Так как у нас самые дешевые грибы в магазинах можно встретить вёшенки, то для их вкусного приготовления имеется очень замечательный рецепт. Будем готовить их в чесночном маринаде. Очень вкусно и к тому же быстро готовятся. Их можно подать как в горячем виде, так и в холодном. Знакомьтесь с рецептом. Отлично подойдут к любому застолью. 

500 г. вешенок,

2 зубца чеснока,

1 пучок петрушки,

2 ст. ложки уксуса (любого),

соль, перец по вкусу,

растительное масло.

Приготовление с xaa.su/25Wy:

У грибов отрезаем твердую часть ножки, затем их нужно вымыть и обсушить.

Чеснок очистить и мелко порубить и петрушку мелко порубить.

Вешенки обжарить, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, еще горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом.

 

находки от Шрека Лесного