ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ С МЯСОМ
|
|
Воскресенье, 02 Августа 2009 г. 08:11
+ в цитатник
Пропорции на вкус..Будет больше фарша-будут оладьи мясные с кабачками,а если кабачков-то наоборот.У меня кабачков примерно 2/3 и фарша 1/3-чтоб котлетами не выглядели;)
Натереть молодой кабачок на крупной терке(если старый-убрать семена).На мелкой терке натереть вареную или свежую морковку.Можно добавить чесночок и зелень.
Добавить фарш( желательно не очень жирный,чтоб на сковороде не топился).И ложки 3 ( в зависимости от общей массы) отваренного до готовности и промытого риса.
Посолить,поперчить и вбить яйцо.Перемешать фарш. а теперь ложку-другую муки .
Примерно вот так
Теперь выкладывать ложкой и жарить на сковороде
Метки:
закуски
овощи
Процитировано 37 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
37
Процитировали
-
0
Сохранили
-