Cалат из брынзы и макарон. Вкусный быстрый рецепт салата. Холодная закуска к весеннему столу

Острая брынза, маслины и сладкий перец хорошо сочетаются с макаронами в соусе из петрушки. В нашей кулинарной книге вы найдете много хороших рецептов салатов и прекрасных закусок. Приготовьте салат из брынзы и макарон по нашему вкусному простому кулинарному рецепту.

Продукты для салата из брынзы и макарон : 350 г макарон, 3 столовые ложки мелко порезанной петрушки, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки сока лимона, ¼ чайной ложки соуса табаско, 450 г брынзы, 350 г консервированных красных перцев, 60 г маслин без косточек, веточки петрушки для украшения.

Для приготовления салата из брынзы и макарон сварите макароны, промойте их холодной водой, слейте воду и охладите. Для приготовления соуса для салата соедините масло, петрушку, сок лимона и соус табаско, взбейте в миксере до получения однороденой массы. Вылейте соус в салатницу, добавьте макароны, брынзу, порезанную мелкими кубиками, перец и маслины. Тщательно перемешайте салат, украсьте веточками петрушки и подавайте к столу с ржаным хлебом.

Приятного аппетита!

Миланские сосиски. Рецепт на "скорую руку"

Продукты: 4 сосиски, 1 стакан макарон, 160 г плавленого сыра, '/2 стакана молока, 1 чайная ложка измельченного лука, 1 чайная ложка горчицы.

Если у вас совсем не остается времени, чтобы приготовить обед, воспользуйтесь этим простым кулинарным рецептом "на скорую руку".

В посуду выложите отварные макароны, плавленый сыр и прогревайте в течение 30 секунд на максимальной мощности. Затем тщательно перемешайте, чтобы макароны пропитались сыром. Соедините молоко, лук и горчицу, вылейте эту смесь в макароны, положите сосиски и прогревайте в течение 6 минут.

Приятного аппетита!

Макароны с брокколи. Вкусный простой рецепт макарон

Макароны прекрасно сочетаются с овощами, это позволяет приготовить вкусные и полезные блюда. В нашей кулинарной книге вы найдете много хороших рецептов приготовления макарон с овощами. Приготовьте, пожалуйста, макароны с брокколи по нашему вкусному простому кулинарному рецепту.

Продукты для макарон с брокколи : 4 зубчика чеснока, 2 стручка красного острого перца, 100 г сыра пармезан, 500 г макарон – ушек, соль, 500 г брокколи, свежемолотый перец, 120 мл оливкового масла.

Для приготовления макарон с брокколи очистите и мелко порежьте чеснок. Стручки острого перца для макарон очистите и порежьте тонкими полосками. Натрите для макарон сыр на терке. Отварите макароны.

Брокколи помойте и разделите на соцветия. Брокколи бланшируйте в кипящей подсоленной воде. Откиньте брокколи на дуршлаг, обдайте холодной водой и дайте ей стечь.

Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг и перемешайте с соцветиями брокколи. Добавьте в макароны оливковое масло, чеснок, горький перец, посолите, поперчите. Разложите макароны по тарелкам, предварительно их подогрев. При подаче к столу посыпьте макароны сыром пармезан.

Приятного аппетита!

Этот рецепт рулета не сложен в приготовлении, но очень вкусен! Такая закуска отлично украсит ваш стол и в праздники и в будни.
Для приготовления рулета из сыра с мясным фаршем вам понадобится:

Для теста:

Мясо по-французски

Состав

свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.

Цыплята "Мельбурн"

Чтобы приготовить вкусные капустные котлеты, нужно взять 800 г свежей капусты, 5-6 штук крупного отваренного в кожуре картофеля, 2 столовых ложки панировочных сухарей, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 3 столовых ложки растительного масла, перец и соль по вкусу.

 Приготовление капустных котлет:

Кочан капусты обмойте, разрежьте на 4 части, опустите в кипящую подсоленную воду, обварите. Затем откиньте на дуршлаг, отожмите и пропустите через мясорубку. Картофель очистите и пропустите через мясорубку. Лук мелко нарежьте, обжарьте и пропустите через мясорубку. В подготовленную капусту добавьте измельченные картофель, лук, соль, перец и все тщательно перемешайте. Из этой массы сделате продолговатые капустные котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на разогретом масле.

Подайте котлеты из капусты на обед или ужин.

сырно-мясная бутербродная масса

Эта бутербродная намазка очень сытная и вкусная. С ароматом жареного лука и сыра.

баклажановая закуска со свежими помидорами и перцами

Рецепт прислала Белканова Лена (на форуме - Белена):
"Этот рецепт из старой-престарой "Работницы". Мне он нравится тем, что запекаются только баклажаны, а остальные овощи нужно только помыть. Быстро получается. А на вкус - оригинально."
---
Спасибо, Лена, за этот интересный рецепт. Я раньше делала баклажановую икру только с обжаренными или печёными овощами. С сырыми овощами вкус получился действительно оригинальный - более резкий, со специфическим ароматом свежести.

сырно-грибная бутербродная масса

Очень вкусная намазка. Нежная, солоновато-остренькая, с чесночным ароматом. Готовится за 5 минут, что очень выручает в случае прихода незванных гостей.

СОСТАВ

Грибы прокрутить через мясорубку.
Плавленный сыр немного подогреть в микроволновке, чтобы он стал мягким.
Чеснок продавить через пресс.
Смешать грибы, сыр и чеснок.
При желании можно добавить мелко порезанную зелень.
Если сыр густоват и плохо размешивается, можно добавить майонез или сметану.
При подаче намазать на ломтики хлеба.

грибная закуска на огуречных дольках

Нежная, солоноватая намазка со сливочно-грибным ароматом прекрасно сочетается с хрустящим огурцом.