-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Олег_Ю

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.03.2009
Записей: 13197
Комментариев: 1325
Написано: 15390





Без заголовка

Среда, 30 Декабря 2009 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ta_which [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Water Color by Jennie Yip



 

©  Jennie Yip

 

 

Also

Без заголовка

Среда, 30 Декабря 2009 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимняя Москва с Останкинской телебашни



Высота башни — 540 м. Это четвертое в мире по высоте свободно стоящее сооружение после небоскреба Бурдж Дубай, телебашни Гуанчжоу и телебашни Си-Эн Тауэр. В хорошую погоду с такой высоты видно всю Москву и ближайшее Подмосковье.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 30 Декабря 2009 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

John Walsom



John Walsom
CАЙТ
Большинство картин John Walsom сейчас разбросаны по всему миру, от Америки до Японии. В 1980 году он работал в крупном масштабе, живописные огромные полотна и оформление для театра.
С 1990 года Джон специализируется в живописи маслом, акварелью и акрилом.
Джон выпустил картинки для банков и застройщиков, журналов, рекламных агентств, архитекторов и дизайнеров.
Его клиентами являются: Королевский Банк Шотландии, Кембриджский университет, Исторические королевские дворцы, Rolex Watch Co., Холмс Плейс, Land Securities, J Walter Thompson, McCann Erickson, Guardian Weekend Magazine, Беркли Дома, Hammerson, Костейн, Баррат Building Design Partnership, Шеппард Робсон, Chapman Taylor партнерство, Opera North, и Oxford University Press.


******

Без заголовка

Среда, 30 Декабря 2009 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник-иллюстратор MooNyk



MooNyk - художница, иллюстратор, 26 лет, Вьетнам.
Создает иллюстрации для книг, рисует манга, занимается фотоманипуляциями.


далее...


Без заголовка

Среда, 30 Декабря 2009 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lonely_in_madness [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утро



Здесь собрано немного картинок аниме-девочек

Изображения аниме-девушкек

Фотографии пользователяMelamory_Blimm
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения череп два костя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

из цикла"лица"



Ольга Малюк (Olga Maliouk)
 (463x699, 118Kb)
здесь

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения -bill-potapoff- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приколы в жини...



На некоторые моменты смотришь с содроганием, жаль, качество порой не совсем:


К слову, есть магазины приколов, где можно не только приобрести прикольные подарки, но и узнать много интересного...

 


Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира__Булынина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотограф Ernesto Olivera



Фотограф Ernesto Olivera
 

Продолжение...

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира__Булынина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковская Галина Геннадьевна.Куклы



alt
 
 

Продолжение...

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира__Булынина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немного о снах. Стеклянный дом.



Прозрачный дом - оригинальный проект дизайнеров Carlo Santambrogio и Ennio Arosio.

alt
 


 

Продолжение...

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детки от художницы Афониной Сайды



Родилась в 1965 г. в городе Сызрани Самарской области.
1985 - Окончание вечернего отделения Сызранской художественной школы.
1986 -1989 Учеба в Пензенском художественном училище им. К.А. Савицкого.
1989-1995 Учеба в Российской академии живописи, ваяния и зодчества. Окончание Академии, и начало преподавательской работы на кафедре портрета Академии.
1996 Член Международной федерации художников ЮНЕСКО.
1998-2000 Учеба в аспирантуре Академии По окончании — присвоение звания доцента живописи.

 

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяйке на заметку.Часть 1



Хозяйке на заметку.

Любое блюдо можно сделать праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и торжественно подать на красиво сервированный стол.

Сервировка столов бывает различной в зависимости от характера трапезы:
    — завтрак,
    — обед
    — или вечернее обслуживание гостей.


Пример полной сервировки для вечернего обслуживания:

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения KYLZ-CAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бывает и такой арт-утиль...



Рыбка из трубки от капельницы.

В советское время многие видели таких золотых рыбок из капельницы, но время прошло и рыбки уплыли... Итак, сейчас вам предстоит тоже узнать про нехитрую технологию плетения или складывания рыбки. Кто знает, может у кого-то проснётся мечта детства научиться плести такие рыбки.

Вариант 1 (без картинок)

Тело рыбки плетется косой из n-нного количества жгутов. Жгуты разделяются на 2 части (равные или неравные по усмотрению) и крайние
перекладываются в середину и перекрещиваются. Т.е плетется как обычная коса из 3х жгутиков, только по краям остается некоторое количество жгутов, которые не в работе.

Начинается так: капельница (2 трубки) разрезается ножницами по всей длине.
С краев до середины нарезается лапша. Чем тоньше лапша, тем тело рыбки получается рельефнее и мягче. Но без фанатизма.
Капельницы складываются пополам и "сцепляются"(на картинке на сайте видно) и начинаем плести косу (на картинке с сайта этих первых переплетений нет. но и неважно. рыбы бывают разных пород ) Потом вкладываем между жгутами глаз скрученная спиралью трубка цельная или разрезанная вдоль), оплетаем глаз, и плетем косу дальше, оставляя по несколько лапшин на плавники. Засчет того, что количество жгутов уменьшается, идет сужение туловища в хвост. Хвост как-то скрепляется: жгуты продеваются в кусочек трубки или как в макраме навивается еще один жгут и конец прячется под навивку или выводится в хвост. По-идее готово.

