Нашла этот рецепт на просторах интернета, попробовала, оценила, это безумно вкусно. Настоящее открытие для меня, вкус яркий и насыщенный, да и калорий в этом блюде совсем немного. Настоящая находка для тех кто любит вкусно покушать, но не хочет набрать лишних килограммов. Давайте приготовим.



Нам понадобится:
Куриное филе или другое мясо 500 г.;
Морковь 1 шт. крупная.;
Лук 2 шт. средних.;
Небольшой кочан капусты.;
Соль.;
Специи.;
Яйца 3 шт.;
Мука.;
Сухари.
Чебуреки из капусты. Как приготовить
https://www.saitkulinarii.info/chebureki-iz-kapusty/

Вкусная, сочная, ароматная, весь вкус не описать словами. Сегодня расскажу вам как готовить домашнюю печеночную колбасу. Такая колбаса получается невероятно вкусной, а готовится довольно просто. Вся моя семья ее обожает, ведь все приготовленное своими руками гораздо вкуснее, чем купленное в магазине.



Нам потребуется:
Фарш свинина+говядина 500 г.;
Свиное сало 250-300 г.;
Говяжья печень 1 кг.;
Чеснок 7 зубчиков.;
Чёрный перец.;
Мускатный орех.;
Молотый кориандр 1\3 ч.л.;
Соль по вкусу.;
Вода 70-100 мл.;
Оболочка 2-2,5 метра.
Как готовить домашнюю печеночную колбасу. Пошаговый рецепт
https://www.saitkulinarii.info/kak-gotovit-domashnyuyu-pechenochnuyu-kolbasu/

Ох и вкусный рецепт я Вам принесла! Сегодня мы приготовим рулетики из мойвы, без специфического запаха и костей. Хоть в ресторане подавай. Мойва — а как вкусно!

Итак, нам потребуется:
мойва — 600-700 грамм очищенная;
50 мл воды;
3 ч.л. лимонного сока
0,5 ч.л. соли;
приправа для рыбы;
по желанию зубчик чеснока.
Рулетики из мойвы без запаха. Пошаговый рецепт
<https://www.saitkulinarii.info/ruletiki-iz-mojvy-bez-zapaxa/

Елена Пузанова 14.04.16
Закуска из филе хека в корзинках из лаваша, которая очень быстро готовится. Вкусная и очень аппетитная рыбка, запеченная в духовке, никого не оставит равнодушным. Подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день.

Продукты (на 6 порций)
Лаваш тонкий - 1 шт.
Филе хека - 4 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Сметана (20%) - 1 ст. ложка
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твёрдый - 70 г
Масло растительное - для жарки
Соль - 0,5 ч. ложки
Виhttps://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=135072део рецепт

KaterinaS 17.05.22
Аппетитное и сочное куриное филе выглядит очень красиво и украсит даже праздничный стол. Куриную грудку надрезаем и смазываем смесью горчицы и майонеза, каждый надрез заполняем ломтиками сочного яблока и красного репчатого лука, ароматными сухофруктами (черносливом). Запекаем в духовке и получаем очень ароматную и нежную курочку.

Продукты
Куриное филе - 600 г (2 шт.)
Яблоко - 100 г (0,5 шт.)
Лук репчатый красный - 60 г (0,5 шт.)
Чернослив (или другие сухофрукты) - 60 г
Чеснок - 2 зубчика
Горчица столовая - 1 ч. ложка
Майонез - 2 ст. ложки
Травы прованские сушёные - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецепт
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=166973

Rambutan 12.06.12
Приготовим вкуснейшую рыбу по-китайски в апельсиновом соусе.

Продукты
Минтай (хек, пангасиус) - 0,5 кг
Яйца - 2 шт.
Мука - 3 ст. ложки
Крахмал (картофельный) - 3 ст. ложки
Соль
Перец
Растительное масло
(Идеально подходит кунжутное масло, но если его нет, то при жарке в обыкновенное масло добавьте 1 чайную ложку семян кунжута)
Для соуса:
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Сахар - 1 чайная ложка
Крахмал - 1 ст. ложка
Вода - 100 мл
Пошаговый фото рецепт
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118961

Продукты
Сардельки
Зелень петрушки

Сардельки порезать сначала наискось, потом поперек, отварить до готовности. ))

.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 5-6 шт.
Яйца - 1 шт.
Мука - 4 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Баклажаны - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Петрушка - 2-3 веточки
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Пошаговый фото рецепт
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=136570

Гарбуз запечений по-турецькому рецепту з егейської кухні. Такий гарбуз добре подавати з йогуртово-часниковим соусом. Запечений гарбуз - відмінний гарнір для птиці і риби.
Що потрібно:
Гарбуз (очищений) – 1 кг.,
Цибуля ріпчаста – 3 шт.,
Часник – 5-6 зубчиків,
Перець чилі пластівцями - за смаком,
Перець чорний мелений – за смаком,
Борошно – 1-2 ст. л.,
Томатна паста - 1 ст. л.,
Вода-150 мл.,
Сіль-за смаком,
Масло вершкове – 100 гр.

