вредные пищевые добавки.




Обязательный блок каждого курса очищения и восстановление - питание. Один из самых больших и долговременных блоков. Ведь, свой вкус мы формируем всю жизнь. И менять пищевые привычки очень тяжело.

Скорость жизни у нас очень высокая (может, потому и сгорают люди так быстро?), отвлекаться на готовку - некогда. Гораздо проще купить "нечто в коробочке" и съесть это на ходу ( я бы даже сказала - на бегу :).

Что же входит в то, что обычно продают " в коробочках".

Поговорим сегодня о вредных пищевых добавках. Это та информация. которую на коробочках и баночках пишут мелким-мелким шрифтом. Я, со своим 100 % зрением читаю с огромным трудом, просто не разобрать. Что же так усердно прячут от нас.

Солянка с некоторых статей сайта http://www.edobavkam.net/first.html:

Особенности воздействия различных пищевых красителей на организм человека

Как показывает практика, потребитель твердо убежден, что качество продуктов питания имеет тесную взаимосвязь с их внешним видом, а именно - цветом.

Одним из признаков хорошего качества продуктов с жировой основой является желтовато-золотистый цвет. В природе существует великое множество красителей для подобных продуктов, но, как видно, такова уж природа предпринимателя (или вообще любого человека) - останавливать свой выбор на более дешевом. К таким можно отнести тартразин, имеющий обозначение Е 102 в европейской классификации пищевых добавок. Тартразин по своей природе является каменноугольным дегтем, и, по сути, относится к промышленным отходам. Данное вещество принадлежит к разряду синтетических пищевых добавок, то есть к группе веществ, не встречающихся в природе, а получаемых искусственным путем. По параметрам острой пероральной токсичности синтетические пищевые красители можно отнести к III и IV классам опасности.

В результате исследований, проведенных отделом аллергии и клинической иммунологии университета Бари (Италия), было определено, что у 1% пациентов, страдающих острой уртикарной сыпью либо ангиоэдемой, данные проявления вызваны потреблением тартразина. Исследования индийских врачей свидетельствуют о том, что проявлению аллергических реакций подвержено 3,8-4,2% пациентов, в некоторых исследованиях называется даже 20% случаев проявления уртикарной сыпи после употребления тартразина. Особая восприимчивость к тартразину, в частности, раздражительность, гиперактивность, беспокойный сон, была выявлена у детей.

----

В 2007 году Роспотребнадзор наложил запрет на использование пищевой добавки Е 128 (красителя «Красный 2G»). Это далеко не первая запрещенная в России пищевая добавка с индексом E. А какие еще химикаты на сегодняшний день имеются в нашем рационе?

Чудеса вкусовых подделок:

Мы живем в век технологического прогресса и порой даже не догадываемся о том, что употребляем в пищу. Возьмем короля приправ — глутамат натрия (E 621), без которого немыслимо существование доброй половины ресторанов и в особенности заведений быстрого питания.

Этот синтетический усилитель вкуса способен творить настоящие чудеса, например, сделать низкосортное перемороженное мясо великолепным на вкус. Неудивительно, что многие повара, да и домохозяйки сыплют его вместо соли, а корпорации делают на чудесном порошке колоссальные прибыли, улучшая с его помощью вкус низкосортных продуктов.

«При попадании в организм он быстро проникает через кровь в мозг и усиливает вкусовые ощущения, в том числе чувствительность вкусовых сосочков языка»

Принцип действия E 621 таков: при попадании в организм он быстро проникает через кровь в мозг и усиливает вкусовые ощущения, в том числе чувствительность вкусовых сосочков языка. В итоге еда, поглощаемая нами, кажется потрясающей на вкус. В реальности же блюдо готовится из самых дешевых продуктов: фарша с использованием соевого мясозаменителя, низкосортных и перемороженных мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов и т.п.

Однако, глутамат натрия имеет и более существенные недостатки. Он вызывает головные боли, повышенное сердцебиение, слабость в мышцах, сонливость, жар и т.п. Специалисты утверждают, что E 621 приводит к возникновению аллергий и наносит непоправимые повреждения мозгу человека, а особенно вреден для детского здоровья.

Глутамат и наши дети

Согласно многочисленным исследованиям, в результате употребления этого вещества у ребенка происходят необратимые повреждения зрения и мозга. К тому же ребенок (как и взрослый человек) привыкает к содержанию в пище глутамата натрия. От частого употребления E 621 вкусовые рецепторы утрачивают чувствительность, поэтому человеку, часто его употребляющему, пища без его содержания кажется безвкусной. Это одна из причин, почему дети дома отказываются от блюд из качественных продуктов, но с безумной радостью бегут в фастфуд или просят купить что-то приготовленное фабричным способом.

Специалисты утверждают, что E 621 приводит к возникновению аллергий и наносит непоправимые повреждения мозгу человека

Как избавится от глутамата?

Уже далеко не первый десяток лет подряд глутамат натрия – главный враг многочисленных организаций, борющихся за здоровое питание (особенно это касается детского питания и продуктов для детей). Однако до сих пор в результате каких-то необъяснимых, таинственных, почти мистических обстоятельств им это не удается. В то же время по столь же загадочным причинам компании производители продолжают получать неимоверные прибыли.

Безусловно, рестораторы – далеко не главные потребители глутамата натрия. Эта добавка присутствует в концентратах (супах, бульонных кубиках), баночно-бутылочных соусах, консервах, полуфабрикатах. Да и многие продающиеся в супермаркетах смеси приправ на треть состоят из E 621. Справедливости ради стоит отметить, что глутамат натрия – далеко не самая вредная пищевая добавка. Нередко повара и производители продуктов питания, стремящиеся минимизировать затраты и в то же время увеличить прибыли, в качестве альтернативы глутамату натрия используют инозинат натрия (Е 631) и запрещенный на территории России глутамат калия (Е622). А эти «приправы» способны нанести намного больший вред организму.

Е-добавки — чем больше химии, тем лучше!

Вызывают опасения и многие другие пищевые добавки с индексом E. Последний запрет Роспотребнадзором Е 128, имеющего также название краситель «Красный 2G» и употребляющегося главным образом для производства сосисок, связан с его запрещением в Европейском союзе. Последние исследования, проведенные Европейским агентством по пищевым стандартам (EFSA), показали, что краситель «Красный 2G» метаболизируется в анилин, который является генотоксичным, т.е. губительным для ДНК соединением.

Интересно, что во многих так называемых развитых странах (в первую очередь в США и странах ЕС) для производства продуктов питания, которые предназначены для реализации на внутреннем рынке, действуют одни запреты. Однако для изготовления экспортных аналогов (в том числе детского питания) запретов существенно меньше. К чему приводит подобная «помощь» развивающимся братским народам, самые демократические страны в мире, видимо, не очень интересуются.

Российский стандарт

Надо сказать, что постепенно российский список запрещенных пищевых добавок с индексом E приближается к европейскому и американскому. Последний российский запрет на использование добавок Е 16 (параоксибензойной кислоты пропиловый эфир) и Е 217 (параоксибензойной кислоты пропиловый эфир, натриевая соль) произошел также после аналогичного запрещения в Евросоюзе. Эти добавки были разрешены для использования в пищевой промышленности в качестве консервантов при производстве кондитерских и мясных изделий.

Еще одна запрещенная в последнее время добавка – Е 412 (гуаровая камедь, также нередко обозначающаяся на этикетке в списке ингредиентов «Видокрем B» и «Видокрем D») индийского или швейцарского производства с повышенным содержанием диоксина и пентахлорофенола. Диоксин и пентахлорофенол способны накапливаться в организме и могут привести к онкологическим заболеваниям и генетическим мутациям у следующего поколения.

Последний запрет Роспотребнадзором Е 128, имеющего также название краситель «Красный 2G» и употребляющегося главным образом для производства сосисок

Чтобы вы могли самостоятельно разобраться в двойных стандартах в области производства продуктов питания, ознакомьтесь со списками пищевых добавок, разрешенных у нас, но запрещенных и не рекомендованных к употреблению в «развитых» странах:

Разрешены в России (на осень 2007 года), но запрещены в некоторых других странах!

E102, Е110, Е120, Е150, E105, E111 , E126, E130, E152, E104, E122, E141, E171, E477, E221, E222, E223, E224, E124, E131, E142, E210, E210, E212, E250, E251, E330, E311, E312, E313, E320, E321, E322, E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E466.

