2 филе пангасиуса,
1 большая луковица,
2 яйца,
пучок зел.лука,
2-3 больш.зубка чеснока,
4 ст.л. крахмала,
4 ст.л. майонеза,
соль, перец и специи- по вкусу.

Приготовление:
филе и лук порезать очень мелко, добавить все ингридиенты и дать постоять получившейся массе мин.30. Затем- жарить на подс.масле (расход масла очень низкий, т.к. рыба и так жирная).
ОЧЕНЬ вкусные- как в горячем, так и холодном виде!
Фото и рецепт Анастасии Двойниковой (Козиной)

Сегодня первый день Успенского поста и первый спас "медовый". Хочется чего нибудь вкусненького и сладенького! Постная коврижка
как раз подойдет.
Нам понадобиться:
- сахар - 1 стакан
- вода - 1 стакан
- мёд - 2 ст. л.
- сода - 1 ч. л. (можно еще добавить пекарский порошок 0.5 ч.л.)
- какао (или кофе) - 2 ст. л.
- изюм - 1/2 стакана
- орехи - 1/2 стакана
- растительное масло - 1/2 стакана
- любой джем - 1/2 стакана
- корица, гвоздика, кориандр, - по 1 щепотке.
- мука (2-2.5 стакана)

Приготовления:
1. В миску насыпать сахар, добавить мёд, воду, растительное масло, немного нагреть, помешивая, чтобы сахар и мед растворились.
2. В остывшую до 30-40 градусов жидкость всыпать соду, какао, пряностии тщательно вымесить, чтобы не осталось комков. Добавить пекарскийпорошок, орехи, изюм и муку - сколько потребуется, чтобы тестонапоминало густую сметану, у меня получилось чуть больше 2х стаканов муки.
3. Выпекать в форме, смазанной маслом и присыпанной мукой в разогретой духовке при 200° 30-35 минут .
4. Остывшую коврижку разрезать вдоль и прослоить мёдом или джемом (лучше получается с кисловатым - вишневым или смородиновым).
Фото и рецепт Тая-Молашвили (Марченко)

Большинство из нас уже давно сели за руль, иногда на водительском сиденье приходится проводить по несколько часов в день, а вечером мы уже чувствуем сильное вздутие живота, головную боль, раздражение, а через некоторое время начинаются проблемы с желудком, запоры. Мы редко задумываемся над тем, что это связано с питанием.

Проводя весь день за рулем, мы едим, что попало, останавливаясь у ближайших забегаловок с фаст-фудом. Почти у каждого автомобилиста в салоне машины имеется бутылка с газированной водой. Все это ухудшает наше внимание на дороге.

Для того чтобы этого не произошло, завтракайте дома. А в дорогу возьмите 1,5 литровую бутылку с чистой негазированной водой, можно взять небольшой пакет с соком, например, апельсиновым, он обеспечит вас энергией на весь день.

Если вы выскочили из дома, не успев позавтракать, возьмите с собой бутылочку йогурта с кусочками фруктов и цельнозерновые булочки. С собой в машине можно держать хлебные палочки или пачку несоленых крекеров, вода у вас под рукой должна быть всегда, особенно летом. Нехватка воды может привести к головной боли и ослаблению внимания.

Если вам пришлось отправиться в длительное путешествие на автомобиле, составьте список продуктов, которые вы возьмете с собой, не забудьте захватить с собой необходимые лекарственные препараты, на случай запоров, расстройства желудка.

Приобретите сумку-холодильник для хранения продуктов, которые вы возьмете с собой.

В дороге не рекомендуется есть соленые продукты, например, чипсы, соленые орешки и т.д., так как они усиливают жажду.

Время от времени необходимо выходить из машины и разминаться.