Красились капельницы зеленкой, иодом и марганцевкой. Но в наше время достаточно и красителей и уже окрашенных трубочек.

Вариант 2 (для тех кто без картинок не может)

Для самого тельца рыбки берем трубочки - 2 штуки, примерно сантиметров по 40 длиной.

Берем еще один кусок трубки и разрезаем вдоль и разворачиваем - получается такая длинная полоска продольные края которой пытаются всё время завернутся внутрь.
Вот эту полоску берем и две трубочки обматываем два-три раза вместе, а потом каждую трубочку по отдельности восьмёркой, т.е. сначала одну обвили, потом другую...

Сделали несколько восьмерок полоской и трубочки перекрещиваем так, как изображено дальше на фотографии, (это будет носик рыбки), а свободные концы прикладываем к тельцу рыбки и дальше плетем уже прихватывая их - концы трубок которые в начале мы прикрутили вместе - это хвост, а эти концы получаются - верхний и нижний плавник.

В это же время надо отковырять от капельницы колечко, которым регулируют частоту капель и разрезать еще одну трубочку вдоль, чтобы получилась полосочка. Так вот это колечко по боковой грани обматать полосочкой - обматывать надо так, что бы срезы полосочки загибались наружу от колечка, а не к центру. Это будет глазик рыбки.

 

Берем тельце рыбки - намотали полосочку восьмерками - между телом рыбки и ее носиком должно быть расстояние - туда будет вставлятся глазик (всё делается на глазок), глазик должен вставлятся с некоторым усилием, благо капельные трубочки немного эластичные. Да, кстати, когда плетете тельце рыбки, то полоска-оплетка должна заканчиватся в середине восьмерки. Потом вставляете глазик . Почти готово.

Теперь нарезаем ножничками трубочки хвоста и плавников - всё, рыбка готова.

Делается всё очень быстро - самый долгий процесс---нарезание хвостика и плавников.

Заимствовано отсюда: http://origami.in.ua/ru

Источник: http://www.lobzik.pri.ee


Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения KYLZ-CAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туалетное оригами.



Стефан Гилл (Stephen Gill) провел 3 года, фотографируя в свёрнутую бумагу в отелях разных стран. Он опубликовал книгу "Анонимное Оригами" (Anonymous Origami), в которой на 52 страницах показывает что можно сделать с туалетной бумагой. Ознакомиться с несколькими вариантами схем оригами из туалетной бумагой вы можете прочитать у нас на форуме. Я назвал этот вид оригами - туалетогами. :)

Интервью со Стефаном Гиллом:

Однажды, находясь в гостиничном туалете, я заметил, что края туалетной бумаги аккуратно и совершенно ровно свернуты. Я понял, что не впервые такое вижу. Тщательно свернутые, как будто по какому-то международному стандарту, рулоны туалетной бумаги я встречал в гостиницах всего мира.

Эти мысли наводили на меня тоску. Во всем мире должно быть тысячи горничных и уборщиц сворачивают туалетную бумагу для гостей. Меня также поразило то, что в данном случае туалетную бумагу можно сравнить с этаким последним штришком: вроде веточки зелени на блюде или вишенки на пирожном.

 На протяжении трех последующих лет я старательно собирал аккуратно свернутые рулоны во всех отелях, где останавливался: от Испании до Канады, от Нью-Йорка до Токио, от Великобритании до Румынии. Я хранил их между страницами книг (чтобы не испортить загнутые края), потом привозил их в мою лондонскую студию и складывал в коробку. Затем я выкладывал их на темно-серую поверхность и фотографировал, используя одну и ту же камеру и при одинаковом освещении. Все фотографии почти идентичны, однако среди всего однообразия можно было уловить едва различимые отличия.

Я собирался записать, откуда прибыл каждый рулон бумаги, однако порыв ветра нарушил мои планы: кусочки бумаги перемешались, и я уже не мог их рассортировать. Таким образом, я неожиданно придумал заголовок «Анонимное оригами».

 Несмотря на это, я помню происхождение некоторых рулонов. Допустим, очень отличаются японские, благодаря их крошечным складкам. Только в Японии эта деталь привлекла мое внимание. Меня насмешила мысль, что кто-то делает эти аккуратные складки на туалетной бумаге, которая через пару часов будет использована по назначению и смыта в канализацию. Рулоны из Нью-Йорка были из бумаги низкого качества, грубой и тонкой. А румынские куски были большие, с маленькими, правосторонними сгибами. Мне пришла в голову мысль, что эти различия могут отображать также и настроение людей, которые складывали бумагу: делали ли они это в спешке, как они себя чувствовали и т.д.

