-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Олег_Ю

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.03.2009
Записей: 13197
Комментариев: 1325
Написано: 15390





Без заголовка

Среда, 11 Мая 2011 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать шляпу почти из ничего

 (537x400, 37Kb)

 (537x400, 63Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 11 Мая 2011 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения IRIS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лорд Дансени . Весна в Городе





На углу улицы сидела и играла с ветром печальная Зима.
Еще покалывал холод пальцы прохожих, и еще их дыхание было видимо, и
еще прятали они свои подбородки в воротники пальто, когда налетал порыв
ветра, еще освещенные окна посылали на улицу мысль о романтическом комфорте
вечерних огней; все это еще было, но все же трон Зимы шатался, и каждый бриз
приносил вести о новых крепостях, потерянных на озерах или арктических
склонах.
И не как король Зима появляется теперь на улицах. Когда город был
разукрашен блеском белого, чтобы приветствовать Зиму как завоевателя, она
въезжала с блестящими сосульками и с надменной свитой ветров. А теперь она
сидит с небольшим ветром на углу улицы подобно какому-нибудь старому слепому
нищему с голодной собакой.
И как к старому нищему подходит Смерть, и
настороженные уши слепого пророчески слышат ее отдаленную поступь, так
проник внезапно в уши зимы
Звук из соседнего сада, звук приближающейся
Весны, когда она шагала по клумбам, засаженным маргаритками. И Весна,
приблизившись, посмотрела на загнанную бесславную Зиму.
"Началось", сказала Весна.


Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 10 Мая 2011 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Philip Bannister. Cityscapes Художник и иллюстратор Philip Bannister живет и работает в Великобритании. Закончил Batley College of Art в West Riding of Yorkshire. Работает в технике акварель, мокрая акварель, кисть и краски. Его работы полны света, свежести городских пейзажей, которые он рисует с большой легкостью, запечатлевая в своих работах как жизнь городских улиц, так и исторические моменты, которые окружены тайной и интригой. Является профессиональным иллюстратором и имеет очень широкий круг клиентов. via



Watercolor

Цитата сообщения Майк_Доренский

Без заголовка

Цитата

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 21:15 + в цитатник
Просмотреть видео
5693 просмотров
пОпов вставил огурец в свою фамилию!

Доктор Попов вставил огурец в свою фамилию!



























Гоген Солнцев ЖЖОТ! :
это 2-е видео здесь на сутки, к нему комменты в пост:
http://www.maik.tv/post165457339/play



Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения teanika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Парад Победы 1945 года в Москве. Видео

 

Парад Победы 24 июня 1945 года в Москве





 


Без заголовка

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессиональная_модель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=)


1304842227lQPqJPq (700x481, 236Kb)

Без заголовка

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Матильда_Пупкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

розы из атласных лент. мк

Широкую ленту 50мм , нарежьте на отрезки 10,5 см-8шт.11,5-9шт(можно больше или меньше,всё зависит от того, какой цветок вы хотите изготовить). Обрезанные края ленты, лучше опалить зажигалкой или спичками. Начинаем складывать бутон.
мк (много фото)

 (600x450, 28Kb)
автор - Наталья Белозёрова с сайта http://my.mail.ru/community/needleworks/49A70F682EB5CBD7.html



Серия сообщений "ШИТЬЁ-ВЫШИВАНИЕ":

Часть 1 - оформление коробки
Часть 2 - новогодний сапожок
...
Часть 98 - котики-схемы вышивок
Часть 99 - Джинсовые фантазии
Часть 100 - в продолжение темы Тильды



Без заголовка

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мозоли как индикатор заболеваний внутренних органов

Издавна восточные древние лекари определяли причину болезни по ногам, и ни разу не ошибались. В наши дни их секреты стали известны широкой публике и повсеместно применяются в нетрадиционной медицине, как в Восточных странах, так и на Западе.
Индикаторами различных заболеваний являются мозоли на ногах. Они появляются в области проблемных зон на ступне и на пальцах ног. Поскольку эти зоны тесно взаимосвязаны с органами человека, следуя рекомендациям, нетрудно определить, в каком органе произошло нарушение. Более того, массаж той или иной зоны на ступне может привести к существенному улучшению состояния здоровья. Рассмотрим эти зоны и проведём параллели с внутренними органами.    

1. Если мозоли появились под большим пальцем ноги, то вероятен остеохондроз плечевого отдела позвоночника; если мозоль образовалась в области того же пальца, но ближе к середине стопы, то скорее всего нездорова носоглотка, голосовые связки и горло.

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 07 Мая 2011 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения the_fashion_pulse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция свадебных платьев Pronovias весна-лето 2012


more

Без заголовка

Суббота, 07 Мая 2011 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ХМЕЛОРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНТЕРЬЕР ПО ГОРОСКОПУ

Влияние звезд на нашу судьбу сказывается во всем. И где же еще полнее может проявиться каждый знак гороскопа, как не у себя дома. И если ваш интерьер по каким-то причинам вас не удовлетворяет, то может следует обратиться к интерьерному гороскопу и понять, что именно нужно изменить или дополнить в вашем доме для того, чтобы воцарились уют, гармония и благоденствие!
КОЗЕРОГ
ИНТЕРЬЕР kozerog-350x262 (350x262, 22 Kb)
Козероги не стремятся доминировать над другими, но их не заметить не возможно. Их характер – это прежде всего твердость и уверенность. Их стиль – консерватизм. Предпочтения в интерьере – это удобство и практичность. Даже маленький Козерог зачастую предпочитает взрослую обстановку. В таком интерьере ему легче обустроить свой мир.
Козероги предпочитают все основательное и надежное, практичное и логичное. Эти предпочтения сказываются на интерьере как ни что другое. Если это шкаф, то большой, вместительный, надежный. Стулья – крепкие и надежные, возможно покрытые кожей. Кровать – массивная и устойчивая.
Лишние детали в виде украшений в интерьере Козерога Вы врядли найдете. Они не склонны к излишествам в виде тонких статуэток или хрупких ваз. Это не для них. Разве что найдете старинную картину в толстой раме на стене, перешедшую от родственников по наследству. А вот устойчивый торшер с плотным абажуром весьма прийдется к стати возле большого кожанного кресла.
Главное не забыть в интерьере про открытую полку. Это место предназначено для хранения и демонстрации всех трофеев Козерогов. А таких трофеев будет много. Они символизируют успешное окончание задуманного и достижения определенных целей. А так как Козероги по своему характеру трудоголики, то гордится им всегда есть чем.

Цвета для Козерогов: все оттенки зеленого, коричневого, серого, синего.
ВОДОЛЕЙ
 (350x233, 26Kb)
Существуют Водолеи двух типов. Первые предпочитаю все натуральное – льняную простынь, шерстяной плед, деревянный пол. Вторые больше склонны к уникальности с использованием современных электронных устройств и приспособлений – автоматической раздвигание штор или свет, регулируемый с помощью пульта.
Но и первый тип и второй стремится выделиться из общей массы. Цель у обоих типов одна, просто методы разные.
Все Водолеи склонны к уникальным, прогрессивным идеям. Все что касается технологий – это стихия Водолеев. Они на шаг впереди всех остальных по этой теме. Если есть возможность, то покупка современного телевизора из последних разработок может стать для Водолея идеей фикс. И даже если такой возможности нет, то запретить мечтать о таком приобретении не представляется возможным.
В спальне Водолея всегда будет хотя бы один предмет для гордости – это вечная тема для беседы с друзьями. Это может быть как матрас, созданный специально для космических путешествий, или устройство по ионизации и увлажнению воздуха. Вообщем что-то необычное и почти уникальное, не обязательно дорогое. Это может быть вещь, купленная Водолеем на блошином рынке, но это обязательно гордость и украшение комнаты.

Цвета для Водолеев: все оттенки синего – от легкой бирюзы до темно синего, цвет металлик и серый цвет.
РЫБЫ
 (350x262, 24Kb)
Люди, рожденные под знаком Рыбы, очень сильно впитывают эмоции других людей. Поэтому комната, в которой обитают Рыбы, должна быть комнатой отдыха от окружающих. Это то место, где можно расслабиться, предаться мечтам.
Кровать Рыб должна быть мягкой, нежной, успокаивающей и удобной, покрыта роскошной простыней и покрывалом их кашемира. Также Рыбам по душе текучесть шелка, она приближает их к родной стихии, к воде.
Человек под знаком Рыб не будет счастлив в комнате, в которой обстановка не будет соответствовать его творческим побуждениям. Ведь Рыбы очень талантливый знак зодиака. Есть такое выражение – в одном плавнике Рыбы содержится больше таланта, чем во всех остальных зодиакальных знаках. И если Рыба не имеет возможности или времени воплощать в жизнь свои творческие таланты, то хотя бы ее комната должна быть похожа на произведение искусства.
Поэтому очень часто в комнатах, принадлежащих Рыбам, весят картины известных художников или хранятся книги-бестселлеры. Комната представляет собой переход из реальной страны в страну грез и сказок. В такой комнате человек получает максимум необходимой для творчества энергии. И, не смотря на это, главное для Рыбы не роскошь, а удобство.

Цвета для Рыб: голубой и зеленый, желтый и белый. Спокойные тона этих цветов, ничего яркого и кричащего.
ОВЕН
 (350x189, 22Kb)
Овны ведут активную жизнь. Спокойствие и разнообразие их пугают. Движение – это стиль жизни Овна. Их энергия безгранична, их идеи неисчерпаемы.
Закрыв их однажды в четырех стенах Вы можете не узнать свою квартиру. Обязательно что-то придумают. Как минимум перестановку затеют, а там и до ремонта не далеко. На такие действия их долго уговаривать не надо. Среди представителей этого знака очень много дизайнеров и архитекторов.
Импульсивность, вспыльчивость, оптимизм, самоуверенность – основные признаки первого знака Зодиака. Риск – дело благородное. Это, пожалуй, девиз этого знака.
Комната Овна наполнена энергией и оригинальностью. Яркие цвета и необычные решения – это стиль Овна. Он не боится рисковать, трудясь над проектом комнаты. Поэтому комната может не просто удивить гостей, но и ввести в ступор. Восхищенные взгляды – это будет лучшая благодарность и поощрение для Овна.
Не думайте, что если вся его жизнь движение, то спальня у Овна будет спокойной и расслабляющей. Отнюдь. Это вполне может быть красная стена или черный глянцевый потолок. Кажется, что Овну чуждо спокойствие. И если Вы не готовы на красные стены и потолок, то альтернативой может быть постельное белье или шторы красного цвета.
Главное в комнате для Овна – это чувство определенной теплоты. Это огненый знак и он не сможет ужиться в прохладной обстановке, голубые стены или холодный пол – этого он не воспринимает. Овнам не нужна роскошь, для них главное оригинальность.