Если вы будете следовать всем этим рекомендациям, вождение автомобиля к вечеру или в конце длительного путешествия не станет для вас пыткой.
Subscribe. Здоровье

Правила питания за рулем мы выяснили, а правила автострахования можно подробнейшим образом узнать на сайте
СБ-МЕГАПОЛИС. Здесь собраны брендовые страховые компании, можно рассчитать стоимость страхования ОСАГО на онлайн калькуляторе, можно подобрать вариант КАСКО с лучшими условиями и стоимостью, можно рассчитать каско ингосстрах с предоставлением полного отчета (сравнение условий страхования и тарифов) по всем страховым компаниям и, что очень приятно, страховой полис бесплатно доставят Вам домой если Вы являетесь жителем Москвы или Санкт-Петербурга.

Нашла на "одноклассниках" вот такой, на мой взгляд, не особо сложный и не очень калорийный тортик.
Бисквит:
В Израиле, в Германии сливки продают в пластиковых стаканчиках 200гр.Этот стаканчик используется в качестве мерки. Я не знаю, в какой таре сейчас в России продаются сливки, но можно взять простой стакан, влить туда 200 грамм сливок, отметить, сколько там в стакан поместилось и затем этот стакан как мерку использовать.
Сливки 30%жирности - 1 стакан 200гр
сахар - 1 стакан
4 яйца
мука - 2 стакана
пекарский порошок 1 пакетик (15гр)
ванильный сахар - 1 пакетик (8гр)
Сахар взбить с яйцами в крутую пену, добавить сливки, ванилин и муку, смешанную с пекарским порошком.
Форму использую разъемную, чтобы не вытекло тесто в щели, прокладываю бумагу на дно. Пеку при 180 градусов Ц. Готовность проверяю зубочисткой. В общем, по всем правилам жанра.
Пока печется бисквит готовим чернослив - распариваем в небольшом количестве воды с добавлением сахара и по желанию немного коньяка для аромата. Сироп затем пойдет на пропитку нижнего коржа.
Готовый корж остудить, разрезать пополам и пропитать нижний корж сиропом, затем выложить 2/3 чернослива и залить взбитыми сливками с сахаром. Беру обычно от 500 до 600 грамм сливок, сахар на глаз подсыпаю и взбиваю миксером. Крем кладу обильно. Затем прикрываем верхним коржом и на его середку выкладываем оставшийся чернослив. Чтобы он хорошо держался и не скатывался я срезаю верхушку немного и этой крошкой посыпаю потом бока торта. Залить верх оставшимся кремом и посыпать грецким орехом.
торт незатейливый, но съедается как правило, очень благодарно - потому что не жирный.
Автор рецепта и фото Тая-Молашвили (Марченко). Большое ей спасибо!

Молодые кабачки режу на шайбы высотой 4 см, вырезаю сердцевину, мелко режу, немного обжариваю с чесноком и смешиваю с фаршем. Наполняю фаршем шайбы, сверху кладу дольку помидорки, солю, перчу и кладу маленькую ложечку сметаны, затем натёртый сыр. Вот и всё, и в духовку! Приятного аппетита!

источник

 

Желаю 

тебе, мой друг:

 

1, Чтобы мир не казался серым!

2, Чтобы все было по-плечу!

3, Чтобы все цели были достигнуты!

4, Чтобы все препятствия были пройдены!

5, Чтобы друзья всегда были рядом!

6, Чтобы всегда хватало денег!

7, Чтобы ничего не пугало!

8, Чтобы задуманное удавалось!

9, Чтобы никогда не сдаваться!

10, Чтобы находить выход из любого положения!

11, Чтобы отдыхать от души!

12, Чтобы получать заслуженные награды!

13,  Чтобы от души наслаждаться чувствами!

14, Чтобы чаще зажигать по полной!

15, Чтобы черпать жизнь полной ложкой!

16, Не оставляй эти пожелания только себе,

 а перешли их всем своим друзьям!

 

И чаще улыбайся, друг!!!

источник

Убрать мусор, помыть посуду, вытереть пыль - это еще не все. Очень важно вычистить из дома отрицательную энергию. И никакая чудо-тряпка в этом не поможет.