Як готувати:
Гарбуз почистити, нарізати скибочками, викласти у форму для запікання.
Цибулю нарізати півкільцями, часник дрібно нарубати і викласти все між скибочками гарбуза і зверху.
Гарбуз присипати чорним перцем, пластівцями чилі і потім посипати борошном.
В маленьку миску покласти томатну пасту, залити водою, всипати сіль – все перемішати виделкою. Томатним соусом зверху залити гарбуз.
Зверху на гарбуз розкласти шматочки вершкового масла.
Форму з гарбузом поставити в нагріту духовку до 180 градусів, запікати 1 годину, в кінці на 5 хвилин поставити під гриль, щоб отримати гарну рум'яну скоринку.
Подаємо запечений гарбуз з часниково-йогуртовим соусом.
В густій грецький йогурт натерти трохи часнику (для пікантності), посолити за смаком і перемішати.

Смачного!

За матеріалами: https://vene-ro4ka.livejournal.com/238972.html

Привіт друзі Сьогодні я готую на вечерю смачні курячі ніжки із капустою . Ці золотисті курячі ніжки у духовці дуже прості у приготуванні. Таку смачну курку ви ще не куштували і не готували. Якщо ви шукайте рецепти курячих ніжок, тоді цей рецепт смачних курячих ніжок для вас. Начебто звичайні інгредієнти, а на смак виходить просто чудово. Спробуйте і переконайтеся самі, адже це дуже просто. Головне правило, готуйте з любов'ю ❤
Поділитися у Facebook


Ці запечені в духовці курячі ніжки із капустою дуже подобаються моєму чоловікові. Я просто не можу не поділитися цим рецептом із вами! Часу на приготування цього рецепту йде зовсім небагато! Чоловік сказав, що давно не їв капусти смачніше. Капуста в даному рецепті виходить дуже ароматна і має винятково насичений смак. Давайте швидше приступимо до приготування цього рецепту.

З
Інгредієнти:
1 молода капуста
3 курячих стегенця
30 мл олії
1 ч. л. гранульованого часнику
1 ч. л. італійських трав
1 ч. л. паприки
25 г вершкового масла
1 ст. л. соєвого соусу
1 ст. л. томатного соусу
½ ч. л. сухого базилік
Сіль за смаком
Як готувати запечені курячі ніжки із капустою:
https://svitreceptiv.com.ua/zapecheni-kuriachi-niz...-ne-iv-kapusty-smachnishe.html

Мы сегодня готовим простую закуску из свеклы, попробуйте использовать этот рецепт, если на вашем столе давно не было этого продукта.



Ингредиенты для закуски:

свекла — 5 шт.;
лук — шт.;
чеснок — 3 зубчика;
соевый соус — ст. л.;
растительное масло — 30-40 г;
сахар — ч. л.;
соль — ч. л.;
перец.
Приготовление закуски:

Отварную свеклу натираем на корейской терке. Добавляем одну столовую ложку соевого соуса. Пропускаем чеснок через пресс и отправляем к свекле. Всыпаем соль, сахар, перец по вкусу.

На сковороду наливаем 40 мл растительного масла. Выкладываем нарезанный полукольцами лук.

Жарим до золотистого цвета. После готовности соединяем со свеклой.

Тщательно перемешиваем.

Приготовим эффектное и бесподобно вкусное порционное горячее блюдо на праздничный стол. Это будут мясные кольца в беконе с картошечкой, которые готовятся из обычного мясного фарша и картофельного пюре. Такие аппетитные, эффектные, а какие они вкусные, не передать словами!
Фарш самих колец напоминает вкуснейшие люля-кебаб, хрустящий, слегка подкопченный, очень ароматный бекон, и нежное, как суфле, картофельное пюре, которое прекрасно держит форму, и по виду чем-то напоминает новогодние елочки!
Друзья, если вы не знаете, чем удивить, угостить и порадовать ваших гостей, приготовьте это не банальное порционное горячее блюдо, уверена, они оценят ваши старания! Желаю всем отличного настроения и веселых праздников!
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ДЛЯ МЯСНЫХ КОЛЕЦ:
• 1 кг любого фарша
• 150 г репчатого лука
• 1 зубчик чеснока
• 50 г белого хлеба (замочить, отжать)
• Соль, перец по вкусу
• 20-30 полосок бекона (400-500 г)

ДЛЯ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ:
• 1 кг картофеля
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 ч.л. крахмала (10 г)
• 1 ч.л. приправы для картофеля (3-4 г)
• Соль по вкусу

Безупречный результат и простоту рецепта, оценит каждая хозяйка, а любители селёдки никогда не забудут этот потрясающий вкус.