Области применения: йогурт, детское питание, шоколад, кондитерские изделия, жевательная резинка, газированная вода, пиво, полуфабрикаты, заведения быстрого питания, концентраты (супы, бульонные кубики), соусы, консервы и т.д.

Причины запрета: нарушают деятельность желудочно-кишечного тракта, вызывают головную боль, звон в ушах, раздражительность, утомляемость, депрессию, высыпания на коже, астматические приступы, аллергические и воспалительные реакции, болезни печени и почек, онкологические заболевания, опасны для сердечно-сосудистой системы, приводят к повышению уровня холестерина, разрушают витамины.

Запрещены в России

E103, E107, E121, E125, E127, E128 , E140, E153, E154, E155, E160d, E160f, E166, E173, E174, E175, E180, E182, E209, E213–219, E225–228, E230–233, E237, E238, Е240, E241, E252, E253, E264, E281–283, E302, E303, E305, E308–314, E317, E318, E323–325, E328, E329, E343–345, E349, E350–352, E355–357, E359, E365–368, E370, E375, E381, E384, E387–390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429–436, E441–444, E446, E462, E463, E465, E467, E474, E476–480, E482–489, E491–496, E505, E512, E519–523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554–557, E559, E560, E574, E576, E577, E579, E580, E622–625, E628, E629, E632–635, E640, E641, E906, E908–911, E913, E916–919, E922–926, E929, E942–946, E957, E959, E1000, E1001, E1105, E1503, E1521.

*

Красители ( E101 - E180)

Придают продуктам цвет, восстанавливают цвет продукта, утраченный при обработке (например, вареное мясо - серого цвета, но серую колбасу потребитель плохо воспринимает - после добавления красителя колбаса становится розовой). Могут быть естетсенными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

*

Консерванты (E200 - E229)

Отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

*

Антиоксиданты и антиокисилители (E300 - E399)

Защищают продукты от окисления, прогорькания и изменения цвета. Иногда представляют собой природные соединения: витамины - аскорбиновая кислота, витамин Е. Могут быть и химически синтеированными.

*

Стабилизаторы (E400 - E499)

Эти добавки сохраняют консистенцию продуктов, повышают их вязкость. Например пектин E440.

*

Эмульгаторы (E500 - E599)

Помогают создать однородную смесь из несмешиваемых жидкостей, чаще всего из воды и масла.

*

Усилители вкуса и аромата (E600 - E699)

Усиливают вкус и аромат. Могут скрывать неприятнй вкус продуктов.

*

Глазирующие вещества (E900 - E999)

Предотвращают образование пены.

*

Глазирователи, подсластители, разрыхлители и другие добавки. Е1000 -

Эта группа появилась недавно. сюда помещаются добавки, которые появились позже остальных и им не хватило места в названных категориях. Это глазирователи, подсластители, разрыхлители и другие добавки.

Советую пройтись по гиперссылкам в отрывке выше, много интересного можно узнать о нашей пище.

Что нам нужно для жизни?

Человеку для жизни необходимо ежедневно получать с пищей более 400 различных веществ. Это и белки (разные по аминокислотному составу) и жиры (тоже разные по составу) и углеводы (опять же разные по своему строению), а кроме этого нужны витамины, микроэлементы, вода и другие биологически активные вещества, важные и нужные в небольших количествах. Только три первых компонента (белки, жиры и углеводы) обладают калорийностью. Остальные ее не имеют. И поэтому какое-то время назад оказалось, что какой продукт не возьми – в нем есть только…. калории.

А калории – это же наш враг номер один. Они же ведь не дают нам быть стройными. А значит калории должны быть изгнаны с наших столов!

То ли дело брикетики и пакетики. Реклама красивая, трудозатрат никаких и калорий минимум! Красота!

Но вот что при этом будет с нашим организмом? Давайте разбираться.

Настоящая говядина.

Согласно статистическим таблицам 100 г настоящей говядины содержит:

*

Вода – 69 гр
*

Белки – 20 гр (50% потребности* в животном белке и 27,8% потребности в белке)
*

Жиры – 9,8 гр (12% суточной потребности)
*

Холестерин – 70 г
*

Натрий – 73 мг
*

Калий – 360 мг
*

Кальций – 10 мг (1,25% потребности)
*

Магний – 25 мг (6,25% потребности)
*

Фосфор – 200 мг (16,7% потребности)
*

Железо – 2,9 мг (29% потребности мужчины и 16% потребности женщины)
*

Витамин Е – 0,3 мг (3% потребности)
*

Витамин В1 – 0,07 мг (5,8% потребности)
*

Витамин В2 – 0,18 мг (12% потребности)
*

Витамин РР – 8,8 мг (55% потребности)

Калорийность этого кусочка составит – 170 ккал (6,9% суточной потребности)

Индекс Пищевой Плотности (удовлетворение потребности по основным нутриентам) – 1,4

Лучше всего этот продукт удовлетворяет потребность организма в витамине РР. При его дефиците возникают эпизодические головокружения и головная боль, раздражительность, нарушение сна, повышенная утомляемость, вялость, тахикардия, цианоз (синюшность) губ, лица и кистей, бледность и сухость кожи.

Как видим, при относительно невысокой калорийности кусок говядины обладает довольно большой пищевой ценностью. И суп на говяжьем бульоне – это полноценное, очень вкусное и весьма полезное для организма блюдо, ведь при варке вы обязательно добавите туда овощи и пряности.
Бульонный кубик «Говяжий бульон на косточке»

Состав 10-ти граммового кубика:

*

Соль
*

Усилители вкуса (глутамат, гуанилат и инозилат натрия)
*

Жир растительный
*

Крахмал
*

Мальтодекстрин
*

Сахар
*

Гидролизованный растительный белок
*

Ароматизатор идентичный натуральному (мясо на кости)
*

Краситель (карамель)
*

Говядина (порошок)
*

Кислота лимонная
*

Петрушка
*

Мускатный орех
*

Куркума
*

Порошок лаврового листа
*

Кориандр
*

Экстракт чеснока
*

Незначительное количество молока
*

На 100 гр продукта (для одного кубика делим на 10)
*

Белок – 0,9 гр
*

Жир – 9,9 гр
*

Углевода – 17,4 гр
*

Калорийность – 162 гр.

Индекс Пищевой Плотности стремится к нулю.

Что наш организм получает вместе с этим кубиком? Набор юного химика плюс крошки от говядины и некоторых пряностей. Знаете, для чего нужны эти крошки? Для вкуса. Дело в том, что усилители вкуса (глутамат и компания) многократно усилят для вашего языка вкус этих компонентов, который в кубике в буквальном смысле – следы. Кстати, обратите внимание: в говядине жира в 2 раза меньше, чем белка, а углеводов нет совсем. А в кубике белка в 10! раз меньше, чем жира, а кроме того, там есть еще и углеводы, которых еще больше. Как вы думаете – какой состав больше навредит вашей талии в перспективе?

После бульона из кубика вы на какое-то время, возможно и почувствуете сытость, но ненадолго. Недостаток витаминов и микроэлементов вызывает так называемый «скрытый голод», когда «чего-то хочется, а чего – не знаю, поэтому ем все подряд!» Это чувство голода снова приведет вас к холодильнику, а это вредно скажется на вашей талии. Без витаминов группы В ваш муж будет вялым и раздражительным, а дети не смогут нормально учится.

Вы еще едите бульонный кубик? Тогда мы НЕ идем к вам!
Мусорная пища – с чем ее едят?

Все, что содержит в себе только химические компоненты – суть – мусор. Ваш организм не получит из этой пищи ничего полезного, кроме калорий, да еще будет вынужден утилизировать целую пригоршню химических компонентов, про каждый из которых вы можете прочитать отдельную заметку на нашем сайте. Так что лучше всего не употреблять ее совсем. Большинство из химических веществ, содержащихся в подобной пище способны разрушать витамины. Поэтому не нужно даже «просто добавлять» их к нормальной еде.

Чем меньше вы едите мусорной пищи – тем лучше. Поверьте, отказавшись от пищевого мусора вы будете, как минимум, себя лучше чувствовать.