Так приятно летом отмыть полы, пропылесосить ковры, раскрыть окна нараспашку и наслаждаться чистотой и свежим воздухом. Но если затеять эмоциональную очистку твоего жилища, то здесь придется пойти дальше. Прежде всего, отыскать источники позитивной энергии в доме.

Сразу скажем, что эмоциональная уборка помещения по плечу любому. Кэтлин МакКедлесс, владелец "Ассоциации Фен-шуй в Сан-Диего", подчеркивает, что сам по себе фен-шуй - это не религиозная практика, а наука о нахождении людей в их пространстве. Кэтлин учит своих последователей, как проводить уборку по законам фен-шуй.
Вот что тебе следует сделать:

1. Сделай традиционную генеральную уборку

2. Открой все окна и двери

3. Убери подальше все негативные фотографии

4. Избавься от умирающих или уже увядших растений

5. Расставь свежие цветы

6. Зажги свечку

7. Зажги ароматическую палочку или ароматические масла

8. Включи вдохновляющую музыку

9. Произнеси молитву

10. Положи все вещи на свои места

На Востоке очень большое значение в ритуале уборки имеет вода. Добавь пять кусочков апельсиновой кожуры в чашку со свежей водой. Пройди по всему дому по направлению движения часовой стрелки, начиная от входной двери, разбрызгивая воду повсюду - от потолка до плинтуса.
Источник:
seattlepi.com
Автор: Алексей Музычук
Читать всё: http://www.ameno.ru/sweethome/home/53383.html#ixzz0vwQ9FnvX

Эксперты определили 10 способов, которые помогут распознать вруна.

1. Если вы хотите точно знать, лжет ли вам человек, наблюдайте за несогласованностью в том, что он говорит. Например, вполне естественная реакция - испугаться громкого звука и вжать голову в плечи. Но если эти действия происходят за несколько секунд до появления этого звука, то значит, человек знал о его появлении. То же самое можно проследить и в речи.

2. Задайте неожиданный вопрос. Только 4% профессиональных врунов смогут выдержать этот удар. Наблюдайте за человеком, тщательно запоминайте мелочи, которые он успел вам сообщить, а потом неожиданно задайте ему какой-нибудь уточняющий вопрос: "Так ты сказал, в котором часу ты подъехал к магазину?" или "Так, сколько ты говоришь, у тебя осталось денег?" Врун, наверняка, уже забыл про ту цифру, которую он называл.

3. Следите за поведением. Ваш всегда нервный супруг вдруг стал общаться с вами ровно и спокойно или наоборот, он всегда был флегматичен как удав, а тут вдруг стал заикаться и нервно дышать. Его явно что-то сильно смущает, и дело, наверняка в том, что он идет наперекор совести.

4. Следите за неискренними эмоциями. Вы удивитесь, когда узнаете, что подавляющее большинство людей не способны подделать улыбку. Она выйдет у них неестественной: слишком долгой, вымученной или появится в комбинации со злым лицом. Поддельные эмоции - индикатор лжи.

5. Следите за руками. Как правило, говорящий неправду человек, активно двигает руками и шевелит пальцами.

6. Наблюдайте за микроэмоциями. Это все равно, что 25-й кадр. Например, когда человек изображает из себя счастливого и радостного, но на деле таковым не является, то в последний момент на его лице все равно мелькнет на долю секунды злоба.

7. Ищите противоречия. Если лицо, руки, жесты - ничего из этого не выдает вруна, то в его разговоре, наверняка, можно будет уловить хоть какие-то противоречия. Вот он сказал, что ездил к семи к зубному, а через полчаса вдруг сообщил, что около семи был на работе. Пусть он не скажет этого сегодня, но проговорится завтра. Нужно быть опытным шпионом, чтобы упорно держаться своей версии даже в мелочах.

