Приближаются праздники, и хочется удивить своих родных и близких чем-то необычным и вкусным. Я предлагаю к праздничному новогоднему столуприготовить закуску из сыра с помидорами. Такая закуска - бутерброды с сыром и помидорами станет не только вкусным блюдом для вашего стола, но и отличным его украшением. Ингредиенты для приготовления праздничной закуски: 2 помидора; 100 грамм сыра(лучше твердых сортов); 50 грамм плавленого сырка; 4 зубчика чеснока; багет (или батон белого хлеба) 3 яйца; соль по вкус

http://supy-salaty.ru/2879-novogodnyaya-zakuska-bu...recept-s-poshagovymi-foto.html

Для изготовления ёлочки из шоколада (небольшого размера)
понадобится:

• Шоколад темный – 50-70 грамм. Лучше взять горький темный
  шоколад, он более устойчив к таянию, и дольше не «поплывет» по сравнению с
  молочным. Естественно, шоколад должен быть без добавок и не пористый.


• Шоколад белый – 20 грамм. Он нужен для декора, лучше так же
  взять не пористый, но если его трудно найти, подойдет любой.


• Медицинские
  одноразовые шприцы – 2 штуки. Брать шприцы на большой объем, не менее 20 мл. И
  лучше, если в запасе будет еще парочка, на всякий случай, особенно, если елочка
  делается в первый раз.


• Пергамент (бумага для выпечки), карандаш.


• Сахарная пудра,


• Кокосовая стружка,


• Готовые посыпки для
  декора.

Анастасия Дворникова
http://supy-salaty.ru/3123-elochka-iz-shokolada-k-...recept-s-poshagovymi-foto.html

Приближается год Лошади и большую популярность набирают салаты в виде главного символа наступающего года - подковы. Это рецепт вкусного салата в виде подковы из корейской моркови и куриного филе, который имеет очень красивое оформление и станет главным символом праздника на вашем новогоднем столе. Оригинал : http://supy-salaty.ru/2876-salat-k-novomu-godu-s-k...recept-s-poshagovymi-foto.html

1.


2.

Чтобы приготовить Салат "Подкова" к Новому году Лошади потребуются такие ингредиенты:

• 150 г корейской моркови
  
  


• 300 г куриного филе
  
  


• 2 яйца куриных
  
  


• 200 г твердого сыра
  
  


• 200 г шампиньонов
  
  


• 1 луковица
  
  


• 150 мл майонеза
  
  


• Соль по вашему вкусу

Для украшенияновогоднего салата:

• Оливки
  
  


• 2 Яйца
  
  


• Колбаса
  
  


• Помидоры
  
  


• Лук зеленый


• Петрушка

http://supy-salaty.ru/2876-salat-k-novomu-godu-s-k...recept-s-poshagovymi-foto.html

Вот и приближается Новый 2014-ый год. Хочется, чтобы новогодний стол был полон разнообразных закусок и салатов. И чтобы Новый год был удачным и успешным на столе должна присутствовать лошадка - символ 2014 года. Предлагаем Вам в этом рецепте совместить салат и лошадку вместе, приготовив праздничное блюдо в форме лошадки. Давайте вместе приготовим новогодний салат «Лошадка». Оригинал : http://supy-salaty.ru/2839-novogodniy-salat-s-govy...recept-s-poshagovymi-foto.html

Для новогоднего салата «Лошадка» будут необходимы: Твердый сыр - 200 грамм. Отварная говядина - 300 грамм. Лук репчатый среднего размера - 1 штука. Яйца - 2 штуки. Майонез. Сахар песок - одна чайная ложка. Уксус 9% - 50 грамм. Оригинал : http://supy-salaty.ru/2839-novogodniy-salat-s-govy...recept-s-poshagovymi-foto.html

Творожный десерт «Снеговички с сюрпризом» - рецепт Творог – 150-160 грамм Сметана – 1 столовая ложка Мед натуральный – 1 чайная ложка Кокосовая стружка (белого цвета) – 1 пакетик Киви – 1шт. Ягоды (любые) красного цвета – несколько штук. В качестве сюрприза – используем ягоды винограда (без косточек) и ядра грецкого ореха. Помогать нам в наших кулинарных изысканиях будет – блендер. Всё количество творога отправляем в чашу блендера. Оригинал : http://supy-salaty.ru/1423-tvorozhnyy-desert-snegovichki-s-syurprizom.html

Торт манник рецепт

Торт «Пони из Понивиля»

Мясо в чесночно-горчичном маринаде

Бифарше

Кокосовые конфетки

http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/340951-Kak...kvennuju-kashu--TOP-5-receptov