Можно запросто побаловать себя повседневно или приготовить закуску на праздничный стол, которую по достоинству оценит каждый!

https://xitrosti.com/
Делюсь рецептом приготовления:

Этот простой, но очень вкусный рецепт приготовления прослойки или сала уже успел стать «звездой» интернета и покорить гурманов.



Быстро, очень просто, вкусно, а главное — недорого.

Ингредиенты
Сало или прослойка (грудинка) – 1 кило;
Майонез (можно взять недорогой вариант) – 200 – 250 мл;
Чеснок – примерно 5 – 6 зубчиков, но если положить больше, то это только сделает готовое блюдо вкуснее. При условии, если любите чеснок в принципе;
Укроп лучше свежий, но можно обойтись соленым или сушеным – пучок;
Соль крупная – 2 ложки столов.;
Перец острый красный – одна ложка чайн.;
Паприка (молотая) – одна ложка столовая;
Лавровые листочки – 3 – 4 штуки.
Пошаговое приготовление
Прослойку следует промыть, шкурку поскоблить острым ножом. Затем проделать несколько надрезов в разных местах прослойки, в которые воткнуть зубчики чеснока. Можно перед этим разрезать их на несколько частей, особенно если они крупные.
Смешать соль, перец, паприку и укроп. покрошить лавровые листочки. Получившейся смесью тщательно натереть грудинку со всех сторон.
После, мясной кусочек нужно нужно обмазать везде майонезом, и плотно «укутать» в фольгу. Убрать для маринования и засолки в холодильник, пусть постоит там час — полтора.
Разогреть духовку да 180*С – 200*С.
Прослойку, не разворачивая фольгу, переложить форму для запекания запекания и готовить в духовке на 35 – 50 минут (все зависит от размеров мясного куска).
По прошествии этого времени, нужно выключить огонь, но не доставать прослойку из духовки. А оставить там до полного остывания. На это потребуется еще примерно час.
И только после того, как мясной кусочек остынет, можно снимать пробу.

Вкуснее любой колбасы, даже самой дорогой.

Вкусно, сочно, ароматно.

Готовая прослойка великолепна, как в холодном, так и горячем варианте. Идеально подходит для бутербродов, отличная закуска как для праздничного, так и для повседневного ужина.

Приятного аппетита!

По-настоящему интересную, яркую и вкусную закуску несложно сделать даже из обычного хлеба. Просто не нужно подавать его скучными бутербродами: намного вкуснее и уж точно эффектнее будет превратить несколько кусочков хлеба в «цветки» с ароматной чесночной пропиткой.



Ингредиенты:
5 зубчиков чеснока
1 чайная ложка хлопьев острого перца чили
1 чайная ложка орегано
1/2 чайной ложки свежего кориандра
4 столовые ложки сливочного масла

Приготовление:
острого перца чили
1 чайная ложка орегано
1/2 чайной ложки свежего кориандра
4 столовые ложки сливочного маслаПо-настоящему интересную, яркую и вкусную закуску несложно сделать даже из обычного хлеба. Просто не нужно подавать его скучными бутербродами: намного вкуснее и уж точно эффектнее будет превратить несколько кусочков хлеба в «цветки» с ароматной чесночной пропиткой.



Ингредиенты:
https://steaklovers.menu/food/48950

Язык — и сам по себе праздничный деликатес, а уж в заливном, да ещё и с белыми грибами — вообще царское угощение. Готовьте заливное заранее, чтобы на праздник просто достать его из холодильника и подать на стол.
Ингредиенты на 10-12 порций
язык говяжий замороженный
1 шт.
грибы белые замороженные
300 г
куриные бёдра
600 г (упаковка)
желатин
30 г (2 упаковки)
морковь
1 шт.
стебель сельдерея
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
имбирь
1 см корня
лавровый лист
1 шт.
душистый перец горошком
5 шт.
соль
https://vkusvill.ru/media/recipes/zalivnoe-iz-yazyka-s-belymi-gribami.html

Если вы придерживаетесь здорового питания, этот оригинальный сэндвич без хлеба, на основе болгарского перца обязательно вам понравится. Болгарский перец приятно хрустит и придает дополнительный вкус и сочность начинке, которую можно менять на свой выбор.
3 болгарских перца
1 большой помидор
1 пучок рукколы
3 ломтика ветчины
6 яиц
120 граммов плавленного сыра
0,5 чайной ложки паприки
по вкусу любимых специй
1 чайная ложка соли
20 граммов сливочного или растительного масла
https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-sendvich-v-perce/

Інгредієнти:
* 3 цибулини,
* 3 склянки томатного пюре,
* Близько 15 чорносливин,
* Чайна ложка майорану,
• 1 плоска чайна ложка каррі,
* Близько 6 зерен запашного перцю,
* 6 цілих гвоздик,
* Сіль, перець за смаком,
* Щіпка мускатного горіха,
* Щіпка кориці,
• Олія,
* Близько 450 грам філе маринованого оселедця,
* Петрушка для прикраси
Прикрасьте будинок на свята. Дослідіть красиві натхнення.

