Из ВК,сообщество .  проверенные ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ) постная кухня :)

-нутовая мука 120 г.

- 1 лук

- 1 томат

- 1 болгарский перец

- зелень (по вкусу)

- специи ( по вкусу)

Нарезать овощи и зелень. В миску всыпать нутовую муку( ее легко можно сделать в домашних условиях за 10 минут) и специи по вкусу (соль, перец, сухой чеснок, куркума, тмин и тд.).

Влить в миску растительное молоко( овсяное, соевое) или воду, взбить. Обжарить овощи на сковороде, засыпать зелень, залить все жидкой массой. Готовить под крышкой минут 10 до готовности