Вернемся к рекламе и снова послушаем ее. Как красиво звучит: «Настоящий бульон из мяса на косточке». Но в этом нет ни одного слова правды! Он Ненастоящий, НЕ из мяса и…. И ведь даже НЕ бульон, а просто «кубик».

Берегите себя!

* Потребности указаны для мужчины 18-29 лет, занятого на сидячей работе.

Возьмите, ради интереса, то, что вы обычно едите. И почитайте состав. Так и узнаете - чем НА САМОМ деле вы пытаетесь поддержать свое здоровье.

Давайте поразмышляем.

Все то, что продается в чистом виде, можно есть?

Мясо, рыба, крупы, яйца, овощи, фрукты (пока опустим вопрос удобрений, "кто его знает, чем их кормили" и пр, это уже следующий уровень мастерства :))

Можно!!!

Значит, с этого и начнем.

Юлия Матвеева

Конечно, это не убавит времени с готовкой, зато сэкономим на лекарствах и годах жизни в больницах...

Медведь по имени ПАНДА

За внешнее сходство с обыкновенным медведем животное назвали «бей-шунг» (белый горный медведь), а за характер питания (питаются в основном бамбуком) дали название бамбуковый медведь. Зоологи изучив анатомические особенности животных, отнесли его к семейству енотовых и назвали большой пандой.

У большой панды черные или темно-бурые уши, «очки» вокруг глаз, мочка носа, губы и конечности, а остальное тело белое, иногда с рыжеватым отливом. Морда малой панды почти белая с рыжевато-бурой полосой, пересекающей глаза и идущей от них вокруг рта. Остальное тело рыжее или ореховое сверху и рыжевато-бурое до черного снизу. Пушистый хвост с чередующимися рыжими и желтоватыми кольцами.

С помощью биохимических анализов спустя долгое время удалось установить истину – большая панда вернулась в «лоно медведей».

О размножении больших панд долго не было ничего известно, пока в сентябре 1963 года в Пекинском зоопарке не родился малыш весом 142 грамма. Рос он очень быстро и к пяти месяцам набрал десять килограммов. Малыша назвали Мин-Мин, то есть «блестящий». Первые десять дней после рождения самка не отпускала его от себя. Двухмесячного детеныша она перебрасывала с лапы на лапу, играя им как куклой. В три месяца Блестящий стал передвигаться самостоятельно – мать заснет, а он на прогулку, но она быстро просыпалась, моментально находила свое чадо и шлепала лапой. В сентябре 1964 года та же самка родила второго малыша, и ученые смогли определить, что своих детенышей большие панды вынашивают около 5 месяцев.

Большие панды в молодом возрасте очень игривы, добродушны, забавны, много двигаются, принимают самые необыкновенные позы: могут стоять на голове, помогая при этом себе передними лапами, отлично кувыркаются через голову, ловко лазают по решеткам и сеткам, лестницам, канатам, шестам. Передними лапами они удерживают мячи, эмалированные и алюминиевые миски в ожидании, когда их наполнят едой. К людям относятся без всякой враждебности, однако при игре и возне чувства меры не знают, могут случайно ухватить зубами, оцарапать когтями передних лап и придавить к стене. Но вместе с тем они хорошо приручаются, быстро запоминают данные им клички.

В природе они чрезвычайно осторожны. Людей боятся, но буддийским монахам, живущим в высокогорных храмах, удавалось приручать молодых и даже взрослых панд. Звери приходили к ним в одиночку и даже группами, брали лакомство и подпускали к себе на несколько метров.

В середине 1990-х годов в природе оставалось не более 1000 особей больших панд. Изображение этого чудесного зверя стало эмблемой Международного фонда охраны дикой природы.

ПАНДЫ - название двух видов млекопитающих, похожих друг на друга внешне и по образу жизни, но относящихся к разным семействам. Большая панда, или бамбуковый медведь, длиной 1,5 м (не считая 12-сантиметрового хвоста) весит 160 кг. Вес малой панды всего 6 кг, а длина головы и туловища 65 см, хвоста – 50 см. Оба вида питаются в основном бамбуком и живут на высоте 2000-4000 м над у.м.

витамины весной.




Тема, которую я поднимаю каждой весной - витамины весной.

Набрала это словосочетание в Инете и выпала куча ссылок на поливитамины и БАДы.

Но наш ли это путь?

Нет!

Ранней весной крапива, например, содержит аскорбиновой кислоты в 2 раза больше, чем апельсины и лимоны, а каротина в ней столько, сколько в моркови. 20 г листьев ее содержат суточную норму потребности организма в витамине А, а также витамин К, хлорофилл, фитонциды, соли железа, кальция, калия.

Крапиву нужно собирать в перчатках, иначе - сами понимаете, что бывает. :))

Причем брать нужно лишь сочную, свежую зелень листьев и молоденьких стеблей. Из такой крапивы легко приготовить и щи, и борщ, и начинку для пирогов.

С крапивой надо быть осторожным тем людям, у кого проблемы с вязкостью крови. При тромбофлебитах использовать крапиву нельзя – она сгущает кровь.

ЩИ ИЗ КРАПИВЫ



Нам понадобятся: · 160 гр. крапивы , · 5 гр. моркови , · 5 гр. петрушки ,· 20 гр.репчатого лука ,· 15 гр. зеленого лука , · 1 чайн. ложка муки , · лавровый лист

· черный молотый перец , · зелень

Зелень необходимо перебрать, удалить черешки, хорошо промыть. Коренья и репчатый лук мелко нарезать и пассировать на жире с мукой. Молодую крапиву опустить в кипяток на 5-10 мин., затем откинуть на сито и мелко нарезать. В кипящий бульон (воду) нарезанную крапиву, пассированные овощи и варить до полуготовности. В конце добавляем нарезанный щавель, перья лука, соль, специи, зелень. Крапиву можно также перетереть, в щи добавить картофель - получатся совсем другие щи. :))

· Крапиву можно употреблять как в свежем виде, в салатах, так и отваренную и обжаренную в масле.

· Если Вы захотите разнообразить свой рисовый суп - крапиву нужно отбланшировать в кипящей воде, мелко порезать и добавить в суп.

Салат с подорожником и крапивой. Зелень хорошо промыть, подсушить, мелко нарезать, размешать и добавить мелконарезанные круто сваренные яйца. Заправить подсолнечным маслом , посолить, украсить кружочками редиски.

На 200 г подорожника — 300 г молодых листьев крапивы, 200 г щавеля, 50 г листьев одуванчика, 100 г зелёного лука, 2 яйца, подсолнечное масло , соль по вкусу.

Суп из крапивы. Молодые побеги крапивы отварить, откинуть на решето, протереть и соединить с отваром. Морковь и репчатый лук очистить, нарезать, положить в кастрюлю, добавить масло, соль, один стакан воды, закрыть крышкой и тушить.



Затем, в кастрюлю влить протёртую крапиву, добавить 2 л воды и кипятить 15 минут. Положить картофель, нарезанный кубиками, и варить до полной готовности картофеля.



За 3-5 минут до готовности положить в суп сваренные и изрубленные яйца. Перед подачей на стол, добавить рубленую зелень петрушки или укропа и сметану.

На 500 г крапивы — 1 морковь, 4 яйца, 300 г. картофеля (по правилам раздельного питания картофель и яйцо не сочетаются, придется выбрать что-то одно :)), 1 луковица, 80 г топлёного масла, 150 г сметаны, 1 ст. ложка рубленой зелени, соль по вкусу.

Щи из сныти. Молодую сныть промыть в холодной воде, нарезать, положить в кипящую воду и варить до полуготовности. Добавить, нарезанный соломкой, картофель. За 15 минут до конца варки, положить сырой репчатый лук, соль и специи. При подаче на стол, в тарелку положить половинку крутого яйца и сметану.

На 100 г листьев сныти — 100 г картофеля, 20 г репчатого лука, 10 г масла, 15 г сметаны, 1/2 крутого яйца(по правилам раздельного питания картофель и яйцо не сочетаются, придется выбрать что-то одно :)), , специи и соль по вкусу.

Ботвинья из сныти и щавеля. Молодые листья щавеля и сныти промыть, отварить в небольшом количестве воды, отвар слить, зелень протереть через сито и развести квасом. Добавить зелёный лук, свежие огурцы или огуречную траву. Положить зелень укропа и петрушки, рубленое яйцо, соль, заправить сметаной и сахаром.