Спосіб приготування рецепта:

Оселедець заливаємо водою і замочуємо близько 2-3 годин. Після закінчення цього часу зливаємо з води і нарізаємо під скосом на більш дрібні шматочки.
Цибулю почистити, розрізати навпіл і нарізати тонкими скибочками. Приготовлену. цибулю обсмажуємо до тих пір, поки вона не стане склоподібною, прозорою, додаємо майоран і каррі.
Потім поливаємо все це томатним пюре (у мене домашнє) і додаємо запашний перець і гвоздику. Тушкувати до тих пір, поки рідина не випарується.
В кінці додаємо до розрізані навпіл сливи.
Отриманий соус приправити за смаком мускатним горіхом, корицею, сіллю і перцем. Готовий знімаємо з вогню. Після легкого охолодження з'єднуємо з оселедцем. Все це заливаємо в банку і охолоджуємо. Зберігаємо в холодильнику.
Перед подачею оселедець прикрашаємо зеленню.

✔Рецепт.
Свиная шкурка - 200 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Кинза - 30 гр.
Чеснок - 4 зубочка.
Болгарский перец - половинка.
Соль по - вкусу.
Паприка сладкая - 1 ч. ложка.
Острый перец - по - вкусу.
Кориандр не жареный - 1 ч. ложка.
Уксусная кислота 70% - 1 ч.ложка полная.
Сахар - 1 ч. ложка.
Масло растительное - 3 ч. ложки.полные.

Всем приятного аппетита !

РЕЦЕПТ

Вешенки - 1 кг.
Мясо любое - 500 гр.
Лук - 2 шт.
Зелень по - вкусу.
Масло растительное - 5 ст.ложек.
Соль по - вкусу.
Черный перец по - вкусу.
Кориандр молотый - не жареный - 1 ч.ложка с горкой.
Чеснок - 3 зубочка.

1. Мясо можно любое,в любом количестве.100 гр или больше.Как вам нравится.У меня ,говядина.
2. Зелень по - вкусу. У меня кинза.
3. Мне больше нравится,когда грибы остыли.Вкуснее)
4. Хорошо отжимайте грибы,иначе будет не вкусно.
5.. Готовьте на радость!

Овочева запіканка з кабачків та соусом цацики, дуже смачно, і легко в приготуванні
На смак чудово, а як пахне!!!! Перше головне, вони смачні та корисні! А по-друге - самі роблять! Овочі справді потрібно хвилину натерти, закинути в духовку і все!

Інгредієнти:
1 великий кабачок
3 морквини
3 яйця
3/4 склянки манної крупи
250г сиру
По жмені гарбузового і соняшникового насіння
Жменю кропу
Очистіть моркву. Всі овочі натерти на тертці і перемішати. Посипати сіллю і віджати нею зайвий сік. Потім натерти на тертці сир і додати половину сиру до овочів. Яйця збити виделкою і також додати до овочів. Приправити сіллю, перцем, цукром і часником. Нарешті додайте крупу, кріп і гарбуз. Все перемішайте і викладіть на маленьке квадратне деко або форму для запікання, застелену папером для випічки. Посипте сиром і запікайте при 180°С протягом години.

З ним ідеально поєднується соус цацикі! Додаю пропорції інгредієнтів:
250 мл грецького йогурту
1/2 огірка
Ложка майонезу
сіль, перець, цукор
Спробуйте серйозно, воно того варте!

Соус у складі шаурми – один із найважливіших компонентів, від яких залежить смак страви. На щастя, зробити домашню заправку, простіше простого.

Ось що нам знадобиться:
75 мл кефіру,
100 г майонезу,
2 ст. л. сметани,
2 зубчики часнику,
0,5 ч. л. каррі,
0,25 ч. л. хмелі-сунелі,
0,25 ч. л. меленої паприки,
Дрібка солі,
Кріп за смаком.
Покроковий рецепт приготування страви:
Джерело: https://maisternia-idei.com.ua/hotuemo-sous-dlya-s...u-kiosku-z-dostupnyh-produktiv

Аппетитная закуска из сала — всегда хорошая идея. Ее первой сметают с праздничного стола. Если вас можно назвать любителем этого питательного блюда, рекомендуем приготовить пряное сало с паприкой и зеленью, что имеет роскошный внешний вид.
Чтобы подать к столу эффектную закуску, вам нужно потратить минимум времени и средств. Ведь сделать аппетитный рулет можно даже из самого дешевого сала. Что же касается готовки, то этот процесс до невозможного прост. Сформировали рулет, положили его в морозильную камеру, и уже через час наслаждаетесь сказочно вкусным блюдом.

