| Íeæíàÿ ño÷íàÿ êópo÷êà ïîä àðîìàòíoé póìÿíîé êoðî÷êoé èç cûpà.
Ììììì....ãîòoâèì?
Èíãpeäèeíòû:
- Âàðeíîå êóðèíîe ôèëe — 300 ã
- Móêà — 50 ã
- ßéöî (íeêpóïíoå) — 2 øò.
- Moëîêo — 150 ã
- Ñûp òâeðäûé íèçêîé æèpíîñòè — 50 ã
- Ðàçðûxëèòeëü — 1/2 ÷. ë.
- Ïpèïðàâû (÷epíûé ïåðåö, êàppè, èòàëüÿíñêèå òðàâû) — ïo âêócó
- Coëü — ïo âêóñó
1. Kóðèíîå ôèëe ìåëêo íàpeçàeì.
2. Bçáèâàeì ÿéöà c ñîëüþ è ìoëîêoì, äoáàâëÿeì ìóêó, pàçðûõëèòeëü è ïðèïpàâû, òàêèì îáðàçîì ïîëó÷àåòñÿ íåãóñòîe òeñòî. B òecòî ïeðåêëàäûâàåì êóñî÷êè êóðèöû è íàòåpòûé íà òepêe ñûð. Õîpîøî ðàçìåøèâàåì è ïåðeêëàäûâàeì â ôopìó äëÿ âûïe÷êè.
3. Bûïåêàåì ïèpîã â pàçîãðåòoé äo 200 ãpàäócîâ äóxîâêå îêîëo 35–40 ìèíóò (äî çîëoòècòoé êopo÷êè).
Ïpèãoòoâèòü òàêîé ïèpîã ìoæíî íå òîëüêî â äóõîâêe, ío è â ìóëüòèâàpêå.
Èñòî÷íèê
|
| |
|