На 250 г сныти — 50 г щавеля, 2-3 свежих огурца или 100-150 г огуречной травы, 100 г зелёного лука, 4 яйца, 4 ст. ложки сметаны, 1,5 л кваса, соль, сахар, зелень укропа и петрушки по вкусу.

Суп из сныти. Овсяные хлопья или рис положить в кипящую воду и варить до готовности. Затем, добавить мелко нарезанную сныть, посолить, поперчить и немного поварить. При подаче на стол, в тарелки положить по столовой ложке сметаны и поджаренный ( а еще лучше слега тушеный)лук.

На 600 г сныти — 30 г сливочного масла, 100 г овсяных хлопьев или риса, 1,5 л воды, 125 г сметаны, 75 г лука, соль и перец по вкусу.



Май также радует кислицей - такой низенькой травкой с тройчатыми светло-зелеными листочками и белыми цветками. Ее можно использовать в пресном салате, заправить ею щи и похлебку. На вкус свежая кисличка напоминает лимон.





На зеленом лугу можно встретиться с кислым щавелем. Крупные, сочные листья на длинных черешках, высокая негрубая стрелка - все это съедобно.

Салат из сныти и щавеля с овощами. Отваренные овощи нарезать мелкими ломтиками, на них положить измельченные щавель и сныть, посолить, полить растительным маслом и пастой.

На 300 г сныти — 200 г картофеля, 40 г моркови, 80 г щавеля, 60 г растительного масла, 60 г томатной пасты, соль по вкусу.

Суп из крапивы со щавелем. В течение 5 минут отварить молодые побеги крапивы, откинуть на решето и дать воде стечь. Отваренную крапиву вместе со щавелем пропустить через мясорубку и положить в подготовленный бульон.



Обжарить корни петрушки, морковь, лук, положить в бульон и варить в течение 15 минут. При подаче на стол, в каждую тарелку с супом положить половину крутого яйца и сметану.

На 300 г крапивы — 500 г бульона, 200 г щавеля, 1 морковь, 2 яйца, 1 луковица, 1 ст. ложка масла, 3 л воды, 0,5 ст. ложки муки, соль по вкусу.

Щи из крапивы. Подготовленные молодые листья крапивы положить на 2-3 минуты в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку и тушить с маслом 10-15 минут.



Коренья нарезать кубиками, лук нашинковать, всё смешать и пассировать на масле. За 2-3 минуты до конца пассировки добавить мелко нарезанный зелёный лук.



В кипящий бульон или воду положить подготовленную крапиву, овощи и варить 20-25 минут. За 10 минут до окончания варки, добавить листья свежего щавеля, соль, лавровый лист, гвоздику. Щи заправить сметаной и рублеными яйцами.

На 320 г крапивы — 40 г щавеля, по 10 г моркови и петрушки, 40 г сметаны, одно яйцо, лавровый лист, перец, соль по вкусу.

И уж не следует отворачиваться от лебеды. Она прекрасно заменяет шпинат. Ее тонкие треугольные листья с мучным налетом богаты каротином. Листья лебеды хороши для салатов, щей и супов.





Суп-пюре из щавеля и лебеды. Молодые побеги лебеды и листья щавеля отварить до мягкости, откинуть на решето, протереть или пропустить через мясорубку, соединить с отваром. Морковь и лук нашинковать, поджарить в сливочном масле. Затем, суп посолить, поперчить и вскипятить.

На 100 г лебеды — 50 г щавеля, 50 г моркови, 30 г лука, 20 г муки, 50 г сливочного масла, соль и перец по вкусу.

Салат из свежей лебеды. Молодую зелень лебеды промыть и отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на сито, охладить и мелко нарезать. Репчатый лук нашинковать, обжарить в растительном масле, охладить и смешать с лебедой. Всё полить яблочным уксусом смешанным с чесноком, посолить и поперчить.

На 200 г свежей лебеды — 25 г. растительного масла, 50 г репчатого лука, соль, перец, чеснок и яблочный уксус по вкусу.

Салат из сушёной лебеды. Сушёные побеги лебеды положить на 30 мин. в холодную воду, откинуть на сито и дать стечь воде. Лебеду переложить в кастрюлю, долить немного воды, посолить и тушить до готовности.



Охлаждённую лебеду мелко нарезать. Репчатый лук нашинковать, обжарить в растительном масле, охладить и смешать с лебедой. Салат посыпать толчёными орехами.

На 100 г сухой лебеды — 25 г растительного масла, 50 г репчатого лука, 50 г грецкого ореха, соль, перец, чеснок и уксус по вкусу.

Одуванчик - это не только ценный жизнерадостный желтый цветок для шикарных веночков, а еще полезнейшее дикорастущее растение. :)) Он способен выводить из организма холестерин, помогает справиться с атеросклерозом, повышает жизненный тонус, улучшает аппетит и пищеварение. Молодые листья одуванчика содержат витамины С, Е, А и витамины группы В. В пищу можно использовать практически все части этого замечательного растения. Из листьев делают салаты, приправы, варят супы и щи. Чтобы удалить свойственную одуванчикам горечь, их вымачивают 20 -30 минут в соленой воде.

Салат из одуванчиков. Листья одуванчиков выдержать в холодной воде 30 минут и нарезать. Добавить измельчённые зелень петрушки и лук, заправить маслом, солью, яблочным уксусом, перемешать и посыпать укропом.

Листья одуванчиков — 400 г, лук зеленый — 200 г, зелень петрушки — 100 г, масло растительное — 60 г, яблочный уксус, укроп, соль по вкусу.

Салат. Одуванчик, лук, укроп, петрушка, вареное яйцо, можно картофель, заправить соусом бешамель или сметаной.

Салат из осота огородного с огурцом. Яйцо нарезать кружочками. Огурец нарезать половинками кружочков, листья и молодые побеги осота очистить от колючек и мелко нарезать. Смешать масло с горчицей и заправить салат.

На 1 стакан осота огородного (молодые листья и побеги) — 1 огурец свежий, 1 яйцо вареное, 1 ст. ложка горчицы, 2 ст. ложки масла подсолнечного, соль по вкусу.

Подорожник с творогом и свежими огурцами. Огурцы промыть и нарезать вдоль на 4-6 частей. Подорожник промыть, мелко порубить, добавить творог, соль, растительное масло и всё перемешать. В тарелку уложить огурцы, а рядом — приготовленную массу.

На 10 листьев подорожника — 3 средней величины огурца, 100 г нежирного творога, 1 ст. ложка растительного масла, соль по вкусу.

Салат с подорожником и одуванчиком. Листья подорожника вымыть холодной кипячёной водой, одуванчик обдать 2 раза кипятком. Траву мелко порезать, добавить кислицу, немного репчатого лука. Приправить растительным маслом или сметаной, солью.

На 10 листьев подорожника — 10 листьев одуванчика, немного кислицы, лук репчатый, растительное масло или сметана, соль по вкусу.


Что относится к зелени

Зелеными овощами называют "вершки" всех съедобных растений. Наиболее распространены у нас в средней полосе петрушка, сельдерей, укроп, салат, ботва свеклы и редиса, зеленый лук, мята, настурция, огуречная трава. К этой же категории можно отнести и дикорастущие травы, которых по всей стране великое множество. Однако в первую очередь целесообразно выделить те, употребление которых очень желательно, особенно в апреле-мае-июне, когда они наиболее богаты ценными веществами: одуванчик, сныть, крапива двудомная и жгучая, подорожник, молодые листья березы, липы, кустарников. Конечно, все эти травы и листья нужно собирать вдали от дорог, так как выхлопные газы поглощаются растениями, они теряют свои целебные свойства и даже могут принести вред.
Зелень: кому полезна и что содержит

Петрушку, укроп, кинзу и зелень вообще недаром ассоциируют со здоровьем. Кроме огромного количества витаминов, которые присутствуют в свежей зелени, там есть элементы, которые ты не найдешь даже в самых полезных овощах.

Кому зелень необходима в первую очередь? Прежде всего гипертоникам, людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом и аутоиммунными болезнями (тиреоидитом, системной красной волчанкой, астмой, артритом, болезнью Бехтерева), а также людям умственного труда и тем, кто работает на вредных производствах.