Как приготовить ароматное сало с паприкой и зеленью
Для того чтобы сформировать аккуратный рулет, следует хорошенько ровнять слои из сала. В этом вам поможет скалка. С ее помощью сделать заготовку из сала очень просто. Только не забудьте сперва обернуть скалку пищевой пленкой и только затем начинать ее использовать.

Ингредиенты
Сало1 кгПетрушка1 пуч.Укроп1 пуч.Чеснок1 шт.Паприка1 ст. л.Черный перец (молотый)по вкусу

Приготовление
https://sovkusom.ru/recept/salo-s-paprikoy/

Кабачки вкуснее мяса: «По Деловому». Простой рецепт: дешево, полезно и вкусно

Кабачки можно готовить самыми разными рецептами, как достаточно сложными, так и простыми и легкими. Предлагаю простейшую закуску из кабачков с кунжутом.



Ингредиенты:

кабачки, 500 г;
муку и крахмал по 2 ст.л;
соль, перец, специи и ароматные травы;
чеснок, 2 зуб.;
яйца, 3 шт;
масло растительное;
кунжут.
Способ приготовления

Кабачки выбирайте молодые, чтобы не пришлось убирать кожуру, ее можно просто с помощью вилки надрезать по всей длине.

Режем на средние кусочки.Смешиваем муку с крахмалом. Солью, перцем. Разными специями и ароматными травами.

Высыпаем смесь в пакет, добавляем кабачки и перемешиваем. Яйца взбиваем с солью и разными специями.

Высыпаем в яйца кабачки, перемешиваем и обжариваем кусочки в растительном масле.

Вынимаем кабачки на блюдо, обсыпаем тертым чесноком и кунжутом, укропом.

Такие сочные, с хрустящей корочкой кабачки можно подавать с самыми разными соусами, гарнирами, они хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Чтобы кабачки не впитывали масло, вы можете их запечь в духовке. После того, как вы окунете кусочки в яйцо, панируйте в кунжуте и выкладывайте на противень, смазанный маслом. Запекаем при 180 градусах около 15 минут до румяности. Кунжут можно смешать с тертым сыром или панировочными сухарями.
Источник: https://gotovim-samy.ru/vtorye-blyuda/kabachki-vku...-deshevo-polezno-i-vkusno.html

Ингредиенты
Куриное филе
580 г
Чернослив без косточек
8 шт.
Грецкие орехи
5 шт.
Чеснок
2 зубчика
Желатин
15 г
Перец черный молотый
https://vkuso.ru/recipe/kurinaya-vetchina-s-chernoslivom-i-greckimi-orexamiСоль

Інгредієнти для м’ясного рулету:
фарш – 700 г;
цибуля – 200 г;
яйця – 9 шт.;
панірувальні сухарі – 2 ст. л.;
сіль – ½ ч. л.;
солодка паприка – 1 ч. л.;
карі – ¼ ч. л.;
сухі трави – 1 ч. л.;
сухий часник – 1 ч. л.

Джерело: https://babusyni-retsepty.com.ua/dlya-tsoho-ruletu...ir-i-smazhu-na-suhiy-skovorodi

Предлагаю вам приготовить зеленые помидоры, жаренные в кляре с беконом и соусом айоли.



Оригинальная и вкусная закуска.

зеленые помидоры

ИНГРЕДИЕНТЫ
Несколько зеленых помидоров

Немного муки

Бекон

Панировочные сухари

Одно яйцо

Немного обезжиренного молока

Растительное масло

Немного морской соли, черного перца, порошка чеснока, порошка лука и петрушки (количество специй можете брать на свой вкус).

ДЛЯ СОУСА


Майонез — 4 ст. л.

Дижонская горчица — 1 ст. л.

Чеснок — 3 зубчика

Свежая петрушка — 2 ст. л.

Соус сирача (тайский острый соус, который также называют шрирача, продается в магазинах).

Оливковое масло

Немного морской соли и чесночного порошка.

зеленые помидоры

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
https://omnibus.com.ua/zelenye-pomidory-zakuska/

Гороховые зразы – рецепт приготовления блюда украинской кухни, тесто для зраз может быть разным, в данном случае – из гороха и манной каши. Если при приготовлении тесто получилось слишком жидким, в него нужно добавить муку. Для начинки можно использовать любое мясо, хорошо пойдет свинина с салом или говядина. Сочность начинке придает обжаренный лук. Подавать гороховые зразы можно с молочным или грибным соусом или со сметаной.