Некоторые люди сочтут мое занятие нелепым: зачем фотографировать кусочки туалетной бумаги? Но лично меня эти кусочки наводят на размышления. Они отображают, каким образом сфера обслуживания привлекает внимание к мелочам, поскольку часто мы не способны уделять такое внимание самостоятельно. Во всех сферах сегодняшней культуры, от архитектуры до градостроительства, мы избегаем углов и обрезаем их. Мы говорим «О, это пойдет», вместо того, чтобы уделить внимание деталям. Ведь умело сделанная кровать или аккуратно сложенная туалетная бумага являются признаками любви и внимания.

 Возможно, такие последние штришки являются также попыткой навести вас на мысль о безотказности или высоком мастерстве, и таким образом отвлечь вас от каких бы то ни было недостатков номера. Они также придают уют.

Я делал несколько других серий фотографий повседневных предметов – сигаретных окурков со следами помады, собранных на улицах Санкт-Петербурга, обратных сторон рекламных щитов – однако эти кусочки туалетной бумаги – одни из самых маленьких предметов, которые я когда-либо фотографировал. Я назвал их «безлюдные портреты». Для меня эта серия фотографий не о самих предметах, а о том, чтo они олицетворяют, в данном случае, о людях, связанных с ними.

 Я надеюсь, что некоторым это покажется интересным и даже забавным. Другие могут увидеть только кусочки туалетной бумаги. Но я смотрю на них и вижу людей, которые сидят в отелях всего мира и складывают тоненькие кусочки бумаги определенным образом, создавая символы любви и заботы, хотя никакой любви, в принципе, в этом не наблюдается.

Несколько идей:

Flourish1.gif

Flourish2.gif

diagramTPTriangle.jpg

diagramTPDiamond.jpg

diagramTPPleatedTuck.jpg

diagramTPPleat.jpg

toilet paper origami

 

 

 

 

 

 

 

Заимствовано на: http://origami.in.ua

Источник: http://www.origami-resource-center.com


Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения La_belle_epoque [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красавицы польского художника Franciszek Zmurko (1859-1910)




Franciszek Żmurko - Półakt kobiecy. Ok. 1900.

Далее

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Happy_SunGirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный сыр.



Это отличная закуска к пиву и просто вкусный перекус:)

Состав:

сыр(кол-во зависит от вашего желания)

яйцо

мука

нарезать сыр где-то 5 на 5см, по желанию. обвалять в муке, потом в сбитом яйце и опять в муке, жарить на разогретой сковородке, смазанной раст. маслом. жарится очень быстро
 (700x525, 112Kb)

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абалденный пирог с мясом



Девушки, я тут недавно была на ДР и сестра испекла пирог с мясом, к сожалению сфоткать не успела, т.к. от вкуснотищи такой все мозги ушли в желудок....

Может уже кто и выкладывал подобный рецепт, тогда не обессудьте...

1 стакан (250 гр) майонеза
1 стакан сметаны
1 стакан муки
2 яйца
1/2 ч.ложки гашеной соды

Взбить в однородную массу и половинку вылить на протвень закрытый смазанной маслом бумагой для выпекания. Сверху сырой мясной фарш (грамм 600-700), который МОЖНО НЕ СОЛИТЬ И НЕ ПЕРЧИТЬ, НО ЕСЛИ КТО ЛЮБИТ ТО чуть посолить, поперчить по вкусу,но не увлекаться перцем. Можно добавить обжаренный репчатый лук, но сестра делала без лука.
Оставшейся частью теста залить сверху фарш.
Духовку на 240 градусов. Как подрумянится сверху, вынуть протвень, охладить, разрезать на кусочки и только после этого снимать лопаткой с протвиня.

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку за 10 октября. Добавили в цитатник этот рецепт 27 человек

Вкусно, сытно, не тяжело после этого пирога. Тесто просто тает, глаза б ели-желудок кричит хватит....

Я взяла рецепт, обязательно сделаю своим такой.....Я думаю что его можно делать и с грибами (из сначало обжарить), или комбинированный фарш грибы-мясо. Тут дело в тесте. Оно воздушное. Сестра говорит, что очень вкусно с рыбой, лучше брать морской язык.

В какую категорию отнести незнаю, и как самостоятельно блюдо проходит, и как закуска, и как мясное и как выпечка...)))

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Jolupukki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

До шашлыка дожили не все... Гуляш



От модератора TUFELKA
Данное сообщение было процитировано 21 января 2008 года 78-ю пользователями:)
Это рекорд какой-то:)
поэтому его никто так и не пожарил :о))))
да и фих с ним.
Как я отпраздновал Крещение я напишу чуть позже с фотками ;) а сейчас речь пойдет о приготовлении того чего можно приготовить из оставшегося сырого шашлыка ;)

Гуляш буржуйный.
 (500x375, 51Kb)

как из шашлыка сделать конфетку

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТО БЛИНЧИКИ...ПО-РУССКИ...