Аминокислоты

Японские ученые установили, что аминокислоты зелени обладают антимутагенными свойствами. Они нейтрализуют действие канцерогенов, которые каждый день попадают в наш организм с табачным дымом, выхлопными газами, жареным мясом и консервантами.

Биофлавоноиды

Биофлавоноиды действуют как антиоксиданты, защищают клетки от разрушительного воздействия окружающей среды, восстанавливают клетки сердечно-сосудистой и нервной систем, улучшают мозговое кровообращение.

Энзимы

Зелень богата энзимами – белками, которые помогают усвоению пищи. Благодаря им обмен веществ ускоряется, из организма быстрей выводятся продукты распада, человек стройнеет и веселеет. Замедляется процесс старения.

Германий

Один из необходимых нашему организму элементов. Он защищает нас от кислородного голодания, регулирует иммунитет. Предотвращает развитие опухолей и действует, как люстра Чижевского, только «изнутри», то есть насыщает наш организм полезными ионами и нейтрализует вредные.

В петрушке и укропе германий содержится в наиболее полезной для организма форме. Между тем около 80 – 90 % людей на планете страдают от нехватки германия. Съедая каждый день пучок зелени, вы насытите свой организм этим необходимым элементом.

Солнце

Во всех зеленых растениях содержится хлорофилл. Он укрепляет мембраны клеток и участвует в обновлении соединительной ткани. Я ем свежую зелень каждый день – попробуйте и вы! Уже через неделю заметите, что самочувствие улучшилось. Наладится сон, уйдут старые болячки.


Сбор, обработка и хранение зелени

Зелень необходимо тщательно мыть в проточной воде. Всевозможные листья, если они очень загрязнены землей, опускают на несколько минут в соленую воду, чтобы очистить от яиц червей и улиток. Черные пятна на зелени — это следы обработки химическими веществами. На поверхности листьев сельдерея могут, например, находиться мышьяковистые соединения, так что промывать его следует особенно внимательно и несколько раз ополаскивать.



Чтобы зелень была свежей в течение нескольких дней, можно, очистив ее, завернуть в бумагу, а затем в полиэтиленовом пакете положить в холодильник. Можно также, слегка сбрызнув зелень водой, надуть полиэтиленовый пакет и туго перевязать (хранить также в холодильнике). Вымытый зеленый лук, как и другие зеленые овощи, хорошо сохраняется во влажной ткани. Непосредственное соприкосновение зелени с полиэтиленом нежелательно. Если зелень начала увядать, ее погружают на полчаса в воду комнатной температуры.

В течение весенне-летнего сезона необходимо есть как можно больше свежей зелени. Ни одно блюдо без нее не обходится — супы, салаты, приготовленные овощные блюда, даже каши. Сыроеды очень любят листовые салаты — зелень не нарезают, не перемешивают, оставляют в естественном виде. Диетологи-натуропаты выработали даже особые правила нарезания зелени и овощей: при слишком большом размельчении зелень теряет свою пользу и аромат. Огурцы же, оказывается, нужно резать не кружочками, а кусочками неправильной формы... Мнение сторонников естественного питания однозначно: как можно меньше нарушать структуру пищевых растений, которые от этого очень проигрывают.

Ботву свеклы, редиса, репы и т.п. выбрасывают по традиционному "недомыслию": она содержит больше минеральных и биологически активных веществ, чем сами корнеплоды. Например, "вершки" молодой свеклы очень вкусны в салатах. Если же крупно нарезанную зелень (10—15 см) залить дистиллированной или охлажденной кипяченой водой и оставить на ночь, то питательные вещества растений перейдут в воду.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Юлия Матвеева

это про наших милых дам, и тут все правда ))))) (автор не я)



Химический элемент )))


это про наших милых дам, и тут все правда ))))) (автор не я)

ХИМИЧЕСКИЙ ЭЛЕМЕНТ:
115

НАЗВАНИЕ:
Женщина

СИМВОЛ:
Fm

ПЕРВООТКРЫВАТЕЛЬ:
Адам

АТОМНАЯ МАССА:
60 кг; также встречая изотопы от 40 до 250 кг.

РАСПРОСТРОННЁНОСТЬ:
Очень распространён

ФИЗИЧЕСКИЕ СВ-ВА:
Тает при определённом воздействии.Самопроизвольно закипает и без внешних причин охлаждается.Коэффициент расширения: увеличивается с годами.Меняется при сдавливании в определённых местах.

ХИМИЧЕСКИЕ СВ-ВА:
Очень хорошо взаимодействует с Au, Ag, Pt и др. благородными металлами.Поглощает дорогостоящие вещества в больших количествах.Может неожиданно взорваться.Быстро насыщается этиловым спиртом.Активность варьируется от времени суток.

ПРИМЕНЕНИЕ:
Широко используется в декоративных целях, особенно в спортивных автомобилях.Является очень эффективным чистящим и моющим средством.Помогает расслабиться и снять стресс.

КАЧЕСТВЕННАЯ РЕАКЦИЯ:
Приобретает зеленую окраску, если рядом находится др. образец более высокого качества.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ:
При попадании в неопытные руки представляет серьёзную опасность.Запрещается иметь более одного образца. Однако можно иметь и большее количество образцов, но держать их следует отдельно друг от друга, таким образом, что бы они не взаимодействовали между собой.

люди



Белый ангел для людей
Счастье рисовал.
Чёрный тихо подошёл,
Взял... и растоптал.
Белый вывел аккуратно -
ПРАВИТ МИРОМ СВЕТ.
Чёрный криво усмехнулся:
"ТОЛЬКО ЗВОН МОНЕТ".
Белый пишет: "НА ЗЕМЛЕ
МОГУТ ВСЕ ДРУЖИТЬ!"
Чёрный,аж расхохотался:
"МОЖНО ВСЁ КУПИТЬ!"
Белый ангел, взмах крыла:
"ВЕРНОСТЬ, ЧЕСТЬ, ЛЮБОВЬ!!!"
Чёрный всё перечеркнул -
"ПРЕДАТЕЛЬСТВО, ИЗМЕНА, КРОВЬ..."
А на земле идёт война,
И люди бьются вновь.
Кто прав, кто виноват во всём,
Мы спорим вновь и вновь.
Пытаясь оправдать себя,
Другого очерним.
И не понятно нам порой,
Кто с Белым, кто с другим.
Мол он такой, она такая
и виноваты все,
Но ключ к разгадке и судьбе...
Ищи в самом себе!!!!

Весенние "прелести".




Рассмотрим обострение хронических заболеваний весной.

Попробовала найти статистику - какие именно заболевания чаще всего обостряются, но всяк кулик хвалит свое болото:

-гипертоники настаивают на повышенном давлении

-язвенники на обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта

- "легочники" на заболеваниях органов дыхательной системы

-психологи на психических и психологических заболеваниях :)

и т.д , и т.п

И, похоже, все они правы. Весна и осень - не самые легкие времена года для хронически больных людей.

Остается только удивляться тому, почему так много людей согласны мучиться каждую осень и весну со своими обострениями :).

А, может, они с ними нянчатся?? :(

Я согласна с тем, что человек - то, что он ест.

Юлия Матвеева

То есть, в первую очередь надо обращать внимание на чистоту желудочно-кишечного тракта.

Только "этим путем" мы можем выйти к здоровью.

А как можно большинство из нас раскачать на изменения? Только напугав (ну , еще, частенько петух жареный помогает, но, думаю, его ждать не будем :)) хорошенько.

Что мы чистим в первую очередь?

Кишечник и печень.

Вот о них и поговорим.


Кожа


На наличие камней в печени особенно красноречиво указывают следующие признаки:
• Черные крапинки и маленькие или большие коричневые пятна, напоминающие родимые. Обычно они появляются на правой или левой половине лба, между бровей или под глазами. Также они могут возникать на правом плече или между лопатками.

• Вертикальные морщины меледу бровей. Это может быть одна складка, две, иногда три. Эти морщины, не являющиеся частью естественного процесса старения, указывают на накопление камней в печени и свидетельствуют об увеличении и уплотнении этого органа. Чем глубже и длиннее эти складки, тем в большей мере нарушена функция печени.

Морщина, расположенная ближе к правой брови, указывает также на застой в селезенке. Кроме того, вертикальные складки свидетельствуют о подавляемом раздражении и злом нраве. Причина тому — камни, препятствующие нормальному течению желчи.