ИНГРЕДИЕНТЫ ГОРОХОВЫХ ЗРАЗ
Яйца2 шт.
Панировочные сухари1 стакан
Растительное масло
ДЛЯ ТЕСТА
Горох сухой1 стакан
Манная крупа0,5 стакан
Яйца2 шт.
ДЛЯ НАЧИНКИ
Свинина400 г
Лук репчатый1 шт.
Сливочное масло2 ст.л.
Перец черный молотый
Соль
РЕЦЕПТ ГОРОХОВЫХ ЗРАЗ
https://kashevar.com/recipes/gorohovye-zrazy

br/>
1.




Тушеное телячье легкое – традиционный французский рецепт, олицетворяющий стиль Прованса. Этот рецепт подойдет не только для телячьего легкого, он так же хорош и для свиного легкого или легкого с барашка. Крутоны не обязательны, их можно заменить гренками или обычным свежим багетом.


ИНГРЕДИЕНТЫ ТУШЕНОГО ТЕЛЯЧЬЕГО ЛЕГКОГО
Говяжье легкое500 г
Пшеничная мука1-2 ст.л.
Красное вино300 мл
Бекон250 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый1-2 шт.
Морковь1 шт.
Чеснок1 зубок
Сливочное масло
Перец черный молотый
Соль
РЕЦЕПТ ТУШЕНОГО ТЕЛЯЧЬЕГО ЛЕГКОГО
https://kashevar.com/recipes/tushenoe-telyache-legkoe
<2.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от @kuhnya_onlain

Очень вкусное блюдо из баклажан😊
Вы обязаны приготовить это блюда

Ингредиенты:
Для фарша :
Мясной фарш - 400гр
Лук - 1шт
Болгарский перец - 1шт
Специи : черный и красный перец и соль по вкусу

Баклажан - 3шт
Соус :
Помидоры - 3шт измельчить через блендер
Лук - 1шт
Специи :черный и красный перец , соль и чеснок по вкусу
Зелень

2️⃣. Цомян

Ингредиенты:
Для маринада:
Мясо - 400гр
Соевый соус - 3ст.л
Масло растительное - 3ст.л
Паприка - 1 ст.л
Черный и красный перец - 1 ст.л

Ингредиенты:
Болгарский перец 🫑 - 1шт
Болгарский перец красный - 1шт
Болгарский перец желтый - 1шт
Помидор - 1шт
Лук - 1шт
Зеленый лук по вкусу
Соевый соус - 2ст.л

Тесто для Лагмана можно приготовить самому , либо купить .Скоро поделюсь рецептом тесто❤️

3️⃣. Вкусный вариант обеда и ужина

Ингредиенты:
Фрикадельки :
Фарш - 500 гр
Лук - 1шт
Соль перец - по вкусу

Картошка - 6 шт
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Помидор - 200гр
Соль , перец и лавровый лист

.



Котлеты в тесте – знакомое блюдо, которое удобно брать с собой на работу, на пляж или в дорогу, но вот подать их на праздничный стол мало кто рискнет.

Предлагаем приготовить котлеты в слоеном тесте в духовке по рецепту с фото, на которых легко уловить сходство изделий с еловыми шишками. Красивые и аппетитные шишки никого не оставят равнодушными, их можно подать на детский праздник и в качестве закуски гостям. Приготовление простое, а набор продуктов не опустошит кошелек.
Ингредиенты для рецепта
Пошаговая техника приготовление


Ингредиенты для рецепта
Чтобы приготовить котлетки в виде румяных шишек, подготовьте продукты:

500 г куриного фарша крупного помола из белого мяса, лучше купить грудки и самостоятельно измельчить их в блендере или на мясорубке (не мелко!);
30 г белого батона или несладкой булочки (без корки);
150 мл молока;
зубок чеснока;
соль, перец – по вкусу;
упаковку готового предварительно размороженного слоеного теста (полкилограмма);
один желток сырого яйца;
зелень и грантовые зерна для украшения.


Пошаговая техника приготовление
https://zhenskie-uvlecheniya.ru/originalnye-kotlet...e-v-duxovke-recept-s-foto.html

12.

Автор: Елена Покровская


Конечно, макароны на шпажках - обычное баловство, которое оценят ваши дети. Особенно, если макароны остались от обеда и уже поднадоели. Да и взрослым придется по вкусу эта недопицца, начинку для которой вы можете менять по своему вкусу. Сегодня готовим шашлык из макарон с грибами и сыром. У нас были свежие шампиньоны, но можно заменить их маринованными грибами.

