Если вы в блюдо с овощами или фруктами, особенно в процессе приготовления, положили даже немного пищевой соды, то витамина С в этом блюде уже не останется, так как витамин С это кислота.
а я делаю так на 1л воды 1л ст сахара и соли 50гр дрожжей, 2 кг муки , 1л ст масла все замешиваю стоит 2.5 часа немного егопримяла еще 50мин в форме пока поднимется, темпер. 180гр вставлять сначало сильный огонь15мин, затем слабый15мин. проверять палочкой что бы не бралось .один раз добавила яйцо получилась как маг. булка .Алла