Балую любимого, пока дома, вкусностями всякими, вот завтра на работу выйду и до выходных мои кулинарные шедевры будут несколько скромнее, да и постить мне их будет некогда, ну а пока БЛИНЫ ОТ МОЕЙ БАБУШКИ!!!!

Этот рецепт блинов, вместе с чугунными сковородками, достался мне от моей любимой бабулечки, ее к сожалению уже нет, но многие ее кулинарные рецепты я помню  и использую до сих пор....

ИТАК ПРИСТУПИМ-С....

 (400x300, 121Kb)Читать далее

От модератора TUFELKA Этот рецепт попал в лирушную рассылку от 23 января 2008 года. Его добавили в свои цитатники 42 пользователя
Вкусно Быстро Недорого

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ya_Madlen_Mado [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Столовый этикет...




http://yaroslavl.rod-info.ru/

От модератора TUFELKAЭтот рецепт попал в лирушную рассылку от 14 матра 2008 года.Его добавили в свои




20 пользователей
Вкусно Быстро Недорого
или что к чему

 (570x480, 53Kb)

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под солью с чешуёй...+бонус :))



Я люблю свежую рыбу, но не люблю её чистить,поэтому мой любимый рецепт приготовления рыбки :
Рыба под солью с чешуёй

- рыба типа карась, сазан, карп и т.д..
- крупная соль 1 кг.
- укроп

У рыбы вытаскиваем внутренности и жабры, чешуя отстается!!!
Во внутрь кладем укроп, рыбку выкладываем на противень, брюхом вниз и засыпаем( без просветов) солью.
Ставим в духовку 200-250С.
Печем по времени в зависимости от веса рыбы, если 1 кг то 1 час, 1,5 кг - 1 час 30 мин...
Потом вытаскиваем рыбу, и снимаем соль, она откалывается вместе с чешуей и вашему взору представляется нежнейшее и вкуснейшее рыбье мясо

А к нему очень подойдет
Чесночная картошка

 (556x400, 61Kb)

Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды,
чтобы картошка была чуть прикрыта.
Варим до готовности. Сливаем воду.

Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла
5 ст.л. тертого Пармезана
1 ст.л. сметаны
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
3 ст.л. мелко порезанной петрушки

Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!!!

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная *плетёнка*...



Без комментариев... Мясной праздник...!
Большое поле для личной фантазии... С Наступающим...!
Читать далее
 (576x432, 51Kb)
 (576x432, 32Kb)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетенные "котлетки"...



 (600x400, 62Kb)
Идея не моя, в книге видела. Такую симпатичную "котлету" можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто.
Берём мясо (свинина и куриные грудки) отбиваем, а дальше вспоминаем школьные уроки труда, коврики из цветной бумаги плели?
Вот также и переплетаем наше мяско. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем любимыми специями.
И обжариваем на раскалённой сковородке по 3 минутки на каждой стороне.

Читать далее

________________________________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп с колбасками (восстановлен старый,ввиду пропажи фоток)



От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 5 марта.
Его процитировали более 60 человек!
___________________________________________
Рецепт из студенческих,небогатых и
голодных времен конца 80х-нач.90х годов...
Во времена оны себестоимость этого рецепта
была ещё ниже (т.к. плавленные сырки
почему-то подорожали с тех пор :)).
Зато технология процесса приготовления этого
супа - доведена до совершенства!!!

Вот результат:


Читать далее
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бочонок плова...



От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 23 октября. Его добавили в свои цитатники более 58 пользователей Лиру
_________________________________________
Хотите удивить гостей ...?!

Предложу вам разновидность приготовления плова.
Начинку можно брать произвольную.
Сегодня просто рис с курицей...

 (500x375, 298Kb)
1 курица (1,5 кг)
1 большая луковица
соль ,перец
2 стакана риса
соль
70 г сливочного масла(растопить)

Для теста:

3 яйца
1/3 стакана воды
Ѕ ст.л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст.л сливочного масла(растопить)
2 ст.л растительного масла

Отварить рис до полуготовности,откинуть.
Распустить масло на сковороде,добавить рис...
Обжарить минут 8...Отставить...
Курицу отварить до полуготовности.
Отделить от костей,расщепить руками на кусочки,слегка обжарить вместе с луком, посолить,поперчить...

 (375x281, 173Kb)

Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды.
Обсыпать кунжутными семечками(можно фисташками-смотрится красивее).

 (375x281, 174Kb)

Вымесить гладкое тесто.Раскатать толщиной 5 мм.
Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды,оставив края свисать
Чередуем слои.Насыпать первым слоем рис

 (375x281, 147Kb)

Затем обжаренную курицу и т.д.
Закончить рисом и закрыть тестом в нахлёст
Отправляем в духовку на 30 минут при t 190 C…
Накрыв блюдом,аккуратно переворачиваем форму,снимаем и подаём)...


