Отличный гарнир к птице или дичи, а также прекрасный вариант для постящихся.
	Ингредиенты:   800 г капусты 1 банка консервированной фасоли 250 г грибов 1 сладкий перец 1 морковь 1 луковица 1 столовая ложка томатной пасты 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка уксуса 9% Соль, молотый черный перец, острый красный перец, душистый перец, гвоздика, лавровый лист
В сотейнике пассеровать луковицу:
Добавить морковь, обжарить с минуту:
Заложить нашинкованные пластинками грибы. Потушить до выпаривания жидкости:
Всыпать нашинкованную капусту. Посыпать сахаром. Накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая, 7-8 минут:
Затем добавить сладкий перец, немного обжарить:
Выложить в кастрюлю фасоль вместе с жидкостью из банки, положить томатную пасту. Потушить пару минут:
Затем влить 1/2 стакана воды, уксус. Положить специи. Посолить и потушить все вместе 7 минут:
Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде:
http://harch.ru/vtorye-blyuda/fasolevoe-ragu-s-kapustoj-i-gribami/