Предлагаю Вашему вниманию очень простой рецепт бананового кекса. Даже те кто не любит бананы, он им понравится обязательно. Запах бананов в выпечке практически не чувствуется, но тесто с ними получается бесподобное. Попробуйте! Банановый кекс с помадкой, Вам понравится.

 

Ингредиенты:

Время приготовления – 50 минут
Масло сливочное, растопите – 140 г
Сахар – 140 г
Яйцо – 2 шт
Мука – 140 г
Сода – 1 ч.л.
Бананы, размягчите – 2 шт
Сахарная пудра – 50 г

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/43c

Вбейте сливки с сахаром до легкой воздушной консистенции. Затем медленно добавляя яйца, продолжайте взбивать.
В получившуюся массу просейте муку с содой и аккуратно перемешайте.
Добавьте размягченные бананы и перемешайте.
Залейте получившуюся смесь в форму для хлеба и поставьте в духовку примерно на 30 минут (поверхность не должна быть влажной). Охладите слегка (около 10 минут) и вытащите из формы.
Смешайте сахарную пудру с 2 ст.л. воды и перемешайте. Полученной смесью полейте верхушку хлеба.

 

Находки от Шрека Лесного