Цвета для Овна: смелый красный, золотой и янтарный. И все оттенки этих цветов.
ТЕЛЕЦ
 (350x227, 27Kb)
Телец всегда знает, что ему нравится, и переубедить его не представляется возможным.
Идеальная спальня для Тельца – это комфорт и роскошь. Комната наполнена богатством и каждая вещь сигнализирует об этом. Лучший пример комнаты для Тельца – это спальни Версаля.
Изящные занавески, пошитое на заказ постельное белье, роскошная кровать – это спальная комната Тельца, не обязательно дорогое, но обязательно роскошное, хорошего качества.
Тельцам стоит остерегаться большого количества богатства. Иначе на фоне такой роскоши может потеряться сам хозяин такой комнаты.
Но как же можно удержаться от роскошного деревянного остова кровати, потрясающих шелковых простыней, невесомого пухового одеяла и груды шикарных подушек. Все это богатство манит к себе, так и хочется бросится на мягкую перину и погрузится в мечты.
Только перед тем, как откинуться на подушки, не забудьте налить бокал вкуснейшего вина и желаю Вам Тельцы наслаждаться жизнью. Ах, счастье!

Цвета для Тельцов: спокойный нейтральный цвет – коричневый, богатый – розовый.
БЛИЗНЕЦЫ
 (350x277, 29Kb)
Близнецы не любят медлительность, а так как каждая минута у них на счету, они любят терять время на мелочах. К таким мелочам может относиться и уборка комнаты раз в неделю, и перекладывание большого количества подушек на кровати каждое утро.
Поэтому их желание всегда и все упростить. Но это не должно сказываться на внешнем виде комнаты. Просто в комнате Близнеца Вы не найдете балдахинов и статуэток, но зато это будет очень уютная и практичная комната. Из нее не захочется выходить.
Близнецы любят пообщаться и умеют послушать, прекрасно ладят со всеми остальными знаками Зодиака. У них всегда много гостей, всегда ведутся оживленные беседы. Поэтому свободного места должно быть много, чтобы смогли поместиться все желающие. Вот здесь и приходит на выручку практичность в интерьере – кровать легко трансформируется в диван, большой обеденный стол превращается в маленький журнальный столик.
Ничего лишнего, но в то же время очень уютная и располагающая обстановка. Простые геометрические линии в интерьере, две тумбочки по бокам кровати, направленный свет.
Близнецы, так же как и все другие знаки Зодиака, стараются украшать свою комнату. Но у них своя манера это делать. Они очень любят модные, эксклюзивные вещи. Что-то пока не доступное всем остальным, но уже вошедшее в модные каталоги.

Цвета для Близнецов: светло-желтые тона, зеленый и голубой во всех его проявлениях.
РАК
 (350x248, 29Kb)
Природа дала раку хитиновую защиту, человек под знаком Рака всю жизнь создает себе такую защиту. Под этим словом у Рака понимается свое жилище, свой дом. Для этого знака дом – это самое главное в его жизни. Рак никогда не стремится доминировать, но он всегда добивается своего. Без спешки, шаг за шагом идет к своей цели.
Комната Рака ничем не выделяется, но всегда притягивает своим спокойствием, как бы располагает к беседе. Изысканная комната, в которой приятно проводить время, отдыхать.
Раки легко впитывают в себя не только эмоции окружающих людей, но даже «эмоции» окружающих предметов. Они люди настроения и прежде всего им необходимо научится управлять своим настроением.
Поставьте в комнате живые цветы, подключите фонтанчик или аквариум, зажгите ароматные свечи. Вообщем комнату Рак всегда наполнит теми предметами, которые доставляют ему удовольствие. Ему не в тягость ухаживать за цветами или животными, поэтому дом часто похож на зоопарк или дендропарк.
Занавешенные окна спальни отделяют Рака от внешнего мира, не дают грустить по вечерам под светом Луны или пугаться по утру ярких лучей Солнца.
Сентиментальность этого знака также проявляется в семейных картинах и фотографиях, которыми увешаны стены дома.

Цвета для Рака: белый, перламутровый, желтый. А также цвета отраженного света Луны.
ЛЕВ
 (350x208, 28Kb)
Люди, рожденные под знаком Льва, очень гордые, они совершенно не возражают, когда становятся центром внимания. Признак Льва – королевский стиль, доминирование, благородство. Всеобщее обожание – это то, чего добиваются Львы.
Покрасить стены в смелый цвет – это вполне в духе Льва. Яркие, солнечные мысли – это то, что должна навевать комната этого знака. Роскошное позолоченное зеркало напротив окна будет выглядеть как улыбка Вашего покровителя Солнца специально для Вас.
Самовыражению Львов способствует живопись, которой украшены стены. И конечно же трон! Лев – это прежде всего король. А какой же король не желает потрясающий трон?! В роли трона в спальне может выступить кровать, превращенная в спальное ложе с навесом, или огромное кресло у камина с подставкой под ноги.
Если Лев что-то возжелал или что-то задумал, его уже ничто не остановит. И совершенно не важно, сколько это стоит. Он это хочет! А это самое главное. Лев не будет размениваться на дешевые и не натуральные вещи. Подлинность и качество – это то, что играет важную роль в предпочтениях Льва.
Благородные металлы, драгоценные породы дерева, никакой искусственности и подделок. Яркие цвета, смелые решения, благородство и надежность – это интерьер для Льва.

Цвета для Льва: золотой, оранжевый, пурпурный. Цвета Солнца.
ДЕВА
 (350x256, 24Kb)
Дева – это пример аккуратности и точности, логичности и дисциплины. Обладают обостренным чувством вкуса и цвета. Если Деве не нравится какой-то предмет интерьера, он будет удален из комнаты любым способом. Если изменить интерьер нельзя, то комнату покинет сама Дева.
Дева полностью посвящает себя тому делу, которое ей нравится или ей поручили. Будьте уверены, что она сделает его в срок и максимально точно.
Девы реалисты, они рассудительны и практичны, они не способны на опрометчивые поступки. Семь раз отмерь, один раз отрежь – это про них.
В спальной комнате Девы все продумано до мелочей. И как раз все мелочи и отсутствуют. Книги находятся там, где им и положено быть, то есть в книжном шкафу. Косметика – в косметичке. Одежда – в гардеробе. Комната отделана в строгом деловом стиле.
Вся мебель сделана надежно, как говорится, на века. Ничего не должно скрипеть или шататься. Это просто не позволительно. Беспорядка в комнате нет и никогда не было. Это отвлекает от работы, в которую Дева погружается с головой.
Спальня – это свободная открытая площадь, изюминка которой состоит из подсвечников и вазы, сделанных из натуральных материалов. Эти предметы не столько украшение, сколько функциональная необходимость. Освещение только там, где оно действительно необходимо. Там, где Дева зачитывается любимой книгой.

Цвета для Девы: светло-голубые, светло-зеленые, кремовые, светло-коричневые или светло-серые.
ВЕСЫ
 (350x262, 27Kb)
Весы – это единственный знак Зодиака, который представлен неодушевленной вещью. Поэтому они не склонны к каким-либо действиям, они больше созданы для созерцания того, что создают другие. Но в тоже время независимость от других очень часто играет важную роль в желаниях и предпочтениях Весов.
Люди этого знака больше чем кто либо другой предпочитают во всем уравновешенность и гармонию. Они чувствуют себя идеально в спокойной и размеренной обстановке, такой, в которой их аналитическому уму будет лучше всего думать и давать советы другим. Резкая, яркая обстановка тяготит Весы. Они не любят стрессы и тщательно их избегают.
У Весов очень обострено желание создать баланс между мыслью, действием и окружающей средой. Весы ярые приверженцы теорий Фэн Шуй. Хорошо развитая интуиция помогает обустроить свой дом гармонично. Очень часто Весы не могут объяснить, почему они именно так поставили кровать, они просто знают, что так должно быть. И спор тут не поможет.
Весы – это воздушный знак. Поэтому на окнах у них легкие прозрачные занавески. Двойственность Весов проявляется в двух тумбочках у кровати, в четном количестве подушек и стульев. Четное количество подчеркивает вечное желание и стремление Весов найти себе пару и уравновесится с этим человеком на всю жизнь.

Цвета для Весов: пастельные тона, легкий зеленый и голубой.
СКОРПИОН
 (350x242, 27Kb)
Если Скорпион присутствует в комнате не заметить его не возможно. Его просто чувствуешь. Так и Скорпион чувствует окружающую обстановку на уровне подсознания. Она ему или нравится, или нет. У Скорпиона нет компромисов, у него свое мнение по любому поводу.
С одной стороны Скорпион жаждет таинственности, загадочности. Приглушенное освещение – и создается ощущения пребывания в пещере. Непрозрачные занавески – любой свет только по капризу Скорпиона.
Спальня людей-скорпионов похожа на будуар. Такое экзотическое, очаровательное с вкраплениями сексуальности место. Темный бархат прийдется по душе Скорпионам. Встроенные в кровать ящики для хранения Ваших личных одеяний. Скорпионы склонны к тайнам и секретам. Это одна из крайностей души Скорпиона.
С другой стороны Скорпион склонен на резкую смену настроения. То есть будьте готовы к тому, что в один прекрасный момент Вы увидете кардинально изменившуюся комнату – с распахнутыми окнами и залитой солнечным светом. Это вторая сторона души Скорпиона.
День или ночь, ангел или демон, белое или черное – нет компромисов, нет полутонов.

Цвета для Скорпионов: насыщенный оранжевый и красный, цвет красного вина и черный цвет.
СТРЕЛЕЦ
 (350x233, 27Kb)
У Стрельцов с детства заложено стремление к свободе и развлечениям. Стремление жить подчеркивается постоянным желанием что-то исследовать, что-то открывать, что-то доносить людям даже без их на то воли.
Они большие любители путешествовать и привозить трофеи с таких поездок. Этими сувенирами наполнен весь дом. Это может быть статуя Будды, или мягкая подушка с Арабских Эмиратов, или древняя маска народа африки. Что угодно, но обязательно настоящее и экзотическое. Это отдельная тема для беседы с друзьями.
Стрелец всегда и все коллекционирует, поэтому им просто жизненно необходимо место, чтобы хранить все свои коллекции. Это может быть большой шкаф или комод. Если Стрелец не найдет место, куда можно спрятать свои трофеи, то квартира превратится в музей. Он обязательно развесит и расставит их по всем свободным углам и полкам.
Любовь Стрельцов к чтению приведет к тому, что книг в доме со временем накопится несметное количество. Они также потребуют себе отдельное место.
Спальня для Стрельца может быть какой угодно, главное условие – это комфорт. Стрелец по натуре эклектик, то есть собирает и согласует лучшее из всех стилей. Строгих канонов одного стиля придерживаться ему не удается.
Единственное условие в организации интерьера это то, что Стрелец всегда стремится к удобству. Он может потратить большие деньги только на одни подушки или очаровательный и жизненно необходимый, по их мнению, диванчик в угол.