 (500x375, 300Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!!!


П О С Т О В О Й
Игра "Постройка"

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с семечках



Этот рецепт очень популярен у нас в ресторане.Вчера я попробовала дома изобразить нечто подобное, и получилось!
Делать совершенно просто-нужно взять филе любой рыбы (в ресторане это судак), а я брала белорыбицу.Раскаляем сковороду, наливаем подсолнечное масло, куски рыбы солим, посыпаем специями, слегка смазываем взбитым белком, обваливем всё это в чищеных подслнечных семечках и обжариваем на сковороде.Всё!Надеюсь вам подравится этот рецепт и вы удивите им своих друзей и домашних!
Фото можно посмотреть-нажав ссылку

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Drakonn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ноу-хау от знатных рыболовов.



Mens Health - Убил и съел!, photo:2Уха с мадерой
0,5-1 кг рыбы
1-2 луковицы
1 корень сельдерея
Пучок петрушки
Черный перец горошком
корица и гвоздика (не молотые)
Бутылка мадеры
1 лимон
Пшеничные сухари
Гвоздикой и корицей нашпигуй луковицы, порежь сельдерей и кидай продукты в холодную воду. Когда закипит, клади туда же порезанную на куски рыбу. Вари минут 20. Теперь можно снять кастрюлю с огня и влить в нее мадеру — по вкусу. Вкусы у всех разные, но желательно не опорожнять бутылку до конца. Теперь выжми в кастрюлю лимон и высыпь сухари. Остатки вина (непременно теплого) нужно выпить под уху.

Mens Health - Убил и съел!, photo:3Рыбная солянка
800 г мелкой рыбы
300 г крупной рыбы кусками
3 луковицы
2 соленых огурца
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. сливочного масла
5-6 горошин перца, лавровый лист
1 лимон
Оливки, маслины

Свари бульон из рыбной мелочи и процеди. Вырезав из огурцов сердцевину, нарежь их кусочками и отвари в бульоне. Обжарь мелко нарезанный лук, добавь томатную пасту и жарь еще пять–семь минут. Затем вывали все это в бульон, добавь рыбу, соль, пряности и оливки. Оставь вариться еще минут на 20, потом разливай по тарелкам, добавив в каждую по паре ломтиков лимона и по нескольку маслин. Подавай с портвейном. Если варить солянку лень, можешь просто подать портвейн с лимоном и солеными огурцами.

Mens Health - Убил и съел!, photo:2Щука в красном вине
1 кг рыбы
100 г бекона
2 морковки
1/2½ луковицы
3 стебля лука-порея
3 зубчика чеснока
сливочное масло
Красный перец
Лавровый лист
                                                                Бутылка сухого красного вина

Обжарь мелко нарезанную морковь и порей на сливочном масле. Добавь нарезанный кубиками бекон, а также покроши лук и чеснок. Кидай на сковороду куски рыбы, обжаривай минут пять-семь, потом заливай вином, добавляй перец с лавровым листом и томи в духовке еще полчаса.

 

Mens Health - Убил и съел!, photo:3Чорыг тверской в селянке
600 г рыбы без костей
8 яиц
2 стакана молока
2 ст. л. муки
Сливочное масло
Соль, зеленый лук
Рыбу посоли, обваляй в муке и обжарь с двух сторон. Взбей яйца с молоком, залей рыбу и запеки в духовке. Готовый чорыг полей растопленным сливочным маслом и посыпь луком. Хотя он и тверской, употреблять можно повсеместно.

 

Mens Health - Убил и съел!, photo:2Карась в сметане
500 г рыбы
Пачка сметаны
сливочное Масло
Соль, перец
Рыбу почисти и выпотроши. Смажь сковороду маслом и зафиксируй ее над костром. Обжарь рыбу с двух сторон до корочки, затем залей сметаной и жарь, пока сметана не подсохнет. Есть следует прямо со сковороды, закусывая свежими лесными овощами.

 

 

 

Mens Health - Убил и съел!, photo:3Рыба в яме
Крупные рыбины по числу едоков
Капустные листья
Соль, перец

Выпотроши то, что поймал. Натри это солью и перцем. Затем можно просто завернуть объект в фольгу, а можно интеллигентно обмотать капустными листьями и обмазать глиной. Выкопав ямку, уложи туда будущий ужин и присыпь слоем земли не более 5 см. Теперь торжественно разведи над ямкой костер и поддерживай огонь в течение часа. Дело это нудное, и за час ты изведешься настолько, что даже плохо пропеченная рыба покажется изысканным деликатесом.

