БУТЕРБРОД " ИЗБУШКА "

3 ломтика хлеба, 2 маринованных огурца,
130г. колбасы, 20г. сливочного масла. Для украшения: 2 ломтика вареной свеклы, 2 ст. лож. майонеза, несколько шт. консервированного зеленого горошка, зелень. Зелень вымыть. Огурцы и колбасу нарезать наискосок тонкими ломтиками. Хлеб обжарить в сливочном масле, один ломтик разрезать пополам по диагонали. Ломтики свеклы нарезать полосками 1 см., с помощью овального ножа оформить края и вырезать в середине кружочки. Ломтики хлеба разложить по тарелкам. Из полосок свеклы и зел.горошка в центре квадратика выложить " окошко". ломтики колбасы и огурцов выложить внахлест на треугольнике ломтика хлеба, имитируя черепицу. Украсить бутерброды майонезом и зеленью.
https://ok.ru/shvedstol/album/50203633254414/301327208974