики. МК.

Серия сообщений "КРЕАТИВ & ГЛАМУР":
Часть 1 - Ничего себе гламур......
Часть 2 - Лампы и тыквы
...
Часть 9 - коллекция мастер – классов по переделке обуви (WasntMary)
Часть 10 - Как необычно украсить дом к Новому году...
Часть 11 - Клад идей для Нового Года...

Сайт норвежской скрап-мастерицы

 Сайт норвежской скрап-мастерицы

Мини-альбом из бумажных пакетов и упаковки

Вот, что я нашла в YouTube! Как сделать мини-альбом из бумажных пакетов и упаковки. Просто отличная идея, потому как заготовки для альбомов и готовые альбомы для скрапбукинга стоят довольно дорого!

Читать далее

Серия сообщений "Скрап МК":
Часть 1 - Мини-альбом из бумажных пакетов и упаковки
Часть 2 - МК: состаривание, тонирование бумаги
Часть 3 - Блокнотик МК
...
Часть 9 - Розочки из бумажной ленты. МК от Ata
Часть 10 - Как я делала винтажную бумагу
Часть 11 - Новогодние украшения. Часть 1. Варежка и носок.

Бонбоньерки (Мастер-класс)

Бонбоньерка «Classic»

 

 

Читать далее...

~ Торт с двойным муссом "Капуччино"

Что за праздник без пышного торта? Надоели обычные, заурядные торты? А представьте, вы подаете вашим гостям нежный торт с шоколадным коржом, кофейным муссом и муссом из белого шоколада. Ваши гости сразу почуствуют себя в известном парижском кафе с тончайшим ароматом кофе...
Торт поразит всех! В него влюбятся все ваши гости... и они не поверят, что это блаженство приготовили вы сами...

Ингредиенты для "Торт с двойным муссом "Капуччино""

• Белок яичный — 3 шт
• Сахар (45 г в тесто; 40 г в кофейный мусс) — 95 г
• Миндаль (молотый) — 60 г
• Мука — 15 г
• Масло сливочное — 50 г
• Шоколад черный (40 г в тесто; около 40 г на украшение) — 80 г
• Молоко — 100 мл
• Желток яичный — 2 шт
• Кофе растворимый (в гранулах) — 1 ст. л.
• Желатин (в пластинах) — 4 шт
• Сливки (жирные, 32 %; 200 мл в кофейный мусс, 200 мл в мусс из белого шоколада) — 400 мл
• Шоколад белый — 100 г

 

Рецепт "Торт с двойным муссом "Капуччино"

Жюльен "Ленивый"

Жюльен грибной - это блюдо из французской кухни, которое состоит из грибов, сыра, сливок и приправ и запекается в формочках, но когда гостей много, а формочек мало, то стоит сделать это блюдо в обыкновенной сковороде - вкус от этого нисколько не поменяет, а все гости останутся сыты и довольны!

Ингредиенты:
- шампиньоны целые,
- молочные сливки (чем больше жирность, тем лучше),
- репчатый лук,
- сыр (любой),
- укроп,
- соль,
- перец по вкусу.

Способ приготовления:
Грибы режем на четвертинки, кладем в кипящую воду на 3 минуты.
В сковороде нагреваем масло, кладем туда лук, нарезанный полукольцами и грибы.
Кладем соль и жарим до половины готовности лука, затем покрываем сливками грибы, затем ждем, пока сливки не испарятся и останутся на дне
Затем посыпаем сверху тертым сыром. Когда сыр полностью расплавится, посыпаем рубленным укропом.