Mens Health - Убил и съел!, photo:2Окунь в соли
Свежая речная рыба
Соль
Молодой картофель
Шпинат

Очень просто и дьявольски вкусно. Если не хочешь, чтобы гости весь вечер выплевывали кости в блюдечко, придется помучиться с костями самому и вытащить хотя бы самые крупные. Выпотрошенных и бескост­ных рыб обваляй в соли и минут на 40 запихни в разогретую духовку. Теперь — время гарнира: отвари картошку и обжарь на сливочном масле свежий, консервированный или мороженый шпинат. Вынув рыбу из духовки, раздолби соляную корку, выковырни содержимое и разложи по тарелкам, добавляя гарнир. Запивать это дело рекомендуется охлажденным белым вином.

Mens Health - Убил и съел!, photo:3Рыбный плов
500 г рыбы, порезанной кусками
2 луковицы
2 моркови
250 г риса
Соль, приправы
Казан (или глубокая кастрюля)

Обжарь мелко нарезанные лук и морковь, чтобы они слегка подрумянились. Добавь рыбу. Туши минут 10. Выложи сверху сваренный до полуготовности рис, посыпь ровным слоем пряностей и разлей по нему полстакана воды. Закрой крышкой и дай блюду потомиться на медленном огне 12-15 минут. Готовый плов надо перемешать и подавать с белым вином или черным чаем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения врединка013 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто знает рецепт?



хочу рыбного "холодца". купила какую-то рыбу, где не много костей( забыла уже название)и желатин пищевой. Дальше что мне делать????
очень прошу совета

* 1 кг рыбы
* 1 головка лука репчатого
* по 1 корню петрушки и сельдерея
* лавровый лист, гвоздика, 4-6 горошин душистого перца
* 1/4 стакана уксуса
* 1-2 ч. л. желатина
* соль и сахар - по вкусу
* лимон
* морковь, лук по 1-2 шт.

Приготовление блюда:

Подготовленную рыбу освободить от костей и разрезать на куски вместе с кожей. Головы, плавники и кости сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, удалить пену и добавить нарезанные кусочками корни петрушки, сельдерея, репчатый лук, а также лавровый лист, гвоздику, душистый перец и соль. Варить не менее часа, затем отвар процедить, вскипятить и положить в него куски рыбы. Варить до готовности примерно четверть часа, стараясь не переварить. Готовую рыбу выложить в глубокое блюдо и охладить. В отвар добавить уксус, сахар и предварительно замоченный в воде желатин. Подогреть до полного растворения желатина, процедить, добавить обжаренную морковку, репчатый лук и охладить до комнатной температуры. Залить отваром рыбу, выложить ломтики лимона, поставить на холод; подавать на стол можно через сутки. При подаче украсить веточками петрушки или сельдерея.
 (292x300, 33Kb)

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба к празднику



 (700x525, 168Kb)
Символом наступающего 2009 года будет Земляной Бык (в зависимости от стихии – земля, вода, огонь, воздух), которого называют еще Желтым Быком (согласно верованиям древних китайцев, стихии земля соответствует желто-коричневый цвет), поэтому облачайтесь в праздничную одежду всевозможных желтых, золотистых оттенков (но ни в коем случае не красных, дабы не вывести из равновесия Быка) и встречайте Новый год. Ну а праздничный стол без рыбы - не стол. И даже свирепый Бык, с неприязнью относящийся к мясным угощениям, наверное, ничего не будет иметь против рыбных закусок.

Бык, который любит основательность во всем, будет только приветствовать разнообразие блюд на праздничном столе, особенно, если за ним соберутся все родные и близкие.

Ну а мы с вами, как всегда, займемся рецептами, чтобы заранее обдумать меню.

Хорошо на столе смотрятся аппетитные кусочки хрустящей жареной рыбы, рыбное заливное. Но кроме этого, можно приготовить и другие рыбные блюда.
Тунец с чесночным соусом и грушевым гарниром
Читать далее

Горбуша с грушами «Аппетитная»
Читать далее

Ризотто с лососем и укропом (итальянская кухня)
Читать далее

Карп, фаршированный гречкой и грибами
Читать далее

Сом, запеченный в сметане
Читать далее

Рыба по-брюссельски
Читать далее

Рыба в красном маринаде
Читать далее

Сельдь «Бисмарк» (немецкая кухня)
Читать далее

Кальмар в маринаде
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный рыбный рецепт!



Рецепт от Липа_из_Красноярска
Товарищи.Я ж этим летом щучек наловила...Котлеты еще успею сбацать,а пока щучка под сыром и овощами.Читать далее
 (400x307, 25Kb)
_____________________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные котлеты из щуки!



Помните рецепт от Липа_из_Красноярска
Окуньки жареные?
Так вот сегодня наша славная рыбачка приготовила для нас
котлеты из щуки
рецепт который попросила меня выложить сюда, в сообщество Вкусно_Быстро_Недоро
Итак

Точнее котлетки из щуки я сделала сегодня.
Решив что скоро весна,и нужно ловить щучку.Избавляюсь от Чулымских запасов(Чулым река такая,осенью там ловила щуку)).Беру две щучки.Вес примерный не скажу,не очень большие..
 (700x525, 113Kb)
Читать далее
Значится,замешали фарш и выпекаем котлетки.Я, перед жаркой, котлеты еще в панировке обваляла,так вкуснее и красивее.Овощи и рис уже были готовы.Приятного аппетита.
 (700x525, 83Kb)
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро


Теперь вы можете оформить подписку на самые интересные рецепты
сообщества Вкусно_Быстро_Недоро


Подпишись на самые интересные рассылки сообщества
с рецептами!







