Лучше всего использовать продукт, срок годности которого истек не более чем 3–5 дней назад, при условии, что он хранился в холодильнике.

Оладьи из просроченного йогурта

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 2 шт.

Йогурт любой жирности - 200 мл

Мука пшеничная - 100 г

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 50 мл

Разрыхлитель - 3 г

Готовя десерт для детей, добавьте 2 ст.л. сахара, так как дети любят сладкие оладьи. Вместо разрыхлителя можно добавить 0,5 ч.л. соды, гашенной 6% уксусом. Без разрыхлителя или соды оладушки получатся плоскими, не пышными.

Влейте просроченный йогурт в глубокую емкость и вбейте туда же куриные яйца. Всыпьте соль. Если готовите сладкое блюдо, то добавьте сахар. Взбейте все вилкой или венчиком.

Всыпьте по частям пшеничную муку высшего сорта и добавьте разрыхлитель. Постарайтесь вмешать их так, чтобы не образовались комочки.

Разогрейте сковороду с растительным маслом в течение 2-3 минут и убавьте нагрев до умеренного, иначе оладьи быстро подгорят. Столовой ложкой выложите в масло немного теста и подрумяньте по 2-3 минуты с каждой стороны.

Выложите золотистые пышные оладьи из просроченного йогурта на тарелку и подайте к столу сразу же после жарки.

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Выпечка в микроволновке.
Часть 2 - Что испечь из кефира.
...
Часть 11 - Блины заварные на кефире и сметане.
Часть 12 - Ленивый яблочный штрудель.
Часть 13 - Оладьи из просроченного йогурта.

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - СЕМГА НА ОВОЩАХ В СЛИВОЧНОМ ОДЕЯЛЕ.
Часть 2 - ГОРБУША С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ.
...
Часть 32 - Треска запеченная с картошкой в сметанно-майонезной заливке.
Часть 33 - Треска с луком и картофелем под сметанным соусом.
Часть 34 - Треска с моцареллой и морковью.

Серия сообщений "Смартфон":
Часть 1 - Современные технологии для пожилых людей: Основы работы с смартфоном и планшетом.
Часть 2 - Инструкция по пользованию смартфоном для пожилых людей. Телефонная книга.
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Купили смартфон пожилому человеку? Топ-5 настроек для простоты использования.
Часть 8 - Как правильно очистить память смартфона?

ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА на 2 порции:

Армянский лаваш 1 шт. = 100 г 

Колбаса 150 г

Сыр 100 г 

Помидор 1 шт. = 90 г 

Майонез 2 ст. л. = 50 г 

Растительное масло 1 ст. л. = 17 г

Нарежьте тонкими ломтиками колбасу. Натрите сыр. Нарежьте тонкими дольками помидор. Смажьте лаваш майонезом. Выложите на лаваш начинку из сыра и колбасы, сверху положите нарезанный помидор. Накройте начинку второй половиной лаваша. Разогрейте сковороду с небольшим добавлением растительного масла. Обжарьте закуску из лаваша 2-3 минуты с каждой стороны. Разрежьте закуску на порционные кусочки и подавайте к столу со свежей зеленью и помидорами.Приятного аппетита!

https://food.ru/recipes/3115-lavash-s-nachinkoi-iz-kolbasy-pomidory-i-syra

Серия сообщений "Лаваш":
Часть 1 - Фирменный рулет Эпидемия.
Часть 2 - Летние рулеты.
...
Часть 9 - Лаваш с брынзой.
Часть 10 - Лаваш с сыром и колбасой на сковороде.
Часть 11 - Лаваш с начинкой из колбасы, помидоры и сыра.

Ингредиенты

Лаваш 1 шт.

Колбаса 50 г

Сыр 2 ломт.

Соус или майонез

Берем лаваш Смазываем любимым соусом или кетчупом с майонезом.

Сверху соуса выкладываем колбасу и сыр, сворачиваем конвертиком.Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

https://ovkuse.ru/recipes/36046804

Серия сообщений "Лаваш":
Часть 1 - Фирменный рулет Эпидемия.
Часть 2 - Летние рулеты.
...
Часть 8 - РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ.
Часть 9 - Лаваш с брынзой.
Часть 10 - Лаваш с сыром и колбасой на сковороде.
Часть 11 - Лаваш с начинкой из колбасы, помидоры и сыра.