Цвета для Стрельцов: подходит любой цвет радуги. Но часто склоняется к голубому спектру.
По материалам http://www.budynok.kiev.ua/

Цитата сообщения Мухоморов_Вася

Без заголовка

Цитата

Пятница, 06 Мая 2011 г. 17:24 + в цитатник
Просмотреть видео
22 просмотров
Петербургские встречи. Семён Альтов Часть 2


Комментарии (0)
Цитата сообщения Мухоморов_Вася

Без заголовка

Цитата

Пятница, 06 Мая 2011 г. 17:22 + в цитатник
Просмотреть видео
57 просмотров
Петербургские встречи. Семён Альтов Часть1

Любимый мой писатель юмора. И читает свои произведения мастерски. Можно сказать гениально.


Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотограф Andrew Davidovsky [58 фото]



+ 57 >>>



free counters
Получать новые посты дневника на почту:
 

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Marginalisimus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

32nd Annual Modern Marine Masters Exhibition-2

32nd Annual Modern Marine Masters Exhibition at The Maritime Gallery at Mystic Seaport  May 1 - June 12
 
http://www.mysticseaport.org/imagestore/shop_images/s1042706-q.jpg
DAVID MONTEIRO 
 
 1 мая открылась 32 ежегодная выставка современного морского искусства  32nd Modern Marine Masters в  галерее  Maritime Art Gallery  морского музея Mystic Seaport , которая продлится   до 12 июня.
 
 

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шальта как символ чеченского народа

Шальта как символ чеченского народаИмамат Шамиля, его легендарные наибы и мюриды, панорама «штурм Ахульго» и воспоминания участников осады аула Гуниб, набеги и стычки горцев с казаками, генерал Ермолов, служба Лермонтова на Кавказе, его стихи о «злом чечене точащем свой кинжал» – исторические образы всего этого с первого курса университета непреодолимо завораживали и влекли меня.

Идея поездки в Чечню выкристаллизовалась у главного редактора «Nat Geo Россия» из слухов о богатейшей коллекции старинного горского оружия во владении президента Чечни Рамзана Кадырова. В первой половине мая начинаем согласовывать фотосъемку коллекции и недолгий разговор о ней с Рамзаном Ахматовичем. Любезнейший пресс-секретарь президента Чечни Альви Керимов через пару недель согласований, наконец, дает добро – «приезжайте, все расскажем и покажем». Но тут, к ужасу фотограф Антон, с участием которого планируется поездка, получает травму на одном из греческих остров. Посовещавшись, переносим визит в Грозный на начало июля, а я со спокойной душой улетаю в благословенный Мадрид.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплица из пластиковых труб

 

Теплица из пластиковых труб

Перевод статьи с английского (я старалась)

Одним из наиболее ценных активов в моем саду, является моя теплица из пластиковых труб.

Наличие теплицы в саду, позволяет мне выращивать такие сельскохозяйственные культуры, которые я обычно не мог вырастить в течении сезона, так как эти растения страдают от заморозков, града и других суровых погодных условий, которым бывает подвержен мой сад.

Но я не имел возможности потратить на строительство теплицы тысячи долларов.
Большая фермерская теплица, в финансовом отношении для меня была не доступна.

Поэтому, вместо покупки дорогой теплицы, я нашел способ построить большую функциональную теплицу, легко и недорого.

3869504_greenhouse13 (450x337, 102Kb)

Список необходимых материалов:

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Майя_Пешкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наиболее известные готические соборы



Готический собор, при всем богатстве составляющих его элементов, строится по одним и тем же канонам. Это можно утверждать как о его архитектурном плане, так и всей системе декора - экстерьера и интерьера. Из романа Виктора Гюго «Собор Парижской Богоматери»: «Искусство меняет здесь (в разных памятниках готики. - А. М.) только оболочку. Внутренний остов его все тот же, все то же последовательное расположение частей. Какой бы скульптурой и резьбой ни была разукрашена оболочка храма, под нею всегда находишь, хотя бы в зачаточном, начальном состоянии, римскую базилику. Она располагается на земле по непреложному закону. Это все те же два нефа, пересекающихся в виде креста, верхний конец которого, закругленный куполом, образует хоры; это все те же постоянные приделы для крестных ходов внутри храма или для часовен – нечто вроде боковых проходов, с которыми центральный неф сообщается через промежутки между колоннами. На этой постоянной основе бесконечно варьируется число часовен, порталов, колоколен, шпилей, следуя за фантазией века, народа и искусства. Предусмотрев и обеспечив правила церковного богослужения, зодчество в остальном поступает, как ему вздумается. Изваяния, витражи, розетки, арабески, разные украшения, капители, барельефы - все это сочетает оно по своему вкусу и своим правилам...» ДАЛЕЕ...
Архитектура и интерьер

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый короткий гороскоп

Овен

думает - много
говорит - мало
делает - правильно

Телец

думает - о многом
говорит - убедительно
делает - как получится

Близнецы

думает - о себе
говорит - что думает
делает - думает что очень
хорошо

Рак

думает - постоянно
говорит - заманчиво
делает - что укажут

Лев

думает - точно
говорит - лишнее
  делает - то, от чего не
удалось отвертеться

Дева

думает - одно
говорит - другое
делает - третье, но хорошо

Весы

думает - лишнее
говорит - честно
делает-ответственно

Скорпион

думает - сосредоточено
говорит - точно
делает - что нравится

Стрелец

думает - что только он...
говорит - что все кроме него..
делает - чужими руками

Козерог

думает - что в голову придёт
говорит - то, до чего додумался
делают - что умеют

Водолей

думают - "а что надо?"
говорят - "ну если надо"
делают - лучше всех

Рыбы

думают - что никто не знает
говорят - умничают
делают - в зависимости от того,
будут ли проверять работу

 Жагуара

Пасьянс на индийских картах

Любовный гороскоп на 2011 год

Гороскоп на 2011 год от Ирины Звягиной
 


Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алиса в Стране Чудес. Гороскоп

3105276_0_544fc_175002b9_XL (418x557, 493Kb)

Алиса в Стране Чудес

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краткий гороскоп влюбленности )

Овен: влюбился, пострадал от этого, но не разлюбил.

Телец: в конце концов влюбился.

Близнецы: влюбился, потом влюбился, потом влюбился...

Рак: влюбился - женился.

Лев: влюбился - не понравилось, больше не влюблялся.

Дева: сделал вид, что влюбился.

Весы: подумал, подумал... влюбился.

Скорпион: влюбился - пострадал, влюбился - пострадал.

Стрелец: влюбился - добился!

Козерог: влюбился, и заставил в себя влюбиться.

Водолей: долго выбирал, выбрал - влюбился.

Рыбы: влюбился, бросил, пожалел.

Алиса в Стране Чудес. Гороскоп

Самый короткий гороскоп

+ Кто как любит?

Жагуара


Без заголовка

Среда, 04 Мая 2011 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дом-убежище

Дом-убежище от зомби

Человечество продолжают сотрясать прогнозы и предсказания разного толка. Последней датой назван 2012 год. С этой цифрой связывают всевозможные катаклизмы, на фоне которых растет социальная истерия, подогреваемая массовой культурой. Снимаются множество фильмов с изображением всевозможных «концов света». Потому особой популярностью у определенной части населения пользуются средства личной защиты. Причем простыми противогазами и пистолетами дело уже не обходится. Сейчас в моде всевозможные укрытия для комфортного пережидания опасности.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2011 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения songmeili [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Robert Mickelsen Vaso_Lagarto2_detail1_800 (558x700, 72Kb)
more

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Inta and Karlis Dobrajs. Paintings

1-Intra dobraja-микс (300x186, 24Kb)

 

 

Уникальный творческий путь супружеской пары
                         Inta и Karlis Dobrajs
Темы художников - натюрморт, пейзаж, портрет и другие мнения.
Картины интересные и ценные,
из опыта совместной жизни в искусстве.

 

Инта Dobraja
Год рождения: 1940
Образование:
1959 - Рижская средняя школа прикладных искусств, кафедра керамики
1967 - Латвийская академия художеств, отделение живописи
Член Союза художников Латвии с 1972 года
Работы в музеях и частных коллекциях: США: Государственный художественный музей,
коллекция Союза художников Латвии, Даугавпилс музей, Музей Краслава.
Третьяковская галерея, Москва,
Дании, Франции,Финляндии, Италии,Германии,Японии и др.странах.

***************

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форма и характер

Картинка 37 из 96000
Итальянский специалист в области сексуальных отношений утверждает, что он может многое рассказать о личности каждой женщины, основываясь лишь на размере и форме ее груди.
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Romanov Roman [75 картин]

Здесь можно: Скачать все картины в оригинальном разрешении >>>


+ 74 >>>



free counters
Получать новые посты дневника на почту:
 

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения kayros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Флигель, как элемент загородного дома

Флигель, как  элемент загородного дома

Загородные дома в настоящее время приобретают всё большую популярность. В больших городах эта тема стала сегодня очень актуальной! Многие мои знакомые москвичи намереваются приобретать коттеджи в Подмосковье вместо квартир в черте города. Действительно, кто захочет чтоб его дети росли посреди смога и пыли? За городом не только воздух чище, но и опасности для детей меньше. Там они смогут играть не в песочнице посреди асфальтного двора, а во дворе вашего дома!

Сегодня хочу обратить внимание на такой элемент загородного дома, как флигель. Обычно флигелем называют не очень большую пристройку к дому или домик для гостей, расположенный на той же территории, что и основное жилище. Это слово пришло к нам из немецкого языка и означает "крыло". Флигель, как правило, повторяет архитектурный стиль всего дома и дополняет его. Крыша у традиционного флигеля обычная двухскатная, но в современных постройках можно встретить и плоскую односкатную крышу.

Читать далее

 

Подписаться на RSS ленту! Подписаться на почтовую рассылку! Следовать в Twitter! Добавить в друзья! Цитировать этот пост!