Для рецепта макарон вам потребуется:
макароны сухие (перья) - 200г
томатный соус (или кетчуп) - 2-3 ст.л.
сыр - 100г
грибы свежие или маринованные (шампиньоны) - 150г
соль - по вкусу
смесь пряных трав - по вкусу
масло растительное - 1 ч.л.
деревянные шпажки.
Рецепт приготовления макарон:
https://www.gotovim.ru/sbs/shashmakarngriby

Для рецепта вам потребуется:
перец красный сладкий - 3 шт.
баклажаны (среднего размера) - 3 шт.
масло растительное для обжаривания
чеснок - 2-3 зубчика
зелень петрушки или кинзы - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
https://www.gotovim.ru/sbs/ovoshrulet.shtml

Невероятно вкусные маринованные шампиньоны. Днём готовлю, а вечером уже пробуем! Великолепная закуска к любому мясу и не только! Выглядят грибочки ну очень аппетитно и нарядно, их смело можно подавать даже на праздничный стол!

Ингредиенты:

Шампиньоны — 600 г.
Сладкий перец — 2 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Укроп — средний пучок
Мёд — 1 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Черный перец — 1/4 ч.л.
Уксус 9% — 20 мл.
Растительное масло
Способ приготовления:
https://etojizn.ru/neveroyatno-vkusnye-marinovanny...ovlyu-a-vecherom-uzhe-probuem/

Аппетитная, румяная, сочная, именно такой получается курица фаршированная квашеной капустой.


К тому же, курица запекается целиком и выглядит эффектно. А квашеная капуста, томленая в духовке, пропитывается соками, становится слегка хрустящей и очень вкусной. Блюдо готовится без особых хлопот, идеально подходит для семейного обеда или ужина и на праздничный стол.

Ингредиенты для приготовления курицы:
Тушка курицы — 1850 г;
Квашеная капуста — 400 г;
Масло сливочное — 120 г;
Розмарин — 1 ч.л.;
Тимьян сушеный — 1 ч.л.;
Чеснок — 2 зубчика;
Соль — 1 ч.л.;
Перец черный молотый — 1 ч.л.
Время приготовления: 1 час 30 минут;
https://recipescookin.ru/zapechennaya-kuritsa-farshirovannaya-kapustoy/

Если вы до сих пор не придумали как подать мясо к праздничному столу, то я вам отвечу, приготовьте это изумительное блюдо. Мясо получается мягким и сочным, я уверена, что всем понравится. Конечно, в рецепте есть чернослив, но он не обязателен, его с лёгкостью можно заменить, на что то другое. Гости в любом случае будут спрашивать, как вы это приготовили. Рецепт не сложный, справится даже начинающий кулинар, а опытный тоже может почувствовать, что то новое. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления. Не потеряйте рецепт – подпишитесь на канал. Нажмите на колокольчик и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.

📢 📝 👍

Куриное филе 650г
Морковь по-корейски 120г
Чернослив 100г
Желатин 25г
Соль, перец
Паприка копчёная 2ч.л.
Вода 70мл

Яичница в кабачке — оригинально, вкусно и просто

Инoй раз xoчeтcя пригoтoвить привычнoe блюдo как-тo пo-другoму‚ чтoбы разнooбразить дoмашнee мeню. Или приxoдитcя прoявлять фантазию и oттачивать навыки интeрнeтнoгo пoиcка рeцeптoв oригинальныx блюд из привычныx прoдуктoв.

Яркий жeлтoк в нeжнoм кoлeчкe из кабачка привoдит в вocтoрг малышeй — и oни cъeдают блюдo дo пocлeднeй крoшки. Оригинальная яичница в кабачкe приxoдитcя пo вкуcу взрocлым — oказываeтcя‚ удивляютcя oни‚ и таким cпocoбoм ee гoтoвить мoжнo!



Ингрeдиeнты:
Кабачoк крупный – 200 г.
Яйца куриныe – 2 шт.
Мука пшeничная – 1 cт. л.
Маcлo раcтитeльнoe рафинирoваннoe – 2 cт. л.
Сoль – пo вкуcу.
Зeлeнь – для пoдачи.
Пригoтoвлeниe яичницы в кабачкe
Кабачoк рeжeм тoлcтыми кружками. Вырeзаeм мягкую ceрeдину c ceмeнами ocтрым нoжoм‚ чтoбы пoлучилиcь кoльца‚ тoлщинoй примeрнo cантимeтр-пoлтoра.

Выcыпаeм в тарeлку муку и панируeм в нeй кабачкoвыe кoлeчки c oбeиx cтoрoн. Лишнюю муку cтряxиваeм.


Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем кольца с обеих сторон до легкого румянца. Мы взяли сковороду маленького диаметра для приготовления одной порции.
Для семейного завтрака на несколько порций вам стоит взять сковороду большего размера, чтобы одновременно можно обжарить несколько колечек из кабачка.

В середину кольца разбиваем куриное яйцо и жарим на среднем огне до нужной степени готовности. Мы оставили желток полужидким, а вы можете выбрать нужную для вас степень прожарки.