Тяжелый характер объясняется застрявшими в организме токсинами, которые в идеале должны выходить с желчью. Но верно и обратное: злость и гнев способствуют образованию камней. Если вертикальные складки сопровождаются белыми или желтыми пятнами, это может свидетельствовать о формировании в печени кисты или опухоли. Прыщи или рост волос между бровями, сочетаемые с вертикальными морщинами или без оных, указывают на поражение печени, желчного пузыря и селезенки.

Горизонтальные складки на переносице. Это симптомы заболевания поджелудочной железы, связанного с камнями в печени. Если складка очень глубокая и явная, речь может идти о панкреатите или диабете

Зеленые или темные пятна на висках. Этот симптом указывает на ухудшение работы печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и селезенки из-за накопления камней в печени и желчном пузыре.

Это может сопровождаться зеленым или синим отливом по бокам переносицы, что свидетельствует о нарушении функции селезенки.

• Жирная кожа на лбу. Это указывает на плохую работу печени из-за камней. То же относится к усиленному потоотделению на лбу. Желтизна кожи лица указывает на недостаток желчи в печени и желчном пузыре и слабость поджелудочной железы, почек и других органов выделения.

Выпадение волос в средней части головы. Этот признак указывает на застой в печени, сердце, тонкой кишке, поджелудочной железе, репродуктивных органах и их увеличение в размерах. Кроме того, это свидетельствует о тенденции к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, хронических расстройств пищеварения и к формированию кист и опухолей. Ранняя седина указывает на недостаточную функцию печени и желчного пузыря


Глаза

Желтизна кожи под глазами. Это указывает на чрезмерную активность печени и желчного пузыря. Темные, даже черные круги под глазами свидетельствуют, что почки, мочевой пузырь и репро­дуктивные органы перегружены работой из-за длительных сбоев в системе пищеварения. Серый, бледный цвет кожи под глазами объясняется нарушением функций почек, а иногда и легких, связанным с недостаточным оттоком лимфы из этих органов. Может быть повреждена также эндокринная система.

Наполненные жидкостью мешки под нижними веками образуются в результате застоя лимфы в органах пищеварения и выделения, препятствующего ее оттоку от головы. Если мешки долго не пропадают и содержат жир, это свидетельствует о воспалительном процессе появлении кист или даже опухолей в мочевом пузыре, яичниках, маточных трубах, матке и предстательной железе. Зрачок глаза подернут белой пеленой. Эта пленка состоит из слизи и вырожденных белковых частиц и указывает на развитие катаракты вследствие длительных нарушений в работе печени и пищеварительной системы.

Постоянное покраснение белка глаза объясняется выходом на поверхность капилляров, что связано с нарушениями в работе сосудистой и дыхательной систем. Белые или желтые слизистые пятна на белке глаза свидетельствуют о том, что в организме скопилось слишком много жировых веществ из-за закупорки печени и желчного пузыря камнями При этом возникает тенденция к образованию кист и доброкачественных или злокачественых опухолей.

Толстая белая линия частично закрывает края радужной оболочки глаза, особенно внизу. Это указывает на повышение концентрации холестерина в крови. Также имеет место значительный застой лимфы и накопление жиров в лимфатической системе. (Примечание/Если вы хотите подробнее узнать о взаимосвязи глаз с другими частями тела, рекомендую ознакомиться с азами иридологии, науки об интерпретации состояния радужной оболочки глаз.)

Глаза утратили природный блеск и сияние. Это сигнализирует о закупорке печени и почек. Эти органы уже не так эффективно фильтруют кровь, которая, наполняясь шлаками, становится более тяжелой и вязкой, чем в нормальном состоянии. Сгущение крови замедляет ее циркуляцию, отчего ухудшается снабжение клеток и органов, включая глаза, кислородом и питательными веществами. Если это нарушение становится хроническим, клетки постепенно погибают. Особенно уязвимы клетки глаз и мозга, поскольку они располагаются в верхней части тела и из-за силы гравитации кровь с трудом до них добирается. В основном проблемы со зрением являются прямым или косвенным результатом ухудшения фильтрующей функции печени и почек. Здоровая печень, снабжающая организм чистой и богатой питательными веществами кровью, обеспечивает надлежащий уход за глазными тканями и тем самым предотвращает нарушения зрения.

Язык , ротовая полость, губы и зубы


Язык покрыт белым или желтым налетом, особенно в задней части. Это указывает на дисбаланс в секреции желчи, что приводит к проблемам с пищеварением. Токсичные остатки непереваренной и ферментированной или загнившей пищи задерживаются в кишечном тракте. Это блокирует перемещение лимфы в грудном протоке и препятствует удалению токсинов и микробов из горла и ротовой полости.

Отпечатки зубов на боковинах языка, часто сопровождающиеся белыми слизистыми выделениями. Это указывает на недостаточное переваривание пищи и неполное всасывание питательных веществ в тонкой кишке.

Прыщи на языке указывают на плохое пищеварение и накопление ферментированной и гнилой пищи в тонкой и толстой кишках. Трещины на языке. Это признак длительных проблем с толстой кишкой. Пища недостаточно перемешивается с желчью, из-за чего токсичные, кислоты повреждают стенки толстой кишки. Иногда при этом на языке образуются незначительные слизистые выделения.

Постоянные слизистые выделения в горле и во рту. Желчь может подниматься в желудок, раздражая его слизистую оболочку и вызывая чрезмерное выделение слизи. Часть этой желчи и слизи отрыгивается в полость рта. От этого возникает горький привкус во рту, и человеку приходится постоянно прокашливаться, прочищать горло. Слизистые выделения без горького привкуса образуются вследствие недостаточного переваривания пищи и избыточного формирования токсинов. Слизь способствует нейтрализации этих токсинов. Дурной запах изо рта и частые отрыжки. Эти симптомы указывают на присутствие в желудочно-кишечном тракте непереваренной, ферментированной или загнивающей пищи

* Воздействие бактерий на эти отходы приводит к образованию газов, которые иногда бывают очень токсичными — отсюда и неприятный запах изо рта.

Формирование корки в уголках рта указывает на наличие язвы двенадцатиперстной кишки, вызванной подъемом желчи в желудок или иными упоминавшимися выше причинами.

Язвы в разных местах полости рта или на языке свидетельствуют о воспалительном процессе или язве в соответствующих местах желудочно-кишечного тракта. Например, язва на внешней стороне нижней губы означает наличие язвы в толстой кишке. Герпес на губе соответствует более серьезному воспалению и изъязвлению стенок кишечника.

• Темные пятна на губах возникают при закупорке печени, желчного пузыря и почек, приводящей к замедлению течения и застою крови и желчи по всему телу. Если губы приобретают лилово-крас­
ный цвет, это указывает на недостаточную работу сердца и легких.

• Распухшие или увеличенные губы — это свидетельство проблем с кишечником. Если распухает нижняя губа, значит человек страдает запором, поносом или тем и другим попеременно. В результате плохого переваривания пищи образуются токсичные газы, что вызывает вздутие живота и чувство дискомфорта.

Руки, ногти и ступни

• Белая, жирная кожа на кончиках пальцев указывает на дисфункцию пищеварительной и лимфатической систем. Кроме того, это может быть симптомом кисты и опухоли. Происходит выделение избыточного сахара и жиров.

• Темно-красные ногти свидетельствуют о высоком содержании холестерина, жирных кислот и минералов в крови. Печень, желчный пузырь и селезенка работают вполсилы, в них образуется за
стой, и вся выделительная система перегружается шлаками. Белые ногти указывают на накопление жиров и слизи в сердце, печени, поджелудочной или предстательной железах и яичниках. Это сопровождается ухудшением циркуляции крови и снижением уровня гемоглобина (анемией).

• Вертикальные рубцы на ногтях обычно свидетельствуют о плохом усвоении пищи и нарушении других важных функций желудка, проблемах с печенью и почками. Это может сопровождаться ощущением общей усталости. Ярко выраженные вертикальные рубцы на ногте большого пальца свидетельствуют о нарушении функции яичек или яичников, вызванном плохой работой пищеварительной и сосудистой систем. Горизонтальные борозды на ногтях появляются при резких переменах в режиме питания или рационе. Белые точки на ногтях указывают на недостаток в организме кальция или цинка.