Серия сообщений "интерьер и архитектура / Interiors and architectu":
Часть 1 - Уличное искусство - Прага
Часть 2 - BUD - еще один мобильный офис (7 фото)
...
Часть 98 - Alberobello, Italy
Часть 99 - Накроватный столик своими руками за 15 минут
Часть 100 - Кресло для гиков! | Кресло Tip Up

Серия сообщений "архитектура":
Часть 1 - Дом в соответствии с правилами науки Васту Пуруша Мандала (Vastu Purusha Mandala)
Часть 2 - Постапокалипсис англичанина Джереми Гиббса (Jeremy Gibbs)
...
Часть 69 - 10 лучших небоскрёбов нашей планеты
Часть 70 - Дом на горе в Калифорнии
Часть 71 - Флигель, как элемент загородного дома

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вырезка как элемент высокой кухни

Вырезка как элемент высокой кухни | Трагладидт

Лучшее решение…

[more=Далее
Вырезку испортить трудно, я бы сказал, очень трудно. Но ее легко можно сделать вкуснее, если позаимствовать технологию из высокой кухни. Наверняка многие уже так готовили и согласятся, что этот способ беспроигрышный. Более того, считаю, что это единственно правильный способ приготовления вырезки. Остальное воспринимаю как извращение.

С одной стороны, это просто жареный кусок мяса, но, соблюдая технику, его можно превратить в изысканное блюдо. Необходимый набор продуктов прост и доступен почти каждому. Собственно вырезка (у меня свиная, но в идеале говяжья), чеснок, розмарин (тимьян опционально), черный перец, соль.

Вырезка как элемент высокой кухни | Трагладидт

Несмотря на свою простоту, блюдо это готовится долго, я бы сказал, очень долго. Для начала нужно очистить вырезку от лишних пленок и жира. Помыть и, протерев бумажным полотенцем, завернуть в бумагу и поместить на нужную полку в холодильнике. Нужная полка – это та, на которой нарисован температурный режим, оптимальный для хранения мясных продуктов (обычно в холодильнике присутствует наклейка с пояснением). Оставляем на сутки. Через сутки меняем бумагу, вытираем излишки влаги и снова оставляем.

Так повторяем несколько дней, потом реже, уже через день и больше. Это будет видно, мясо перестанет отдавать влагу. Оно начнет подсыхать с концов, это будет первый знак созревания. Через пару недель мясо дойдет до нужной кондиции. Это будет заметно не только по засушенным краям, но и по его цвету, он станет заметно темнее.

Важно отметить, что если у мяса появится «душок», значит, где-то технология была нарушена и его придется выбросить. Но это скорее исключение, я делаю так постоянно и еще ни разу не портилось.

У подготовленного мяса срезаем засохшие места и нарезаем поперек, кусками по 1.5-2 см. В случае с говяжьей вырезкой можно увеличить ширину до 3 и даже 4 см. Обваливаем в перце и «подпоясываем» руками, а говяжью обвязываем шпагатом.

Вырезка как элемент высокой кухни | Трагладидт

В разогретую сковородку с 1-2 ст.л. оливкового масла кладем придавленный чеснок и обжариваем его немного. После чего можно выложить мясо. Огонь должен быть чуть выше среднего, оно не должно гореть. Через 1-2 минуты добавляем 50 гр. сливочного масла и как только оно растопится, бросаем в него ветку розмарина и тимьян по желанию. Переворачиваем мясо и солим крупной солью. Жарим еще 1-2 минуты, непрерывно поливая маслом и выделившимся из мяса соком, используя для этой цели столовую ложку.

В итоге получается сочное, в меру пряное, замечательное мясо. Никакого гарнира не нужно, ну разве что хрустящий, свежий багет.

Вырезка как элемент высокой кухни | Трагладидт

Это действительно лучшее решение из тех, с которыми мне приходилось сталкиваться.

Трагладидт.

http://hulinar.ru/2011/04/12/%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%BA%D0%B0-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%8D%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82-%D0%B2%D1%8B%D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%B9-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8/


Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ РЫБУ?

КАЖДОЙ РЫБЕ РЕЦЕПТ

Перед тем,как готовить рыбное блюдо,важно выяснить,какая рыба для него подходит больше всего

Для каждой рыбы есть свой »классический» способ приготовления,основанный на традициях и опыте известных кулинаров.

4278666_s1_65009_127 (700x445, 301Kb)

ОСЕТРИНА- лучше всего подходит для заливного, (а не для шашлыка ,как это сейчас модно),а самые жирные ее части можно использовать в уху или солянку с добавкой огуречного рассола

4278666_full_Osetr (600x400, 24Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы молодым хозяйкам

Уход за зеркалом
Картинка 60 из 9906Зеркала играют немаловажную роль в нашей жизни, и нам хочется, чтобы они всегда были чистыми и блестящими. А для этого прислушаемся к советам бывалых людей.

1. Чтобы предохранить зеркало от сырости, надо покрыть амальгаму (обратную сторону стекла) составом из 1 части растопленного воска и 2 частей скипидара.

2. Зеркало лучше протирать сухой мягкой тряпкой, а раз-два в месяц - не оставляющей волокон полотняной тряпкой, смоченной уксусом.

3. Зеркало будет блестеть, если в воде, которой его моют, развести немного синьки. Можно также протирать зеркало настоем чая.

4. Если задняя сторона зеркала ничем не защищена, ее нельзя вытирать сырой тряпкой, с нее нужно осторожно, чтобы не поцарапать, стереть или смести пыль.

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ошибки, разрушающие карьеру

Картинка 231 из 7725Женщинам чаще, чем мужчинам, приходится прикладывать титанические усилия, чтобы продвигаться по карьерной лестнице. Тем обидней терять завоеванные высоты. К несчастью, женщина зачастую сама является своим злейшим врагом, собственными руками уничтожающим свою карьеру. На сегодняшнем рынке труда ошибки могут стоить карьеры или, по крайней мере, повышения по службе. Остерегайтесь их совершать.

Ошибка 1. Вести себя как примадонна

Не только звезды порой ведут себя как примадонны. Некоторые совсем не звездные женщины тоже себя так ведут, особенно те, кто с детства либо слишком уверены в себе, либо, наоборот, испытывают в чем-то комплекс неполноценности. Пожалуйста, не ведите себя как примадонна, это очень напрягает окружающих, особенно коллег-женщин, и нарушает в офисе по крайней мере видимую атмосферу братской поддержки. И если, как в игре «Последний герой», вашим сослуживцам нужно было бы проголосовать против одного из игроков, то первым кандидатом на выбывание были бы именно вы.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Bersineja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тбилиси и потрясающий квартет: Нани Брегвадзе, Вахтанг Кикабидзе, Тамара Гвердцители, Валерий Меладзе...

 

дальше  ... 


Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творчество Виктора Лысенко

Игра

 

Лысенко Виктор Викторович -  художник,  родился 1981г. в городе Харькове.

Живописные работы выполнены в стиле ПОСТСУПРЕМАТИЗМ.

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения WMAJS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переводы с женского:)

язык женщин

Ни один мужчина не сможет овладеть женским языком в совершенстве, но стать приличным переводчиком - вполне реально. В помощь учащимся - небольшой словарик.

Совершенно очевидно, что мужчины и женщины говорят на разных языках - даже если с одним и тем же акцентом. Проблема понимания мужского языка у женщин возникает довольно редко. Потому что мужской язык, по сути, прост и функционален, и если мужчина говорит "Мне холодно", он имеет в виду, что он замерз.

Другое дело - язык женщины. Допустим, она говорит: "Мне холодно". Помимо чисто физиологического состояния, это может означать все что угодно (чаще всего - завуалированную просьбу обнять). Ни один мужчина никогда не сможет овладеть женским языком в совершенстве, но стать приличным переводчиком - вполне реально. В помощь учащимся - небольшой словарик.

1. Когда она в ярости кричит:
"Уходи из моего дома, сволочь!"
(вы при этом честно отправляетесь паковать чемоданы) - она имеет в виду:
А. "Посмотрим, сможешь ли ты без меня выжить! А если сможешь, сам увидишь, в кого превратишься со своими грязными рубашками и вечным пивом!"
Б. "Обернись, обними меня и скажи, что любишь меня больше жизни!"
В. "Если будешь больше зарабатывать, можешь остаться".
Правильная стратегия мужского поведения: Молчи, терпи и плачь.

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эротическое белье

Интернет магазин нижнего белья предлагает Вам подобрать и заказать понравившуюся модель красивого нижнего белья. Доставка заказа по городу Новосибирску бесплатно. В каталоге представлены модели нижнего белья как для женщин, так для мужчин. Так же предложены купальники, эротические костюмы, сексуальное белье и аксессуары.





Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения череп два костя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

из цикла"лица"

Jaime Pressly&Jessica Biel
0 (486x700, 86Kb)
здесь

Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 чудесных лестниц

Хочется, чтобы в доме всё было прекрасно. Но если в плане интерьеров дизайнеры обычно полны идей, своих или подсмотренных в журналах полностью или частично, то лестница может вызвать затруднения.



Далее

Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Edoran [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы

3sousa_0 (382x307, 58Kb)
На праздничном столе всего должно быть вдоволь: мясных и овощных блюд, сала, колбас, паштетов, и т. д. А к любому мясному блюду очень хорошо подходят соусы. Вот несколько рецептов домашних соусов. Также их можно подавать с горячими блюдами, шашлыком, печеной рыбой или картофелем.

Традиционный итальянский


5 зубчиков чеснока, соль, 2 желтка, сок одного лимона, 150 мл растительного масла.

Чеснок почистить, измельчить, растереть с солью. Добавить желтки, сок лимона и взбить в блендере до однородной массы. В конце влить растительное масло и снова взбить. Этот соус подходит к холодному и горячему мясу, рыбе и картофелю.
0_59cf1_e41f8007_M (286x75, 4Kb)

Пикантный


4-6 сухих острых перца, 2 зубчика чеснока, соль, 6 ст.л. натертого твердого сыра, 4 ст.л. растительного масла.

Перцы замочить в теплой воде на 30 минут. После этого измельчить в блендере. Добавить почищенный чеснок, взбить все вместе. Переложить в мисочку, вымешать в тертым сыром и растительным маслом, посолить. Подавать соус с кусочками жареного хлеба.

Читать далее
0_59cf1_e41f8007_M (286x75, 4Kb)

Во все времена в народе ценилось меткое слово. И особенно актуальными к месту написанные цитаты становятся в эпоху интернета, эпоху социальных сетей и блогосферы. Ведь ум, интеллектуальное развитие и начитанность можно определить здесь только по словам, например, по красиво написанному эпиграфу. Так что почаще используйте цитаты и крылатые выражения в своих сетевых ресурсах, и с их помощью вы найдете много друзей. Красивые цитаты есть на сайте citata.org. Я всегда беру оттуда фразы для твиттера.

Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения SASHOKI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Презервативы разных видов

Давайте рассмотрим, какие бывают презервативы и для чего они вообще нужны, ну мало ли кто-то не знает :) Те, кто пользуется презервативами, наверняка не обращают внимание, какие они, чем отличаются друг от друга, забегают в аптеку и берут любую попавшуюся упаковку, ну а некоторые вообще не пользуются этими резинками, зря. Далее слова автора…

Презервативы разных видов (37 фото + текст)

Начну с вполне безобидных Pasante Halo (Великобритания), с которых началась моя коллекция. Особенность — удобная круглая упаковка с очень разнообразными картинками на каждой.

Например, серия Halo Rider (для геев) с картинками на мужские и гейские темы. Изделия анатомичной формы (с утолщение на конце), с накопителем и стандартной силиконовой смазкой.
Размеры: 190 мм х 54 (66) мм х 0,065 мм
Кстати, не вполне ясно, почему позиционируются как гейские, ибо среди картинок есть и вполне гетеро. Возможно, просто чтобы было.

Разные презервативы (37 фото)

Серия Halo For Her, это вовсе не женские презервативы (female condoms), а вполне классические изделия для пениса (фор пенис). Но — с гламурным дизайном.
Размеры: 190 мм х 54 (66) мм х 0,065 мм

Разные презервативы (37 фото)

Есть еще вкусненькие Halo Juice, в аппетитных упаковках с фруктами и ягодами. Реально сочные, яркие и ароматные презервативы.

Разные презервативы (37 фото)

Для любителей футбола — Halo Soccer. Размеры и форма — те же, что у основной серии Halo (которая включает в себя разнообразнейшие рисунки на упаковке, в том числе — ваши собственные. Конкурс на рисунки проводится на специально созданном сайте)

Разные презервативы (37 фото)

А сейчас я расскажу про кондомы для веганов и экологические кондомы.
Одним из самых известных веганских производителей презервативов с 1988 года является Condomi (Германия).
При производстве кондомов они не используют молочный протеин (казеин).

Разные презервативы (37 фото)

Мировое веганское сообщество рекомендует также презервативы Durex Avanti Ultima, Glyde Health Latex Condoms и Pasante Trim, Large, Naturelle, Ribbed, Xtra Sensitive, Delay, Mixed Flavours, Extra Condoms, Unique.
Вот, допустим, интересный вариант: 100% веганские презервативы Glyde с натуральной лакрицей. Черного цвета.

Разные презервативы (37 фото)

Для поклонников экологии, не особо заморачивающихся на веганстве — презервативы Intimy Ethic Love.
Французские, изготовленные из натурального латекса с плантаций юго–восточной Азии. При производстве соблюдены все права работников и не затронуты неприкасаемые природные ресурсы. В общем, супер–экологичные кондомы.

Разные презервативы (37 фото)

Производители кондомов позаботились и о тех, у кого аллергия на латекс. Такие презервативы вовсе не редкость. Они могут быть изготовлены из различных материалов, в чем–то уступающих, а в чем–то превосходящих старый добрый латекс.
Вот, например, неэтичные и вовсе не веганские изделия из кожи ягненка. Защищают от беременности, но, увы, не от ЗППП. Много восхищенных отзывов. Хотя, пожалуй, не многие решатся напялить на себя кусок овцы…

Разные презервативы (37 фото)

Менее радикальные и одни из самых желанных кондомов в мире:
LifeStyles Skyn (США). Презервативы №1 по оценке независимых изданий. Новейший безлатексный полиизопреновый кондом, очень тонкий и гладкий на ощупь, не вызывает аллергию.
Производитель утверждает, что "на вас будто нет кондома".

Разные презервативы (37 фото)

Полиизопреновые презики выпускаются теперь и другими фирмами, из доступных, например Durex Avanti.
Японские презервативы.
Это нечто особое. Япония, как всегда, впереди планеты всей. Поэтому именно у них там известная во всем мире фирма Okamoto выпустила изделия, толщина стенки которых равна 0.02 мм против стандартных 0.06. В 3 раза тоньше, понимаете?
Итак, Okamoto 0.02 Hydro. Самые тонкие в мире презервативы из полиуретана. Утверждается, что лучше проводят тепло человеческого тела, чем латексные, поэтому создают ощущение "безгондонности".


Разные презервативы (37 фото)

Более известные кондомы этого же производителя, практически хит среди латексных ultra thin.
Толщина стенки 0.03 мм, анатомичная форма.
В серию 003 входят также кондомы с алоэ и классической формы.

Разные презервативы (37 фото)

Производитель JEX. Кондомы Dot The Dot
Японские кондомы с 1350 (!!!) с микро–пупырышками на каждом. С двусторонней ментоловой смазкой.
Вероятно, для особо веселых людей.

Разные презервативы (37 фото)

Вкусняшки от Fuji. Latex Dot Dot Grape: кондомы из низкопротеинового латекса (наименьшая вероятность аллергии детектед), с 14 кольцами и 494 пупырышками, розового цвета, с ароматом винограда.

Разные презервативы (37 фото)

Нямочки снова от Fuji. Кондомы Bling–Bling (уииии!) — зеленого цвета, светящиеся в темноте.

Разные презервативы (37 фото)

Еще один производитель с клевыми дизайнерскими шизами:
Nakanishi — Fruit Trip Mix с разными вкусами, а также точками, ребрышками и другими рельефами.

Разные презервативы (37 фото)

Кстати, о рельефах. Рельефные розы на пенисе — как романтично! Это Okamoto Rose Pattern из ширлона (особый шелковистый, прочный и тонкий вид латекса) анатомичной формы.

Разные презервативы (37 фото)

Ну и мимимишечные Nakanishi Mini Juice Package.
В оригинальной упаковке "сок", с различными вкусами, классической формы.

Разные презервативы (37 фото)

Сумасшедшая Европа

Здесь царит атмосфера молодежных тусовок, поэтому все делается для мальчиков и девочек, прожигающих резину в клубах.

Начну с простеньких французских L'avantage Sugant Technosex — классические кондомы в оригинальной упаковке. Как соус Хайнц из фастфуда, ага.

Разные презервативы (37 фото)

Снова Франция. Набор для вечеринок (есть мужской и женский вариант дизайна), включающий в себя 1 одноразовый тест на свежесть дыхания (наличие перегара, точнее), 2 презерватива и 2 жвачки.

Разные презервативы (37 фото)

Германия. UNO Condoms. Я–я. Строго. Понравится поклонникам Apple.
Классические прозрачные латексные кондомы с накопителем и силиконовой смазкой.
Слоган: "Just a condom". Просто гондон.

Разные презервативы (37 фото)

Для девушек. Pasante Desire Rescue Pack.
"Аварийный комплект" для дороги: 2 презерватива Pasante Regular в стильной упаковке "подушечка". Очень популярны среди британской молодежи.
Слоган: "Хочешь уважения? Используй презерватив!"

Разные презервативы (37 фото)

Похотливые британцы не унимаются. Вот, например, лолипопы. Но не для сосать, а для ебать.
EXS Smiley Face Condom Lollipop.
Розового цвета, с клубничным вкусом и ароматом, классической формы.
Производитель EXS вообще, кстати, те еще укурки.

Разные презервативы (37 фото)

RFSU из Швеция предлагает Mamba Condoms. Презервативы желтого цвета, анатомической формы, чуть уменьшенного размера. Наверное, для детей. Главное не перепутать с конфетой О_О

Разные презервативы (37 фото)

Ммммм, Швейцария выносит мозг с их Hot Rubber Condoms Pulse — кондомы классической формы, из латекса, смазка с маслом жожоба, аромат коры сандалового дерева.
Упаковка шикарна.
Разные презервативы (37 фото)

Немцы предлагают нюхнуть роз с красными Lummeltuten Herzrasen. Упаковка, опять же, ням–ням.

Разные презервативы (37 фото)

MySize — немецкий бренд, в линейку которого включены размеры от 47 до 69 мм (!!!) шириной. Стандарт, кстати, 53 мм. Делайте выводы.
При ширине 69 мм длина кондома 223 мм (стандарт — 180 мм).

Разные презервативы (37 фото)

По ту сторону земного шара тоже все ок. Пухлики из США напридумывали много интересного:
Inspiral YourTUBE Condoms. Минималист среди кондомов! Гладкий, без накопительного сосочка на конце.
Слоган: "Real Men don't wear nipples".

Разные презервативы (37 фото)

Trojan Ultra Ribbed Ecstasy. Кондом из США в форме бейсбольной биты, с рельефными ребрышками.

Разные презервативы (37 фото)

MAXPRO Original. Уникальная форма "baggy head" и клевая алюминиевая плоская коробочка для 12 шт изделий.

Разные презервативы (37 фото)

Durex Pleasure–Curve condoms. Один из самых популярных брендов презервативов из США выпустил новинку — презерватив для… анатомично изогнутых членов, со смещенным накопительным сосочком.

Разные презервативы (37 фото)

ВНИМАНИЕ! Coripa Condom. Германия–США. Уникальные презервативы, которые изготавливаются по ВАШИМ меркам. Скачиваете с сайта таблицу, меряете, заказывайте лично ваш размер (ну, ок, один из подошедших 55 вариантов). Profit.

Разные презервативы (37 фото)

А это — Pleasure Plus condoms.
Презервативы с нестандартным утолщением на конце. Получили рейтинг 5+ от журнала Men's Health в 1994 году, неоднократно получали восхищенные отзывы от тех, кто использовал.
12 шт в стильной алюминиевой коробочке.

Разные презервативы (37 фото)

Inspiral condoms. Одни из самых высоко оцениваемых презервативов (см. надписи на коробочке), из–за необычной формы "ракушка".

Разные презервативы (37 фото)

Клевая туба? Это ONE Mixed Pleasures. Презервативы различных форм, цветов и вкусов в инновационной упаковке. Удобно, практично.

Разные презервативы (37 фото)

Напоследок, о российских производителях. Тут еще большое поле для исследования, но эти два производителя весьма интересны.

ООО "СК–Визит" с их Sitabella. Презервативы Sitabella бывают: с усиками — классика, с ароматом клубники, лимона, смородины, апельсина, яблока, банана, малины, абрикоса; с шариками — классика, смазки с возбуждающим, регенерирующим, продлевающим эффектами; Platino — 4 вида различных по структуре презерватива в силиконовой смазке; Extrim — 3 вида презервативов с усиками длиной 1,5 см в силиконовой смазке и Gracia — 3 вида гладких презервативов, в смазке с регенерирующим, возбуждающим и продлевающим эффектами.

Разные презервативы (37 фото)

А также презервативы Luxe, неизвестно чьих будут. Ну это вообще полный шизариум. В ассортименте эксклюзивной серии — латексные кондомы с усиками, шариками, спиралями, различными ароматами, кричащими названиями и в реально адской упаковке. Изготовлено JINZHOU SONGPU LATEX Co.Ltd
Названия изделий: Кричащий банан, Заводной искуситель, Красный камикадзе, Молитва девственницы, Поцелуй ангела, Глубинная бомба и т.д.