Рассылки
Subscribe.Ru




Лучшие рецепты сообщества "Вкусно_Быстро_Недорого"




Подписаться письмом




Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для привереды)



На днях  -с-нежная_королева просила для своего мужа-привереды рецепты поинтереснее поискать.

Вот что он ест:

Рыба,морепродукты - все.
Рис,картошка,гречка,мясо, курица,овощи жаренные,кабачки любит очень.
Яйца,омлет может скушать.А также грибы, молоко и масло.

...

Вот я покопалась в нашем сообществе Вкусно_Быстро_Недоро и вот что нашла:

361 блюдо из риса


280 блюд из картошки

Греча

Гречка

958 блюд из мяса

198 блюд из свинины

165 блюд из говядины

360 блюд из курицы

305 блюда из рыбы

морепродукты

94 блюда из кальмаров

492 блюда из овощей

овощи жареные

119 блюд из кабачков

83 вида омлета

1391 блюда с яйцами

533 блюда с грибами

68 вариантов суши

 

260 блюд из творога

Ещё загляните в КАТАЛОГ сообщества Вкусно_Быстро_Недоро


http://health.sarbc.ru/UserFiles/Image/mama/lojka.jpg

...

Хватит Вам, на первое время?

С уважением, модератор TUFELKA

 


Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои фальшивые отбивные



Идейку взяла с просторов интернета

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Oro_del_orO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ммммм .... лосось!



Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лера_Дюжева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто супер!





Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира__Булынина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые необычные и креативные ванны.



ванны

 

Продолжение...

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира__Булынина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Демотиваторы



alt
 


 

Продолжение...

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира__Булынина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мотиваторы для всех



alt
 


 

Продолжение...

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения СОБАКИ_ДЕНДИ_НЬЮС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развлечение для одиноких богачей теперь доступно всем



 

 

 

Компания Abyss Creations, расположенная в богатом городе Сан-Маркосе в Южной Калифорнии, производт "лучших в мире кукол любви". Эти дорогие силиконовые куклы в натуральную величину изготовлены вручную. С момента начала производства в 1996 году компания продала более 4 000 экземпляров. Клиенты могут выбрать между 10 типами телосложения. Изготовленные из силикона куклы весят столько же, сколько настоящие женщины.


Real Dolls - силиконовые куклы в натуральную величину также безупречны как Barbie, но при этом стоят по 7 000$ за штуку. Мужчин, которые боятся настоящих женщин и предпочитают силиконовых красавиц, принято называть iDollators. Общество, в котором социальной нормой является семья и дети, обладателям кукол приходится стыдиться своего образа жизни. Однако, внешний вид и реалистичные анатомические подробности молчаливых красавиц играют гораздо большую роль в жизни мужчин, чем обычные сексуальные игрушки. Эмоциональную связь порой бывает настолько сильна, что некоторые осмеливаются называть ее любовью.

 

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотограф Дмитрий Лошадин | Обнаженность



Фотограф Дмитрий Лошадин



далее...


Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль "Мангово-банановое шампанское"



Новогодняя романтика

Что нужно:

1 бутылка сухого шампанского

2 спелых манго

1 банан

Как приготовить:

1. С помощью блендера измельчить банан, мякоть 1 манго. Добавить 200 мл шампанского. Размешать до однородности. Охладить.

2. В фужеры разлить на треть фруктовой смеси, сверху долить шампанского.

Белоснежка Аля

Источник


Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения SASHOKI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительные мотоциклы со всего мира



Удивительные мотоциклы со всего мира

Обычно на Xage появляются мини-обзоры автомобилей, но на этот раз предлагаю оценить подборку необычных мотоциклов, которые существуют в единственном экземпляре. Эти мотоциклы отличаются от других не скоростными характеристиками (хотя и это тоже), а дизайном и/или размером плюс еще пара критериев.

1. Мотоцикл-"хищник"

Удивительные мотоциклы со всего мира


В принципе, все понятно по фотографии - этот мотоцикл сделан по мотивам фильма "Хищник", и думаю, что ночью, да и днем тоже, множество людей пугается, когда видит подобный транспорт. Мотоцикл-хищник создан частной компанией Pitstop Motors, расположенной в Нью-Джерси, США;

2. Мотоцикл-ягуар

Удивительные мотоциклы со всего мира


Еще один мотоцикл-индивидуалист, который представляет собой стилизованное изображение ягуара в прыжке. Я не знаю, насколько удобно или неудобно было бы ездить на подобном мотоцикле, но выглядит он неплохо, хотя больше подходит для музея современного искусства в качестве экспоната, а не для скоростной езды.

