Невидимый пирог из яблок - необычная и очень вкусная выпечка к чаю! Этот французский яблочный пирог можно назвать запеканкой или десертом. В нем много начинки и мало теста.
___________________________________________
Рецепт:
яйцо - 2 шт.
сахар - 50 - 90 г (зависит от кислоты яблок)
молоко - 100 мл
мука - 70 г
сливочное масло - 20 г
соль - щепотка
сода - 1/2 ч. л.
молотая корица - 1/3 ч. л. (по желанию)
мускатный орех - 1/4 ч. л. (по желанию)
яблоки - 4 шт. (~ 800 г )
форма - 20*20 см
выпекать при 180° ~50 минут