8. Внимание на глаза. Обычно он выдерживает контакт глазами, а теперь старательно отводит их в сторону. Это тревожный сигнал.

9. Слишком много деталей. "Я заехал купить новые свечи для машины, а там продавался гидронасос, но не немецкий, а венгерский, и переходник для карбюратора..." С чего бы это он начала нагружать вас такими деталями, которые вам заведомо не могут быть интересны?

10. Не игнорируйте правду! Все-таки самое важное - понять, когда именно ваш собеседник говорит правду, то есть вытащить ее из-под потоков лжи. Он не может врать обо всем, где-то за ложью обязательно мелькнет истина. Когда вы научитесь распознавать ее, то любой врун станет для вас, как открытая книга.
Источник:
webmd.com
Fotolia/PhotoXPress.ru
Автор: Алексей Музычук


Читать всё: http://www.ameno.ru/private_life/persones/71390.html#ixzz0vw1gu8eJ

Люблю яблоки в любом виде и стараюсь употреблять их как можно больше. Но когда уже набьешь оскомину, можно попробовать вот такое чудо – яблоки в кляре.

4 -5 больших яблок (лучше кислые)
1/2 стакана сахара
1 стакан муки
3 яйца
1/2 стакана сметаны
соль по вкусу
Отделите желтки от белков, смешайте желтки с сахаром и сметаной, размешайте, добавьте муку, щепотку соли, еще раз хорошенько перемешайте…

Подготовьте яблоки – аккуратно достаньте сердцевину и порежьте яблоки кружками – по 1-2 см.

Теперь взбейте белки и постепенно, порциями, введите в приготовленое тесто. Тесто должно получиться не очень густое, но и не сильно текучее.

Обмакивая яблоки в тесто, обжаривайте их на сильно разогретой сковородке с растительным маслом, складывайте так, чтобы лишнее масло сошло. Тепленькие готовые кружечки посыпьте сахарной пудрой и подавайте к утреннему чаю. Радость чудесная!
источник

ЧТО НУЖНО:
4 куриных филе
1 большая луковица
1 кабачок цукини
150 мл сливок (33%)
соль
порошок карри
растительное масло для жарки

КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Филе нарезать крупными полосками, лук – полукольцами, цукини – тонкими ломтиками (по 0,5 см).
В глубокой сковороде обжарить лук до золотистого цвета, затем курицу – до об разования корочки (со всех сторон). Добавить цукини, карри и соль, жарить до полуготовно сти. Влить сливки, дать им выпариться почти полно стью (на это уйдет 5–7 минут). Подавать курицу, посыпав зеленью.
Читать всё: http://www.ameno.ru/sweethome/tasty/50057.html#ixzz0vvqjDBKi

КАК ОСТАНОВИТЬ "ЛИСТОПАД"

Каждое утро, просыпаясь, вы вместо того, чтобы радоваться новому дню, со страхом смотрите на подушку. Сколько еще за ночь выпало волос? Любое расчесывание волос превращается для вас в настоящую муку: мало того, что на расческе остаются целые пряди, приходится еще долго собирать упавшие волоски с плеч и спины...

Вам знакома такая ситуация? Тогда эта статья для вас. Спасти ваши волосы не только можно, но и нужно. Для этого существует масса современных средств. Главное, не сидеть сложа руки и не ждать, пока на голове появятся первые проплешины. И чем раньше вы начнете бороться с облысением, тем легче будет его победить. Итак...

ПОЧЕМУ ВОЛОСЫ ВЫПАДАЮТ?

Для начала разберитесь, не напрасно ли вы паникуете. В среднем у человека в день выпадает 40-100 волос. Жизнь любого волоса имеет три стадии: зарождение и формирование луковицы; формирование волоса; увядание луковицы и выпадение волоса. Если в этом процессе что-то нарушается, потеря волос становится более значительной, что может привести к частичному облысению. Каковы же причины подобного сбоя?
продолжение

Преаппетитнейшее блюдо. Но рассказать об его особенностях не так-то просто. Куриная грудка получается очень мягкой. Баклажаны практически растворяются в соусе. А соус обладает ярко выраженным сливочным ароматом.
На вкус блюдо не слишком острое или кислое. Поэтому любителям более острой пищи я советую положить больше красного перца или томатный соус для кислинки.


