Очень понравилась идея. Так можно подать рыбные розочки на второе вместе с картофельным пюре. А что, не плохая идея к праздничному столу. Если Вам тоже понравилось, как можно подать такое блюдо, то обязательно воспользуйтесь и Вы этой идеей.

Ингредиенты:
1 длинное рыбное филе
8 картофелин
1 яйцо
50 г сливочного масла
1 столовая ложка растительного масла
Соль, специи, кунжут по желанию

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/6cB

Картофель сварить с солью до готовности. Отвар слить

Добавить сливочное масло, яйцо и приготовить пюре

Рыбу разрезать вдоль на длинные ленты-полоски

Сложить в миску. Добавить соль, специи, растительное масло и перемешать. Оставить на 15 минут

Пюре выложить ложкой на противень, выстеленный промасленным пергаментом

Каждую кучку примять рукой. Обернуть рыбным жгутом

Конец завернуть в центр по спирали и слегка вдавить в пюре

Присыпать сверху кунжутом и поместить в духовку при 220 градусах

Вынуть через 12-15 минут

Подавать с овощами на выбор.

1.

 

Находки от Шрека Лесного