Я люблю готовить варенье из яблок и апельсинов в любое время года, потому что всегда можно найти свежие яблоки и апельсины, варится очень быстро.

Так же его можно использовать для приготовления разных вкусностей, в качестве начинки. Например, в этом рецепте.

Нам понадобится:

1кг. яблок

2-3 апельсина

1кг. сахара

1ст. воды

1/2 ч.л. корицы

Приготовление варенья из яблок и апельсинов.

Начинаем приготовление нашего варенья. Апельсины нужно обязательно помыть, желательно под горячей водой. Что бы смылись вещества, которыми обрабатывают фрукты перед длительным хранением. Затем режим наши сладкие апельсинчики на четвертинки вместе с кожурой.

Пересыпаем апельсины в кастрюлю, в которой будем варить варенье, и заливаем стаканом кипятка, провариваем до 20 минут так чтоб они стали мягкими. Добавляем сахар и варим пока не станет как сироп, минут 10-15.

Пока варятся наши апельсины можно заняться яблоками. Нужно очистить их от кожуры, сердцевины и нарезать тоненькими кусочками.

Когда сахар в апельсинах превратился в сироп можно добавить яблоки и варить на медленном огне до готовности яблок.

Так как яблоки у нас нарезаны тоненько, варенье сварится быстро минут за 20 и в конце нужно не забыть про корицу.

Вот и все. Наше варенье из яблок и апельсинов готово. Прекрасно хранится в холодильнике.

http://gotovtesnami.com