Главное в жизни — всегда делать людям добро.
Если не можешь делать для людей добро большое, постарайся совершить хотя бы малое.
Святитель Лука (Войно-Ясенецкий)
Ленивый яблочный штрудель. |
Ингредиенты
Слоеное дрожжевое тесто 500 г
Яблоки 5 шт. = 750 г
Сахар 2 ст. л. = 50 г
Сливочное масло 20 г
Молотая корица 1 щепотка = 1 г
Яйца 1 шт. = 60 г
Лимонный сок по желанию
Подготовьте все ингредиенты. Заранее достаньте слоёное тесто из морозильной камеры для того, чтобы оно успело разморозиться. Тем временем, подготовьте яблоки - помойте, удалите сердцевину, очистите их от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к яблокам сахар, щепотку корицы и по желанию пару капель лимонного сока, перемешайте. В разогретую на плите сковороду добавьте сливочное масло, следом всыпьте яблоки. Карамелизируйте яблоки в течение 5-7 минут на среднем огне, периодически помешивая, после чего выключите плиту и оставьте готовую начинку остужаться.
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Выпечка в микроволновке.
Часть 2 - Что испечь из кефира.
...
Часть 10 - Блинчики на кефире и сметане.
Часть 11 - Блины заварные на кефире и сметане.
Часть 12 - Ленивый яблочный штрудель.
Часть 13 - Оладьи из просроченного йогурта.
Часть 14 - Быстрый пирог на фруктовом йогурте.
Метки: выпечка кулинария |