Очень ароматное и вкусное печенье получается по этому простому рецепту. Знакомьтесь с ним.

 

Ингредиенты:

2 яйца,

100 гр. маргарина,

1 ст. ложка меда,

1 ч. ложка соды,

любое варенье не слишком жидкое,

1 стакан сахара,

3 стакана муки.

Приготовление с pechenuka.ru/news/tort-iz-zefira-recept#ajax/medovoe-pechene-recept/:

Яйца с сахаром взбить в небольшой кастрюльке или любой другой емкости, которую потом можно будет поставить на паровую баню. Сильно взбивать не надо, достаточно хорошо перемешать.

В яйца с сахаром влить мед и маргарин, поставить все это на паровую баню. Когда маргарин полностью растворится и масса станет однородной можно снимать с огня.

 Влить в получившуюся массу погашенную уксусом соду. Уксус можно заменить на лимонный сок.

Всыпать всю положенную по рецепту муку, хорошо перемешать до получения мягкого и пластичного теста.

 Получившееся тесто раскатать на столе, присыпанном мукой в прямоугольный пласт. Толщина теста должна быть 0,5 см. Сверху поверхность равномерно смазать вареньем.

Свернуть заготовку в рулет и порезать его на кусочки шириной в 1-1,5 сантиметра. Выложить печенюшки на противень. Противень или смазать сливочным маслом или застелить пергаментом. Выпекать печенье при температуре 180° минут 30. Готовое печенье приобретает темно-золотистый цвет.