Серия №2 представлена кондомами с эластичными усиками и экзотическими ароматами типа сандала, жасмина, лаванды, (омг, омг!) фиалки и тому подобному ...

Разные презервативы (37 фото)


Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения череп два костя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

из цикла"красота то какая- ляпота!"

 (700x469, 56Kb)
здесь

Без заголовка

Среда, 20 Апреля 2011 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения vados2384 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветряная электростанция своими руками

Ветряная электростанция своими руками

Сам я пенсионер, мне 73 года, раньше работал в колхозе инженером. Сейчас, благодаря занятиям на даче, чувствую себя здоровее и в ближайшее время болеть не намерен.

Так как заставить ветер вырабатывать электроэнергию?
Мой ветряк не нужно поднимать на мачту, он может работать даже на земле. Вместо лопастей предлагаю полые цилиндры типа ведра, разрезанного пополам.

Эти цилиндры можно сделать из фанеры, листовой стали, дюраля, только стараться, чтобы ротор был легким. В качестве генератора можно использовать электродвигатель постоянного тока на 12 Вт, IS А, 1500 об/мин., или генератор от автомобиля. Мощность большинства таких генераторов около 500 Вт. Например, Г-250 от «Волги» или «Москвича» обеспечивает выходную мощность в 12 Вт при частоте вращения 2100 об/мин., ток 28 А.

Предлагаю электрическую схему ветряка для генератора от автомобиля ВАЗ, элементы которого сейчас легко и не слишком накладно приобрести.На автомобилях ВАЗ применяется двухступенчатый электромагнитный регулятор напряжения РР-380, который обеспечивает поддержание постоянного напряжения генератора. Реле РС-702 контрольной лампы сигнализирует о прекращении заряда батареи.

При нагрузке 12 Вт и силе тока до 12 А можно подключить приборы, рассчитанные на напряжение в 12 Вт, или преобразователь 12/220 Вт (переменный ток).
Если кого-то заинтересует этот материал подробнее, т.е. размеры, преобразователь с 12 Вт постоянного в 220 Вт переменного тока и т.д., Я отвечу.

П. М. Ядловский
г. Чортков, Тернопольская обл.

Чертежи и схемы электростанции


Ветряная электростанция своими руками


Без заголовка

Среда, 20 Апреля 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки "Роти"

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения WMAJS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стеклянный дом от итальянских дизайнеров

Стеклянный дом от итальянских дизайнеров

Не знаю, сможет ли кто-нибудь жить в таком доме, но итальянские дизайнеры Карло Сантамборджио и Еннио Аросио думаю, что любители открытости найдутся. Полностью прозрачный стеклянный дом построен для того, чтобы показать возможным жильцам его легкость и открытость. Помнится, есть такой НФ рассказ, где все дома прозрачные, и ни у одного человека нет тайн от другого. Возможно, итальянцы тоже читали этот рассказ, после чего и воссоздали дом из этого произведения.
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения череп два костя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

из цикла"асилит?"


0 (241x182, 723Kb)

Без заголовка

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбасы копченые и вареные

Изготовление копченых колбас

 

   Колбаса домашняя копченая
На 10 кг основного сырья - 4 кг говяжьего мяса, 3 кг свинины без жира, 3 кг твердого хребтового шпига, 400 г соли, 20 г сахара, 5 г черного и душистого перца, 5 г селитры (неполная столовая ложка).
Освобожденное от грубых сухожилий, пленок и видимого жира мясо солят и ставят на холод (при температуре не выше 4°С) на 4-5 суток. Посоленное мясо измельчают на мясорубке, тщательно вымешивают, добавляя селитру, сахар, пряности, а под конец вымешивания крошеный шпиг. Распределив фарш в посуде слоем не толще 10 см, выдерживают его на холоде в течение 2-3 суток, после чего туго набивают фарш в тонкие кишки, стараясь сильно уплотнить его в оболочке и не допустить пузырей от воздуха под оболочкой. Чтобы избавиться от пузырей, оболочку в этом месте прокалывают иголкой. Готовые батоны туго перевязывают и подвешивают для подсушивания и уплотнения в холодном помещении при температуре не выше 5°С на 5-7 суток. За это время фарш становится ярко-красного цвета, при нажатии не вдавливается, оболочка сухая и плотно облегает колбасный батон. После этого колбасу коптят по возможности непрерывно холодным дымом с температурой около 20°С в течение 2-3 суток. Прокопченные колбасы помещают в сухое прохладное место, лучше всего с температурой около 10-15°С, где их выдерживают около 4-6 недель. Домашние копченые колбасы готовятся без тепловой обработки сырья. Поэтому необходимо использовать безукоризненно свежее сырье, особенно строго соблюдать температурные режимы посола мяса, выдержки фарша и колбас, поддерживать чистоту инструмента и посуды.
Колбаса дымная холодного копчения
Колбасу дымную холодного копчения можно готовить из мяса любых животных, включая и диких. Чем разнообразнее мясо в фарше, тем вкуснее получится колбаса. Свежее мясо нарезают кусочками по 2-3 см, раскладывают на доске тонким слоем и выдерживают на сквозняке в течение 3 суток при температуре не выше 5°С. За этот период куски переворачивают и перемешивают 2-3 раза. Если на колбасу используют мясо лося, оленя или лесного кабана, то к нему хорошо добавить 1/3 часть мяса домашней свиньи и побольше пряностей. Нарезанное кусочками мясо диких животных на сквозняке выдерживают дольше - до 7 суток. Проветренное мясо 2-3 раза пропускают через мясорубку. При первой обработке через нее вместе с мясом прокручивают лавровый лист и чеснок. На 1 кг мяса расходуют 3-4 зубчика чеснока и 2 лавровых листа средней величины. Во второй раз через мясорубку пропускают также и шпиг (50 г шпига на 1 кг фарша). Чем большее число раз перемалывать мясо и чем дольше перемешивать фарш, тем лучше получится колбаса. Затем фарш кладут в таз и на каждый килограмм его засыпают 1 столовую ложку картофельного крахмала, черный молотый перец, 1 чайную ложку тмина, ножом наскребают мускатный орех (1 орех на 10 кг фарша). Обязательна добавка растертого имбиря - на 10 кг 2 чайные ложки и 5 процентов от массы фарша шпига, рубленного на кусочки. Соли кладут не более 2,5 процента. Вместо воды подливают водку (0,5 л на 10 кг фарша) - в данном случае она будет действовать как консервант, и тогда дымная колбаса может храниться до двух лет. Лук лучше не добавлять, чтобы мясо не окислялось. Фарш тщательно перемешивают руками, пока он не станет отлипать от рук (на них должен остаться только слой жира). Теперь как можно крепче нагнетают фарш в кишку механическим шприцем. Концы колбас завязывают обычной ниткой или тонким шпагатом. В коптильне батоны или круги колбасы не должны соприкасаться, иначе они могут слипнуться. Печь топят ольховыми дровами, под конец копчения добавляют можжевельник. Сперва колбасы необходимо сильно прогреть, затем при тихом тлении дров в течение недели происходит дымное копчение. Нужно постоянно следить за коптильней, подкладывая в топку дрова или опилки, переворачивая колбасу, перевешивая от краев камеры в середину и наоборот. Готовность определяется следующим образом: когда колбаса остынет за ночь, ее сжимают пальцами. Если колбаса мягковата, она еще не готова. Готовой можно считать только упругую, твердую колбасу.
Колбаса горячего копчения
Предварительная подготовка мяса и добавки такие же, как и для дымной колбасы. В фарш добавляют бульон из костей ( на 10 кг фарша - 1 л бульона). Часть бульона полезно заменить водкой (до 200 мл). Фарш нагнетают в кишку, но не жестко, а так, чтобы при нажатии поверхность колбасы оставалась плоской. Оболочку колбасы можно не прокалывать. Коптят интенсивно от 2 до 3 часов. Следят, чтобы колбаса не загорелась. Под конец копчения жар уменьшают и подкладывают ветки можжевельника. На чердаке при сквозняке такую колбасу можно хранить полгода.
Колбаса свиная копченая
2 кг свинины нужно пропустить через мясорубку дважды, добавить 50 г соли, 10 г сахара, 3 г черного перца, 4 г красного перца, 2 столовые ложки крахмала, ложку толченого кориандра, несколько долек чеснока. Все это старательно перемешивают, добавляют 200 г бульона, вновь перемешивают, и полученным фаршем набивают кишки. Затем связывают их кольцами и коптят в горячем дыму 12 часов. Колбасы хранятся до 8 месяцев в прохладном месте.
Колбаса филейная
1 кг свиного филе с небольшими прослойками жира натирают смесью следующего состава: 15 г соли, 5 г сахара, 3 г черного перца, 3 истолченных лавровых листа, 2 истолченные ягоды можжевельника. Приготовленное мясо выдерживают сутки в прохладном месте, затем обсушивают полотенцем, заворачивают в целлофан, перевязывают шпагатом и коптят в холодном дыму. Хранят колбасу в прохладном месте.
Полукопченая колбаса
При приготовлении этого вида колбасы в фарш воду не добавляют. Обычно фарш состоит из следующих компонентов (из расчета на 5 кг): говядины - 1,5 кг, свинины - 2 кг, шпика - 1,5 кг, сахара - чайная ложка, перца - по вкусу, чеснока - 2-3 дольки, соли - 3% к массе. Фарш готовят, как и для вареных колбас. После заполнения фаршем и перевязки шпагатом колбасные батоны подвешивают для осадки на 4-5 ч в прохладном помещении, затем коптят (обжаривают) горячим дымом (70-90°С) в течение 40-60 минут. Варят колбасу около 1 ч при температуре 75-80°С, затем вторично коптят при температуре 40-45°С в течение 30-40 часов. Приготовленную колбасу подсушивают при температуре не выше +15°С на протяжении 4-5 дней. Срок хранения - несколько недель.
Колбаса сухая "пасхальная"
1 кг свинины, 1 кг говядины нужно порезать мелкими кусками, пересыпать 13 г соли и поставить в холодное место на 2 дня. Затем мясо пропускают через мясорубку два раза, прибавляют 10 г сахара, 4 г пищевой селитры (необязательно), 3 г перца, 2 г майорана, 100 г спирта. Массу перемешивают. Мелко нарезают 400 г свиного сала и перемешивают со свиным фаршем. Подготовленное мясо укладывают в плоскую посуду слоем 10-12 см и выдерживают 3 дня в холодном месте. Затем этим фаршем набивают прямые кишки длиной до 0,5 м. Концы завязывают бечевкой и подвешивают в прохладном проветриваемом помещении на 3-4 дня. После этого колбасы коптят в холодном дыму до такого состояния, пока оболочка не сморщится. После этого колбасы выдерживают 2 месяца в прохладном помещении. За это время они созревают и приобретают великолепный вкус.
Колбаски охотничьи
1 кг свиного мяса, 0,5 кг телятины режут кусочками и посыпают смесью следующего состава: 40 г соли, 10 г сахара, 2 г майорана, пол-ложки кориандра, 3 г черного перца, 1 г душистого перца. После этого мясо выдерживают ночь в прохладном месте, пропускают через мясорубку и добавляют к нему 2 стакана бульона. Все это тщательно перемешивают и набивают тонкие кишки, которые перевязывают через каждые 20 см. Круги из таких небольших колбасок нужно коптить в горячем дыму, а затем отварить в течение получаса на слабом огне.
Колбаса крестьянская
2 кг свинины, 2 кг говядины без костей нарезают нетолстыми кусками и хорошо отбивают. Затем мясо разрезают на мелкие кусочки. 600 г сала также мелко нарезают. Мясо и сало кладут в эмалированную посуду, добавляют 200 г соли, 15 г крупно истолченного перца, чайную ложку истолченного кориандра, 6 г гвоздики, три стакана воды. Все это следует хорошо перемешать. Затем посуду накрывают и ставят на сутки в прохладное место. После этого приготовленным мясом плотно набивают промытые кишки и коптят холодным копчением.
Таллинская полукопченая колбаса
На 1 кг колбасы расходуется 550 г говядины, 200 г полужирной свинины, 250 г шпига, 30 г соли, 1 г сахара, 1 г черного молотого перца, 0,4 г свежего очищенного и измельченного чеснока, 0,25 г молотого кориандра или тмина.
Говядину для фарша измельчают в мясорубке, используя решетку с диаметром отверстий 2-3 мм, полужирную свинину прокручивают через решетку с диаметром отверстий 5-8 мм. Шпиг измельчают на кубики размером примерно 4x4x4 мм. В измельченную говядину и свинину добавляют специи: черный молотый перец, свежий очищенный и измельченный чеснок, молотый кориандр или тмин, соль, сахар и тщательно перемешивают, затем добавляют шпиг и снова перемешивают весь фарш. Можно для сохранения красного цвета мяса и в качестве консерванта использовать 2,5-процентный раствор селитры (3 мл на 1 кг колбасы). При помощи мясорубки с насадкой набивают фаршем приготовленную колбасную оболочку. Формируют батоны длиной 25-30 см, завязывая их с обоих концов шпагатом. Если при заполнении образовались небольшие воздушные полости, оболочку протыкают иголкой, чтобы выпустить воздух. Перевязанные батоны выдерживают в холодильнике при температуре 4-8°С в течение 2-4 часов. После этого колбасу в подвешенном состоянии помещают в духовку и обрабатывают при температуре 90-100°С в течение 30-40 минут. Окончание процесса определяют по покраснению поверхности батонов. Затем колбасу варят в котле или в кастрюле при температуре 75-80°С до тех пор, пока температура в середине батона не достигнет 70-72°С. Для этого, как правило, колбасу варят 40-80 минут: чем толще батон, тем дольше его следует варить. Проделав все это, колбасу коптят в течение 6-8 часов при температуре 35-50°С. По окончании термической обработки колбасу желательно подсушить при температуре 10-12°С в течение 1-2 дней.
Колбаса копченая из гусиной грудинки
С грудинки и двух ножек гуся снимают кожу, вынимают мясо и все это режут на мелкие кусочки. Полученный фарш смешивают с 1 столовой ложкой соли, 1/4 зубчика чеснока и пряностями (перцем, майораном, тмином). Этой смесью начиняют средние свиные кишки и коптят сутки в теплом дыму, чтобы колбаски слегка пропеклись.
Колбаса полукопченая из мяса нутрии
Мясо нутрии по своим качествам имеет много общего с мясом кролика. Свежее мясо нутрии засаливают крупной солью (на 1 кг мяса - 25 г поваренной соли) и помещают на сутки в холодильник для выдерживания. После этого мясо пропускают через мясорубку, оснащенную решеткой с крупными отверстиями. В готовый фарш добавляют 10 г сахара-песка, 5 г черного перца, чеснок и все хорошо перемешивают. Полученной массой набивают очищенные и хорошо промытые кишки, концы которых следует завязать ниткой. Батоны колбасы обжаривают в горячем дыму в течение часа, затем варят на малом огне 90-100 минут, после чего снова коптят в течение 12-24 часов. Готовую колбасу хранят в прохладном месте.
Троянская луканка
Троянскую луканку готовят из свинины без костей, твердого сала (с лопатки) и грудинки в соотношении 1:3:5. Мясо нарезают кусками по 100 г, перемешивают с 25 г соли, 1 г селитры и 3 г сахара (на 1 кг мяса) и помещают на сутки на поставленную под наклоном доску в холодном помещении с температурой 4°С, чтобы стекла вода. Затем мясо пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Фарш перемешивают с приправами: 4 г молотого черного перца, 3 г толченого тмина, 1 г толченого душистого перца, 1 долька чеснока на 1 кг мяса. Вымешанный с приправами фарш снова пропускают через мясорубку с мелкой решеткой. На следующий день готовым фаршем набивают говяжьи широкие кишки, предварительно вымоченные в холодной воде и нарезанные кусками длиной 40 см. Наполненные кишки завязывают с двух концов крепким тонким шпагатом, прокалывают иглой, чтобы удалить воздух, попавший в батон вместе с фаршем. Луканку подвешивают на прут и оставляют на 2-3 суток в помещении с температурой 10-12°С, чтобы дать воде стечь. Затем луканку коптят холодным способом при температуре 14-16°С, разжигая огонь из сырых опилок в продолжение 2-3 суток. Сушка при температуре 8-12°С и относительной влажности 75-80 процентов продолжается от 30 до 60 дней. В это время луканку вальцуют и прессуют для того, чтобы она высохла равномерно. Хранят луканку в сухом, холодном, хорошо проветриваемом месте. Она хорошо сохраняется, если ее завернуть в бумагу и положить в ящик с водой.

