Нашла на просторах инета. Признаюсь сразу - сама не пробовала, но обязательно приготовлю, т.к. обожаю редиску.

Источник: http://cooking.forblabla.com/blog/46089292178/Redi...233776697&bpid=43233776697

… Очень хочется кушать!
Но мясо не лезет в глотку.
А ведь закуска нужна по любому:
И под кефир,
и под квас
и под водку…

Предлагаю вашему вниманию закуску "под пивко и водочку", как говорят наши мужчины. Если собираются компанией в 5-6 человек, то могут под картишки, разговорчики и шашлычок слопать целую литровую баночку редиски, и не заметить когда же она пустая стала.

Ингредиенты ЛИТРОВУЮ банку:

Редис (плотно уложеный),

Лук – 1 шт. (маленькая),

Чеснок – 2-3 зубка (разрезать),

Перец черный (горошком) — 6 шт.,

Лавр. лист – 1 шт.,

Перец красный горький - по вкусу (зависит от того, насколько острое вы любите)

Соль — 1 чайн. ложка,

Сахар – 2 чайн. лож.,

Уксус — 2 стол. лож.,



Редиску вымыть, обрезать кончики, крупную разрезать пополам ( я крупную отложила и порезала в одну банку). На дно банки уложить специи: лук, чеснок, перец черный (горошком), лаврушка, перец красный горький, цветок укропа. Плотно уложить редиску в банках и залить кипятком на 5 – 6 мин. Слить в кастрюлю воду (маринад) с банок (цвет малиновый) и поставить снова кипятить. Пока маринад закипит насыпать в банки соль и сахар, а также влить уксус и накрыть крышками, пока закипит маринад. Залить кипящим маринадом (при кипячении он становится почти чёрный, но при охлаждении и «реакции» с уксусом маринад станет розовым) банки, закатать, И под «шубу» до утра.



Кушать можно уже через дня 2 – 3, но лучше, чтобы настоялось с месяц. Разница во вкусе –разительная.

Рекомендую рецепт несложного, но очень вкусного и пикантного блюда из рыбы. Не зря морской язык в Европе считается деликатесом. Вы сможете в этом убедиться*.

На 6 порций: филе морского языка 1 кг, яйцо 1 шт., сыр (любой) 100 г, булка или хлеб, аджика, смесь перцев, соль.

Филе рыбы оттаять, промыть, свернуть и слегка отжать оставшуюся воду. Затем нарезать филе порционно. Мне нужно было 5 порций. Посолить, смазать аджикой, поперчить, сбрызнуть растительным маслом и поставить в холодильник на 1 час.



Булку или хлеб нарезать на маленькие кубики. Сыр нарезать на тонкие брусочки. Яйцо взбить.

Противень застелить фольгой, которую кисточкой смазать растительным маслом. Затем выложить нарезанные кусочки хлеба.

Подготовленные куски рыбы поочерёдно обмакнуть во взбитое яйцо и положить на кусочки хлеба. Свободные кусочки хлеба подоткнуть под рыбу. Сверху на рыбу также уложить кусочки хлеба.



Поставить в нагретую до t 200 С духовку и запекать 20 минут.

Затем противень из духовки достать, положить на рыбу полоски сыра, и вновь поставить запекаться на 10 минут.



Сыр за это время должен расплавиться. Хочу отметить, что купленный мной сыр «Монастырский» плавиться не стал, а запекся до румяной корочки. Это было удивительно, но придало блюду дополнительный внешний шарм!

Подавать запеченную рыбу со свежими и консервированными овощами, украсив зеленью. Перед подачей сбрызнуть порцию оливковым маслом.

  Источник: http://www.vkusno-em.ru/

Проверенный рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище" 1962 г. выпуска. Пеку эти пончики уже больше 30 лет, вкусные - во рту тают.

Ингредиенты:
Мука 1,5 стакана
Сахар 2 ст. ложки
Масло сливочное 1 ст. ложка (растопленного и комнатной температуры)
Яйцо 1 шт.
Молоко 0,5 ст.
Сода 0,5 ч. ложки
Масло растительное для жарки.

Приготовление:
В муку высыпать соду. Перемешать и просеять через сито.
Масло, сахар, яйца тщательно растереть, развести молоком и, постепенно всыпая муку, замесить тесто.
Раскатать тесто толщиной 5 мм и стаканом или выемкой вырезать кружки. Выемкой меньшего размера вынуть середину, придавая пончикам форму кольца.
Жарить пончики в большом количестве растительного масла.
Посыпать сахарной пудрой.

Совет:

Вместо сахарной пудры можно использовать сгущенное молоко.

Источник: http://urozhayniy.com/hrustyashhie-malosolnyie-ogurtsyi-ot-irinyi-logunovoy/

1 кг огурцов, пучок укропа, душистый перец горошком, листья смородины,  1 литр сильно газированной воды, 3 ст. ложки соли, 1 головка чеснока

Огурцы вымыть, обрезать кончики, уложить слоями в эмалированную посуду: укроп, огурцы, чеснок порезать,перец душистый, листья смородины, укроп.

Смешать воду с солью, залить огурцы. Готовы через сутки

В подарок подруге сшила вот такого ангелочка

Давненько что-то не показывала свои работы. Вот что вышилось за это время

Источник: http://www.livemaster.ru/topic/183981-mk-po-poshivu-ozornogo-valentinchika? 

Источник: http://www.livemaster.ru/topic/244689-kak-rozhdaetsya-kukla? 

Источник: http://masterclassy.ru/rukodelie/rukodelie-dlya-do...go-ne-byvaet-master-klass.html

Источник: http://masterclassy.ru/rukodelie/rukodelie-dlya-do...voimi-rukami-master-klass.html

Источник: http://masterclassy.ru/rukodelie/rukodelie-dlya-do...ty-domovenok-master-klass.html

Источник: http://masterclassy.ru/rukodelie/rukodelie-dlya-do...ie-obereg-dlya-doma-metla.html

Источник: http://masterclassy.ru/rukodelie/rukodelie-dlya-do...zya-na-metle-master-klass.html

http://masterclassy.ru/rukodelie/rukodelie-dlya-do...uzya-v-tapke-master-klass.html

http://masterclassy.ru/rukodelie/rukodelie-dlya-do...s-kosichkami-master-klass.html

Источник: http://masterclassy.ru/rukodelie/rukodelie-dlya-do...v-visyachaya-master-klass.html

Источник: http://masterclassy.ru/rukodelie/rukodelie-dlya-do...nka-travnica-master-klass.html

Источник: http://masterclassy.ru/rukodelie/rukodelie-dlya-do...ukla-motanka-master-klass.html

Источник: http://masterclassy.ru/rukodelie/rukodelie-dlya-do...-klass-s-poshagovymi-foto.html

http://masterclassy.ru/rukodelie/rukodelie-dlya-do...uchka-master-klass-s-foto.html