• Твердый выступ в основании пальцев ног свидетельствует о постепенном уплотнении органов, расположенных в средней части туловища, включая печень, желудок, поджелудочную железу и селезенку. Это связано с накоплением множества камней в печени и желчном пузыре. Такое нарушение зачастую сопровождается физической и психологической негибкостью. Человеку свойственны властность, предвзятость, ревнивость.

• Желтизна ступней свидетельствует о накоплении камней в печени и желчном пузыре. Если какая-либо часть ступни имеет зеленоватый оттенок, это указывает на серьезное нарушение в работе. селезенки и лимфатической системы. Следствием этого могут быть кисты и опухоли, как доброкачественные, так и злокачественные.

• Белые и грубые ногти на четвертом и пятом пальцах ног указывают на плохую работу печени, желчного пузыря, а также почек и мочевого пузыря.

Состояние кала


• Стул имеет очень резкий или кислый запах. Это свидетельствует о том, что пища переваривается недостаточно хорошо. Ферментированные и загнившие отходы и наличие большого числа «вредных» бактерий усиливают запах и увеличивают клейкость каловой массы. В норме кал покрывается тонкой слизистой оболочкой и не должен пачкать задний проход.

• Сухой и твердый стул — свидетельство запора, как и клейкий кал. Понос также является следствием плохой работы пищеварительной системы, особенно печени.


• Кал имеет бледный цвет или оттенок глины. Еще одно указание на нарушение работы печени (желчь придает калу естественный коричневый цвет).

Обильный стул, возможно, содержит в себе большое количество непереваренных жиров, что делает его легче воды.


(Юлия Матвеева) Спасибо книге "Удивительное очищение печени" и ее автору Андреасу Морицу.

В книге, в общем, довольно большой перечень различных внешних симптомов. Но, думаю, и этого перечня хватит чтобы примерно определить насколько вы здоровы.

Возможно, пора немного заняться своим здоровьем.

Именитый господин и нищий в одном лице




Христианская притча

Однажды монахи разговаривали о смирении. Один из знатных граждан города Газы, слыша слова, что чем более кто приближается к Богу, тем более видит себя грешным, удивлялся и говорил:

— Как это может быть?

И, не понимая, хотел узнать, что значат эти слова. Один монах сказал ему:

— Именитый господин, скажи мне, кем ты считаешь себя в своём городе?

Он отвечал:

— Считаю себя великим и первым в городе.

— Если же ты пойдёшь в Кесарию, то кем будешь считать себя там?

— Последним из тамошних вельмож.

— Если же ты отправишься в Антиохию, кем ты будешь там себя считать?

— Там буду считать себя одним из простолюдинов.

— Если же пойдёшь в Константинополь и приблизишься к царю, то там кем ты станешь считать себя?

— Почти нищим.

— Вот так и святые, — сказал монах, — чем больше приближаются к Богу, тем более видят себя грешными. Ибо Авраам, когда увидел Господа, назвал себя землёю и пеплом.

"Еретики"




Рассказывают, что Имам аль-Газали был однажды приглашен на собрание судей, и больший из них сказал ему:
"Ты ученый человек, также как и мы все... многие приходят к тебе, чтобы ты разъяснил им священный закон Шариата.
Нам стало известно, ты рекомендуешь им не соблюдать пост в священный месяц Рамадан. Также нам известно, что ты отговаривал людей совершать паломничество в Мекку. Говорят о тебе также и то, что ты запрещаешь людям говорить "Нет Бога кроме Аллаха". Все - бесспорное свидетельство твоей неверности. Твоя репутация - вот то единственное, что защищало тебя до сих пор от смерти за отступничество. Людей надо защищать от таких, как ты."
Газали отвечал со вздохом:
"В Священном Законе Ислама записано, что люди, не понимающие Закон и того, что он означает, не преступники и не подлежат его суду. Сюда входят дети и слабоумные, но сюда же следует отнести и тех, кому не хватает понимания. Если человек постится, не осознавая, зачем он это делает, или отправляется в паломничество, только для того, чтобы страдать, или произносит Символ Веры, а веры не имеет - этому человеку недостает понимания, и его не следует поощрять к продолжению того, что он делает, но наставить на путь. Говоря вашими словами, людей следует защищать от таких как вы, ибо вы поощряете их не за добродетели и наказываете не за преступления.
Если человек не способен ходить, если он хром, велите ли вы ему идти, во что бы то ни стало, или все-таки дадите ему костыли и средства для лечения его болезни?
Это о вас сказал Пророк, предсказывая ваше появление, "Ислам пришел как чужак, как чужак и уйдет". Понимание смысла вещей лежит вне ваших намерений, вашей подготовки и ваших способностей.
Вот почему вам не остается ничего более, кроме как пугать людей смертью за отступничество, и все же отступники - не я а вы."

О суровых жителях сурового города Челябинска:)

Челябинские мужики настолько суровые, что не пьют кофе, а жрут его ложкой из банки

Челябинские наркоманы настолько суровые что вместо уколов ставят себе капельницу

Челябинкие админы насколько суровые, что пользователи предпочитают работать на счётах

Челябинкие админы насколько суровые, что общаются и качают порнуху по телеграфу

Челябинские мужики настолько суровые, что мёрзнут в бане

Челябинские коммунисты на столько суровые, что отмечают День рождения Ленина каждый день!

Челябинские хоккеисты настолько суровые, что играют ломами

Челябинские школьники на столько суровые, что не курят на переменах, они жуют сигареты прямо на уроках

Челябинские террористы на столько суровые, что взрывают себя дома, от нетерпения

Челябинские комары на столько суровые, что сосут кровь даже у себя

Челябинские женщины настолько суровые, что пользуются вместо тампонов камышами

Челябинские младенцы настолько суровые, что жрут яблоки не дожидаясь первых зубов

Челябинское пиво настолько сурово, что превышает по крепости медицинский спирт

Челябинские сантехники настолько суровы, что пьют из унитаза

Челябинские раки настолько суровые, что когда их варят, остаются зелёными

Челябинские дятлы настолько суровы, что выдолбили 2 станции метро

Челябинские велосипедисты на столько суровые, что никогда не переключаются с передачи 3/8

Челябинские зоофилы настолько суровы, что ебут даже плюшевых мишек

Челябинские мужики настолько суровы, что вытирают жопу наждачной бумагой

Челябинские мужики настолько суровые, что прибивают к деревьям не скворечники, а собачьи будки

Челябинские геймеры настока суровые, что устраивают сетевые побоища на 8-ми битных приставках

Челябинские киллеры настолько суровы, что делают 10 контрольных выстрелов

Челябинские миньетчицы настолько суровые, что у челябинских мужиков простыни всасываются в задницу

Челябинские мужчины настолько суровы, что бреются фрезерными станками

Челябинские комбайнеры настолько суровые, что косят лес

Челябинские космонавты настолько суровы, что выходят в открытый космос поссать

Челябинские бабки настолько суровы, что им в автобусе уступает место даже водитель

Челябинское быдло на столько суровое, что покупает семки вёдрами

Челябинская порнуха настолько сурова, что ее запретили в Германии

Челябинские родители настолько суровы, что заставляют детей смотреть телепузиков до 18 лет

Челябинские медсестры настолько суровы, что хуй их знает, сестры это или братья

Челябинские доярки настолько суровы, что челябинские быки прячутся в лесах

Челябинские гаишники настолько суровы, что остановили кортеж президента

Челябинские дизайнеры настолько суровы, что рисуют в MS Paint

Челябинские парикмахеры настолько суровы, что к ним ходят в шлемах

Челябинские оверклокеры настолько суровы, что разгоняют музыкальные центры

Челябинские мужики настолько суровы, что Чак Норрис признал себя челябинским мужиком

Челябинские влагалища настолько суровы, что кусают гинекологов за пальцы

Челябинская трава настолько суровая, что на ха-ха пробивает даже соседа за стеной

Челябинские рэперы настока суровы, что ездят с выступлениями на корпоративы Куклусклана

Челябинская водка настолька сурова что ее запретили в 190 странах мира как ядерное оружие

Челябинские налогоплательщики настолько суровые, что в налоговой стоит автомат, выдающий деньги

Челябинские меломаны настолько суровые, что Сергей Шнуров на концертах в Челябинске не ругается матом

Челябинские мужики настолько суровы, что вместо вентилятора пользуются турбиной от самолета

Челябиснкие эмо настолько суровы что пиздят гопников

Челябинские флюгеры настолько суровы, что указывают направление ветру

Челябинские сатанисты настолько суровы, что Сатана боится приходить на их вызовы

Челябинский отбеливатель Ас настока суров, что тетя Ася ебала в рот приезжать

Челябинские металлурги настолько суровы что подкуривают прямо от мартеновской печи

Челябинские пачтальоны настолько суровы, что сами кусают всех собак за задницу

Челябинские фанаты настолько суровы, что обыграли сборную Японии по карате

Челябинские студенты настолько суровые, что военком сам от них бегает

Челябинские конфеты настолько суровы, что их запивают водкой

Челябинский цирк настолько суровый что в него продают билеты не на вход а на выход

Челябинский попкорн настолько суровый что из него строят фундамент

Челябинские рэперы настолько суровые, что во всём мире их рэп признан шансоном

Челябинские курильщики настолько суровые, что вместо обычных сигарет они курят трубы на заводе ЧТЗ

Челябинские мужики настолько суровые, что не падают под стол, прочитав всё это!
 