Ингредиенты: Слоеное тесто (около 200 г) 100 г адыгейского сыра 150 г замороженного шпината Половина луковицы, мелко порезать 1 зубчик раздавить 2-3 ст.л. натертого сыра (у меня что-то вроде Маасдама, в исходном рецепте - пармезан) 3-4 ст.л. свежих хлебных крошек (из белого хлеба) Соль (при необходимости) Приготовление: Все очень просто. Духовку разогреть до 220С. Разогреть немного растительного масла с чесноком в сковородке - чеснок затем удалить. К луку добавить шпинат и готовить на огне чуть меньше среднего до полного выпаривания жидкости. Готовый шпинат отправить в блендер вместе с сырами и хлебными крошками. Можно добавить немного соли. Все тщательно смешать. Тесто раскатать в прямоугольник. Распределить ровным слоем начинку и свернуть с двух сторон к центру рулетиками. Повернуть на бок и слегка прижать. Острым ножом нарезать поперек на кусочки, толщиной около 1 см. или чуть тоньше. Выкладывать на застеленный бумагой для выпечки противень и слегка раскрывая завитки, чтобы были покруглее. Выпекать около 15 минут. До готовности и легкой золотистости. Вкусно и теплыми и холодными, но обязательно свежими :)

http://gaspadynya.livejournal.com/?skip=195

Ингредиенты:
Отварная говядина
Маринованный перец
Соленые(!) огурцы (НЕ маринованные — это важно)
Маринованный лук

Приготовление:
Конкретные цифры дать сложно, но пропорции примерно 1:1,5:0,5:0,1. Конечно, нужно пробовать — все зависит от вкуса ваших маринадов. Но мяса не должно быть очень много. Огурцы рекомендуются хрустящими и в количестве, достаточном для балансировки сладости перца. Лук скорее для хрусткости и дополнительного оттенка вкуса.
Лук я мариновала для папы способом, подсмотренным когда-то у Deborah Madison в «Vegetarian Cooking for Everyone», но с использование красного рисового уксуса (рецепт можно глянуть здесь).

Говядину разобрать вдоль волокон на широкие (по 5 мм примерно) брусочки. Перец порезать такими же кусочками, соленые огурцы более тонким жульеном. Добавить лук и все хорошенько перемешать. Дать постоять хотя бы пару часов, чтобы маринады смешались и пропитали мясо. Потом можно скорректировать количество овощей. Заправка этому салату не требуется.
http://gaspadynya.livejournal.com/?skip=45

http://niksya.ru/?p=23837

Мильон раз уже хотел поделиться этим изумительным рецептом. Особенно сейчас, в яблочный сезон, он особенно актуален. Собрался, сделал, сфотографировал. Делюсь :)

Источник.

Требуется:
• 3 кислых яблока
• 3 ст.л. сухой горчицы в порошке
• 3 ст.л. уксуса из белого вина
• 3 гвоздичинки
• 3 зёрнышка перца
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли

Готовим:
Испечь яблоки, очистить от кожи и семян, протереть через сито.

Довести до кипения уксус, добавить сахар, соль и хорошенько размешать до полного растворения. Добавить гвоздику и перец.

Смешать 4 ст.л. яблочного пюре с сухой горчицей, тщательно растирая, чтобы не было комочков. Влить уксус со специями, хорошенько размешать. Выложить в баночку и поставить в холодильник.

Через 3 дня горчица готова.


Мои комментарии: Очень вкусная горчица, делаю регулярно. Идеально с антоновкой. Вместо сахара кладу мед. Хорошо подходит к мясу, картошке и др. овощам, я еще люблю просто на хлеб нам
http://arx0nt.livejournal.com/?skip=60

1.


2.

http://arx0nt.livejournal.com/

http://ivona.bigmir.net/cooking/toowners/368861-Ka...ykvennyj-pirog--TOP-5-receptov

Оказывается для того, чтобы получить замечательно вкусный домашний тортик совсем не обязательно возиться с тестом и выпеканием коржей - вполне возможно приготовить торт и без выпечки, а просто с использованием вафельных коржей из магазина и других ингредиентов. Такой простой и быстрый в приготовлении, но вместе с этим удивительно вкусный, слоеный тортик чем-то напоминает любимый многими "Наполеон", вот только готовится он намного проще...

Итак, для приготовления данного варианта торта "Наполеон" вам будут нужны такие продукты: восемь круглых готовых вафельных коржей, пол килограмма сладкого крекера (можно с маком - тогда тортик получится еще оригинальнее), одна банка сгущенного молока, пол литра жирной домашней сметаны, полтора стакана сахарного песка, один пакетик ванилина, половина стакана грецких орехов, пять столовых ложек воды, три столовых ложки порошка какао, 20 граммов сливочного масла.