СОСТАВ
растительное масло,
2 луковицы (300~400г),
2 куриные грудки (~1кг200г),
1~1,5кг баклажанов,
250г сметаны,
200г плавленного сыра (типа "Янтарь"),
~1,5 ч ложки соли,
1 ч ложка паприки, перец чёрный, перец красный острый

Лук мелко порезать.
В толстостенный чугунок или в сотейник налить масло и поставить на средний огонь.
Засыпать лук. Оставить тушиться, периодически помешивая, пока подготавливается курица.
С куриных грудок снять кожу и вырезать кость.
Порезать средними кусочками и положить к луку. Перемешать.
Огонь прибавить до максимума и через 3 минуты, когда курица прогреется, перемешать, закрыть крышкой и убавить огонь до нижесреднего.
Подготовить баклажаны. Отрезать плодоножку и очистить от кожуры.
(Если чугунок большой, то можно взять 1,5 или даже 2кг баклажанов.)
Порезать полу- или четверть шайбами толщиной 1~1,5см.
Положить баклажаны в чугунок.
Перемешать, закрыть крышкой и тушить примерно 5 минут.
Добавить сметану и плавленный сыр. (При желании сыр можно не класть; вместо него увеличить количество сметаны до 500г.)
Посолить, насыпать паприку и по щепотке чёрного и красного перца. Перемешать.
Тушить ещё 15~20 минут на минимальном огне под крышкой до готовности.
При подаче блюдо можно посыпать мелко порезанной зеленью.

Настоящему здоровью сопутствуют густые волосы, чистая кожа. Они, как зеркало, отражают правильную работу всех систем Вашего организма. Если Вам не хватает витаминов, минералов, если Вы давно не заботились об очищении организма и защите от стрессов, то крем, шампунь, краски для волос могут только временно улучшить внешний вид. Кожа и волосы особенно чувствительны к недостатку железа, кальция, меди, витаминов А, В2, В12, С, D3, Е, Н, РР, полиненасыщенных жирных кислот, других биологически активных веществ. Состояние волос связано еще и со способностью организма переносить стресс, недаром говорят, что "все болезни от нервов".
Кроме того, проблемные волосы еще и подсказывают, на какой именно орган необходимо обратить внимание.

Активное выпадение волос - обычный спутник болезней эндокринной системы, желчного пузыря (холециститы) и печени.
Если ваши волосы слишком жирные - проверьте состояние печени;
При наличии перхоти обратите внимание на свой желудочно-кишечный тракт;
Сухость кожи головы и самих волос- признак заболеваний почек;
Себорея - свидетельство воспаленного толстого кишечника и желчных путей;
Ранняя седина может быть связана с заболеваниями щитовидной желез.
И пока этот орган или система органов не излечены, то не никакие косметические средства не смогут помочь вам вернуть волосам былую силу и красоту.
Полноценное, сбалансированное питание, богатое витаминами и микроэлементами, также будет способствовать Вашему здоровью и красоте.
продолжение

Ингредиенты:

Пачка макарон с дыркой
Тертый сыр

Для соуса Болонез :
говяжий фарш 0,5 кг
большая луковица
красное сухое вино 100 мл (по желанию)
соль, перец, базилик сушенный
томаты в собственном соку
масло оливковое

Для соуса Бешамель :
молоко 2 стакана
мука 50 гр
масло 50 гр
белый перец, соль по вкусу
тертый мускатный орех
приготовление

 Очень вкусный кекс, особенно изумительная хрустящая сахарная корочка:)

Читать далее...