ОДНА КРУЖКА.




Восточная притча

Жил один старый аскет. У него не было ничего: ни дома, ни имущества, кроме скудной одежды, которая была на нём и одной кружки, которой он черпал воду из ручьёв, чтобы напиться.

Но вот однажды аскет увидел мальчика, который обогнал старика на тропинке, идущей к ручью. Мальчик подбежал к воде и начал пить её из пригоршни.

Тогда аскет выкинул кружку.

Автор edson(lex330).

Автор edson(lex330)

Обалденные фотографии...

Памяти Олега Янковского

20 мая 2009 года не стало замечательного Артиста - Олега Ивановича Янковского. Трудно подобрать слова... жил человек и нет человека... очень больно и пусто... остались только фильмы, роли и воспоминания. В сеть безымянный автор выложил ролик к юбилею Артиста, но вот теперь его можно назвать... "Памяти О.И.Янковского", просто кадры из фильмов и жизни... таким он был - красивым, улыбающимся и прекрасным Артистом! Вечная память!

Мы теперь уходим понемногу
В ту страну, где тишь и благодать.
Может быть, и скоро мне в дорогу
Бренные пожитки собирать.

Милые березовые чащи!
Ты, земля! И вы, равнин пески!
Перед этим сонмом уходящих
Я не в силах скрыть моей тоски.

Слишком я любил на этом свете
Все, что душу облекает в плоть.
Мир осинам, что, раскинув ветви,
Загляделись в розовую водь.

Много дум я в тишине продумал,
Много песен про себя сложил,
И на этой на земле угрюмой
Счастлив тем, что я дышал и жил.

Счастлив тем, что целовал я женщин,
Мял цветы, валялся на траве
И зверье, как братьев наших меньших,
Никогда не бил по голове.

Знаю я, что не цветут там чащи,
Не звенит лебяжьей шеей рожь.
Оттого пред сонмом уходящих
Я всегда испытываю дрожь.

Знаю я, что в той стране не будет
Этих нив, златящихся во мгле.
Оттого и дороги мне люди,
Что живут со мною на земле.

(С.А.Есенин)

 

Не затушивший свечу. ОЛЕГ ЯНКОВСКИЙ

Обычно вспоминают барона Мюнхгаузена или героя фильма "Полеты во сне и наяву"... Я вспоминаю сосредоточенное лицо Янковского-Горчакова, когда он через большое продуваемое сырым ветром пространство несет свечу в фильме "Ностальгия". В этой горящей свече залог спасения - и его и человечества. Он должен донести ее из края в край, не загасив пламени...

 

 

Читать далее...

,,ДУНАЙСКИЕ ВОЛНЫ,,





ТЕСТО:
200 гр мягкого слив.масла( маргарина)- мешать миксером 1/2 минуты,
200гр сахара
2 ст.л сметаны
ванилин( если есть)
5 яиц
1 ч.л соды гашеной уксусом
350 г муки+ 1 ч.л разрыхлителя( просеять)
Тесто разделить на 2 части, во вторую добавить 20гр.какао+ 1 ст.л молока- хорошо перемешать.

В форму пергаментную бумагу постелить, сначала светлое тесто выложить, потом тёмное.( я укладывала в шахматном порядке ложкой, получился пласт теста в полтора пальца высотой)
Вишню без косточки ( свежую или замороженную оттаявшую,без сока) положить на тесто, равномерно распределяя.

Печь в тёплой духовке минут 30 при 180 гр. Следите,готовность проверьте спичкой.
КРЕМ: 1 пачку ванильного пудинга
100гр.сахара
0,5 л молока - сварить, остудить и в ещё тёплый крем добавить 250гр мягкого сливочного масла.
Намазать его на пирог равномерно.
ПУДИНГА у нас нету-приготовила творожный крем( можно взять с любого рецепта торта с творожной прослойкой) .Думаю,подойдет и крем из манки от Птичьего молока)
Затем растопить 200гр тёмного шоколада на водяной бане и сверху залить ( не очень горячим) Я делала глазурь и заливала в охлажденном виде. Дать застыть и готово.

Кефирные фантазии

По просьбе Матильда-садовод решила выложить все свои "кефирные" рецепты. Думаю, меня поймут многие хозяйки, как ни крути, а почти всегда остается кефир, стареет, а выкидывать жалко...

Так вот, что я уже опробовала сама )))

Рецепты тут...

 

Jane Pain Lingerie - рекламная кампания Psycho Candy



Модель: Cintia Garrido


смотреть далее

Любителям черно-белой фотографии и сепии

 

 

by Дима Максимчук

 

Мы в ответе за тех, кого приручили
Сергей Сумароков

 

Читать далее...

Давайте простимся светло...



Настроение сейчас - грустное

«Слава храбрецам, которые осмеливаются любить, зная, что всему этому придёт конец. Слава безумцам, которые живут себе, как будто бы они бессмертны…»




Давайте негромко, давайте вполголоса,
Давайте простимся светло.
Неделя другая, и мы успокоимся,
Что было то было, прошло.

Конечно ужасно, нелепо, бессмысленно,
Ах, как бы начало вернуть.
Начало вернуть невозможно, немыслимо,
И даже не думай, забудь.

Займёмся обедом, займёмся нарядами,
Заполним заботами быт.
Так легче, не так ли, так проще, не правда ли,
Не правда ли, меньше болит.

Не будем хитрить и судьбу заговаривать,
Ей-богу, не стоит труда.
Да-да, господа, не авось, не когда-нибудь,
А больше уже никогда.

Ах, как это мило, очень хорошо,
Плыло и уплыло, было и прошло…

Белая башня (Салоники)



Координаты: 40°37′34.93″ с. ш. 22°56′54.34″ в. д.

Белая башня в Салониках (греч. Λευκός Πύργος, тур. Beyaz Kule) – памятник архитектуры и музей в прибрежном районе города Салоники, Греция. Башня, хоть и называется «белой», имеет цвет буйволовой кожи. Она находится на улице Победы (Νικις) на берегу залива Термаикос Эгейского моря. В ней находится музей Византии, она является одной из главных достопримечательностей города. Недалеко от Белой башни расположен отель Македония Палас.

Изначально построенная турками как оборонительное сооружение, Белая башня стала печально известной тюрьмой и местом массовых казней. Она была существенным образом реконструирована и побелена после того, как в 1912 году город перешёл под власть Греции. Бывшая «Кровавая башня» превратилась в «Белую башню», которую мы знаем сегодня. Она стала символом города, а также символом греческого суверенитета над Македонией.

читать и смотреть дальше:-))

КРЫМ. ГОРЫ КАРАЛЕЗСКОЙ ДОЛИНЫ. УЗУН-ТАРЛА. Ч. 1. Подъем. Виды.



28 апреля. После Балаклавы понесло нас в горы. И называются они УЗУН - ТАРЛА - сфинксы КАРАЛЕЗСКОЙ ДОЛИНЫ. Добираться туда в общем-то не сложно, но тамошний общественный автотранспорт ходит не часто, и надо учитывать еще и то, что свое движение он начинает и заканчивает рано. Часам к 11 добрались мы до подножия гор у деревни Залесное.

Вот туда нам надо...



дальше в горы