Жирную сметану нужно взбить с сахаром и ванилином. Грецкие орехи измельчить до состояния крошки. Из трех столовых ложек сахарного песка, какао-порошка, воды и масла приготовить глазурь.
Вафельный корж смазать слоем сгущенки и выложить на нее печенье, после чего идет слой сметанного крема и немного измельченных орехов, сверху на которые выкладывается следующий вафельный корж. Данную операцию следует повторить с каждым слоем, ну а последний верхний корж следует смазать глазурью из какао, ну а бока торта нужно смазать сметанным кремом.
Готовый торт необходимо убрать в холодильник на несколько часов, а еще лучше на ночь и уже только потом подавать

Такая простая и на удивление быстрая в приготовлении закуска из лаваша может стать настоящим спасением для хозяйки в случае неожиданно нагрянувших гостей - во-первых, в качестве ингредиентов для приготовления таких закусочных трубочек, кроме лаваша, подойдет продукты из тех, что имеются в холодильнике, ну а во-вторых, время приготовления блюда займет не более получаса (гости даже не успеют проголодаться)!

Список ингредиентов, которые будут необходимы для приготовления такой простой и быстрой закуски: четыре готовых листовых лаваша, около 50 граммов любого сыра, 200 граммов ветчины (или чего-то подобного из имеющихся дома продуктов), два довольно крупненьких помидора, два куриных яйца, один зубчик чеснока, одна столовая ложка растительного масла, свежая зелень, а еще соль и черный перец.

Ветчину и томаты необходимо мелко нарезать, зелень измельчить, а чеснок пропустить через пресс, сыр натереть на крупной терке. Все подготовленное смешать и добавить яичные желтка, а также посолить и поперчить массу.
Четыре лаваша порезать на одинаковые треугольники, выложить на каждый немного начинки и свернуть их трубочкой, при этом края лаваша смазать слегка взбитыми яичными белками. Ну и затем обжаривать получившиеся трубочки на разогретом в сковородке растительном масле до образования со всех сторон румяной корочки.
Готовые трубочки выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир и сразу же подавать еще горячими

1.


2.

Нам понадобится:

масло сливочное – 150 г;

мука – 1,5 стакана;

молоко – 100 г;

Для ванильного крема:

молоко – 1 стакан;

яйца – 2 шт;

сахар – 1/2 стакана;

мука – 1 ст. ложка;

ванилин – 0,5 г;

масло сливочное – 100г.
http://prostie-recepti.ru/?p=3037#more-3037

КАК СШИТЬ ДЕТСКУЮ ПРОСТЫНЬ НА РЕЗИНКЕ
Когда в нашей семье появилась малышка, вопрос о простыни с резинкой стал актуальным. Она хорошо держит объем, не скатывается под малышкой во время сна и во время бодорствования.
Оказывается это очень простая конструкция прямоугольник ткани который покрывает поверхность матраца с заворотами как обычная простынь нюанс в том что кроя которые заходят под матрас и с помощью резинки она остается на мести и не деформируется.
Такую простынь можно пошить и дома. Для этого нам понадобиться материя, лучше брать с натуральных материалов(лен, хлопок, бамбук). Будем делать выкройку для детского матраца 60х120х5(см.). Итак получаеться прямоугольник длиной 122см.(+2см. на швы), шириной 62см. Дальше от каждого угла прямоугольника откладываем ширину матраца(5см.) + 10см. в которые входит заворот под матрац и кулиск для резинки. В итоге получаем ткань длиной 122+15+15=152(см.) и шириной 62+15+15=92(см.).

1.


2.

Техника пошива: Выкроить; Застрочить швы углов двойным швом (сложить срезы изнанкой к изнанке, прострочить швом шириной 5 мм с закрепками на концах, вывернуть на изнанку, сложив «лицом к лицу», выправить припуски, прострочить шов шириной 7 мм с закрепками на концах, так чтобы срезы припусков первой строчки остались внутри). Должен получиться «коробочек без крышки»; Застрочить кулиску по периметру простыни, оставляя отверстие для продевания резинки. Примечание: существует несколько способов оформления края натяжной простыни — можно поставить резинку только по углам на расстоянии по 25 см от шва угла, но такой способ подойдет достаточно опытным швеям. Резинка по периметру — наиболее простой в исполнении узел. Перед стиркой для облегчения процесса утюжки резинку можно вынимать и потом вставлять заново; Продеть резинку в кулиску (длина резинки – половина периметра простыни) и закрепить концы резинки.
http://www.baby.ru/blogs/post/28465216-10388181