Пирог тыквенно-творожный с яблоком

Рецепт  Первушиной Елены: Хочу предложить вашему вниманию замечательный рецепт тыквенного пирога. Он получился изумительным, безумно ароматным и вкусным!

 

Ингредиенты:

Тесто слоеное (один квадратик из пачки) — 200 г

Тыква (без семян и кожуры - чистый вес) — 200 г

Сахар (а вообще сладость регулируйте на вкус, т.к. тыква и яблоко бывают разной сладости) — 2 ст. л.

Творог (у меня 9%) — 200 г

Яйцо куриное (маленькие) — 2 шт

Яблоко (кисло-сладкое упругое (гренни смит, семеренко...)) — 1 шт

 

  Количество порций: 8

 

  Приготовление:

Тыкву порезать кубиками, отварить в воде, а лучше запечь, чтобы не напитывалась жидкостью.

Тыкву измельчить в блендере или толкушкой. Добавить сахар, творог и яйца.

 Взбить миксером.

Добавить тертое на крупной терке яблоко (без кожуры).

  Тесто раскатать, выложить в форму, разровнять, сформовать бортики и

Яйцо куриное вылить на него начинку.

 По желанию украсить. Поставить в разогретую духовку до 170^оС примерно на 20 мин. У меня электрическая печка, ставила на среднюю полку при режиме "конвекция".

Приятного и ароматного аппетита!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/141850/