Яичница в кабачке готова. Перекладываем яйцо на тарелку, добавляем по желанию в качестве гарнира свежие или тушеные овощи, украшаем зеленью и сразу подаем на стол.

Даже такое привычное блюдо как фаршированные перцы может стать настоящим украшением праздничного стола. Если вы хотите удивить гостей, обязательно приготовьте фаршированные перцы по новому рецепту. Благодаря слоеному тесту, перцы буквально «расцветут» в духовке. Помимо привлекательно внешнего вида фаршированные перцы имеют еще и отменный вкус, который оценят даже гурманы.



Необходимые ингредиенты:
сладкий перец — 6 шт;
лук — 1 головка;
мясной фарш — 300 г;
соль — 3 г;
черный перец — 3 г;
петрушка — 20 г;
слоеное тесто — 100 г;
сыр — 80 г;
яйцо — 1 шт.
https://cpykami.ru/novyj-retsept-farshirovannyh-pertsev/

Рыбные рулетики приготовленые из самой недорогой маленькой рыбы салаки могут удивить вас своей простотой и вкусом!!
Они вкусные как в горячем виде,так и в холодном-рыбная закуска!!
Продукты для приготовления:
-маленькая рыба(салака,мойва)-очистить от плавников и хребта
Для начинки:
-сыр твердый(50гр)
-сухари(или натереть вчерашний батон)(50 гр)
-зелень петрушки и укропа (мелко порубить)
-зеленая аджика (по желанию,если нет,значит +чёрный перец молотый)
-50гр сливочного масла
-2-3ч.лож.растит.масла
+соль по вкусу
Перед запеканием:
-смазать рулетики 2-3ст.лож растит.масла +немного специй для рыбы+сок половины лимона+немножко соли
-добавить 1 нарезаный помидор или горсть помидоров черри
Выпекать 40 минут, первые 20 мин. накрыв фольгой

Если вы не имеете ничего против субпродуктов,то этот рецепт для вас!!Шашлык получается из куриных желудков довольно таки вкусным и не дорогим .Пробуйте, эксперементируйте !!

Продукты для приготовления:
-1кг куриных желудков (в данном видео я добавила мясо из 3 куриных ножек,это не обязательно...)
-1ст.лож.соли
-1 ст.лож.хмели-сунели
--4-5ст.лож растительного масла
-6 маленьких или 3 средних луковицы (нарезать кольцами по 0.5 см.)
Маринуем минимум 3 часа в тепле или наночь - в холодильнике.

Сочные, хрустящие, ароматные — быстро, бюджетно и безумно вкусно.

Такое блюдо будет хорошо само по себе и в качестве гарнира. Если вдруг оказалось, что холодильник практически пуст или просто необходимо быстро и сытно накормить семью, присмотритесь к данному рецепту.

Приготовить котлеты с манкой можно буквально на скорую руку, набор продуктов минимален, а получается очень вкусное и питательное блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Манка – 150 г.

Лук репчатый – 600 г.

Яйца – 2 шт.

Томатный соус – 350 мл.

Соль, паприка, кориандр, черный перец – по 5 г.

Растительное масло – для жарки

КОТЛЕТЫ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очистить и порезать кубиками лук.

Всыпать в него манку и хорошо перемешать.

Отдельно взбить 2 яйца с солью и добавить в массу.

Накрыть емкость пищевой пленкой и отставить на 10 минут для набухания манки.

Добавить паприку, кориандр, перец – хорошо перемешать.

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить ложкой котлетки.

Обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Поместить готовые котлеты в сковороду и залить томатным соусом.

Тушить на маленьком огне 15 минут.

Блюдо готово!

Подайте его со сметаной, посыпав зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты для «Овощная икра из огурцов»:
Огурец — 0,5 кг
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (для жарки)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/66436/

Обычно фарш добавляют внутрь блюд, будь по перец или баклажаны. Мы сделаем все наоборот: баклажан у нас будет внутри, а фарш обернем снаружи. Кажется странным, но блюдо получается еще вкуснее, чем если бы мы фаршировали как обычно.

Источник: https://runews.biz/oborachivaem-farsh-vokrug-bakla...-v-duxovku-farshiruem-naoborot

Рядовые шампиньоны по грузинскому рецепту превращаются в восхитительное по своей красоте и вкусу блюдо. Больше всего запеченные под сулугуни грибы напоминают нежнейший жульен, но без преувеличения получаются даже вкуснее.


Ингредиенты: 800 граммов грибов, 350 граммов ветчины, столько же сулугуни, 30 граммов сливочного масла, черный перец, соль.
Источник: https://runews.biz/shampinony-po-gruzinski-v-duxov...vye-griby-v-nezhnejshij-zhulen