Настоящий рецепт этого пирога и авторское фото - на сайте "Artотека Еды" в разделе "Литературные рецепты": http://www.art-eda.info/literaturnye-recepty-bretonskij-pirog-s-chernoslivom.html

Вот цитата из настоящего рецепта: "...Хотя Far Breton носит назва­ние “пирог”, этот неж­ней­ший десерт по своей кон­си­стен­ции ско­рее напо­ми­нает застыв­ший крем с чер­нос­ливом. Гото­виться он из жид­кого теста, похо­жего на блин­ное. Чер­но­слив обя­за­тельно выма­чи­вают в коньяке, роме или ликере. Для тех, кто не хочет исполь­зо­вать спирт­ное (напри­мер, для дет­ского стола) чер­но­слив выма­чи­вают в креп­кой чай­ной заварке. Луч­ший вари­ант – чай с бер­га­мо­том. Бре­тон­ский пирог – близ­кий род­ствен­ник дру­гого фран­цуз­ского десерта – кла­фути..."

Но в настоящем рецепте на 1 л молока идут 250 г муки и 4 яйца. То есть, на 750 мл молока по элементарной пропорции должны браться 187,5 г муки и 3 яйца, чтобы действительно не получился сладкий омлет (есть разница, 125 или 187 граммов?!...)

А этот рецепт Шрек скопировал из группы в ВК "YUMMY - лучшие рецепты", где тоже частенько уродуются чужие рецепты.
Мы же любим поискать и найти самую бяку...)))