Изготовление вареных колбас

   Вареные колбасы имеют нежную консистенцию, высокую сочность, специфический вкус и аромат. Основные этапы технологии: измельчение и посол сырья, приготовление фарша, наполнение оболочек, термообработка. Измельчение сырья в зависимости от вида колбас может быть грубым (нарезка вручную на куски или измельчение на волчке) или тонким (до пастообразного состояния), посол с нитритом натрия (для получения розово-красного цвета) либо без него. Помните, что при работе с нитритом натрия следует соблюдать особую точность при дозировке и использовать его только после растворения в воде. Большинство колбас формуют в оболочку, но можно в некоторых случаях фарш завернуть в целлофан. Главное условие получения вареных колбас высокого качества - правильно приготовленный фарш, его высокая связность и водосвязывающая способность. Получить пастообразное состояние фарша можно на куттерах либо паштетотерках, тщательно измельчая мясо и одновременно добавляя холодную воду, лед или снег. В домашних условиях это можно сделать с помощью волчка или мясорубки. Отличительная особенность технологии приготовления вареных колбас - двухфазная термообработка - горячее копчение и варка. Запомните, что продолжительность термообработки колбас должна составлять 1 минуту горячего копчения или варки на 1 мм диаметра колбасного батона. Так как вареные колбасы, как правило, изготавливают в оболочках диаметром 50-60 мм, то общая продолжительность нагрева будет составлять около 60 минут. При изменении диаметра батона соответственно меняется и период термообработки. Обжарку (горячее копчение) следует вести горячим воздухом либо дымом, постепенно повышая температуру в камере с 70 до 90-110°С. Варку лучше всего осуществлять при температуре не ниже 75°С и не выше 90°С, погрузив батоны, подвешенные на вешала, полностью в воду. После окончания варки, колбасы необходимо охладить в холодной воде либо под душем до 10-12°С, после чего подсушить поверхность. Для изготовления вареных колбас вам потребуются нож, мясорубка в комплекте с ножами, съемными решетками с разным диаметром отверстий, насадками для вытеснения фарша, гомогенизатор-куттер, шпагат, набор специй и посолочных веществ, оболочки кишечные диаметром 50-60 мм либо искусственные, коптильно-обжарочная камера и емкость для варки колбас.