3. Самый большой управляемый мотоцикл

Удивительные мотоциклы со всего мира


Высота этого мотоцикла составляет 4,5 метра, а длина - 6 метров. Построил его Грег Данхем, и после создания этого чудовища, мотоцикл был занесен в Книгу Рекордов Гиннеса. Кстати, мотоцикл не просто самый большой в мире, в заголовке не зря указано, что это самый большой управляемый мотоцикл - ездить на нам все же можно, несмотря на размеры. У Данхема создание мотоцикла отняло 3 года и 300 тысяч долларов США.




4. Suzuki Biplane

Удивительные мотоциклы со всего мира


Этот футуристичный концепт был представлен компанией Suzuki в 2007 году. Концепт представляет собой действующий мотоцикл необычного вида, это не изображение из фотошопа, а функциональное транспортное средство. В принципе, ничем особым, кроме дизайна, этот мотоцикл от своих собратьев не отличается.

5. Летающий мотоцикл

Удивительные мотоциклы со всего мира


Если вы - искатель приключений, попробуйте покататься на этом мотоцикле, Super Sky Cycle, созданном бывшим летчиком-испытателем Ларри Нилом. Оригинальный транспорт может развивать скорость до 112 километров в час в воздухе и до 96 километров в час на земле. Вполне прилично, как считаете? Правда, цена его немного "кусается" - 25 тысяч долларов США.




6. Мотоцикл Uno

Удивительные мотоциклы со всего мира


Почему он так называется? Да потому что это вроде как мотоцикл, но только очень необычный. У мотоцикла только одно колесо, хоть и сдвоенное, но, несмотря на это, мотоцикл довольно устойчив. Кстати, это транспортное средство было представлено 18-летним Беном Гулаком на мотошоу в Торонто, 2008 год. Кстати, мотоцикл отличается от других не только дизайном, но и тем, что топливом может служить электричество, а управлять мотоциклом можно при помощи "языка тела".

7. Первый в мире мотоцикл

Удивительные мотоциклы со всего мира


Да, этот мотоцикл разительно отличается от своих собратьев. Наверное, ездить на нем можно было, но только не очень комфортно. Создан он был в 1885 году в Германии. Знаете, кто были авторы изобретения? Готтлиб Даймлер и Вильгельм Майбах (Gottlieb Daimler и Wilhelm Maybach). Знакомые фамилии, не так ли?

8. Электроцикл

Удивительные мотоциклы со всего мира


Этот мотоцикл является первым в мире мотоциклом, работающим исключительно на электричестве. Полная заправка занимает около 5 часов (в случае зарядки от обычной 110-вольтовой розетки, в США), но время может быть уменьшено до 1 часа, если заряжать аккумуляторы от высоковольтного источника.

Электроцикл называется The Smart Chopper, автор разработки - Siemens.

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безалкогольные коктейли для новогодней ночи










Что мы знаем о коктейлях? В меню любого дорогого ресторана и небольшого кафе обязательно встретится напиток с таким названием. Любой ли смешанный напиток можно назвать коктейлем? И чем хорош коктейль безалкогольный? О многообразии этого напитка и его полезности мы поговорим ниже. Тем более что астрологи не советуют слишком увлекаться выпивкой, встречая Желтого Тигра, иначе можно уподобиться шумной кривляке-Обезьяне, которую так не любит хозяин наступающего года.

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗимнеПейзажное..



Игорь Медведев
Театр луны его был здесь
другие зимние работы - здесь

Арбат. Метель


Вечерний Арбат

+13

Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения KYLZ-CAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бижутерия из пластиковых бутылок.



">


Без заголовка

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный новогодний стол: 8 лучших рецептов



Хороший новогодний стол – гордость хозяйки и радость для всей семьи. Важно не только приготовить вкусные новогодние блюда и традиционные салаты, но и красиво их сервировать! Чем накормить своих близких в новый год, и как правильно украсить новогодний стол, - читайте ниже.

Салат «башмачки»



Просто, быстро и с юмором!
Ингредиенты:
•Сыр (пластинки) — 4 шт
•Крабовые палочки — 4 шт
•Яйцо куриное — 1 шт
•Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
•Майонез — 1 ст. л.
•Зелень (укроп и кинзa)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира__Булынина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка прикольных фоток (56 фото)



приколы

приколы

приколы
 

Продолжение...

Без заголовка

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира__Булынина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разнообразие мужских запонок.



запонки

 

Продолжение...

Без заголовка

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира__Булынина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нескромные взгляды.



 

взгляды


взгляды

 

Продолжение...

Без заголовка

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ta_which [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

City snowfall





Поиск сообщений в Олег_Ю
Страницы: 264 ... 80 79 [78] 77 76 ..
.. 1 Календарь