Рецепты приготовления вареных колбас

   Колбаса чайная
На 5 кг колбасы: мясо говяжье посоленное 3 кг, мясо свиное - 1,5 кг, шпиг - 0,5 кг, сахар - 1 чайная ложка, перец черный молотый - 1/4 чайной ложки, чеснок - 2 дольки, вода - 1 л, крахмал - 1/2 стакана.
Приготовление фарша для вареных колбас производите в следующем порядке: сначала измельченное на мясорубке мясо смешивается с водой, на 3 кг говядины добавляют 0,8 л воды, перец, крахмал и сахар, предварительно растворенные в 0,2 л воды, добавляют свинину и хорошо перемешивают. От тщательности перемешивания зависит качество колбасы. Затем в фарш равномерно добавляют шпиг, избегая большого перемешивания. Мясо для всех видов колбас солят заранее из расчета 150 г соли и 75 г селитры на 5 кг мяса. Кишки фаршем набиваются вручную или через мясорубку, сняв с нее ножи и решетки. Оптимальная длина одного отрезка колбасы - 30-40 см. Кишки для приготовления вареных колбас набивают не туго и перевязывают шпагатом. Сырые колбасы перед варкой хорошо немного прокоптить в горячем дыму или просушить в течение 1-2 часов в сухом теплом месте (у печи или внутри остывшей печи, духовки). Колбасу варят в просторной посуде: тонкие батоны - в течение 40-50 минут; толстые - 1,5-2 часа на слабом огне при температуре 80-85°С. Готовность колбас определяют иглой, спицей. Вынутую колбасу после кипячения охлаждают, развесив в прохладном сухом помещении.
Столовая говяжья колбаса
2 кг шпика хребтового, 0,5 кг постной говядины, 1,5 кг свежей крови, 3 кг льда пищевого колотого, 2 кг сухарей панировочных, 1 кг пашины говяжьей, 1 кг мяса говяжьих голов, 100 г чеснока, растертого с солью, 50 г душистого перца, соль.
Шпик хребтовый измельчить на кусочки (3-5 мм) и добавить в него половину пищевого колотого на кубики льда размером 1 куб. см. Смесь оставить, слегка перемешав, для созревания на 1-2 суток. Говядину, порезанную кусками по 50-100 г, положить на 1-2 суток для созревания, после чего измельчить на мясорубке с мелкой сеткой. Сухари панировочные смешать с отваренным мясом говяжьих голов, кровью, пашиной, чесноком, специями и добавить в эту смесь вторую часть колотого пищевого льда. Смешать все ингредиенты с кусочками шпика и оставить на 2-3 ч для созревания. Окончательно посолить по вкусу и начинить полученным фаршем кишечные оболочки. Выдержать для осадки 1-2 ч, после чего варить на пару (80°С) 1-1,5 ч или в воде (80°С) около 1 ч до достижения внутри батона температуры 70-72°С. Охладить. Желательно слегка прокоптить холодным способом.
Ливерная колбаса
3 кг свежей говяжьей печени, 0,8 кг горячего бульона от варки говяжьих и свиных голов, 1,5 кг телятины, 1 кг говядины, 2 кг шпика, 150 г чеснока, 100 г специй, соль.
Сырую печень пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Мясо варить при температуре 95°С: телятину - 15 минут, говядину - 20 минут, шпик - 7 минут. Все компоненты по отдельности пропустить через мясорубку с мелкими отверстиями. Смешать фарш с чесноком, специями и добавить измельченную печень. Посолить по вкусу, сразу же начинить фаршем тонкие кишки и варить при температуре 80°С на пару (60-70 мин) или в воде (60 мин) до достижения температуры внутри батона 70-72°С. Охладить в течение суток и слегка прокоптить холодным способом.
Кровяная колбаса 1
1,5 кг свинины соленой, 500 г крови сырой цельной, 100 г лука, 100 г чеснока, растертого с солью, 500 г шкурки с окороков и шпика, обрезки, 50 г специй разных.
Шкурку от свиных окороков и шпика варить 0,5-1 ч, не остужая пропустить через мясорубку с тонкой сеткой. Обжарить в смальце с луком. Соленую свинину порезать на кубики 10х10 мм и варить до полного расплавления жира. Перемешать все с растертой кровью, солью и специями. Начинить кишечные оболочки (тонкие кишки). Варить 10 мин в кипящей воде, затем 60-90 мин при температуре воды 85-90°С. Охладить в холодном помещении в течение 12-24 ч, а затем слегка прокоптить холодным способом. Хранить в холодном помещении при температуре 2-4°С (непродолжительно).
Кровяная колбаса 2
100 г муки пшеничной, 100 г лука жареного в смальце, 100 г порошка горчицы, 10 г кориандра молотого, 100 г перловой разваренной на мясном бульоне крупы, 100 г разваренной овсяной крупы, 400 г свиного почечного жира (кубиками), 1 кг крови свежей, соль, специи по вкусу.
Перловую крупу варить не менее 4 часов до полного разваривания. Свиной жир вносить в смесь последним, мешать непродолжительное время. Начинять тонкие свиные кишки сразу же после смешения всех ингредиентов. Варить 40-60 мин при температуре 85-90°С до достижения температуры внутри батона 70-75°С. Охладить в течение 12-24 часов. Колбасу можно слегка прокоптить холодным способом, что увеличит срок ее хранения. Хранить при температуре 2-4°С (непродолжительно).
Кровяная колбаса 3
Как только соберут свиную кровь, размешать ее деревянной ложкой, посолить и поставить в холодное место. Взять обрезки мяса из шеи и других мест (на 1 кг крови 1,5 кг обрезков), нарезать вместе с жиром, прибавить соль, черный перец, тмин, душистый перец и гвоздику и перемешать с кровью. Толстые свиные или говяжьи кишки наполнить полученной смесью завязать концы и проколоть иглой в нескольких местах. Варить на тихом огне, залив холодной водой. Во время парки колбасу несколько раз прокалывают иглой. Если при прокалывании не вытекает кровь, значит колбаса готова. Кровяную колбасу употребляют в горячем или холодном виде. Хранить в холодном проветриваемом месте.
Колбаса крестьянская
1 кг свинины, 400 г сала, 1 долька чеснока, 8 горошин горького перца, 2-3 ч. ложки соли.
Крестьянскую колбасу готовят из свинины и сала. Прежде всего подготавливают кишки, которые после забоя хорошо очищают, снимают жир с внешней стороны, промывают несколько раз в воде, выворачивают и вновь хорошенько промывают. Промытые кишки заливают горячей водой, но не кипятком, натирают солью, промывают несколько раз, кладут в холодную воду и держат в ней в течение суток. Подготовленную кишку проверяют наполнением водой. Свиное мясо с половиной сала нарезают мелкими кусочками и смешивают вместе с пропущенной через мясорубку второй половиной сала, растертым чесноком, молотым перцем и солью. Приготовленным фаршем наполняют подготовленные кишки и ставят в холодное место на 5-6 ч для того, чтобы фарш хорошо просолился. После этого колбасу прокалывают в нескольких местах вилкой (штрикуют) и жарят ее с салом и луком. Для длительного хранения колбасу заливают в эмалированной или керамической посуде горячим смальцем.
Колбаса сельская
2,5 кг шпика хребтового, 1.5 кг пашины свиной, 5 кг свинины нежирной, 1 кг сухарей панировочных, 200 г льда пищевого дробленого, 1 кг крови свежей, 100-300 г других добавок (мука, вареная крупа и т.д.), чеснок, специи, соль по вкусу.
Для изготовления сельской колбасы шпик и свинину измельчить на кубики 10х10 или 15x15 мм, быстро смешать с другими ингредиентами и сразу же начинить кишечные оболочки. Колбасу жарить на сковороде (в гусятнице) на свином жире либо варить в воде или на пару. Вареную колбасу можно слегка прокоптить после охлаждения. Хранить при температуре 2-4°С (непродолжительно).
Украинская домашняя колбаса
Мясо измельчают на кусочки по 15-20 г и смешивают с солью (2,5% к массе мяса) и специями (чеснок, молотый черный перец по вкусу), после чего набивают кишки. Перевязывая батоны шпагатом, выдерживают в подвешенном состоянии 30-50 мин для удаления воздуха через отверстия в оболочке, предварительно проколотой иглой. Колбасу можно варить, жарить или запекать в печи. Оболочка таких колбас белого цвета.
Луканка
1 кг мягкого свиного мяса, 1/4 кг шпига и 1/2 кг телятины (можно и без телятины, но тогда кладут 1 1/4 кг мягкого свиного мяса от окорока), рубят очень мелко, а шпиг режут на маленькие кубики и смешивают с 25 г соли, 5 г черного перца, 7 г тмина, 5 г сахара и небольшим количеством толченого чеснока. Все это хорошо размешивают и оставляют постоять на 24 часа в холодном месте, после чего наполняют им свиные или говяжьи сухие тонкие кишки, завязывают с обоих концов и подвешивают в проветриваемом месте сохнуть. Во время сушки луканку несколько раз прессуют, пока она не станет плоской. Луканку можно приготовить и из смеси свиного мяса с говядиной или телятиной, взятых в равных долях, но тогда к смеси прибавляют, кроме указанных приправ, еще стакан белого вина и немного толченого чеснока.
Наденица из свинины
Мелко нарубить мягкое свиное мясо вместе с жиром, но без кожи. На 1 кг мяса взять 20 г соли, 4 г черного перца, 4 г тмина и немного чебреца. Все это тщательно размешать и оставить постоять в холодном месте 24 часа. Затем наполнить тонкие свиные кишки и подвесить в проветриваемом месте, чтобы высохли. Чтобы сохранить колбасу на более продолжительное время, ее несколько раз прессуют скалкой или бутылкой, после чего вновь подвешивают для сушки.

 

 

Ссылка - http://healthy-life.narod.ru/sausage.htm


Без заголовка

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ ... ЖАРЕНЫЕ , кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

P4112480  (600x578, 98Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Marginalisimus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Работы испанской акварелистки Маргариты Фортеза Виллар(Margarita Forteza Villar)


Без заголовка

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бэби сюрприз с капюшоном для внука.

Пряжа ALIZE Sekerim Bebe Batik Цвет №3066 Производство ТУРЦИЯ.


Ушло почти 300 грамм.
Кофточка на рост 98 см.
Пряжа очень понравилась - легкая, тепленькая, хорошо вяжется.
НО!
Как и российская, имеет большой недостаток - все три мотка оказались разными по цвету.
Хорошо, что задумывалась как раз такая разноцветная мозаика.



Вид сзади

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Andy_Washburn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О праве судить!!!

image_123902623088526500_1 (480x480, 23Kb)
Наткнулся в интернете на интересный рассказ, и он показался мне очень и очень показательным! Советую прочитать и добавить себе. Пусть другие тоже прочтут. Мы часто совершаем подобные ошибки и даже не замечаем этого.

Итак:

"Пожилой мужчина с 25-летним сыном вошли в вагон поезда и заняли свои места. Молодой человек сел у окна.

Как только поезд тронулся, он высунул руку в окно, чтобы почувствовать поток воздуха и вдруг восхищённо закричал:
— Папа, видишь, все деревья идут назад!
Пожилой мужчина улыбнулся в ответ.
Рядом с молодым человеком сидела супружеская пара. Они были немного сконфужены тем, что 25 летний мужчина ведёт себя, как маленький ребёнок.

Внезапно молодой человек снова закричал в восторге:
— " Папа, видишь, озеро и животные… Облака едут вместе с поездом!»
Пара смущённо наблюдала за странным поведением молодого человека, в котором его отец, казалось, не находил ничего странного.
Пошёл дождь, и капли дождя коснулись руки молодого человека. Он снова переполнился радостью и закрыл глаза.
А потом закричал:
— Папа, идёт дождь, вода трогает меня! Видишь, папа?
Желая хоть чем-то помочь, пара, сидящая рядом, спросила пожилого мужчину:
— Почему Вы не отведёте сына в какую-нибудь клинику на консультацию?
Пожилой мужчина ответил:
— Мы только что из клиники. Сегодня мой сын первый раз в жизни обрёл зрение…

Невозможно судить о делах и поступках других людей, не обладая при этом
всей полнотой знаний. Всей полнотой знаний обладает только Бог. Поэтому
— "Не судите, да не судимы будете!»"

Без заголовка

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

39 идей, которые помогут вам жить, а не существовать

39 идей, которые помогут вам жить, а не существовать

Слишком часто, мы идем по жизни на автопилоте, не замечая ничего вокруг. Каждый наш новый день похож на предыдущий. Это кажется нормальным. Сейчас. Но оглянувшись на свою жизнь в старости, вы можете очень пожалеть об этом. Если вы хотите жить по-настоящему, вы должны наслаждаться жизнью в полном объеме. Вот несколько идей, которые помогут вам в этом:
Читать далее...


Поиск сообщений в Олег_Ю
Страницы: 264 ... 158 157 [156] 155 154 ..
.. 1 Календарь